또 선선한 가을이지만 음식이 상하는 경우 식중독 위험도 있어 주의가 필요하다. 식품의약안전처의 도움말을 통해 안전하고 건강한 추석을 보낼 수 있는 식중독균 예방과 올바른 의약품 복용법을 소개한다.
◇명절음식 상온서 2시간 이상 보관, 식중독균 우려…빨리 섭취해야
추석 명절 음식 준비를 위해 식재료를 구매할 때는 밀가루나 식용유와 같이 냉장이 필요 없는...
대규모 인파가 모이는 만큼 정부는 폭우ㆍ폭염 대응과 식중독 억제 등 안전 대응책을 막바지 점검하는 등 준비에 나섰다.
김현숙 여성가족부 장관은 25일 오후 서울정부청사에서 브리핑을 열고 “새만금 세계잼버리를 준비하면서 가장 중요하게 생각한 것은 무엇보다 안전”이라고 강조했다. 김 장관은 전날 현장을 직접 방문해 위기상황 대응체계 등을 점검한...
괌, 세부, 다낭 등 휴양지로 떠나는 고객에게는 질병 치료와 식중독, 특정 감염에 대한 보장을 추천하고, 레포츠를 선호하는 고객에게는 상해에 대한 보장을 강화해 제공한다.
이 상품은 삼성화재 다이렉트 모바일 앱을 통해 손쉽게 가입할 수 있다. 휴대폰 인증을 통해 간편하게 가입할 수 있으며 보험료도 합리적이다. 여행 도중 일정이 변경되더라도 모바일로...
식약처에 따르면 2017년부터 2021년까지 6838명의 살모넬라 식중독환자가 보고됐다. 살모넬라균에 감염된 생달걀, 덜 익힌 달걀, 우유, 오염된 육류 섭취가 주원인이다. 살모넬라균에 감염된 동물 및 동물 주변 환경과 접촉해 감염될 수도 있다. 살모넬라균에 감염되면 6~72시간 잠복기 후 설사와 함께 경련성 복통, 두통, 발열, 메스꺼움 등의 증상이 나타난다.
비브리오...
오염된 식수로도 감염을 일으킨다.
김 교수는 “서늘하고 건조한 겨울에는 음식이나 식품에 의한 식중독이 생기지 않을 거라 생각하기 쉽지만, 바이러스 오염의 경우 계절의 영향을 크게 받지 않는다”며 “겨울철에도 손을 깨끗이 씻는 것이 매우 중요하다. 열에 강한 바이러스 특성을 감안해 음식은 70도 이상에서 5분, 100도에서 1분 이상 충분히 끓여서 먹어야 한다”...
약간의 발적(빨갛게 부어오름)·부종이 발생한 가벼운 화상은 약국에서 진정·항염증 작용이 있는 연고를 구입해 사용할 수 있지만, 물집이 생기고 진물이 나는 화상의 경우, 감염 우려가 있으므로 물집을 터뜨리지 말고 반드시 의사의 진료를 받아야 한다.
◇8년 만에 이른 추석…식중독 주의보
가을철 식중독을 피하기 위해서는 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 예방이...
또한, 해외에서의 상해 및 질병으로 인한 사망, 배상책임, 휴대품 도난·파손, 항공기 및 수하물 지연비용, 식중독, 전염병, 여권 분실 후 재발급 비용, 중대사고 구조송환비용 등 해외여행 시 발생할 수 있는 다양한 위험을 보장한다.
‘KB해외여행보험’은 개인 단독으로도 가입 가능하며, 가족, 친구, 동호회, 모임 여행 등 단체도 최대 19명까지 하나의 계약으로 가입...
기술력으로 원숭이두창 외의 새로운 풍토병이 발생해도 빠르게 대응 가능하다”고 말했다.
한편, 진스랩은 2008년 설립된 DNA 진단 전문기업으로 코로나19를 포함하여 자궁경부암(HPV)과 B형 간염(HBV), C형감염(HCV), 폐렴균, 뎅기바이러스, 중동 호흡기 증후군(MERS), 성병(STI), 결핵, 식중독, 산전 다운증후군, 코로나19 등을 진단할 수 있는 제품군을 보유하고 있다.
원천 기술력으로 원숭이두창 외의 새로운 풍토병이 발생해도 빠르게 대응 가능하다”고 말했다.
진스랩은 2008년 설립된 DNA 진단 전문기업으로 코로나19를 포함해 자궁경부암(HPV)과 B형 간염(HBV), C형감염(HCV), 폐렴균, 뎅기바이러스, 중동 호흡기 증후군(MERS), 성병(STI), 결핵, 식중독, 산전 다운증후군, 코로나19 등을 진단할 수 있는 제품군을 보유하고 있다.
이러한 기본 건강수칙은 코로나19는 물론 감기와 독감, 식중독, 수인성 감염병 예방에도 효자 노릇을 했죠. 실제 지난 2년 동안 관련 질환 발생이 감소하기도 했습니다.
여름철에는 식중독을 비롯해 여러 감염병을 주의해야 합니다. 물놀이와 캠핑 등 야외활동 과정에서 다양한 질환과 부상 발생 등 우려가 있어 건강관리에 신경을 써야 합니다. 섭씨 30도를 넘는 여름철...
감염내과 전문의들에 따르면 각종 유해 세균과 가장 많이 접촉하는 손은 미생물이 가장 많은 병균창고”라며 “손만 잘 씻어도 세균성 이질, 식중독, 감기 등 각종 감염병을 70% 예방할 수 있다”고 강조했다.
미국 질병통제예방센터(CDC)는 세균 확산을 막고 건강을 유지하는 효과적이고 간단한 방법 중 하나로 비누와 물에 손씻기를 제시하고 있다. CDC에 따르면...
이에 서울시교육청은 ‘감염병 상황에서의 학교급식 제공 기준’을 마련해 무리한 급식 진행으로 식중독 위험, 급식 종사자의 안전사고 발생 위험이 커지는 상황을 종합적으로 방지한다는 방침이다.
서울시교육청 관계자는 “학교 여건에 따라 간편식과 대체식이 혼합되는 등 급식제공은 학교 여건에 따라 달라질 수 있다”며 “다양한 메뉴가 제공될 수 있도록...
진스랩 관계자는 “자사 제품을 통해 기존 PCR 검사와 신속항원검사의 한계점을 모두 보완할 수 있을 것”이라고 말했다.
진스랩은 2008년 설립된 DNA 진단 전문기업으로 코로나19를 포함해 자궁경부암(HPV)과 B형 간염(HBV), C형감염(HCV), 폐렴균, 지카바이러스, 성병(STD), 결핵, 식중독, 산전 다운증후군 등을 진단할 수 있는 제품군을 보유하고 있다.
겨울철 식중독의 주범인 노로바이러스에 감염될 위험성은 O형이 높고 B형이 낮다. 치명적인 심혈관질환으로 이어질 수 있는 혈전색전증이 일어날 가능성은 O형을 기준으로 했을 때 다른 혈액형들이 1.6배 더 높다. 이처럼 질병에 따라 유리하거나 불리한 혈액형이 다르다. 그런데 왜 다양한 질병에서 혈액형이 영향을 미치는 것일까.
혈액형은 ABO유전자의 유형에...
균이 증식한 식품을 섭취하거나, 피부 상처, 감염자와 접촉 등을 통해 균혈증, 폐렴, 식중독 등 다양한 감염 질환과 합병증을 일으킨다.
연구 결과 자체 개발 기술이 들어간 흑삼은 독소로 인한 염증 인자 발현이 최대 59.3%까지 억제됐다. 또 흑삼 추출물은 유전자 증폭(PCR) 실험에서 독소 발현과 관련된 유전자 발현을 최대 98.8%까지 억제하는 효과를 보였다. 아울러 장...
이 연구원은 "또한 인체뿐만 아니라 식품, 동물용 진단키트까지 확장하고 있어 향후 매출 성장을 기대한다"며 "구체적으로 COVID19를 비롯해 호흡기감염증, 결핵, 식중독 원인균 등 다양한 제품 라인업을 보유하고 있디"고 분석했다.
그는 "이 회사는 생산 공정에서 바이오 칩 내 시약을 코팅하기 때문에 진단 시약 전문 업체로부터...
“김밥이 무서워”잇단 김밥집 집단 식중독 사태
분당·파주·고양 등의 김밥집에서 집단 식중독 사고가 이어지고 있어.
가장 먼저 식중독 사고가 발생한 곳은 분당이야. 지난 7월 29일부터 8월 2일까지 성남시 분당구의 김밥 전문점 프랜차이즈 두 곳에서 김밥을 사 먹은 276명이 식중독 증상을 보이고, 40여 명은 입원까지 해야 했어. 보건당국 조사 결과 환자들의...
한편 지난달에는 경기 성남시 분당구에 있는 프랜차이즈 김밥전문점 A점과 B점에서 집단 식중독 감염이 발생한 바 있다. 당시 김밥집을 이용한 고객 중 276명이 식중독 증상을 보였고 40여명이 입원 치료를 받았으며 조사 결과 입원 치료 중인 환자들에게서 식중독을 일으키는 살모넬라균이 검출된 바 있다.
앞서 시난달 29일부터 이달 5일까지 분당구에 위치한 ‘마녀김밥’ A지점과 B지점에서는 276명의 손님이 식중독에 감염됐다. 이중 40여명이 입원 치료를 받았으며 검사 결과 식중독을 일으키는 살모넬라균이 발견됐다.
이러한 가운데 아이돌로 활동하고 있는 건희 역시 해당 식당에서 김밥을 사 먹고 식중독에 걸렸다고 밝혀 놀라움을 안겼다. 당시 건희는 부모님을 뵙기...
성남시도 집단 식중독 감염이 발생한 것과 관련 “살모넬라균에 오염된 식재료를 완전히 가열하지 않았거나, 오염된 식재료를 만진 뒤 손을 씻지 않고 다른 식재료나 조리도구를 만져 ‘교차오염’이 일어났을 것으로 추정한다”고 설명했다.
살모넬라로 인한 식중독을 예방하려면 계란·고기 등을 만진 뒤 세정제를 이용해 흐르는 물에서 30초 이상 손을 씻고, 식재료 역시...