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  • '생활의 달인' 쫄면의 달인, 경기도 안성서 40년 전통 자랑하는 특별한 쫄면 맛의 비법은 '소스'?
    '생활의 달인' 쫄면의 달인, 경기도 안성서 40년 전통 자랑하는 특별한 쫄면 맛의 비법은 '소스'?
    1일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 경기도 안성에서 분식집을 운영하는 쫄면의 달인 연실남(64·여·경력 40년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 쫄면의 달인이 운영하는 분식집은 40년의 역사가 보여주듯, 많은 단골에게 사랑받고 있는 쫄면이 가장 유명한 집이다. '생활의 달인' 쫄면의...
    2020-06-01 16:36
  • '생활의 달인' 평양냉면의 달인, 서울 마포구서 이름난 '여름철 별미' 평양냉면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 평양냉면의 달인, 서울 마포구서 이름난 '여름철 별미' 평양냉면 맛의 비법은?
    25일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 마포구에서 이름난 평양냉면의 달인을 만난다. '생활의 달인' 평양냉면의 달인이 만든 평양냉면은 이미 동네에서 여름철 별미로 입소문이 자자하다. 외진 곳에 위치한 이곳에서 만난 평양냉면은 메밀면의 탱탱하고 쫄깃함과 풍미 깊은 육수를...
    2020-05-25 14:56
  • '생활의 달인' 군산 메밀국수의 달인, 32년 전통 메밀국수집의 특별한 맛의 비법은 '무와 말린가지'?
    '생활의 달인' 군산 메밀국수의 달인, 32년 전통 메밀국수집의 특별한 맛의 비법은 '무와 말린가지'?
    18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 전북 군산에서 내로라하는 메밀국수 집 중에서도 대표적으로 오래된 메밀국스의 달인 서병혁(72·경력 32년)·김영동(70·여·경력 32년)·서안선(46·여·경력 24년) 씨가 운영하는 가게를 찾아간다. '생활의 달인' 군산 메밀국수의 달인이 만든 메밀국수는...
    2020-05-18 16:46
  • [이투데이 말투데이] 병형상수(兵形象水)/실버 서퍼
    평생 독신으로 지낸 그는 외출을 거의 하지 않고 늘 집안에서 은둔하며 단조로운 삶을 살았다. 평생 2000여 편의 시를 썼으나 생전에는 4편만 발표되었다. 그는 오늘 숨을 거뒀다. 1830~1886. ☆ 고사성어 / 병형상수(兵形象水) 상황에 따라 얼마든지 변해야 함을 이르는 말이다. “무릇 군대의 모습은 물을 닮아야 한다. 물은 높은 곳을 피하고 낮은 곳으로 흐른다....
    2020-05-15 05:00
  • '생활의 달인' 부산 라면밥볶이의 달인, 부산서 10년이 넘게 한자리 지켜온 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 부산 라면밥볶이의 달인, 부산서 10년이 넘게 한자리 지켜온 특별한 맛의 비법은?
    11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 부산 라면밥볶이의 달인 김은숙(60·여·경력 18년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 부산 라면밥볶이의 달인이 자랑하는 라면밥볶이는 라면과 밥, 계란, 소시지 등 여러 재료를 넣고 함께 볶아 고소한 맛을 자랑하는 메뉴다. '생활의 달인' 부산...
    2020-05-11 15:06
  • '생활의 달인' 부산 찐빵의 달인, 전국으로 입소문난 찐빵 맛의 비법은 이것!
    '생활의 달인' 부산 찐빵의 달인, 전국으로 입소문난 찐빵 맛의 비법은 이것!
    4일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 부산 해운대구에서 찐빵집을 운영하는 부산 찐빵의 달인 남성수(63·경력 35년)·김선애(58·여·경력 35년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 부산 찐빵의 달인이 운영하는 가게는 달달한 팥소가 훤히 비칠 정도로 얇은 피 찐빵으로 유명하다. 부산에...
    2020-05-04 16:56
  • '생활의 달인' 메밀국수의 달인, 경기도 고양시 시민들 마음 훔친 소바 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 메밀국수의 달인, 경기도 고양시 시민들 마음 훔친 소바 맛의 비법은?
    28일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 경기도 고양시에서 한 소바 집을 운영하는 메밀국수의 달인 이상희(49) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 메밀국수의 달인이 만든 소바는 진한 국물과 쫄깃한 면발이 입맛을 사로잡는다. 자꾸 생각나는 맛의 소바 가게는 경기도 고양시 시민들에게 인생...
    2020-04-28 18:11
  • '생활의 달인' 통닭의 달인, 전북 익산서 냄새만으로 시민들 마음 훔친 특별한 치킨 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 통닭의 달인, 전북 익산서 냄새만으로 시민들 마음 훔친 특별한 치킨 맛의 비법은?
    27일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 전북 익산의 시장에서 냄새만으로 사람들의 발걸음을 이끈다는 통닭의 달인 양영례(65·여·경력 43년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 통닭의 달인이 만든 치킨은 바삭한 튀김옷과 촉촉함으로 시민들의 마음을 사로잡았다고 한다. 40년 전통을 가지고...
    2020-04-27 17:49
  • [오늘의 투자전략] “증시 조정 속 개별종목 장세 가능성…IT업종 주목”
    [오늘의 투자전략] “증시 조정 속 개별종목 장세 가능성…IT업종 주목”
    수요 확대가 현실화될 경우 언택트, IT서비스 설비투자라는 장기 패러다임과 함께 IT 중심의 주도력이 되살아날 것을 기대한다. 우선은 단기로 리오프닝(Reopening)에 따른 단계적 이연 수요의 증가에 따라 업종별 센티먼트 변화가 나타날 것이다. 순서는 은둔형 소비에서 보복성 소비(쇼핑, 레스토랑, 휴대폰, 가전 등), 활동성 소비(여행, 콘서트, 숙박 등)으로 예상한다.
    2020-04-24 08:53
  • '생활의 달인' 중화 비빔밥의 달인, 진한 불향+중독성 강한 사천요리의 진수…특별한 밥의 비법은?
    '생활의 달인' 중화 비빔밥의 달인, 진한 불향+중독성 강한 사천요리의 진수…특별한 밥의 비법은?
    13일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 군산에서 세 가족이 운영하는 중화 비빔밥의 달인 김두성(53·경력 30년)·강혜란(50·여) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 중화 비빔밥의 달인이 운영하는 중식당은 끊이지 않는 단골손님들의 발걸음으로 항상 분주하다. 홍합, 오징어 등 신선한 해산물과...
    2020-04-13 16:17
  • '생활의 달인' 공주 쫄면·어묵의 달인, 반세기 동안 한 자리 지켜온 특별한 쫄면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 공주 쫄면·어묵의 달인, 반세기 동안 한 자리 지켜온 특별한 쫄면 맛의 비법은?
    7일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 충남 공주에서 한 분식점을 운영하는 공주 쫄면·어묵의 달인 최화순(72·여·경력 53년)·구정미(49·여·경력 26년) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 공주 쫄면·어묵의 달인은 반세기 넘는 세월 동안 한 자리를 지켜왔다고 한다. 이곳의 핵심 메뉴는 바로...
    2020-04-07 17:47
  • '생활의 달인' 매운 등뼈구이의 달인, SNS 타고 입소문난 매운 등뼈구이 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 매운 등뼈구이의 달인, SNS 타고 입소문난 매운 등뼈구이 맛의 비법은?
    6일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 SNS에서 소문난 매운 등뼈구이의 달인 황정순(70·여) 씨를 만난다. '생활의 달인' 매운 등뼈구이의 달인이 만든 등뼈구이는 매콤한 양념 맛과 부드러운 식감이 특징이다. '생활의 달인' 매운 등뼈구이의 달인이 만든 등뼈구이는 세 번의 조리과정을 거친다. 우선...
    2020-04-06 14:02
  • '생활의 달인' 막국수의 달인, 25년간 변하지 않은 막국수 조리법의 특별한 비밀은?
    '생활의 달인' 막국수의 달인, 25년간 변하지 않은 막국수 조리법의 특별한 비밀은?
    31일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 서울 강서구에서 오래된 막국수 집을 운영하는 막국수의 달인 송정근(60·경력 25년) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 막국수의 달인은 25년 동안 한 번도 변하지 않은 조리법이 그 세월을 검증한다. 매일 아침 8시부터 육수와 면을 준비한다는 '생활의 달인...
    2020-03-31 15:09
  • '생활의 달인' 대파짜장면·김치짬뽕의 달인, 50년 전통 짜장면·짬뽕 맛의 특별한 비법은 이것!
    '생활의 달인' 대파짜장면·김치짬뽕의 달인, 50년 전통 짜장면·짬뽕 맛의 특별한 비법은 이것!
    24일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 충남 당진에서 50년 경력의 중식 베테랑이 숨어있다는 대파짜장면·김치짬뽕의 달인 장희수(63·경력 47년)·이시순(61·경력 37년) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 대파짜장면·김치짬뽕의 달인의 가게에서 꼭 먹어봐야 하는 음식은 바로 김치 짬뽕이다....
    2020-03-24 16:35
  • '생활의 달인' 충무김밥의 달인, 부산 동래구서 36년간 한 자리 지킨 특별한 맛의 비법은 '오징어무침'?
    '생활의 달인' 충무김밥의 달인, 부산 동래구서 36년간 한 자리 지킨 특별한 맛의 비법은 '오징어무침'?
    23일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 부산 동래구에서 36년간 한 자리에서 같은 메뉴만 팔아온 충무김밥의 달인 곽상종(72·경력 40년)·곽민호(38·경력 15년) 씨의 가게를 찾아간다. '생활의 달인' 충무김밥의 달인이 만든 충무김밥 맛의 핵심은 바로 오징어무침에 있다. 매일 신선하게...
    2020-03-23 16:01
  • '생활의 달인' 돈가스의 달인, 홍대 걷고싶은 거리서 이름난 특별한 수제 돈가스 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 돈가스의 달인, 홍대 걷고싶은 거리서 이름난 특별한 수제 돈가스 맛의 비법은?
    17일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 많은 학생들의 꾸준한 발걸음으로 홍보 한 번 없이 10년째 돈가스 맛집의 명성을 지키고 있다는 돈가스의 달인 황호연(41·경력 16년) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 돈가스의 달인이 운영하는 가게는 미식의 나라 일본에 온 듯한 아늑한 분위기를...
    2020-03-17 16:07
  • '생활의 달인' 칼국수의 달인, 부산 연제구서 3대째 이어온 손칼국수 맛의 비법은 이것!
    '생활의 달인' 칼국수의 달인, 부산 연제구서 3대째 이어온 손칼국수 맛의 비법은 이것!
    16일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 부산 연제구 골목에서 쫀득한 면발과 시원한 육수의 손칼국수로 이름난 칼국수의 달인 문숙임(66·경력 23년) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 칼국수의 달인이 만든 손칼국수는 비주얼부터 남다르다. '생활의 달인' 칼국수의 달인 만의 울퉁불퉁하고...
    2020-03-16 14:51
  • [피플]박상훈 아이디병원 대표원장 "소외계층의 후원자ㆍ해결사 되고 싶다"
    [피플]박상훈 아이디병원 대표원장 "소외계층의 후원자ㆍ해결사 되고 싶다"
    이에 아이디병원은 빈곤으로 어려움을 겪고 있는 아이들의 든든한 후원자로, 외모에 대한 고민을 안고 있는 은둔환자들에겐 자신감을 찾아주는 해결사로 자리잡아가고 있다. 기업의 사회공헌이나 기부활동이 증가하면서 의료계에도 이 같은 문화가 조금씩 활성화되고는 있지만 재능·현금 기부 등 다양한 캠페인으로 국내외 기부 선행에 적극 나서고 있는 전문병원은...
    2020-03-15 15:00
  • '생활의 달인' 동치미 막국수의 달인, 경기도 남양주서 이름난 막국수 맛의 비법은 '직접 담근 동치미'
    '생활의 달인' 동치미 막국수의 달인, 경기도 남양주서 이름난 막국수 맛의 비법은 '직접 담근 동치미'
    10일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 막국수 본고장 강원도 출신 어머니로부터 전수받은 조리법으로 만든다는 동치미 막국수의 달인 최종귀(64·경력 21년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 동치미 막국수의 달인이 운영하는 가게의 대표 메뉴는 비빔막국수와 물 막국수다. '생활의 달인...
    2020-03-10 14:55
  • “독거어르신 실시간 안전확인”…서울시, IoT 통해 움직임ㆍ실내온도 등 모니터링
    “독거어르신 실시간 안전확인”…서울시, IoT 통해 움직임ㆍ실내온도 등 모니터링
    특히 청각 장애로 인해 전화 안부확인이 어렵거나, 자발적 은둔 및 우울증 등으로 방문 확인을 꺼려 건강ㆍ안전관리가 어려웠던 고위험 홀몸어르신도 실시간 움직임 모니터링을 통해 안전확인이 가능하다. 또한, IoT 기기에서 감지된 온도ㆍ습도 데이터를 활용, 지역사회 자원을 연계해 현관방충망을 설치하는 등 홀몸어르신의 주거환경을 개선했다. 서울시는 “IoT...
    2020-03-05 06:00
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