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  • ‘거지방’을 아시나요…MZ세대 새 놀이문화? 고물가 고육지책? [이슈크래커]
    ‘거지방’을 아시나요…MZ세대 새 놀이문화? 고물가 고육지책? [이슈크래커]
    “출근길 스타벅스 아이스 아메리카노 -4500원”“배가 불렀군요. 회사 가서 커피믹스 타드세요” 회사에 입성하는 나를 위한 체력 안배 포션인 ‘아아’ 주문에 날아오는 매서운 피드백. ‘아아’ 한잔에 졸지에 배부른 거지가 된 나는 다시 한번 ‘거지방’ 멤버들의 꾸중을 뼛속 깊이 새깁니다. 개인의 소비·지출 내역을 메신저상에서 공유하고 평가를 주고받는...
    2023-04-17 15:36
  • 물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    물가 안정되나 했더니…외식·가공식품 물가는 ‘고공행진’
    최근 BGF리테일은 편의점 CU가 판매하는 즉석 원두커피인 GET 아이스아메리카노(XL)의 가격을 이달부터 2100원에서 2000원으로 내렸고, 오뚜기는 ‘진짜쫄면’의 봉지면의 편의점 판매 가격을 이달 1일부터 10.5% 내리기로 했다. 이번 가격 인하로 진짜쫄면 편의점 판매가격은 1900원에서 1700원으로 조정됐다. 저가 상품을 내는 곳도 있다. 신세계푸드는 지난 2월...
    2023-04-06 16:00
  • 후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    BGF리테일 측은 “전방위적 물가 오름세에 가격민감도가 높아진 현상을 고려한 결정으로, 다가오는 여름 아이스커피의 수요가 늘어날 것을 고려해 4월부터 선제적으로 적용된다”면서 “커피전문점이 연일 가격 인상을 발표하는 가운데 되레 가격을 낮췄다”고 설명한다. 라면값을 내린 업체도 있다. 오뚜기는 ‘진짜쫄면’의 봉지면의 편의점 판매 가격을...
    2023-04-03 12:00
  • 공원마다 ‘북적북적’…유통가, 나들이족 ‘특수’에 화색
    공원마다 ‘북적북적’…유통가, 나들이족 ‘특수’에 화색
    GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 공원과 관광지 등지에 있는 100여 점의 최근 1주일(3월 25~31일) 매출을 전년 동기와 비교 분석한 결과 도시락 등 간편식 271%, RTD 주류(하이볼 등) 220%, 카페25(원두커피) 아이스 메뉴 170%, 얼음 컵 142%, 빙과류 125%, 맥주가 110% 증가했다고 2일 밝혔다. 벚꽃 명소의 매출은 더 크게 뛰었다. 한강변과 여의도 매장 등 20여 점의 경우 일반...
    2023-04-02 13:43
  • CU, 즉석 원두커피 100원 인하…30% 현장 결제 할인도
    CU, 즉석 원두커피 100원 인하…30% 현장 결제 할인도
    CU는 1일부터 자체 즉석 원두커피인 GET 아이스아메리카노(XL)의 가격을 2100원에서 2000원으로 내린다고 2일 밝혔다. CU는 “이번 가격 인하가 최근 전방위적 물가 오름세에 가격민감도가 높아진 현상을 고려한 결정”이라고 설명했다. CU는 4월 한 달 동안 GET아이스아메리카노 2종(L, XL)을 카카오페이로 결제하면 현장에서 즉시 30% 할인하는 행사도...
    2023-04-02 09:53
  • 동서식품, 커피 제품 혁신으로 ‘소비자만족’ 위해 최선
    동서식품, 커피 제품 혁신으로 ‘소비자만족’ 위해 최선
    이외에도 동서식품은 집에서도 개인의 취향에 맞는 라떼를 다양하게 선택해 즐길 수 있도록 △카누 라떼 △카누 더블샷 라떼 △카누 아이스 라떼 △카누 디카페인 라떼 △카누 티라미수 라떼 △카누 바닐라 라떼 △카누 트리플샷 라떼 △카누 너티 카라멜 라떼 등 다양한 라떼 제품을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히고 있다. 동서식품은 앞으로도 다채로워진 소비자...
    2023-03-30 06:00
  • “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    맛과 향 유지를 위해 국내 로스팅 프리미엄 디카페인 원두를 사용했으며 샷 추출 방식으로 추출 및 제조해 더치커피나 콜드브루보다 카페인 함량을 낮췄다. 파리바게뜨도 최근 아이스티에 에스프레소 샷을 더한 ‘아샷추’를 출시하며 디카페인 버전을 선보였다. RTD(ready to drink·즉석 음용) 커피 제조사들도 디카페인에 공들이고 있다. 마켓컬리에 따르면 2021년...
    2023-03-12 17:00
  • SPC 배스킨라빈스, 핑크 콘셉트 ‘가로수길’ 매장 운영
    SPC 배스킨라빈스, 핑크 콘셉트 ‘가로수길’ 매장 운영
    가로수길점에서만 만날 수 있는 ‘핑크’ 컬러를 활용한 이색 시그니처 메뉴는 진한 카페 브리즈 아메리카노 위에 ‘우유 아이스크림 맛’ 핑크 크림을 듬뿍 올린 ‘핑크 슈페너’ △달달한 스페니쉬(연유) 라떼에 부드러운 핑크 크림을 더한 ‘핑크 크림라떼’ 등 핑크 크림커피 2종이다. 전 세계적인 유행에 맞춰 새로운 형태의 수제 디저트 ‘아이스 타코’도...
    2023-03-10 10:41
  • 한국인의 못 말리는 ‘아아’ 사랑…혹한에도 ‘얼죽아’
    한국인의 못 말리는 ‘아아’ 사랑…혹한에도 ‘얼죽아’
    할리스 관계자는 “커피 소비에도 각 나라의 문화와 정서가 담겨있다. 아이스 아메리카노가 마시기 편리해 편의성을 중시하는 한국인 취향에 맞다는 점, 한국에서는 예전부터 냉수 문화가 있었다는 점 등 한국의 사회적·문화적 특성과 맞물려 한국 고유의 얼죽아 커피 문화가 형성된 것으로 보인다”며 “할리스는 한국의 커피 산업과 함께 성장해 온 만큼...
    2023-02-27 09:18
  • [이투데이 말투데이] 일모불발(一毛不拔)/R의 공포
    영어를 못하는 그 의원이 “누가 냉커피 좀 시키지”라고 하자 해외유학파 의원이 전화로 “히어 아이스커피 텐 천백십일 룸”이라고 외쳤다. 동료 의원이 고개를 갸우뚱하며 “천백십일이라면 알까?”라고 묻자 그가 한심해하면서 한 말. “무식하긴…. 아라비아 숫자는 만국 공통이야!” 채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장
    2023-01-02 05:00
  • [이법저법] 서비스 안 준다고 ‘허위사실’ 퍼뜨린 손님, 적절한 대응법은?
    [이법저법] 서비스 안 준다고 ‘허위사실’ 퍼뜨린 손님, 적절한 대응법은?
    아이 줄 거라며 작은 컵에 아이스티를 달라고 하거나 5명이 와서 자리를 차지하는데 음료는 한 잔만 시키는 경우도 있죠. 최근에는 커피 네 잔을 시키면서 케이크를 서비스로 달라고 하기에 어렵다고 정중히 말씀드렸더니 지역 카페 서비스가 엉망이라며 글을 썼더군요. 법적으로 대응할 수 있을까요?” 눈 뜨고 일어나면 소셜네트워크서비스(SNS)에 장사하기 힘들다는 글이...
    2022-12-10 08:00
  • “뭐하러 비싼 종이빨대 쓰죠? 플라스틱 빨대 저렴한데” [가보니]
    “뭐하러 비싼 종이빨대 쓰죠? 플라스틱 빨대 저렴한데” [가보니]
    아이스아메리카노를 주문하고 종이빨대를 달라는 요청에는 “매장에 준비된 종이빨대는 없다”는 답변이 돌아왔다. 이날부터 카페와 식당에서는 플라스탁 빨대와 일회용품 종이컵, 젓는 막대 사용이 금지됐다. 편의점이나 슈퍼마켓에서는 일회용 비닐봉지 판매가 중단되고, 종량제나 종이봉투 증을 따로 구매해야한다. 다만, 베이커리 업종은 강제가 아닌 ‘사용 억제’...
    2022-11-24 17:01
  • 이디야커피, 4년 만에 음료 가격 최대 700원 인상…아메리카노는 동결
    이디야커피, 4년 만에 음료 가격 최대 700원 인상…아메리카노는 동결
    그러면서 “본사는 가맹점과 상생을 최우선 가치로 생각하며 자체적으로 비용 부담을 감내해왔지만, 4년 만에 불가피하게 가격 조정을 단행하게 됐다”고 했다. 이디야커피는 음료 용량도 조정한다. 기존 사이즈인 레귤러, 엑스트라에 라지를 추가한다. 아이스 음료의 엑스트라 사이즈는 더 늘어나고 커피류의 기본 사이즈는 레귤러에서 라지로 커진다.
    2022-10-18 14:46
  • “드셔보셨나요?” 아이스 곶감, 조선 카스테라…명절 추천 디저트는?
    “드셔보셨나요?” 아이스 곶감, 조선 카스테라…명절 추천 디저트는?
    있는 커피ㆍ차 선물세트 판매 식품업계가 명절을 맞아 온 가족이 함께 먹을 수 있는 디저트를 선보이고 있다. 배스킨라빈스가 전통 간식을 트렌디하게 재해석한 아이스 모찌 크림치즈 곶감, 아이스 강정이 대표적이다. 아이스 모찌 크림치즈 곶감은 크림치즈와 감 아이스크림 조합에 달콤한 곶감 리본을 두른 곶감 모양의 아이스 모찌다. 아이스 강정은 강정에 견과류와...
    2022-09-09 07:30
  • 순항하는 ‘K커피’, 전세계가 반했다…5년 만에 수출액 37%↑
    순항하는 ‘K커피’, 전세계가 반했다…5년 만에 수출액 37%↑
    추운 날씨로 아이스커피가 낯선 현지인을 고려해 주요 가게에 온장고도 지원했다. 그 결과 레쓰비는 러시아 RTD(레디 투 드링크) 커피 시장에서 2013년 이후 지금까지 점유율 90% 이상을 차지하고 있다. 롯데칠성음료 관계자는 “러시아에서의 성공을 바탕으로 레쓰비 수출처를 동유럽으로 확대해 나갈 계획”이라고 말했다. hy의 방탄소년단(BTS) 스페셜 에디션...
    2022-09-06 10:52
  • [인포그래픽] ‘아ㆍ아’ 한잔 5000원 시대...프랜차이즈 커피값 비교하기
    [인포그래픽] ‘아ㆍ아’ 한잔 5000원 시대...프랜차이즈 커피값 비교하기
    그런데, 이제 ‘아아(아이스 아메리카노)’를 마시며 더위를 식히는 것도 부담스러워졌습니다. 주요 커피 프랜차이즈 업체들이 지난해부터 지속된 국제 원두가격 상승 등을 이유로 올 초부터 가격을 잇달아 인상했는데요. 그래도 수요가 높은 아메리카노 가격은 심리적 마지노선인 5000원 이하 가격을 유지해왔죠. 그러나 커피빈이...
    2022-08-16 15:52
  • [유리지갑] “아이스커피 싸게 먹는 법”...고물가 시대 물가 절약법
    [유리지갑] “아이스커피 싸게 먹는 법”...고물가 시대 물가 절약법
    13일(현지시각) 허핑턴포스트는 영국 커피 유튜버 케빈 루이스와 전 바리스타이자 작가인 베사니 스미스 등 여러 전문가를 인용해 ‘아이스 커피 싸게 먹는 법’을 전했다. 케빈은 우선 얼음을 별도의 컵에 달라고 해 얼음으로 인한 음료량 손실을 최소화하라고 조언한다. 프라푸치노와 같은 블렌딩 음료도 얼음을 별도로 요청할 수 있다고 한다. 또한, 재사용 컵이나...
    2022-08-16 15:41
  • CU·GS25, 1200원 편의점 커피로 스타벅스에 도전?
    CU·GS25, 1200원 편의점 커피로 스타벅스에 도전?
    인근 편의점 GS25에서는 스위스 고급 원두 머신 유라(JURA)를 사용한 원두커피가 1200원이라는 플랜카드가 붙어 있다. 아이스아메리카노(큰컵)는 2000원. 중학생 딸아이는 최근 블라인드 테스트에서 GS25 커피가 스타벅스를 이겼다며 ‘나만의냉장고’ 앱을 열어 우리카드로 결제하면 50% 할인된다고 알려준다. 이 씨가 지불한 금액은 1000원에 불과했다. 국제...
    2022-07-17 11:29
  • 푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    9일 커피전문점 드롭탑이 최근 출시한 여름 신메뉴의 5~6월 판매 데이터를 분석한 결과, 일평균 매출은 지난해 같은 기간에 비해 228% 증가했고, 전체 판매량도 230%가 늘었다. 드롭탑은 올 여름을 겨냥해 다인용 빙수 ‘아이스탑’, 1인빙수 ‘아이스컵’, 꿀수박 스무디, 꿀복숭아 스무디, 샤인머스캣 에이드 등 15종의 신메뉴를 전국 가맹점에 출시한 바 있다. 여름 신메뉴...
    2022-07-09 08:00
  • [이슈크래커] '스벅' 커피맛도 이겼다는 편의점 커피, 인기 비결은 '갓성비'
    [이슈크래커] '스벅' 커피맛도 이겼다는 편의점 커피, 인기 비결은 '갓성비'
    핫커피와 아이스커피의 원두 비율을 달리해 최적을 맛을 내는 것도 특징입니다. 세븐일레븐은 모든 원두 이송관에 케이블베이(Cablevey)를 설치해 산소 접촉과 파손을 최소화하고 있습니다. 또한 롯데중앙연구소 커피 전문 연구원의 품질 관리를 통해 최상의 맛 역시 유지하고 있습니다. 이마트24 이프레쏘 원두커피는 2017년 론칭 초기부터 최고 등급의...
    2022-07-01 10:00
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