제철음식 검색결과, 16페이지

검색결과 총486건

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삼성전자, ‘CES 2015’서 아이디어 혁신 생활가전 대거 공개

셰프컬렉션 앱은 모바일 기기를 통해 셰프컬렉션 제품의 상세한 정보와 제품 개발에 동참한 클럽드셰프 소속의 세계 최정상급 셰프들의 인터뷰와 레시피를 제공하고, 집에서 간편히 즐길 수 있는 다양한 요리 및 시기별 제철 음식 요리법 등도 알려준다. 이 밖에 냉장실을 쇼케이스와 인케이스로 나눈 '푸드쇼케이스' 냉장고, 160년 만에 물 분사 방식을 바꿔 세척...

2014-12-29 11:00
올해 외식시장… ‘한식’과 ‘매스티지’에 꽂혔다

2006년 론칭한 ‘불고기브라더스’는 한류 대표 음식 중에 하나인 ‘불고기’로 해외시장을 공략하고 있다. ‘불고기 브라더스’는2011년 필리핀에 1호점을 오픈한 이래 말레이시아, 인도네시아, 태국, 싱가포르, 중국, 미얀마 등 아시아 시장을 넓혀가고 있다. 패밀리 레스토랑의 부진한 틈을 타 한식뷔페가 올해 새롭게 떠올랐다. 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가해...

2014-12-26 09:59
양미리, 무엇인지 알고보니…까나리?

양미리를 접한 네티즌들은 “양미리, 알고보니 까나리였네”, “양미리, 강원도에서 까나리를 부르는 말이 따로 있었구나”, “양미리, 사람이름인줄 알았네” 등의 반응을 나타냈다. 한편 강원도 고성에서는 양미리 외에도 대왕문어와 제철음식인 도치탕이 인기를 끈다. 또 해녀들은 자연산 홍합과 전복을 따러 바다에 들어가는 것으로 전해졌다.

2014-12-25 20:42
크리스탈 제이드, 연말모임 위한 중국요리 특선메뉴 선보여 ‘눈길’

크리스탈 제이드가 오는 2월까지 제공하는 구황부추 특선 메뉴는 겨울 제철을 맞은 웰빙 식재료인 구황부추를 활용, 정통 레시피를 통해 구황부추 관자볶음/구황부추 새우볶음/구황부추 소고기볶음/구황부추 굴짬뽕으로 구성돼 있다. 중국 등지에서만 생산되는 노란 부추인 구황은 부추 중 최고의 맛과 품질을 자랑하며 중국 황제에게 진상하던 진귀한 재료로, 일반...

2014-12-17 17:54
배연정ㆍ채자연이 공개하는 겨울철 보약 음식은 무엇? …‘기분좋은날’ 1978회 예고

또한 한의사 김문호, 신정애가 다른 계절에 비해 파릇파릇한 제철 식품이 없는 겨울에 건강도 잡고 입맛도 잡는 제철 식품을 소개한다. 마지막으로 연예계 소문난 요리 고수 배연정이 소개하는 겨울철 보약 음식과 뱅송인 채자연이 시어머니 송도순에게 겨울마다 매끼 식탁에 올리는 음식을 소개할 예정이다. ‘기분 좋은 날’ 예고를 접한 네티즌은 “‘기분 좋은...

2014-12-09 09:13
12월 제철음식…“열 내는 음식으로 한파 이기자”

이에 12월 제철음식에 네티즌의 관심이 쏠리고 있다. 12월 제철음식으로는 무, 늙은호박, 홍합, 굴, 삼치, 명태, 대하, 귤, 유자, 석류 등이 있다. 감기에 걸렸을 때는 열을 내리는 찬 성질과 소염성분을 지닌 유자가 좋지만 평소에는 몸에 열을 북돋을 수 있는 따뜻한 성질의 음식으로 한파에 대비할 수 있다. 겨울철에는 탄수화물이나 지방보다 단백질이 풍부한 음식을...

2014-12-02 07:58
'바른밥상, 밝은100세' 캠페인, 올바른 식생활로 건강하게 사는 비결 제공

먼저 30분 일찍 일어나 가족들과 아침밥먹기, 하루 400g이상 제철 채소와 과일 껍질째 먹기, 1가구 1화분 갖기/주변 주말농장 활용하기, 음식물은 적정량만 조리해 덜어서 먹기, 축산물 저지방 부위 소비하기 등이다. '바른밥상, 밝은 100세' 캠페인을 추진하고 있는 농림축산식품부 관계자는 "'100만인 바른밥상 스토리'는 국민 누구나 참여 가능한 참여형...

2014-11-27 17:51
[오늘의 이벤트&할인] 11월24일- 11번가, 멸종 위기 처한 28가지 먹거리 기획전 외

우리나라는 지난달 20개 토종 종자 및 음식이 등재돼 총 28가지 먹거리가 맛의 방주에 오르게 됐다. 11번가 ‘맛의 방주 기획전’에서는 멸종위기 대표 먹거리인 ‘먹시감식초’, ‘어간장’, ‘꿩엿’, ‘뎅유자차’, ‘토하’를 판매한다. 청정지역 정읍의 유기농 먹시감을 자연숙성 시켜 만든 ‘먹시감 식초(380㎖, 3개)’는 2만5650원, ‘제주 어간장...

2014-11-24 16:17
어반자카바파 '스케치북' 출연 "소유와 콜라보 덕분에 10대 팬층 늘었다"

또한 자신들의 앨범에 대해서는 "모든 앨범의 노래를 직접 작사, 작곡하는 어반자카파는 멤버들 셋의 성향이 각기 달라 다양한 음악이 나온다"고 말하며 이 날 녹화에서 제철음식 ‘굴’을 주제로 한 노래를 만들어와 멤버 각각의 음악적인 개성을 알게 했다. 특히, 멤버 조현아가 부른 ‘굴’ 자작곡은 관객들에게 가장 큰 호응을 받았으며 재치 있는...

2014-11-21 17:12
11월 제철음식 이거였어? "꼭 챙겨먹어야 할 11월 제철음식 2가지"

11월 제철음식, 11월 제철음식 도루묵, 11월 제철음식 꼬막 11월 제철음식으로 '도루묵'과 '꼬막'이 꼽혔다. 해양수산부가 최근 11월 제철음식으로 선정한 도루묵과 꼬막은 11월의 수산물로 알려져 있다. 11월의 제철음식 중 특히 도루묵은 인의 함량이 많아 섭취했을 때 뼈와 치아조직의 구성성분이 되며 물질대사를 왕성하게 해 체내에 산과 알칼리가 평형을...

2014-11-02 14:28
꼬막 영양 성분 이렇게 많아? 주말엔 '벌교 꼬막축제' 가야겠네

한편, 제철을 맞은 꼬막은 가격이 비교적 저렴하면서도 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산 등 영양 성분이 균형 있게 함유돼 있어 아이들의 성장에 큰 도움이 된다. 또한, 칼로리가 100g당 81kcal에 불과해 다이어트 음식으로도 주목받고 있다. 이 밖에도 꼬막의 풍부한 영양 성분은 빈혈 예방, 피로회복, 숙취 해소, 지방간 예방에 큰 도움을 준다. 꼬막 영양...

2014-10-31 10:19
꼬막 영양 성분, 단백질ㆍ비타민ㆍ필수 아미노산 등 풍부…다이어트 음식으로도 각광

꼬막은 11월부터 3월까지가 제철로 밥반찬이나 술안주로도 큰 사랑을 받는 음식이다. 꼬막철이 다가오면서 꼬막의 효능에도 관심이 쏠리고 있다. 꼬막은 가격이 비교적 저렴하면서도 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산 등이 균형있게 함유돼 있어 아이들의 성장에 큰 도움이 되는 것으로 전해진다. 실제로 꼬막은 100g당 81kcal에 불과해 다이어트...

2014-10-31 01:21
제철 맞은 굴의 효능 화제, 또 다른 제철과일 귤의 효능은?

굴의 효능 제철 음식인 굴의 효능이 화제인 가운데 또 다른 제철 과일인 귤의 효능에도 관심이 쏠리고 있다. 최고의 건강식품 중 하나인 굴은 어패류 중에서도 여러 가지 영양소를 골고루 가지고 있어 몸에 좋다. 굴에는 비타민과 철분, 요오드, 인, 칼슘, 망간 등 무기질이 풍부하고 소화흡수를 돕는 글리코겐이 함유돼 있어 어린이부터 노인까지 부담없이 즐길 수 있다. 또...

2014-10-28 13:39
굴의 효능, 성적 에너지 극대화…"카사노바는 하루 50개씩 먹어"

성적 에너지 극대화…"카사노바 하루 50개씩 먹어" 가을 제철 음식 굴의 효능은 어떤걸까. 28일 온라인 커뮤니티에서는 굴의 효능에 대해 묻는 질문이 많다. 굴은 글리코겐과 아연, 칼슘, 타우린, 비타민 등도 다량 함유하고 있다. 가을부터 겨울 사이에 많이 축적되는 글리코겐은 인체에 흡수되면 곧 포도당이 돼 에너지 공급원이 되고, 아연은 성호르몬...

2014-10-28 08:25
비염에 좋은 체조 이어 비염에 좋은 음식 화제...무엇이 있을까

이 밖에도 녹차, 콩, 대추, 녹황색 채소, 제철 과일, 감자, 우엉, 천연다래 등이 비염에 좋은 음식으로 알려져있다. 한편, 비염에 좋은 체조는 우선 두 팔을 어깨너비로 폈다가 앞으로 모으기를 반복해주면 된다. 비염에 좋은 체조를 할 때는 두 팔을 나란히 뻗고 엄지와 검지를 곧게 편 상태로 숨을 들이마시고 내쉬는 게 중요하다. 또 코 주위를 손가락 끝으로...

2014-10-27 10:30
이유리, ‘힐링캠프’서 전어ㆍ대하 먹방…‘국민악녀’의 친근 변신

그런가 하면 또 다른 사진에서는 MC 이경규의 입에 직접 음식을 먹여주고 있어 궁금증을 자아낸다. 실제로 이날 녹화현장에서 이유리와 ‘힐링캠프’ MC들은 거침없는 먹방을 선보였다. 게스트 이유리와 '힐링캠프' 3MC는 제철을 맞아 싱싱한 전어와 대하를 폭풍흡입하며 "정말 맛있다"를 연호했다. 이날 녹화에서 이유리는 ‘국민악녀’ 연민정이 되기 전...

2014-10-20 10:47
킹크랩, 작년 대비 절반 가격으로 폭락…독점이 부른 과욕 탓?

'킹크랩' 제철을 맞은 킹크랩이 예년에 비해 턱없이 낮은 가격에 팔리는 기이한 현상이 나타나고 있다. 15일 오전 현재 서울 마포농수산물시장에서 킹크랩은 최상급을 기준으로 1kg당 3만5000원선에서 거래되고 있다.크기가 약간 작은 중상급의 경우 2만7000원에서 3만원 수준이다. 서울 송파구 가락시장에서도 상황은 크게 다르지 않아 소매가가 평소보다...

2014-10-15 10:38
서울신라호텔, ‘아리아께 고메’ 패키지

직접 음식을 제공하는 ‘스시 오마카세’ 또는 아리아께 대표 코스 메뉴인 ‘아리아께 코스(Ariake Course)’ 중 선택할 수 있다. 오마카세는 ‘당신께 맡깁니다’라는 뜻으로, 조리장이 그날의 가장 좋은 식재료를 선별해 손님의 취향에 맞추어 요리를 선보인다. ‘아리아께 코스’는 피조개 초된장 무침, 제철 생선회, 메로 된장구이와 쇠고기 아스파라거스말이...

2014-09-30 09:30
수앤슬림 수면해독, 가을철 등산+수면 다이어트 ‘체지방 감량 시너지 효과’

가을은 수확의 계절이기 때문에 다양한 제철 과일을 적당히 섭취하는 것도 다이어트를 위한 좋은 방법이다. 당분을 지나치게 섭취하는 것은 다이어트에 금물이다. 적당히 먹고 적당한 운동을 해주는 것이야 말로 신체 건강을 유지하는 도움이 됨과 동시에 다이어트를 위한 첫 걸음이 된다. 혹독하고 고통에 가까운 운동보다는 삼시 세끼 적당히 음식을 먹고 스스로의...

2014-09-15 15:56
수앤슬림 수면해독 ‘추석 연휴, 다이어트 계획 꼼꼼하게’

추석을 맞이하는 다이어트 족들은 명절 음식에 대한 칼로리를 미리 계산해두고 계획성 있게 음식을 섭취하는게 좋다. 특히 배나 사과 등 가을 제철 과일의 칼로리 또한 염두에 두어야 한다. 다이어트를 하면서 과일을 과다하게 섭취하여 다이어트를 실패하는 경우도 있다. 5일간의 연휴 기간 동안에는 틈틈이 운동을 하면서 적당하게 음식을 섭취하는 습관을 가질 수...

2014-09-04 18:25

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