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  • "우한보다 전염력 10배 강해" 코로나19 변종 말레이서 발견
    "우한보다 전염력 10배 강해" 코로나19 변종 말레이서 발견
    바이러스의 스파이크 단백질에 있는 614번째 아미노산이 아스파르트산(D)에서 글리신(G)으로 바뀌었다는 의미에서 붙여진 이름이다. 말레이시아 보건당국은 최근 인도에서 귀국한 이후 14일 동안의 자가격리 수칙을 어긴 말레이시아인을 조사하던 중 'D614G'를 발견했다고 밝혔다. 이 말레이시아인과 접촉했던 이들 중 3명(이날 기준)에게서도 이 변종...
    2020-08-17 18:52
  • "무더운 여름, 영양 보충 하세요!" 유통가 건강음료 신제품은 무엇?
    "무더운 여름, 영양 보충 하세요!" 유통가 건강음료 신제품은 무엇?
    늙은 호박이 가진 여러가지 아미노산과 비타민 등 다양한 성분을 호박 본연의 진한 맛과 함께 즐길 수 있다. 백년동안 마이크로발효 석류콜라겐즙은 일조량이 풍부한 지중해성 기후에서 자라 맛이 뛰어난 100% 스페인산 석류와 저분자 마린콜라겐을 함께 담은 것이 특징이다. 롯데칠성음료는 어린이 건강 챙기기에 나섰다. 이 회사는 지난달 핑크퐁 키즈홍삼...
    2020-08-14 11:02
  • LG생활건강, 20년 역사 '엘라스틴' 기술력 집약 '마스터 블렌드' 출시
    LG생활건강, 20년 역사 '엘라스틴' 기술력 집약 '마스터 블렌드' 출시
    또 모발을 구성하는 미세 단백질 성분인 아미노산과 펩타이드, 다이아몬드 성분을 담아 생기 넘치는 광채 머릿결을 선사한다. ‘마스터 블렌드 펩타이드 고영양’ 라인에 함유된 아르간, 마카다미아, 모링가, 호호바 등 4가지 오일은 건조하고 푸석한 모발을 촉촉하고 탄력 있게 가꿔준다. 한편 ‘마스터 블렌드 미셀라 클렌징 두피케어 샴푸’는 두피의 유분과 노폐물을...
    2020-08-12 10:53
  • 식품 '끌고' 바이오 '밀고' CJ제일제당, 2분기 영업익 전년비 120%↑
    식품 '끌고' 바이오 '밀고' CJ제일제당, 2분기 영업익 전년비 120%↑
    아미노산과 조미소재 등이 주력인 바이오사업부문 매출액은 7429억 원으로 지난해와 비슷한 수준을 기록했다. 다만 수익성이 크게 개선되며 전년 동기 대비 87% 늘어난 1109억 원의 사상최대 영업이익을 기록했다. 글로벌 팬데믹 영향으로 수요가 위축됐지만, 트립토판ㆍ발린ㆍ알지닌ㆍ핵산 등 고수익 제품군의 판매 비중이 증가하며 영업이익 증가를...
    2020-08-11 15:40
  • "식품에도 과학이 필요해"...기술 확보 속도내는 식품업계
    "식품에도 과학이 필요해"...기술 확보 속도내는 식품업계
    최근에는 '사료용 아미노산 생산 품목 확대'라는 성과를 냈다. CJ제일제당은 필수 아미노산 중 하나인 ‘류신(leucine)’을 친환경 공법으로 양산할 수 있는 생산기술을 확보해 연내 생산에 들어간다. 친환경 공법에는 CJ제일제당이 60여 년간 쌓아온 미생물 발효 R&D 역량과 첨단 기술이 집약돼 있다. 이를 통해 아미노산 생산 과정에서 발생되는 폐수나 폐가스...
    2020-07-29 14:53
  • 동원F&B, 다음웹툰 ‘뽀짜툰’ 캐릭터 담은 ‘뉴트리플랜 건강프로젝트’ 4종 출시
    동원F&B, 다음웹툰 ‘뽀짜툰’ 캐릭터 담은 ‘뉴트리플랜 건강프로젝트’ 4종 출시
    ‘뉴트리플랜 건강프로젝트’ 4종은 고양이 필수 아미노산인 타우린을 풍부하게 함유한 참치를 주원료로, 각각 면역력 증진에 도움이 되는 홍삼과 장건강 및 배변상태 개선을 돕는 이눌린 등 다양한 영양 성분이 함께 담겨 있다. 동원F&B가 운영하고 있는 ‘뉴트리플랜’은 반려묘 시장이 발달한 일본에 28년간 5억 캔 이상을 수출하며 펫푸드 제조 기술력과...
    2020-07-27 09:13
  • CJ제일제당, 사료용 아미노산 친환경 양산기술 확보
    CJ제일제당, 사료용 아미노산 친환경 양산기술 확보
    CJ제일제당이 독보적인 발효 공법으로 사료용 아미노산 생산 품목을 확대하며 글로벌 그린 바이오 시장의 ‘친환경’ 트렌드를 주도하고 있다. CJ제일제당은 필수 아미노산 중 하나인 ‘류신(leucine)’을 친환경 공법으로 양산할 수 있는 생산기술을 확보해 연내 생산에 들어간다고 27일 밝혔다. 류신은 CJ제일제당이 친환경 발효 공법으로 생산하는...
    2020-07-27 09:05
  • [BioS]서정진 "코로나 항체신약 9월 생산..내년 상반기 허가"
    [BioS]서정진 "코로나 항체신약 9월 생산..내년 상반기 허가"
    현재 코로나19 바이러스를 구성하는 3만개의 염기서열 중 1352개 아미노산이 변경돼 5786개 타입 변이가 발생했다. 하지만 현재 개발 중인 코로나19 치료제(S1타깃)나 백신을 무력화 할 정도의 변이는 아니라는 설명이다. 셀트리온은 그럼에도 불구하고 바이러스변이가 적은 부위(S2)에 결합해 중화능을 가진 새로운 항체를 개발하고 있다. S2를 타깃하는 항체...
    2020-07-20 18:34
  • '위드코로나' 시대…식물성 식품이 뜬다
    '위드코로나' 시대…식물성 식품이 뜬다
    식물성 식품은 동물성 식품에 비해 필수아미노산 조성 측면에서는 영양적으로 떨어지지만, 불포화지방산과 식이섬유 등 영양소가 풍부하고 동맥경화 등 질병을 예방해 면역력 강화에 도움이 된다는 평가를 받는다. 코로나19로 건강과 위생, 면역력에 대한 관심이 비건 시장의 성장과도 맞물리면서 식품업계는 미래 먹거리로 떠오른 식물성 제품 개발에 속도를 내고...
    2020-07-20 14:59
  • 매일유업, ‘셀렉스' 모델로 박세리 발탁
    매일유업, ‘셀렉스' 모델로 박세리 발탁
    아미노산 스코어 110점 이상의 분말 건강기능식품인 ‘코어 프로틴 플러스’와 운동 후 깔끔하게 마시는 단백질 보충제 ‘셀렉스 스포츠 웨이프로틴파우더’가 대표 제품이다. 이외에도 섭취 목적별로 다양한 종류가 있다. 셀렉스 관계자는 “한 방송사 프로그램에서 세리빌리지와 팬트리(식료품 창고)를 공개했는데 셀렉스를 비롯한 매일유업 유제품을...
    2020-07-09 10:21
  • 크리스탈지노믹스, 코로나19 치료제 임상 2상 식약처 승인
    크리스탈지노믹스, 코로나19 치료제 임상 2상 식약처 승인
    크리스탈지노믹스 관계자는 "사스와 코로나19는 아미노산서열이 약 94.6% 유사성을 갖고 있으며, 동일한 세포감염 기전을 공유하는 것으로 연구되어 사스에 효과가 있다면 코로나19에서도 동일한 효과를 기대할 수 있다”며 “이번 임상을 통해 카모스타트의 코로나19에 대한 효능을 확인한다면 치료제로 신속히 개발, 코로나19 팬데믹 종식을 앞당기는데...
    2020-07-02 09:08
  • 국순당, 현대적 감각으로 리뉴얼한 백세주 출시
    국순당, 현대적 감각으로 리뉴얼한 백세주 출시
    국순당의 특허 기술인 ‘생쌀발효법’은 가루 낸 생쌀과 상온의 물을 그대로 사용해 쌀을 쪄서 만든 약주와 달리 영양소 파괴가 적을 뿐 아니라 필수 아미노산과 비타민이 다량 함유돼 있다. 주요 원재료도 우리나라 최초의 양조 전용쌀인 ‘설갱미’와 몸에 좋은 12가지 한약재 등을 그대로 유지한다. 병도 한국적인 곡선미를 활용한 백세주만의 독특한 병 디자인을...
    2020-06-29 10:00
  • “여름철 ‘헬린이’들 모여라” 식품업계, 단백질 제품 경쟁 불붙었다
    “여름철 ‘헬린이’들 모여라” 식품업계, 단백질 제품 경쟁 불붙었다
    이 제품은 영양성분이 우수한 ‘밀크 프로틴’을 사용해 달걀 2개 분량의 단백질 12g과 18종의 아미노산을 간편하게 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 지난달에는 간편대용식 브랜드 마켓오 네이처를 통해 한 끼를 해결하면서 단백질 섭취가 가능하게 설계한 제품 ‘오!그래놀라 단백질’과 ‘오!그래놀라바 카카오&유산균볼 미니’를 출시했다. 오!그래놀라...
    2020-06-25 14:15
  • CJ제일제당, 바이오 공식 홈페이지 개설
    CJ제일제당, 바이오 공식 홈페이지 개설
    CJ 바이오 홈페이지에서는 사료용 아미노산 및 식품 조미 소재 등 5개 품목 글로벌 1위에 올라있는 그린바이오 전체 제품 정보를 쉽게 찾아볼 수 있다. 세계 최초 친환경 공법으로 생산하고 있는 ‘L메치오닌’과 최근 선보인 차세대 클린라벨 조미 소재 ‘테이스트엔리치’ 등 글로벌 최고 수준의 경쟁력으로 만들어낸 주력 제품군의 정보를 한 번의 클릭으로...
    2020-06-18 09:02
  • 오리온, 음료사업 확대…'닥터유 드링크' 출시
    오리온, 음료사업 확대…'닥터유 드링크' 출시
    영양 성분이 우수한 ‘밀크 프로틴’을 사용해 달걀 2개 분량의 단백질 12g과 18종의 아미노산을 간편하게 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 편의점 판매가 기준 1병당 2000원으로 가성비도 함께 잡았으며, 국내 최초 무균 충전 시스템 라인에서 생산하여 안심하고 섭취할 수 있다는 게 회사 측 설명이다. 단백질은 신체 대사 작용 필수요소이자 근육을 만드는...
    2020-06-17 09:17
  • KAIST, '항암백신ㆍ면역치료' 최적화 신기술 개발
    KAIST, '항암백신ㆍ면역치료' 최적화 신기술 개발
    연구팀은 면역 반응을 유도하는 아미노산 중합체인 종양 펩타이드 항원과 면역보조제의 동시전달이 가능한 나노입자 기반 항암 백신을 개발했다. 또한 세포성 면역을 담당하는 림프구의 일종인 T세포(면역 세포) 기반 '특이적 면역 및 선천 면역과는 다른 고도로 발전된 방어체계' 반응을 얻는 성과를 거뒀다. 결과적으로 연구팀은 새로 개발한 나노입자 기반 항암...
    2020-06-16 14:32
  • CU “우엉ㆍ연근 등 5가지 뿌리 담은 ‘뿌리의 힘 도시락’ 출시”
    CU “우엉ㆍ연근 등 5가지 뿌리 담은 ‘뿌리의 힘 도시락’ 출시”
    뿌리의힘 도시락은 항염증 효과가 있다고 알려진 우엉, 아미노산이 풍부한 연근, 호흡기 보호 효능이 뛰어난 더덕을 비롯해 고구마, 당근까지 다섯 가지 뿌리채소를 다양한 방식으로 조리해 정갈하게 담은 프리미엄 도시락이다. 건강 콘셉트에 맞춰 밥은 국내산 보리와 신동진미(米)를 섞어 지은 밥을 담았고 밥 위에 찐 고구마를 얹었다. 해당 상품의 반찬은...
    2020-06-15 11:20
  • 스와니코코, 탈모 완화 샴푸 신제품 출시…8000억 규모 시장 공략
    스와니코코, 탈모 완화 샴푸 신제품 출시…8000억 규모 시장 공략
    국내산 편백수가 함유돼 민감하고 지친 두피를 진정 및 정화해주고, 17종 아미노산 콤플렉스와 HP-DCC 특허성분은 모발에 영양감을 공급한다. 세정 후에는 피톤치드를 연상시키는 자연 숲 속의 향으로 자연의 깨끗함과 싱그러움을 느낄 수 있다. 이승우 대표는 “창사 10주년을 맞아 다양한 라인의 신제품 출시가 예정돼 있으며 유통채널 다각화와 공격적인 마케팅을...
    2020-06-12 13:56
  • CJ제일제당, 1분기 영업익 54%↑…국내외 식품 매출 호조
    CJ제일제당, 1분기 영업익 54%↑…국내외 식품 매출 호조
    사료용 아미노산과 식품조미소재 등이 주력인 바이오사업부문은 전년 대비 15% 증가한 6777억 원의 매출을 올렸다. 회사 측은 "지난해 생산역량을 늘린 트립토판의 시장 지위가 강화됐고, 고부가가치 품목인 알지닌과 시스테인 등의 판매 확대로 성장을 이어갔다"고 설명했다. 영업이익은 전년과 비슷한 수준의 511억 원을 기록했다. CJ Feed&Care...
    2020-05-14 17:53
  • 서울우유, ‘할매입맛’ 2탄 신제품 ‘귀리우유’ 출시
    서울우유, ‘할매입맛’ 2탄 신제품 ‘귀리우유’ 출시
    ‘귀리우유’의 주 원료로 사용된 ‘귀리’는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로 식이섬유와 단백질, 필수 아미노산 등 각종 영양성분이 풍부한 곡물로 잘 알려져 있다. 패키지의 경우 ‘흑임자우유’와 연계성을 느낄 수 있는 디자인 라인업으로 귀리를 연상시키는 도형과 색상을 사용해 세련미를 더했다. 더불어 편리한 캡이 있는 750㎖ 대용량 패키지를...
    2020-05-13 09:19
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