족발 검색결과, 21페이지

검색결과 총548건

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생생정보통 차갑고 얼큰한 냉짬뽕 화제…시원한 닭냉채도 눈길

특히 닭냉채는 기존 족발이 아닌 닭고기로 이뤄져 손님들의 만족도를 높였다. 한약재와 각종 소스를 넣어 닭고기를 삶았다. 그래서 외양은 족발과 비슷하지만 차갑게 먹을 수 있다는게 특징이다. 이밖에 삶은 닭고기를 선풍기 바람으로 식힌 후 냉장 숙성을 거친다. 필요한 양만큼 꺼내 가지런히 썰어 손님들에게 판매하는 모습도 눈길을 끌었다. 냉채인만큼...

2014-07-29 19:17
옥션 “장충족발, 명일닭발, 김천왕순대…맛집 그대로 맛보세요”

대표상품은 ‘45년 전통 장충동 순살족발’(300g, 2900원), ‘40년 전통 속초명물 동해닭강정’(1.7kg, 1만3900원), ‘35년 전통 명일닭발’(500g, 5900원) 을 비롯해 ‘30년 전통 남천닭갈비’(500g, 3500원), ‘27년 전통 수원 신사강 김치찌개’(500g, 2900원), ‘25년 전통 김천 왕순대’(900g, 8900원), ‘40년 전통 왕십리 안경할머니 막창’(250g, 1만2900원) 등이다. 옥션은...

2014-07-28 17:52
국산 삼겹살 구별 방법…"오돌뼈가 관건이었네"

돼지고기 중에서는 삼겹살이 48건으로 가장 많았으며 나머지는 족발 등 부산물 7건, 돼지갈비 1건 등이었다. 수입 삼겹살을 국내 삼겹살로 속여 파는 사례가 늘자 구별법에 관심이 집중되고 있다. 수입 삼겹살은 냉동 여부와 자른 면의 모양에 따라 구별할 수 있다. 대부분 냉동 상태로 들여오기 때문에 냉동육이면 우선 수입한 걸로 의심할 필요가 있다....

2014-07-23 21:27
국산 삼겹살 구별 방법..."절단 면이 고르면 일단 수입산 의심, 맛은?"

돼지고기 중에서는 삼겹살이 48건으로 가장 많았으며 나머지는 족발 등 부산물 7건, 돼지갈비 1건 등이었다. 수입 삼겹살을 국내 삼겹살로 속여 파는 사례가 늘자 구별법에 관심이 집중되고 있다. 수입 삼겹살은 냉동 여부와 자른 면의 모양에 따라 구별할 수 있다. 대부분 냉동 상태로 들여오기 때문에 냉동육이면 우선 수입한 걸로 의심할 필요가 있다. 냉동육은...

2014-07-23 14:36
“피서지 삼겹살 원산지 표시 위반 가장 많아”

나머지는 족발 등 부산물 7건, 돼지갈비 1건 등이었다. 농관원은 원산지를 속인 71개소를 형사입건해 수사 중이며 미표시 32개소에 대해서는 과태료를 부과할 방침이다. 원산지를 속여 팔다가 적발된 업소 주인은 7년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금, 원산지를 표시하는 업소는 1000만원 이하 과태료 처분을 받는다. 농관원은 농축산물 등을 구입할 때는...

2014-07-22 14:00
VJ특공대, 뼈 없는 등갈비-막창-족발 등 돼지고기 특집

한편 보기엔 평범한 족발이지만 특별한 맛을 자랑하는 족발이 있다. 대전 한대감상황족발에서는 상황버섯 족발이 유명하다. 귀한 상황버섯을 넣어 삶은 상황족발. 육수에 넣고 삶기 전 함초 물에 넣고 미리 삶아놓는다. 함초를 넣으면 간이 배는 것은 물론, 돼지 특유의 잡냄새를 확실하게 잡을 수 있다. 오감을 만족시킨다는 방배동 구뜰집 연탄 파불고기도 유명하다....

2014-07-18 22:35
족발빙수 등장 "세상에 이런 맛이?" 가게 어디인지 보니...

족발빙수가 등장해 시청자들의 눈길을 사로잡았다. 17일 오후 방송된 SBS '생방송투데이'에서는 경기 수원시 장안구에 위치한 족발빙수 가게를 소개했다. 이날 방송에 등장한 족발빙수는 채소와 고기, 새콤달콤한 소스가 환상의 조화를 이뤘다. 특히 족발 대신 족발 편육을 쓰는 것이 비법이라고 밝혔다. 손님들은 "족발빙수 맛이 상큼하고 깔끔하다...

2014-07-17 19:15
이마트 “PNB풍년제과, 문꼬치…전주 한옥마을 맛집 만나세요”

앞서 이마트가 18개점에서 진행한 홍대 ‘미쓰족발’, 속초 중앙시장 ‘닭강정’, 해운대 ‘점례네 간장게장’ 등 유명 맛집행사는 올해 1월부터 7월 13일까지 매출 81억원을 기록하는 ‘대박’을 냈다. 지난해 냉장 HMR(가정간편식)매출 10% 수준에 달하는 수치다. 추가 집객효과는 평균 15%로 분석된다. 이달 3일부터 12일까지 열흘간 ‘전국 유명맛집행사’를 연 이마트...

2014-07-15 09:53
'SNL코리아', '정도전' 성계탕 패러디...성계탕 알고보니 '이 음식'

이어 이방원(유세윤 분)은 족발이 나오자 "정도전 족발이냐"라며 정도전을 놀렸지만 이 족발의 이름은 '이방원할머니 족발'이었다. 이방원은 먹던 족발을 삼키지 못했다. 이후 정도전과 이방원은 서로 이름을 딴 음식을 개에게 주며 상대방을 놀렸다. 이성계가 이들에게 "이름도 없는 똥개에게 뭐하는 짓이냐"고 하자, 주막 주인은...

2014-07-12 22:59
나혼자산다 김광규, 육중완 발 보더니 "돼지 족발 같다"…아웅다웅 케미커플

나혼자산다 김광규 나혼자산다 김광규가 육중완의 발을 보고 돼지 족발 같다고 말해 웃음을 자아냈다. 4일 방송된 MBC 예능프로그램 '나혼자산다'에는 육중완의 집을 방문한 김광규의 모습이 전파를 탔다. 이날 육중완은 김광규에게 닭장을 함께 만들 것을 권했고 김광규는 자신없어 했다. 이 과정에서 집 앞을 청소하던 육중완은 잃어버린 양말 한 쪽을...

2014-07-05 13:52
’vj특공대‘, 매운 음식이 땡긴다면 이곳으로… 불닭발ㆍ불족발ㆍ빙수맥주?

불타는 국물 닭발, 해산물 가득한 모듬 짬뽕, 화끈한 불족발과 빙수맥주, 3초 매운 갈비찜 등이 소개됐다. 20일 방송된 KBS 2TV ‘vj특공대’에서는 화끈하게 매운 음식들이 소개됐다. 매운 짬뽕집, 불닭발, 불족발, 복어 불고기 등이 등장했다. 서울 강서구 한 식당에서 인기를 얻고 있는 불닭발은 죽을 만큼 맵다고 해서 일명 ‘죽을 맛’으로 불린다. 닭발의 매운맛은...

2014-06-20 22:55
서울시, ‘위생불량’ 야식업체 22곳 적발

시에 따르면 이번 수사에서 적발된 22개 업소의 주요 위법사례는 △원산지 표시기준 위반(거짓표시 등) 7개소 △무표시 식재료(족발, 햄, 염지닭, 고춧가루 등) 사용·보관 7개소 △유통기한 경과한 (어묵, 돈수육외) 판매목적 사용·보관 2개소 △포장된 생닭을 임의로 포장을 뜯어 판매 3개소 △식품 위생적 취급기준 위반(소스류 분할판매 등) 3개소 등이다. 수사 대상이...

2014-06-20 10:33
‘생생정보통’ 1만2000원 무한리필 족발 “진짜 12000원에 무한리필?”

‘생생정보통’이 1만2000원 무한리필 족발집을 찾아갔다. 19일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘가격파괴 Why’ 코너를 통해 1만2000원 무한리필 족발집이 전파를 탔다. 이날 소개된 1만2000원 무한리필 족발 맛집은 일반 족발과 매운족발, 냉채족발 등 3가지 족발을 한꺼번에 무한으로 즐길 수 있어 식도락가들에게 큰 인기를...

2014-06-19 19:28
‘VJ특공대’ 양동이물회ㆍ얼음그릇냉면ㆍ동굴식당 오리백숙 “더위 비켜”

문어와 족발이 만난 문어 냉채 족발로 문전성시를 이룬다는 부산의 한 족발 전문점. 족발과 문어가 만나 쫄깃하고 쫀득한 식감에 직접 개발한 간장 소스로 새콤달콤 환상의 맛을 자랑한다. 이 집의 또 다른 별미라는 문어 족발 물회 역시 여름철 인기 메뉴다. 충북 제천의 한 식당. 이 집에는 천연 동굴이 숨어있다. 집터를 닦던 중 산속에 묻혀 있던 동굴이 발견돼 그대로...

2014-06-06 22:38
김성령, 오거돈 부산시장 후보 유세 동행...두 사람 관계는?

이날 김성령은 오거돈 후보와 남포동 인근의 야시장과 족발 골목을 함께 다니며 지지를 호소했다. 관계자에 따르면 김성령과 오거돈 후보는 사돈 지간이다. 김성령의 남편인 이기수씨는 현재 부산 지역 사업가로 활동하고 있다. 이에 네티즌들은 “김성령이 오거돈 후보의 사돈이라니 놀랍다”, “바쁜 일정 속에서도 선거 유세를 돕는 김성령의 마음씨가 곱다”라는...

2014-06-03 21:21
오거돈 부산시장 후보 유세에 김성령 동참한 이유는?

두 사람은 남포동 인근 족발골목, 야시장 등지를 돌았다. 김성령은 이날 유세에서 “내가 촬영하다 보면 멋진 남자배우들과 (함께) 한다. 얼굴도 잘 생기고 몸도 좋고 키도 큰 배우들과 함께 하지만 제가 정말로 좋아하는 사람은 키가 작은 사람”이라며 “6월 4일 4번 오거돈 후보, 꼭 찍어주시길 바란다”고 당부했다. 이후 오거돈 후보는 3일 자신의 트위터를 통해...

2014-06-03 17:59
‘생생정보통’ 장충동 왕족발 VS 창신동 매운족발 “이렇게 깊은 맛이…”

‘생생정보통’ 장충동 족발과 창신동 매운 족발을 소개했다. 20일 오후 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 ‘솔 푸드’ 코너를 통해 55년 전통의 족발집이 전파를 탔다. 이날 ‘생생정보통’에서 소개된 장충동 족발은 생강과 간장으로 맛을 내며 저마다 족발의 명장성을 자랑한다. 장충동이라는 이름의 족발은 전국 각지에 4200여 곳이다. 지금은 배달 야식계의...

2014-05-20 19:39
‘VJ특공대’ 족발 3종 세트ㆍ칼국수 세트ㆍ주+오 볶음 세트ㆍ아귀찜 수육세트ㆍ짜글이세트…세트요리 열전

‘VJ특공대’ 족발 3종 세트ㆍ칼국수 세트ㆍ주+오 볶음 세트ㆍ아귀찜 수육세트ㆍ짜글이세트 등 세트요리를 소개한다. 9일 밤 10시 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘VJ특공대’에서는 ‘세트요리 열전’이 전파를 탄다. 이날 ‘VJ특공대’에서는 족발의 무한 변신을 볼 수 있다는 경기도 안양의 한 식당을 찾아갔다. 담백한 일반 족발에, 겨자소스로 알싸한 맛을 낸...

2014-05-09 22:18
윤창중 성추행 사건 1년, 아직도 수사?...세계 8대 굴욕 '짠 족발'이었는데…

당시 신화통신은 윤창중 전 대변인의 행동을 저질적인 성희롱을 뜻하는 중국어 '셴주서우(咸猪手·짠 족발)'에 비유하며 “윤창중 전 대변인이 저질적 성희롱 사건을 일으켜 대통령의 성과를 망쳤다”고 꼬집었다. 시민들도 "나라 망신이다", "국격이 떨어졌다"라며 부끄럽다는 반응을 보인 바 있다. 그러나 윤창중 성추행 의혹 사건에 대해 미...

2014-05-07 11:26
'참좋은시절' 김희선-윤여정, 가슴 적시는 '눈물 포옹' 포착…고부 탄생 초읽기?

극중 차해원(김희선)이 장소심(윤여정)의 족발 집을 다급하게 찾아온 상황. 테이블을 닦고 있던 소심을 따뜻하게 끌어안으며 눈물짓는 해원과 그런 해원을 밀어내지 않고 처연하게 받아들이는 소심의 모습이 포착되면서 두 사람 사이에 어떤 일이 벌어진 것인지 궁금증을 높이고 있다. 무엇보다 지난 27일 방송된 ‘참 좋은 시절’ 20회 분에서는 소심이 강동석(이서진)...

2014-05-01 10:33

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