울금홈쇼핑을 통해 소개되는 상품은 진도산 울금가루 100g 4개며, 방송사은품으로 울금가루 100g 1개 및 조미용 울금가루 60g 1개가 더해져 판매될 계획이다.
진도울금 관계자는 “울금홈쇼핑을 통해 소개될 ‘속이편한왕실울금’은 100% 진도산 울금만으로 제조돼 간기능 개선과 같은 각종 효능이 뛰어나 올 겨울 건강식품으로 많은 사랑을 받을 전망”이라며 “울금에는...
이 자리에는 특히, 농수산식품유통공사 등 유관기관은 물론 우리나라 대표 농수산식품 수출 효자품목인 배, 조미김, 홍삼, 김치, 차류, 냉장·냉동식품 등을 생산․유통․수출하는 기업 대표 등 총 50여 명이 자리를 함께 했다.
‘농수산식품 특화 원산지관리시스템’은 FTA 활용률이 낮은 농수산식품분야의 수출 산업화 지원을 위해 금년에 산업부가 3억원의...
안성기는 1983년 동서식품의 인스턴트커피 브랜드 ‘그래뉼’ 모델을 시작으로 맥스웰 캔커피, 맥심, 프리마 등 동서식품 전 브랜드 모델로 2014년 현재까지 활동하고 있다. 김혜자가 CJ의 조미료CF에 나서 광고 모델로 27년 동안 활동해 수립한 최장수 모델 기록이 안성기의 커피광고 모델기록에 의해 깨졌다. 31년째 동서식품 커피 광고모델로 나서고 있는 안성기는 한국...
우선 애완견에 좋은 음식은 가공이나 조미료 첨부가 덜 된 식품이다. 특히 오랜 실내생활로 피부병이 많은 애완견에는 다시마와 가열된 토마토, 단호박이 좋다.
애완견의 털관리를 위해선 콩과 고기류인 양, 소, 닭고기 등 양질의 단백질을 많이 먹이는 게 좋다.
애완견에 금지된 음식은 이외의 것이라고 통칭해도 무방할 정도로 많다.
어패류나 오징어, 문어 등을...
동원F&B는 ‘파스타를 만들자’ 4종을 출시하고 조미식품 시장에 본격 진출한다고 25일 밝혔다.
소스류, 설탕류, 드레싱류 등으로 대표되는 국내 조미식품 시장은 지난해 기준 약 7750억원 규모로 오뚜기, CJ제일제당, 대상 등이 기존 시장을 형성하고 있다. 소비자들이 점차 한식에서 서구식 식습관으로 변하면서 소스, 드레싱 등이 속해 있는 조미식품 시장이...
이를 통해 그간 화학조미료, 그리고 좋지 않은 재료의 맛을 가리기 위해 사용하는 조미료라는 미원에 대한 잘못된 인식을 벗고, 어머니의 손맛이 담긴 맛있고 건강한 음식을 위한 도우미로서의 이미지를 전달할 계획이다.
밥집 미원에는 먹는 즐거움뿐만 아니라 보는 즐거움도 있다. 입구에서부터 마치 60년대 서울 거리에 와 있는 듯한 복고풍 간판과 외관이 눈길을...
글로벌 그린 바이오 시장에서 핵산(식품조미소재)과 라이신(사료용 아미노산)에 이어 트립토판(사료용 아미노산)까지 1위를 차지하며 ‘트리플 크라운’을 달성했던 CJ제일제당이 화이트 바이오(산업바이오) 시장에 본격적으로 뛰어든다.
CJ제일제당은 향후 5년간 대구광역시와 롯데케미칼과 손잡고 친환경 바이오플라스틱 소재 중 하나인 젖산(Lactic acid)...
특히 중국산 김치와 혼합조미료 및 기타소스(다대기)는 양허대상에 넣는 데 실패했다. 농식품부 관계자는 “김치는 관세율을 현재 20%에서 최대 2%포인트 이내인 18%까지 낮추는 방식으로 부분감축키로 합의했지만 우리가 실제로 요청한 관세감축률은 0.2%포인트”라면서 “최종협정문에서 이것이 받아들여지면 관세율은 19.8%로 유지돼 1㎏당 1원 정도만 인하될 것”...
또 양념 채소에 들어가는 혼합조미료와 기타 소스인 이른바 ‘다대기’도 동일한 조건으로 관세율 감축폭을 최소화했다.
농림축산식품부 관계자는 10일 “부분감축률이 최대 2%포인트로 제시돼 있지만, 우리가 실제로 요청한 관세감축률은 0.2%포인트”라면서 “최종협정문에서 이것이 받아들여지면 관세율은 19.8%로 유지돼 1kg당 1원 정도만 인하될 것”이라고...
전통 가공식품인 간장·된장·고추장·메주 등 전통식품과 국내 생산기반 유지가 필요한 식품용 대두유·설탕·전분 등 가공식품도 양허대상에 포함시키지 않았다.
단 김치는 현행 관세율 20%를 18%로 낮춰 중국산 김치의 수입가격이 낮아지도록 했으며, 바나나 등 수입농산물과 경쟁 관계에 있는 품목은 개방했다.
대두 1만톤, 참깨 24톤, 고구마전분 5톤, 팥 3톤...
화학조미료의 대명사로 대부분의 소비자가 인식하고 있는 MSG도 식품 포장에 사용할 수 없게 된다. ‘무MSG’ 표시제품은 어떤 화학조미료도 사용하지 않은 제품으로 오인할 수 있다는 이유에서다.
이밖에 고추장 포장에 고춧가루 함량 표시를 의무화하고, 셀리악병(만성소화장애증) 환자들이 밀ㆍ호밀ㆍ보리 식품을 먹을 수 있도록 ‘무글루텐’ 표시대상도...
국내 최초의 조미료라는 이름에 걸맞게 미원에 대한 소비자들의 오해를 불식시키고 장기적으로 시장 점유율을 높일 수 있는 대책 마련을 지시한 것이다.
임 명예회장의 각별한 관심에 대상은 미원 출시 58년 만에 맛과 디자인, 제품명까지 통째로 바꾸는 승부수를 띄웠다.
먼저 제품명을 기존의 ‘감칠맛미원’에서 ‘발효미원’으로 변경했다. 미원은 자연재료인...
1956년 국내 최초 조미료로 첫 선을 보인 ‘미원’이 출시 60년을 앞두고 ‘발효미원’으로 재탄생한다.
대상은 미원의 제품명과 디자인, 맛까지 변화를 준 최초의 전면적 리뉴얼을 단행했다고 3일 밝혔다. 먼저 제품명을 기존의 ‘감칠맛미원’에서 ‘발효미원’으로 바꿨다. 미원은 자연재료인 사탕수수를 발효시켜 만든 발효조미료임에도 불구하고, 그 동안...
이 밖에도 화학조미료가 많이 들어간 제품도 편두통 유발 식품으로 꼽힌다. 소시지·핫도그·베이컨·훈제 생선·햄·소금에 절인 소고기 등에는 아질산염이 많이 들어있는데, 사람의 뇌 표면과 두피 부위의 혈관을 확장시켜 편두통을 유발할 수 있다.
국민건강보험 일산병원 신경과 김종헌 교수는 "일반적으로 수면장애·피로·스트레스 등이 편두통을 악화시키는...
편두통을 유발하는 식품에는 초콜릿, 화학조미료, 산에 절인 청어나 피클, 맥주가 있다.
네티즌은 "편두통 유발 식품, 내가 좋아하는 게 다 들어있네", "편두통 유발 식품, 편두통 앓고 있는 사람이 많구나", "편두통 유발 식품, 초콜릿..좋아하는데" 등 다양한 반응을 보였다.
국민건강보험 일산병원 신경과 김종헌 교수는...
단기목표가는 3만8000원, 손절가격은3만원이다.
샘표는 2분기 영업이익이28억원으로 전년동기대비 흑자전환했다. 매출액은 614억원으로 전년보다3.3%증가했고 당기순이익은 9억원을기록했다. 특히 천연 조미료 시장을 개척하고 이 시장에서 매출이 지속적으로 성장할 것이라는 기대감이 있다.
현재는 간장, 된장, 고추장 등 장류 제품과 장을 이용한 천연 조미료, 소스 등의 제품을 생산하는 장류조미식품회사로 성장했다. 창업자 고 김방 여사는 도지사 표창과 장한어머니상을 수상할 정도로 강한 기업인이었다고 회고했다. 뒤를 이어 아들인 오무(73) 회장이 가업을 물려받아 기술개발을 통해 국내 8건, 해외 1건의 특허를 획득하는 등 장맛의 우수성을 세계에...
24일 롯데마트에 따르면 지난 추석 연휴 5일간 방한한 중국 관광객들이 롯데마트 전점에서 구매한 식품 중 조미김이 1위를 차지했다. 중국 관광객의 조미김 구매액은 외국 관광객 구매 식품 가운데 줄곧 1위를 차지한 일본 관광객보다 25.5% 많았다.
이와 함께 면세점 판매도 늘어나 올해 동원F&B 면세점 조미김 매출액은 50억원에 달할 것으로 예상되고...
신송홀딩스는 천안공장에 220억원을 투자해 천연조미료 생산시설을 구축하고 연내 판매에 나설 예정이다.
신송홍콩의 곡물 트레이딩사업 호조세도 이어질 것으로 보인다. 아시아에서 쌀을 조달해 aT(한국농수산식품유통공사)에 납품을 하고 있는데, WTO협정에 따라 한국에서는 연간 최저 40만톤의 쌀을 의무적으로 수입해야 한다. 신송홍콩의 곡물 무역에서...