세계 10대 푸드 가운데 하나인 아사이베리(Acai berry)는 베리(berry)류의 일종으로 항산화 물질인 '안토시아닌'이 블루베리의 6배, 적포도주에 비해 무려 33배나 함유하고 있으며 항산화작용을 비롯해 피부미용, 시력회복, 당뇨병 등 각종 성인병예방에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
롯데칠성의 '핫식스'는 아마존 원시림에서만 자라는 과라나 추출물과 홍삼...
수원여자대학교 식품분석연구센터는 국내에 유통되고 있는 블루베리 주스의 안토시아닌 함량을 분석한 결과 블루베리를 농축한 것보다 착즙한 것이 안토시아닌 함량이 월등히 높다고 밝혔다. 안토시아닌 함량이 가장 높은 것은 블루베리를 착즙한 야생블루베리(누보) 로 안토시아닌 함량이 80.15(mg%)로 나타났다. 고농축 블루베리주스는 14.27(mg%), 재배용 블루베리...
반딕스누보 블루베리는 지난 10월 국가공인 식품위생기관에서 안토시아닌 함량 검사 결과, 80.15(mg%)의 놀랄만한 성적이 나온바 있다. 회사측에 따르면 현재 시중에 유통되고 있는 고농축 100% 블루베리주스가 14.17(mg%)에 불과하다. 이러한 차이는 반딕스 누보 제품이 A급 야생블루베리 100%만을 엄선해 농축이 아닌 착즙한 원액이기 때문이다.
2010년 블루베리...
특히 화장품의 주요 성분인 고대미에는 항산화 기능이 뛰어난 폴리페놀, 안토시아닌, 클로로필 등이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지를 돕고 ‘찰진 피부’를 가꾸는 데 효과적이다.
이 제품은 환절기 푸석푸석해진 피부에 윤기와 영양을 주는 고보습 고영양 제품이란 입소문을 타고 출시하자마자 뜨거운 반응을 보이며 스킨푸드 골드 캐비어 라인에 이은 베스트셀러...
아이러브블루베리는 항산화 성분으로 널리 알려져 있는 안토시아닌 함유량이 높은 야생블루베리를 급속 냉동해 그대로 갈아넣은 제품으로 자연에서 자란 블루베리의 영양을 그대로 담았다.
북아메리카가 원산지인 블루베리는 타임(TIME)지가 선정한 세계 10대 건강식품 중의 하나로 항산화 성분 뿐만 아니라 눈 건강에 좋은 보라색 천연색소인 안토시아닌이 풍부한...
스테미너 과일로 잘 알려진 복분자는 몸에 좋은 기능성 물질인 안토시아닌이 풍부해 항산화 기능이 뛰어나 노화 방지에 효과적이다. 또한 혈관질환 예방과 면역력 강화에도 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부미용 관리에도 도움을 준다. 복분자 스무디의 가격은 스몰 사이즈 기준 4900원.
스무디킹 브랜드전략팀 유형준 팀장은...
'반딕스누보 와일드블루베리 주스'는 재배용에 비해 안토시아닌 함량이 5배 이상 많은 캐나다의 와일드 블루베리를 자연 그대로 착즙한 원액 100% 제품으로 신선함과 영양성분을 최상으로 유지하고 있다는 것이 업계 평가다.
캐나다 상공회의소에서 인증한 햇 수확한 A급 블루베리(누보)만을 까다롭게 엄선해 생산한것도 이제품의 특징이다. 신세계 백화점과...
블루베리의 보랏빛을 내는 ‘안토시아닌’이 가장 중요한 성분의 핵심이며 이 성분은 포도에 비해 30배 이상 많이 함유돼 있다. 안토시아닌 성분은 유럽, 일본 등에서 행해진 연구결과 보라색채류가 눈 건강에 좋다는 연구결과가 있다.
블루베리는 이 안토시아닌 성분이 풍부해 시각기능의 향상, 야간시력의 향상, 시야확대, 백내장이나 녹내장 방지에 효과를...
흑미는 백미보다 칼슘과 비타민 B1, B2, 나이아신이 많이 함유돼 있고 안토시아닌 성분이 노화방지와 항산화, 면역력을 강화하며, 체내의 활성산소를 제거해 피부를 지켜주는 기능이 있다.
슈가버블 소재춘 사장은 "블루베리에 이은 두번째 웰빙 유기농 컨셉으로 흑미주방세제를 출시하게 됐다"며 "국내산 유기농 인증 흑미를 사용해 소비자의 신뢰도를...
□안토시아닌 섭취로 눈을 편안하게= 눈에 좋은 과일 하면 블루베리를 떠올릴 정도로 블루베리는 눈건강을 위한 과일로 자리 잡았다. 블루베리의 안토시아닌 성분이 눈의 뻑뻑함과 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있기 때문.
블루베리는 제철을 맞은 생과를 섭취하는 것이 가장 좋다. 가격과 섭취방법이 부담스럽다면 주스를 섭취하는 것도...
15가지 곡물 중 ‘검은콩’은 건강식품으로 불리는 블랙푸드의 대표주자로서 안토시아닌 색소를 많이 함유하고 있어 노화방지 성인병 효과가 있다고 알려져 있다.
‘할머니의 비밀 레시피’는 어렸을 적 할머니께서 손수 만들어주시던 미숫가루에서 착안해 제품 이름을 지어 재미를 더하고 있다.
배스킨라빈스측은 “웰빙을 생활화하고 있는 현대인들을 위해...
체리는 암을 예방하고 노화를 방지하는 항산화 물질의 일종인 안토시아닌이 풍부하게 들어있다. 각종 영양소를 보충해 주고 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과가 있어 심장 질환과 뇌졸증 위험을 감소시킨다. 노폐물의 증가를 억제하여 암이나 종양으로 변질되는 것을 막아주는 것으로도 알려져 있다. 과산화 억제 기능과 세포의 원상 복귀를 도와 노화를 방지한다....
특히 주 원료 중 하나인 ‘아사이베리’는 노화방지와 피부미용에 탁월한 효과가 있다고 알려진 안토시아닌 (Anthocyanins)을 적포도주 보다 약 30배 더 많이 포함하고 있을 뿐만 아니라 아미노산, 필수 지방산등 각종 영양소가 농축되어 있어 타임지 선정, 세계 슈퍼푸드 1위로 선정된바 있다.
배스킨라빈스 측은 “블랙푸드, 슬로푸드에 이어 슈퍼푸드에 대한 수요가...
또한 비타민과 미네랄, 안토시아닌 등이 풍부한 천연 엘더베리 추출물은 피부 톤을 맑게 하고 피부 탄력을 강화시켜 준다.
이와함께 이탈리아 북부의 뜨거운 태양과 지중해의 바람을 견디며 자란 유기농 오렌지 워터는 피부를 촉촉하고 투명하게 가꿔 준다고 회사는 소개했다.
네이처 리퍼블릭 이장우 마케팅본부장은 “알파-비사볼올과 엘더베리 등 천연 추출물이...
예를 들어 사과의 껍질을 붉게 만드는 플라보노이드와 안토시아닌 성분은 만성질병을 예방할 수 있는 항산화성분이며, 포도 껍질에는 치매 예방을, 감 껍질에는 항암제 성분이 들어 있는 것으로 연구되고 있다.
식약청 관계자는 "과일을 깎아 먹는 경우 배는 10%, 사과는 12%, 감은 16%, 포도는 32%를 껍질로 버리게 된다"고 밝혔다.
제품 종류로는 2차 세계대전 당시 영국 공군 조종사들에게 야간 비행전을 위해 블루베리쨈을 먹여 유명해진 안토시아닌 성분이 풍부한 세계 10대 건강식품인 블루베리 주스, 아마존 지역 원주민들의 에너지와 원기를 증진시키기 위해 대대로 먹었다는 오메가 3가 풍부한 아사이 베리 주스, 과일의 여왕이라 불리우는 천연 미네랄 성분과 강력한 항산화 작용을...
레드빈 베지밀에 포함된 팥은 탄수화물과 단백질이 풍부한 영양식품으로, 탄수화물 대사를 돕는 비타민 B1과 항산화 효과가 탁월한 안토시아닌, 사포닌 등의 성분까지 함유하고 있다.
또한 콩의 영양을 빠짐없이 담아낸 두유를 베이스로 한 레드빈 베지밀에는 영양학적으로 우수한 식물성 단백질 및 건강에 유익한 리놀레산과 리놀렌산 등의...
또 노화방지와 피부미용에 탁월한 항산화 물질 안토시아닌의 함유량이 적포도주의 33배, 아사이 베리가 블루베리보다 6배 높게 함유돼 있다.
특히 브라질 북부에서 자생하는 아사이 베리는 처진 피부탄력을 촘촘하게 올려주어 피부를 윤택하고 건강하게 관리해 준다.
네이처 리퍼블릭 이장우 마케팅본부장은 “콜라겐 드림 80 스킨 부스터는 순수한 고농축...
흑미를 사용해 맑고 깨끗한 붉은 색깔이 시각적인 맛을 더해줄 뿐만 아니라 안토시아닌, 폴리페놀, 셀레늄과 같은 항산화 성분들이 포함돼 있고 특히 페놀성분이 와인보다 약 2배 높은 함량을 지니고 있어 노화방지와 피부미용에도 좋은 효과를 나타낸다.
배상면주가는 지난 7월 나주시와 봉황농협 배술 가공공장 투자에 대한 MOU를 체결하고 배술 판매에 적극...
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