치료약이 없는 것으로 알려지면서 에볼라와 전혀 관련이 없는 크리스탈, 큐로컴 등 슈퍼박테리아 관련주들이 상한가에 거래가 됐으며 식중독 진단키트를 생산하고 있는 바이오스마트도 급등하는 웃지 못할 헤프닝까지 벌어졌다.
세계 보건기구와 미국 질병센터에 따르면 에볼라 감염 초기에 증상을 완화시키기 위해 수분을 보충하기 위한 수액과 혈전이...
서울 강남권의 한 어린이집에서 원생 13명이 집단 식중독 증세를 보인 것으로 전해졌다. 이에 보건당국이 역학조사에 나섰다.
31일 서울 송파구보건소에 따르면 송파구 풍납동의 한 어린이집에서 이달 4일 한 원생이 설사와 구토 증세를 보인 것을 시작으로 같은 달 11일까지 다섯 차례에 걸쳐 모두 13명이 식중독 증세를 보였다.
특히, 이 가운데 3명은 장출혈성대장균...
어패류나 상처 난 피부를 통해 인체로 침투하며 마이애미 등 연중 고온 다습한 남부 연안의 늪지대인 라군(lagoon)에 집중 서식하는 것으로 알려졌다.
이 박테리아에 감염되면 식중독 증세가 나타나며 임산부 등 면역력이 약한 사람과 만성 질환자는 손발을 중심으로 살이 썩는 괴사가 진행되고 대부분 목숨을 잃게 된다.
미국에서 이로 인한 치사율은 약 50%에 달한다.
2곳도 직원 대부분이 위생모와 장갑을 착용하지 않고 김밥을 만드는 등 위생 불량으로 적발됐다.
최규해 서울시 민생사법경찰과장은 "바쁜 학생과 직장인이 간편하게 먹을 수 있어 자주 찾는 도시락과 김밥은 음식이 상하기 쉬워 식중독 위험이 있는 만큼 여름철에 특별한 관리가 요구된다"며 "앞으로도 위법행위는 엄정하게 처벌하겠다"고 말했다.
전문가들은 그러나 여름철 충분히 건조하지 않은 행주를 방치할 경우 6시간 뒤면 살모넬라균과 같은 식중독균이 증식하고, 12시간 뒤에는 균이 100만 배까지 증가할 수 있다고 지적하고 있다.
그러나 응답한 주부들 중 대부분은 행주의 세균 전파 위험을 잘 모르거나(28%) 들어본 정도(43.9%)라고 답했다.
이에 주방위생을 위해서는 매일 행주를 삶아 쓰거나 여러...
식중독 예방법에 대한 관심이 높아지고 있다. 전문가들은 올바른 손씻기만으로도 식중독 증상의 70%는 예방이 가능하다고 입을 모은다.
식품의약처에 따르면 식중독 증상은 꼭 음식물 섭취만으로 발병하는 게 아니다. 상당수가 자신의 손에 묻은 세균·이물질이 입에 전해져 나타난다. 전문가들은 손씻기만 잘해도 식중독 증상의 70%는 예방할 수 있다고 말한다....
처음 선보이는 6인용 식기세척기는 20분 만에 세척이 가능하며 12인용은 자동으로 오염도를 측정해 세척하는 등 기능을 업그레이드 했다.
동양매직 관계자는 “동양매직 식기세척기는 한국산업의 브랜드파워에서 12년 연속 1위를 수성하고 있는 제품”이라며 “여름철 주방위생과 식중독 예방을 위해 각 가정의 환경에 맞게 설치가 가능하다”고 말했다.
야생 진드기 감염 초기 증상은 독감이나 식중독 증상과 비슷하며 1~2주의 잠복기를 거친 뒤 감기 증상 비슷하게 열이 나거나 근육통이 생긴다.
특히 현재까지 예방백신이나 치료제는 없다. 때문에 질병관리본부는 진드기가 많이 서식하는 장소에 들어갈 때는 긴 소매 옷에 긴 바지를 입고 다리를 완전히 덮는 신발을 착용해 피부 노출을 최소화할 것을 권했다.
앞서...
여름철 식중독 등 위생에 대한 소비자들의 우려가 점차 높아지자 단순 스테인리스부터 삶아도 되는 소재까지 다양한 제품들을 출시하며 소비자 사로잡기에 나서는 모습이다.
9일 온라인 쇼핑몰 롯데닷컴에 따르면 국내 중소기업 골든벨금속이 출시한 ‘골든벨 리멤버 향균 도마’는 최근 한 달간 판매량이 전월 동기 대비 24% 늘었다. 유한킴벌리의 향균 행주대용품인...
외국계 대형마트에서 음식물을 사다 먹은 직장인 4명이 구토와 설사 증세를 보여 치료를 받은 바 있다.
보건당국은 급성 장염 증세를 보인 학생과 직장인, 음식점 및 대형마트 종사자 등을 대상으로 가검물을 채취해 충남보건환경연구원에 검사를 의뢰한 상태이다.
시 관계자는 무더위가 이어지면서 식중독이 우려되고 있으니 개인위생 관리에 주의해 달라고 당부했다.
초여름 식중독 방지를 위한 식중독 예방 원칙인 ‘청결·신속·가열’과 여름 장마철 대비 음식물 관리 방법 뿐 아니라 겨울과 봄철에 발생하는 황사에 대비한 식품보관 방법과 등에 대한 교육도 이뤄진다.
전통시장 상인들에게는 원산지 집중 교육이 이뤄진다. 또, 소상공인시장진흥공단과 공동으로 제작한 위생관리 매뉴얼과 위생복을 지급하고 맞춤형 위생 지도를...
2000년 일본에서도 1만5000명의 집단 식중독 사건이 일어났다. 일본 최대 유제품업체인 유키지루시유업은 사과 대신 변명을 택했다. 위생관리가 제대로 안된 우유를 유통했다는 사실을 사과하기보다 회사 입장을 설명하고 변명하다가 폐업을 맞닥뜨려야 했다.
YG엔터테인먼트는 존슨앤존슨과 유키지루시유업 중 어느 쪽인가. YG는 더 이상 가수 몇 명을 거느린 일개의...
장염 비브리오 식중독 주의 경보가 전해졌다.
식품의약품안전처가 여름철에 주로 발생하는 장염 비브리오 식중독 예방을 위해 어패류의 취급과 섭취에 주의할 것을 당부했다.
장염비브리오 균은 연안 해수에 있는 세균으로, 섭씨 20도∼37도에서 빠르게 증식하기 때문에 바닷물 온도가 올라가는 여름철에 주로 식중독을 일으킨다.
최근 5년간 발생한 식중독...
또 지난 15일에는 한 패스트푸드 업체에서 주문한 햄버거 등을 먹은 3학년 학생 340여명 가운데 30여명이 식중독 의심 증세를 보여 병원 진료를 받은 결과, 4명이 장염에 걸린 것으로 나타났다.
도교육청은 이 학교에서 장염 환자가 잇따라 발생함에 따라 복통을 호소한 학생 9명과 조리 종사원 10명의 가검물, 식당에서 쓰이는 칼과 도마 등을 모아 25일 보건당국에...
○…백화점과 대형마트에서 판매 중인 선식 50%가 식중독균이나 대장균에 오염된 것으로 조사됐다. 한국소비자원은 시중에 유통 중인 생식 15개와 선식 15개 총 30개 제품의 위생도를 시험한 결과 이같이 확인됐다고 밝혔다. 이에 대해 한 네티즌은 “건강해지려고 먹는 게 선식인데, 각종 균을 미리 주입함으로 항체 만드시라고 하는 업체의 탁월한 선택인 듯”이라고...
백화점 마트 선식
백화점 마트 선식이 식중독균·대장균에 노출돼 있는 것으로 밝혀지며 소비자들의 불안감이 증폭되고 있다. 비교적 위생 관리가 철저하다고 여겨지는 백화점과 대형마트의 제품도 안전하지 않기 때문이다.
한국소비자원은 24일 시중에 유통 중인 생식과 선식 30개 제품의 위생도를 시험한 결과 9개 제품에서 기준치의 1.2배에서 20배를...
건강식으로 인기를 모으고 있는 생식과 선식 제품 가운데 상당수가 식중독균과 대장균에 오염된 것으로 드러났다.
한국소비자원은 시중에 유통 중인 생식과 선식 총 30개 제품의 위생도를 시험한 결과 9개 제품에서 기준치의 1.2∼20배 이상 식중독균(바실러스 세레우스)이, 3개 제품에서는 대장균이 검출됐다고 24일 밝혔다.
특히, 유명 백화점과 대형마트에서 파는...
바이오필라는 면봉과 함께 세균이 자랄 수 있는 액체인 ‘배지’를 결합한 킷을 출시했다. 면봉으로 급식소의 도마, 급식판 등을 문지른 후 배지에 넣으면 색 변화를 통해 식중독을 일으키는 세균의 유무를 그 자리에서 파악할 수 있다. 이는 온도, 습도 등의 정보를 실시간으로 제공하는 전자센서와 함께 연동돼 온라인에서 통합적으로 관리된다.
식품의약품안전처는 교육부와 함께 학교 급식소·식재료 공급업체의 위생관리 체계를 마련하는 등 학교급식 식중독 안전관리를 대폭 강화한다고 18일 밝혔다.
식약처는 학교급식소의 식재료 공급업체의 위생관리 체계를 마련했다. 먼저 7월부터 2개 이상 학교에서 같은 식재료로 동시다발성 식중독이 발생할 경우, 해당제품을 즉시 잠정 유통·판매 금지한다.
또...
전북 전주의 한 중학교에서 학생 22명이 식중독 의심증세를 보여 보건당국이 역학조사에 나섰다.
16일 전북도교육청에 따르면 지난 11일 이 중학교에서 급식을 먹은 학생 22명이 복통과 설사 등을 호소했다. 보건당국은 이 학교에 대한 급식을 중단하는 한편 역학조사를 진행 중이다. 당시 학생과 교직원 등 980명이 급식을 먹었다.
아직도 8명의 학생이 16일 현재...