특히 광어, 도미, 방어, 연어, 우럭, 참치 중 당일 들어온 신선한 횟감이 무한리필로 제공된다. 결코 질이 떨어지지 않는 신선한 회를 마음껏 즐길 수 있어 손님들이 끊이질 않는다.
갈비 맛집 '삼대째손두부진갈비'도 빼놓을 수 없다. 삼대째 내려오는 손두부 맛집인 이곳은 '항아리 갈비'로도 유명하다. 양념이 간간하게 된 양념갈비와 순두부 뚝배기는...
어류 기생충 중 하나인 스쿠티카충은 양식용 넙치류, 해마, 연어 등의 해양생물에 스쿠티카병을 일으키는 대표적인 기생충이다. 스쿠티카병에 감염되면 해양생물의 표피에 일차적으로 감염을 일으키고 아가미와 뇌 조직이 감염되면서 염증과 출혈이 발생해 해양생물이 대부분 폐사한다.
우진비앤지가 개발하고 특허권을 취득한 스쿠티카충 제어제 포토박틴은...
중국 정부 입장에서 껄끄러웠던 인권운동가 류샤오보가 노벨평화상 수상자로 선정되자 이를 결정한 노르웨이를 겨냥해 ‘연어 수입금지’를 결정하기도 했다. 한국에 대한 사드 보복 역시 비슷한 방식이다.
지리적 측면이나 시장 규모를 따졌을 때 중국 시장의 중요도는 변하지 않는다. 다만 무역보복을 완화하고, 중국의 제재 효과를 반감시키는 게 관건이다. 이를...
11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 송리단길 맛집 서울 송파구에서 대만식 우육면으로 유명한 '미엔아이', 훠궈와 양꼬치 무한리필로 유명한 '링링샤브샤브', 딸기 토스트&연어 샌드위치로 유명한 '라라브레드'를 찾아가 비법을 듣는다.
'미엔아이'의 대만식 우육면은 따뜻한 고기육수가 일품이다. 면도 부드러우면서도 꼬들꼬들하고, 함께 들어간 고기도...
“흐르는 강물을 거꾸로 거슬러 오르는 연어들의 도무지 알 수 없는 그들만의 신비한 이유처럼…” 가수 강산에가 부른 이 노래는 1998년 발표 당시부터 지금까지 희망과 응원의 노래로 대중에게 사랑받아 왔다. 나 또한 이 곡을 들을 때마다 모천으로 돌아가기 위해 강물을 거슬러 오르는 연어들의 모습을 떠올리며 절로 힘을 얻곤 했다.
우리나라는 미국, 러시아...
5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 경기 광주시에서 3900원 국내산 등심 돈가스, 3900원 돈가스 덮밥, 5900원 생 연어덮밥으로 유명하다는 '오늘은 맑음'을 찾아가 비법을 듣는다.
'오늘은 맑음'에선 전체적으로 메뉴들이 저렴하게 판매되고 있다. 국내산 등심 돈가스인 두장 돈가스가 3900원, 돈가스덮밥이 3900원, 불고기덮밥이 3900원에 제공된다.
돈가스...
또한 코디엠은 연어 사업 관련 노르웨이 현지 기업과의 전략적 관계를 바탕으로 국내를 비롯한 아시아 지역의 바이오·헬스케어 시장 공략에도 박차를 가하고 있다.
지난해 영업이익과 순이익이 각각 5억 원, 14억 원을 기록, 흑자전환에 성공하면서 코디엠을 둘러싼 우호적인 환경이 조성되고 있다는 점은 기업 가치 평가의 긍정적인 요소로 분석된다. 또 최근...
고등어와 모양이 비슷하고 기름진 육질에 붉은빛을 띠어 호주 연어라고도 불린다. 모든 요리에 어울리는 뉴질랜드에선 흔한 어종 중 하나다.
한편, 이경규는 같은 크기의 카하와이를 잡은 이덕화에 근소한 무게차로 이겨 황금배지를 받았다. 이날 방송된 채널A '도시어부'는 닐슨코리아 제공 4.089%의 시청률을 기록하며 동시간대 시청률 1위에 올랐다.
기술특례상장을 추진 중인 전진바이오팜이 '연어 에이즈'라 불리는 바닷이(Sea Lice)의 치료용 천연소재 개발에 성공해 세계 최초로 상용화를 앞두고 있다.
전진바이오팜은 15일 개최된 서울 강남쉐라톤호텔에서 연구 성과 발표식에서 세계 최고 권위의 해양 수산 기술연구 기관으로 평가 받는 CATC(Center for Aquaculture Technologies Canada) 연구진과 함께 '천연...
오메가3가 풍부해 대표 건강식품으로 꼽히는 연어의 인기가 높아지면서 온라인 커뮤니티 등에 연어를 활용한 레시피 공유가 활발히 이루어지고 있다. 전문점을 통해 맛볼 수 있던 메뉴를 간편하고 저렴하게 즐길 수 있는 만큼 최근 큰 호응을 얻고 있다.
13일 옥션에 따르면 연어 및 훈제연어 판매량이 최근 한 달간(2월12일~3월 11일) 전년 대비 23%, 최근 한 주 동안(3월...
김 전 국장은 2011년 11~12월 노무현 전 대통령 측근에게 금품을 제공했다는 의혹이 제기된 사행성 도박 '바다이야기' 사건 관련 해외도피사범의 국내 송환 프로젝트인 이른바 '연어 사업'을 위해 대북공작금 약 1억 원을 사용한 혐의를 받는다. 실제 해외도피사범은 국내로 압송됐으나, 의혹은 사실무근인 것으로 드러났다. 최 전 차장과 김 전 국장 등은 모두 검찰에서...
고급 식재료인 캐비어와 대중 식재료로 자리잡은 연어를 함께 구성한 ‘캐비어&연어세트(19만8000원, 1온스, 오세트라스펙, 냉장 훈제연어 140g)’와 함께 보양식으로 사랑 받고 있는 ‘자연산 민물장어 세트(1.1kg, 10만 원)’도 판매한다. 이밖에 건강식품에 대한 관심이 높아지면서 인기를 끈 슈퍼푸드로 구성한 ‘슈퍼푸드 씨드&오일’ 세트(4만9800원)...
이들은 또 노무현 전 대통령의 비리 의혹을 증언해줄 사람을 해외에서 국내로 송환한다는 뜻에서 ‘연어 프로젝트’도 진행했다. 당시 국정원 직원은 “노 전 대통령이 미국 카지노의 전직 마케팅 디렉터에게 비자금 13억 원을 상자에 담아 전달했다”는 루머를 듣고 이를 파악한 것으로 조사됐다.
이 같은 공작 행위는 비밀리에 진행됐고 수집한 정보를 확인한...
최 전 3차장과 김 전 국장은 노무현 전 대통령의 비리 의혹을 증언해줄 사람을 해외에서 국내로 송환한다는 뜻에서 ‘연어 프로젝트’도 진행했다. 당시 국정원 직원은 “노 전 대통령이 미국 카지노의 전직 마케팅 디렉터에게 비자금 13억 원을 상자에 담아 전달했다”는 풍문을 파악하고 이를 확인한 것으로 조사됐다.
이 같은 공작 행위는 비밀리에 진행됐다....
대표 상품으로는 참숯 석쇠에 구운 연어 12토막을 담은 참숯 연어구이 세트(12만 원), 33cm 이상 국산 민어를 말린 ‘민어 굴비 실속 세트’(8만5000원), 사과·배를 각각 6개씩 포장한 ‘사과·배 센스세트’(8만 원) 등이 있다.
현대백화점은 일반 음식처럼 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 연화식 간편식도 설 선물로 판매한다.
대표 상품은...
GS리테일은 이달 안에 광어회, 연어회, 모둠회에서 우럭과 숭어회까지 메뉴를 확대하고, 배송 지역도 현재 서울 전 지역과 인천, 성남, 광명시에서 지속적으로 확대할 계획이다.
GS리테일의 신규 사업 진출은 본업인 편의점과 비편의점 부문 성장 정체에 기인한다. GS리테일은 2~3분기 연속 영업이익이 작년 같은 기간보다 20~30% 이상 감소했다. 4분기 역시 10...
그동안 알려진 대표적인 슈퍼푸드로는 아몬드와 블루베리, 브로콜리, 연어 등이 있다.
최근 들어 식음료업계에서 활용도가 가장 높은 슈퍼푸드는 카카오닙스다. 카카오닙스는 카카오 열매를 원물 그대로 발효해 로스팅한 알갱이로, 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 인기가 높다. 폴리페놀의 경우 체내의 유해산소를 무해한 물질로 바꿔 주는 기능이 있어 노화 방지에...
도시락은 그릴치킨과 뿌리채소모둠, 통통새우와 망고렌틸콩, 칠리페퍼로 맛을 낸 건강불고기, 구운 연어와 그린빈 정식 등 4종으로 가격은 각 5800원이다.
샌드위치는 비프 & 로스트 베지터블 바게트, 스파이시 치킨 & 구아카몰 바게트, 살라미 & 치즈토마토 치아바타 등 3종으로 각 4500원에 판매한다.
샐러드는 트리플베리 소스를 곁들인 리코타...
고객들은 광어회, 연어회, 모둠회(광어+연어) 중 원하는 상품을 선택하고 온라인과 모바일을 통해 배송요청만 하면, 금요일 원하는 시간대에 배송을 받아 즐길 수 있게 됐다. 가격은 150g 기준 광어회 1만2800원, 연어회 1만 원, 모둠회 1만1800원이다. GS fresh는 이달 안에 우럭과 숭어회까지 메뉴를 확대하고 배송 지역도 현재 서울 전 지역과 인천, 성남, 광명시에서...
여기에 신선한 야채와 샐러드, 훈제연어, 스시, 캘리포니아롤, 멜론, 햄과 살라미, 소고기, 오리가슴살, 미니버거 등을 선보인다. 가격은 1인 기준 8만 원이다.
◇소규모로 분위기 있게=격식을 차리기보다 편안한 분위기의 모임을 원한다면 그랜드하얏트서울의 텐카이에 가면 된다. 호텔의 무게감을 뺀 이자카야 형태의 레스토랑으로 32석 규모의 아담한 공간을 자랑해...