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  • 거리두기 2.5단계 한달...유통가, 식료품ㆍ배달이 살렸다
    거리두기 2.5단계 한달...유통가, 식료품ㆍ배달이 살렸다
    (74%)와 열매채소(58%), 돼지고기(56%) 매출이 좋았고, 반찬(57%)과 해산물(50%)을 찾는 소비자도 늘었다. 냉동·간편 조리식품 매출 신장률은 48%를 기록했고, 라면과 즉석밥 판매도 각각 35%, 22% 올랐다. 11번가의 12월 한달 감자·고구마 거래액은 전년보다 258% 치솟았고, 돼지고기 매출도 255% 늘었다. 쌀(181%)와 즉석요리(121%), 즉석밥(75%), 통조림(56%)도 많이 팔렸다.
    2021-01-08 07:00
  • 만삭 임신부에 "남편 속옷 정리해두라"…서울시, 논란 일자 삭제
    만삭 임신부에 "남편 속옷 정리해두라"…서울시, 논란 일자 삭제
    임신말기 행동 요령을 안내에서 '냉장고에 오래된 음식은 버리고, 가족들이 잘 먹는 음식으로 밑반찬을 준비한다', '카레, 자장, 국 등의 즉석 음식을 준비해 두면 요리에 서투른 남편이 편리하게 사용할 수 있다' 등의 내용이 담겨있다. '밑반찬 챙기기', '옷 챙기기' 등은 최근까지도 포함돼 있었다. '옷 챙기기'는 "3일 혹은 7일 정도의 입원 날짜에 맞춰 남편과...
    2021-01-06 16:25
  • 코로나 여파?...새해 결심상품보다 생필품이 잘 팔리네
    코로나 여파?...새해 결심상품보다 생필품이 잘 팔리네
    봉지라면(51%)과 냄비(61%), 후라이팬(47%), 즉석요리(44%) 인기도 높았다. 이에 반해 연말과 연초에 주로 팔리는 홍삼(29%)과 비타민(30%), 영양제(32%)의 인기는 이보다 적었다. 건강환·분말이 71% 늘어난 것이 건강기능식품 중 가장 컸다. 새해 결심상품의 대부분을 차지하는 도서 판매 역시 생필품에 비해 저조하다. 어린이도서 매출은 20% 늘었고, 중고등참고서는...
    2021-01-06 15:26
  • 신세계조선호텔, ‘그래비티 서울 판교, 오토그래프 컬렉션’ 오픈
    신세계조선호텔, ‘그래비티 서울 판교, 오토그래프 컬렉션’ 오픈
    도심 속 야경을 바라보며 즐기는 모던 일식 다이닝 ‘호무랑(HOMURAN)’은 일본 전통의 맛을 현대적 감각으로 재해석, 식재료의 식감을 살려 즉석에서 요리하는 정통 일식 갓포 요리와 스시 오마카세를 함께 즐길 수 있다. 김선희 그래비티 총지배인은 “신세계조선호텔이 새롭게 선보이는 라이프스타일 호텔인 그래비티 서울 판교는 편리하면서도 섬세한...
    2020-12-30 08:53
  • 하우스쿡, 무인매장 지원 프로모션 진행
    하우스쿡, 무인매장 지원 프로모션 진행
    하우스쿡 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 많이 알려져 있지만, 국내선 하우스쿡 조리정수기만이 정수기, 인덕션 멀티로 사용할 수 있다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 편리성이 높다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 뜨거운 음식을 빠르게 조리 할 수...
    2020-12-29 08:38
  • “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    이어 6월 ‘푸드 이노베이션센터’를 가동한 이후 첫 작품으로 프리미엄 삼계탕 ‘강화 섬계탕’을 내놓더니, 11월에는 잠실점과 중계점, 광교점에 즉석조리식품 매장 ‘차리다, 식탁’을 열고, 제철 요리를 선보였다. 이 매장은 일반 즉석조리식품 매장에서 운영하고 있는 건강식 비중을 기존 9%에서 27%로 크게 늘렸다. 2021년까지는 모든 점으로 확대해 대표 브랜드로...
    2020-12-29 07:00
  • 연말은 ‘홈리데이’가 대세...이마트 피코크 밀키트·루미큐브 클래식 등 20% 할인 판매
    연말은 ‘홈리데이’가 대세...이마트 피코크 밀키트·루미큐브 클래식 등 20% 할인 판매
    요리의 번거로움을 덜어주는 즉석조리식품과 제철 신선식품도 저렴하게 내놨다. 이마트는 행사 기간 ‘어메이징 닭강정’을 3천원 할인한 1만980원에, ‘패밀리 초밥세트(30입)’와 ‘족발사새우(팩)’를 각각 2만4980원, 1만9800원에 선보인다. 크리스마스 패키지로 포장해 연말 분위기를 더할 수 있는 과일도 준비해 ‘크리스마스 샤인머스캣(3입)’은...
    2020-12-17 06:00
  • 하우스쿡, 공유주방 지원 프로모션 진행
    하우스쿡, 공유주방 지원 프로모션 진행
    하우스쿡 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 많이 알려져 있지만, 국내선 하우스쿡 조리정수기만이 정수기, 인덕션 멀티로 사용할 수 있다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 편리성이 높다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 뜨거운 음식을 빠르게 조리 할 수...
    2020-12-16 08:15
  • '넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다
    '넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다
    밀키트는 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품이다. HMR(가정간편식)의 범주에 속하지만 식재료 고급화를 통한 프리미엄이 밀키트의 특성이라고 할 수 있다. 한 업계 관계자는 "흔히 알고 있는 HMR인 즉석밥의 경우 '레디 투 힛(ready to hit)' 개념으로 데우면 바로 먹을 수 있는 수준인 데 비해 밀키트는 단순히...
    2020-12-10 15:04
  • 밤 9시에 멈춘 서울…편의점에서 많이 팔린 품목은?
    밤 9시에 멈춘 서울…편의점에서 많이 팔린 품목은?
    또, 요리에 쓰이는 장류(21.3%), 양념류(20.0%), 식용유(19.6%), 가루류(13.1%) 매출이 늘었다. 대형마트 등에서 주로 구매하던 식재료들을 가까운 편의점에서 구하는 사람들이 늘어났기 때문으로 풀이된다. 심심한 입을 달래기 위한 주전부리 수요도 늘었다. 즉석조리식품 중에서는 군고구마가 34.9%로 가장 높은 신장률을 나타냈다. 이외에도 스낵류(25.7%), 초콜릿(20.1...
    2020-12-07 13:42
  • 하우스쿡, 한중 혁신대회 한국기업 1위 수상
    하우스쿡, 한중 혁신대회 한국기업 1위 수상
    하우스쿡의 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 알려져 있다. 현재 하우스쿡을 제외한 제품들은 정수기능 없이 조리만 된다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 사용자 편의성을 증대시켰다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 라면과 국, 전골 요리 등 뜨거운...
    2020-11-19 08:40
  • 하우스쿡, 조리정수기 구내식당 설치 국내 800곳 돌파
    하우스쿡, 조리정수기 구내식당 설치 국내 800곳 돌파
    국가대표 브랜드 K에 선정된 하우스쿡 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 많이 알려져 있다. 국내선 하우스쿡 조리정수기만이 정수기, 인덕션 멀티로 사용할 수 있다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 편리성이 높다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 따뜻한...
    2020-11-12 08:35
  • '제철 식재료'ㆍ'건강' 두 토끼 잡은 롯데마트 즉석조리식품 매장은?
    '제철 식재료'ㆍ'건강' 두 토끼 잡은 롯데마트 즉석조리식품 매장은?
    롯데마트는 즉석조리식품 매장인 ‘차리다, 식탁’을 통해 맛, 건강, 신뢰를 기반으로 제철 요리를 활용한 상품을 선보이고 있다고 12일 밝혔다. ‘차리다, 식탁’은 롯데마트가 운영하는 즉석조리식품 매장의 브랜드다. 가족과 신선함(Family&Fresh), 특별함(Unusual), 뉴트로(newtro)의 영문 앞 문자를 따서 만든 펀밀(Fun-Meal)을 핵심 키워드로 삼고 있다. 원재료를 차별화...
    2020-11-12 06:00
  • 글로벌 기업 ‘비자ㆍ쇼피파이’, 21호 ‘자상한 기업’ 됐다
    글로벌 기업 ‘비자ㆍ쇼피파이’, 21호 ‘자상한 기업’ 됐다
    코로나19로 매출이 급감하면서 온라인을 통한 즉석요리셋트(밀키트) 숙성육 판매를 시작한 프리미엄 고깃집 ‘우가청담’, 30년 내공의 중소 화장품 기업으로 내수 중심으로 진행하던 사업을 온라인 수출을 통해 확장하고자 하는 ‘포렌코즈’, 쇼트트랙 메달리스트로서 이제 막 가방 브랜드를 론칭한 박승희 선수의 ‘멜로페’ 등의 다양한 기업이 참여해 중소상공인의...
    2020-11-11 10:30
  • 대상 ‘하이즈엉’ 신규공장 가동… 베트남 사업 가속화
    대상 ‘하이즈엉’ 신규공장 가동… 베트남 사업 가속화
    대상은 한국의 전통 발효 고추장을 활용해 매운맛의 소재를 차별화하는 한편, 베트남 요리와 어울리는 고추장의 적절한 맛 밸런스, 풍미, 물성을 구현해 현지화된 칠리소스를 완성했다. 매운맛 강도에 따라 2가지 제품으로 출시해 취향에 따른 선택의 폭을 넓혔으며, 보존료, 인공색소를 사용하지 않아 더 건강하고 안전한 제품으로 차별화했다. 기존 제품과 달리...
    2020-10-27 09:29
  • 중기부, ‘예비 유니콘’ 프레시지와 19번째 자상한 기업 협약 체결
    중기부, ‘예비 유니콘’ 프레시지와 19번째 자상한 기업 협약 체결
    신선한 식재료를 즉석으로 요리할 수 있는 밀키트 개발과 대량 양산체제로 온라인 시장에 진출한 이후 폭발적인 성장세를 기록 중이다. 누적 투자액도 총 1350억 원에 달한다. 특히 프레시지는 2016년 창업 후 매출액과 종업원수가 급성장하고 있는 혁신벤처기업으로 올해 7월에는 중기부로부터 ‘예비유니콘 특별보증’ 기업으로 선정되기도 했다. 중기부는 이번 협약을...
    2020-10-20 14:30
  • 하우스쿡, 조리정수기 중소기업 동반몰 입점 판매 개시
    하우스쿡, 조리정수기 중소기업 동반몰 입점 판매 개시
    국가대표 브랜드 K에 선정된 하우스쿡 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 많이 알려져 있다. 국내선 하우스쿡 조리정수기만이 정수기, 인덕션 멀티로 사용할 수 있다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 편리성이 높다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 뜨거운...
    2020-10-20 09:02
  • 제주도 백종원 호텔, 투숙객 9900원에 조식뷔페 “30분 줄 선다”
    제주도 백종원 호텔, 투숙객 9900원에 조식뷔페 “30분 줄 선다”
    한식, 양식, 중식, 일식 및 단품요리 30여종을 즉석에서 신선하게 제공한다고. 호텔 총지배인은 이날 방송에서 “코로나 이전에는 조식을 먹기 위해 30분 동안 줄을 서기도 했다”고 설명했다. 정상 가격은 성인 1만3000원, 어린이는 1만원이다. 투숙 고객은 9900원이다. 조식 운영 시간은 오전 7시부터 10시 사이임에도 불구하고 제주도의 반대편에 있던 관광객들도...
    2020-10-18 21:30
  • “편의점 치킨도 주문하세요” 미니스톱, 요기요 배달서비스 도입
    “편의점 치킨도 주문하세요” 미니스톱, 요기요 배달서비스 도입
    미니스톱은 치킨을 비롯해 꼬치와 핫도그 등 다양한 즉석요리 상품들을 보유하고 있어 이번 배달서비스 도입으로 큰 시너지를 낼 수 있을 것으로 기대하고 있다. 배달서비스는 오전 11시부터 23시까지 반경 1.5km 이내에 배달서비스가 가능한 매장이 있으면 이용할 수 있다. 주문자가 요기요에 접속해 미니스톱 상품을 1만 원 이상 구매하고 배달요금 3000원을 지불하면...
    2020-10-08 09:18
  • "올 추석엔 간편식 어때요?" 롯데마트 ‘요리하다’ 할인전
    "올 추석엔 간편식 어때요?" 롯데마트 ‘요리하다’ 할인전
    또한, 1인 가구가 늘어나며 간편함을 추구하는 트렌드가 자리 잡아 즉석밥과 즉석요리 등이 보편화 됐기 때문이다. 2020년 설날과 2019년 추석 당일부터 D-7일(명절 일주일 전)까지의 가정간편식 매출 역시 지속적으로 늘어난 것으로 나타났다. 이처럼 명절 기간 동안 가정간편식 매출이 증가하는 것은 명절 음식 준비도 간편함을 추구하는 트렌드가 영향을...
    2020-09-22 06:00
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