지난달 28일 서울서부지법에서 열린 공판에서 검찰은 황색포도상구균 등 식중독 원인균이 기준치 이상 검출된 ‘유기농 웨하스’를 시중에 유통 판매한 혐의로 크라운제과 임직원 7명에게 징역형을 구형했다. 앞서 크라운제과는 2009년 3월부터 지난해 8월 초까지 ‘유기농 웨하스’, ‘유기농 초코 웨하스’ 등 2개 제품의 품질검사 결과 판매에 부적합하다는...
식약처에 따르면 이번 개정의 주요 내용은 △견과종실류와 열대과일류에 대해 농약 포지티브 리스트시스템(Positive List System) 도입 △견과류, 과일·채소류음료의 중금속 기준 강화(내년 6월 1일 시행) △18개 식품유형의 위생지표균과 식중독균 규격에 통계적 개념 도입(내년 12월 31일 시행) △석창포의 식품원료 사용기준 강화(내년 1월 1일 시행) 등이다....
19일 방송된 첫 화는 ‘음식 갖고 장난치지마라!’라는 타이틀로, 한 고등학교에서 발생한 식중독의 원인을 찾기 위해 연주(남주)와 레오(조동혁)가 고군분투하는 모습이 그려졌다.
남주는 극중 엉뚱발랄하면서도 치밀하게 사건을 파헤치는 식약처 소속 수사관 천연주 역으로 분해 식중독 원인을 찾기 위해 동분서주하는 모습을 보여줬다.
총 8부작으로 펼쳐질 웹...
식품의약품안전처가 나들이가 많은 가을철에 식중독에 걸리지 않도록 도시락을 준비시 주의가 필요하다고 14일 당부했다.
가을에는 아침, 저녁으로 날씨가 선선한 편이지만 낮에는 기온이 높아져 세균이 증식할 수가 있다.
최근 5년간 식중독 연평균 발생건수를 보면 여름(6~8월)이 90건으로 가장 많았다.
가을철(9~11월)에도 67건이 발생해 그 뒤를 이었다. 이어...
공정위에 따르면 이들 가운데 대다수인 24개 사업자는 식중독 예방 등을 핑계로 빈소에 외부음식물을 들이지 못하게 해놓고선 장례식장 내부 식당·매점이 판매하는 음식만 사용하도록 했다.
이에 공정위는 쉽게 상하지 않는 과일이나 술·음료는 원칙적으로 외부에서 가져올 수 있도록 허용하고, 밥·국·반찬·각종 전 등은 상주와 장례식장 협의로 반입 여부를 결정할 수...
즉석조리 식품 '육개장' 일부 제품에서 식중독균이 발견됐다.
식품의약품안전처는 CJ제일제당이 유통·판매하는 '육개장'에서 기준치를 초과한 식중독균이 검출돼 판매 중단 및 회수 조치를 내렸다고 25일 밝혔다.
회수 대상 제품은 유통기한이 2016년 7월 26일까지인 제품 993상자로, 한 상자에는 제품이 18개씩 들어있다.
식약처에 따르면 이 제품에서 식중독균인...
끙끙 앓았다"며 "다음 날 남자한테 전화가 와 두 시간 넘게 통화했다. 내 특기가 견디기라 '이러다 괜찮아 지겠지' 생각했지만, 병원에 가니 의사가 식중독이라고 하더라"고 말해 모두를 놀라게 했다.
한편, 김상민·김경란 부부는 최근 1억을 기부했다. 이는 지난 1월 결혼식을 올리며 축의금을 기부하겠다는 공언이었다.
식약처에 따르면 특히 추석 명절은 낮 기온은 높고 아침·저녁은 쌀쌀해 일교차가 클 것으로 예상되므로, 식중독 예방에 각별한 주의가 필요하다. 이에 식약처는 추석 명절을 즐겁고 건강하게 보내기 위한 식품안전 정보로 △제수용품 등 식품 구입요령 △식품 조리 전·후 보관 요령 △식품 조리 방법 △성묫길 식중독 예방 요령 △현명한 식사방법 △건강기능식품...
'무한도전' 정형돈 입원, 2009년엔 식중독으로 이틀간 방송 쉬기도
방송인 정형돈이 폐렴 진단으로 병원에 입원, 이번 주 자신이 출연 중인 녹화가 불투명한 상황이다.
21일 '무한도전' 측 관계자는 "정형돈의 건강이 최우선이다. 녹화 여부는 상황을 지켜 보고 있는 입장이다"고 밝혔다.
정형돈은 지난 16일 진행된 KBS 2TV '우리동네 예체능' 녹화 후 몸에...
주요 부적합 사유는 대장균·식중독균인 살모넬라·황색포도상구균 검출 등으로, 해당 부적합 제품은 모두 폐기 등 조치했다는 게 식약처 측 설명이다.
식약처 관계자는 “앞으로도 계절별·시기별 맞춤형 집중 지도 및 점검을 실시해 위생관리를 강화해 나가겠다”며 “일교차가 커서 식중독 발생 위험이 여전히 존재하는 만큼, 음식점 등 식품 취급업소...
또한 식약처는 또 냉면, 콩국수 등 여름철에 많이 먹는 식품 1천611건을 수거해 검사한 결과 대장균과 식중독균 등이 검출된 식품 등 총 39건을 적발해 폐기하는 등 조치를 취했다고 전했다.
식약처 관계자는 "일교차가 커서 식중독 발생 위험이 여전히 존재하는 만큼 음식점 등 식품취급업소 관계자는 식품 안전관리를 더욱 꼼꼼하게 하고 소비자는 손씻기 등...
‘순수발효 식물’은 식중독을 일으키는 황색포도상구균과 같은 세균을 억제하는 것은 물론 유해균 번식을 막아주는 등 뛰어난 항균력을 자랑한다.
두 제품 보건복지부 고시 1종 주방세제로 야채 과일도 씻을 수 있을 만큼 안심하고 사용할 수 있다. 또한 99% 생분해되어 환경오염 걱정도 덜어주는 친환경 주방세제다. ‘참그린 순수발효’는 전국 주요 온라인 상점...
최근 4년간 학교에서 집단식중독에 감염된 학생의 수가 1만2000여명이나 되는 것으로 나타났다.
집단식중독 4건 중 3건 꼴로 발생 장소가 학교인 점을 감안하면 학교내 음식물 관리 대책 마련이 시급하다는 지적다.
14일 국회 보건복지위원회 인재근(새정치민주연합) 의원이 식품의약품안전처에서 제출받은 '집단급식소 식중독 발생 현황'에 따르면 2011년...
이 포장시스템은 상온에서 2~3시간 가량 신선함을 유지시켜주고, 배송간 발생할 수 있는 식중독균의 발생을 99% 억제하는 것이 특징이다.
다음으로 고객안심을 위한 서비스로 롯데와 현대백화점 모두 여성인력을 강화했다. 롯데백화점은 혼자 거주하는 고객 및 여성 고객을 위해 여성 배송원을 30%에서 50%이상으로 확대했으며, 현대백화점은 물류센터 직원 3500명...
이 포장 시스템은 상온에서 2~3시간 가량 신선함을 유지시켜주고, 배송간 발생할 수 있는 식중독균의 발생을 99% 억제하는 것이 특징이다.
여성 고객들이 불안감을 덜어주기 위한 서비스도 강화한다. 배송 업무가 주된 업무인 물류센터의 경우 지난해보다 10% 가량 늘린 3500명을 선발하는데, 이중 절반 이상을 20대~40대 주부 및 학생 등 여성 인력을 중심으로 배치했다....
셋째, 샐러드는 낭비도 많고 식중독 위험도 상대적으로 높은 음식이다. 매년 미국에서만 10만 파운드(4만5천359kg)의 샐러드가 시들어 버려진다.
특히 익히지 않은 터라 쉽게 상하고, 식중독에 약하다. 미국 질병통제예방센터(CDC)의 자료를 보면 1998년부터 2008년까지 식중독의 22%가 샐러드를 먹고 일어났다.'
건강과 직결되는 '4대 사회악'의 하나인 부정불량식품을 뿌리 뽑기 위해 경찰청에 관련 규정을 개정해 보상금을 최고 5천만원까지 지급하도록 건의할 계획이다.
앞서 경찰은 대장균과 식중독균이 검출된 떡볶이·떡국용 떡 180억원어치를 전국의 대형마트와 재래시장 등지에 판매한 혐의로 식품업체 대표와 관계자 등 13명을 입건해 기소 의견으로 검찰에 송치했다.
먹고 남은 수박을 냉장보관 할 때 랩이나 비닐에 싸기보다 작게 잘라 밀폐용기에 보관하는 것이 식중독 예방에 도움이 된다는 실험 결과가 나왔다.
한국소비자원은 11일 일반 가정에서 수박을 먹고 남은 상황을 가정해 반으로 자른 수박을 랩으로 포장한 것과 깍둑썰기 후 밀폐용기에 넣어 각각 7일간 냉장고에 보관했을 때 세균 증식 상황을 관찰한 실험결과를...
시는 중금속, 패류독소 등에 대한 점검을 연중 상시 실시하고 있는 가운데 해수온도가 18~20℃ 이상으로 오르는 여름철에 주로 검출되는 비브리오패혈증균, 장염비브리오균 같은 식중독균 등에 대한 안전성을 집중점검할 방침이다.
집중점검은 △일반 수산물 식중독균(20품목) 및 중금속(22품목) 안전성 검사 △횟감용 활어(10품목) 식중독균 및 잔류항생물질 안전성...
새학기가 시작되는 9월에 식중독 사고가 가장 많은 것으로 조사됐다.
10일 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간(2010∼2014년) 학교급식에 따른 식중독 사례 220건을 분석한 결과, 9월 식중독 발생 건수가 33건(15.0%)으로 가장 많았다.
이에 따라 식약처는 교육부·지방자치단체·소비자식품위생감시원과 함께 24일부터 다음달 4일까지 학교급식 식중독 예방 합동...