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  • “사골에 소고기?”…흉악범 모인 서울구치소 식단 갑론을박
    “사골에 소고기?”…흉악범 모인 서울구치소 식단 갑론을박
    화요일과 목요일 아침 식사로는 모닝빵·수프·채소 샐러드, 식빵·치즈·샐러드 등이 제공된다. 이를 접한 다수의 네티즌은 “군대보다 좋은 것 같다”, “자취생보다 밥을 잘 먹는 게 말이 되나” 등 의아한 반응을 보였다. 서울구치소는 사형이 확정된 연쇄살인범 등 흉악범을 다수 수용하고 있는 곳이다. 노인과 부녀자 등 21명을 살해한 유영철은 9월 동료 사형수 1명과...
    2023-12-21 14:17
  • GS25, ‘갓세일’로 올해 덤 증정만 ‘1억 개’
    GS25, ‘갓세일’로 올해 덤 증정만 ‘1억 개’
    GS페이로 결제 시 브레디크 순우유식빵(국산밀), 순우유모닝롤(국산밀)은 1+1, 카카오페이로 결제 시 호빵 9종에 대해서 50% 페이백 행사로 진행된다. 정재형 GS리테일 편의점사업부장(전무)은 “지속적으로 갓세일이 월별 확실한 테마를 가지고, 시즌에 적합한 상품 구성으로 진행해 고객에게 더 큰 만족을 드리도록 하겠다”고 말했다.
    2023-12-15 10:37
  • [글로벌 시민] 35유로로 장보기
    [글로벌 시민] 35유로로 장보기
    코카콜라 6캔(4.35€), 과일주스 200ml 12팩(3.74€), 계란 12구(2.34€), 쌀 3kg(3.9€), 돼지고기 목살 610g(4.05€), 피망 2개(1.29€), 상추 340g(0.86€), 양파 1.5kg(2.69€), 사과 1.5kg(2.99€), 식빵(2.02€), 초코빵(1.49€), 레드와인(4.99€). 모두 합하면 34.71유로. 유로당 환율을 1415원으로 적용하면 4만9100원 정도다. 얼핏 보기엔 식료품이 싼 것처럼 느껴지는데 포르투갈 사람들...
    2023-12-08 05:00
  • 유명 빵집, 맛있는 비결?…"삼성전자 비스포크 맞춤숙성실"
    유명 빵집, 맛있는 비결?…"삼성전자 비스포크 맞춤숙성실"
    캠페인은 비스포크 김치플러스 '맞춤숙성실'의 반죽 발효 모드를 활용해 태극당과 '숙성 태극 식빵', 나폴레옹과자점과 '숙성 초코 크로아상', 근대골목 단팥빵과 '숙성 단팥 치즈 프레즐' 등 3가지의 레시피를 개발했다. 레시피를 활용해 만든 빵은 태극당 장충 본점, 나폴레옹과자점 목동점, 근대골목 단팥빵 대구 본점에서 직접 구입할 수 있으며 12월 6일까지 한정으로...
    2023-11-30 09:01
  • 성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    올해 6월 출시한 식물성 식빵 2종 ‘잡곡 식빵’과 ‘올리브바질 식빵’은 출시 이후 월평균 1만2000개 이상 판매됐다. 또 출시 3개월 만에 식빵 카테고리 내 매출 비중의 10%를 차지하는 등 성과를 거두고 있다. 해당 제품의 인기 이유로 유제품 대신 올리브유를 사용해 뚜레쥬르 식빵 특유의 부드럽고 쫀득한 식감을 유지한 것이 소비자들에 통한 것이라고 회사 측은...
    2023-11-29 05:00
  • 뚜레쥬르, 미국·인니서 ‘식물성’ 빵 제품 확대한다
    뚜레쥬르, 미국·인니서 ‘식물성’ 빵 제품 확대한다
    먼저 미국 뚜레쥬르는 6월 식물성 식빵 2종을 출시했다. ‘잡곡 식빵(Multi-Grain Loaf)’과 ‘올리브바질 식빵(Olive Basil Loaf)’은 출시 이래 월평균 1만2000개 이상 판매되며 지속적인 인기를 끌고 있다. 또 출시 3개월 만에 식빵 카테고리 내 매출 비중의 10%를 차지하는 등 괄목할 만한 성과를 거두고 있다. 뚜레쥬르는 베지테리언 소비자들의...
    2023-10-19 09:00
  • 치솟는 외식물가에 ‘한숨’…어디는 할인하고, 어디는 가격 인상
    치솟는 외식물가에 ‘한숨’…어디는 할인하고, 어디는 가격 인상
    식빵 1종도 1990원에 판매한다. 이번 행사는 지난달 진행한 ‘착!한 커피’ 행사가 2주간 누적 200만 잔을 넘어서는 등 호응을 얻으며 기획됐다. 물량을 고려해 할인 행사는 지역 별로 나눠 진행한다. △강원·인천·제주 (10월 12~14일), △서울(10월 16~18일) △충청·대전·세종·전라·광주(10월 19~21일) △경상·부산·대구·울산(10월 23~25일), △경기(10월 26~28일)...
    2023-10-14 08:00
  • “파바 착한 빵 행사” 단팥·소보루·슈크림 990원 판매
    “파바 착한 빵 행사” 단팥·소보루·슈크림 990원 판매
    식빵 1종(오늘도 신선한 식빵)도 1990원 혜택가로 선보인다. 지역별로 행사 일정은 다르다. △강원, 인천, 제주 (10월 12~14일), △서울(10월 16~18일) △충청, 대전, 세종, 전라, 광주(10월 19~21일) △경상, 부산, 대구, 울산(10월 23~25일), △경기(10월 26~28일) 일정으로 진행된다. 이번 프로모션은 4개 품목에만 1일 1인 최대 6개까지 구매가 가능하고(교차 구매 가능)...
    2023-10-11 09:29
  • CJ푸드빌, 해외行 잰걸음…미국 파이 키우고 동남아도 확장
    CJ푸드빌, 해외行 잰걸음…미국 파이 키우고 동남아도 확장
    베트남에서는 에그타르트와 크라상, 토스트식빵이 주력 품목이다. CJ푸드빌 관계자는 "미국의 경우 버터크림 케이크가 익숙한데, 부드럽고 촉촉한 생크림 케이크가 현지 소비자들에 색다르게 느껴진 것 같다"며 "밸런타인, 크리스마스 등 시즌 한정 제품들을 출시한 것도 인기 요인으로 분석된다"고 말했다. 중국과 몽골, 캄보디아에도 매장이...
    2023-09-05 18:00
  • 협력재단, NS홈쇼핑과 ‘가루쌀’ 알리기…“쌀로 만든 식빵ㆍ라면”
    협력재단, NS홈쇼핑과 ‘가루쌀’ 알리기…“쌀로 만든 식빵ㆍ라면”
    대·중소기업·농어업협력재단이 NS홈쇼핑, 농림축산식품부와 협력해 15일, 16일 전북 익산 '하림 퍼스트키친'에서 열리는 'NS푸드페스타'를 통해 가루쌀 알리기에 나선다고 5일 밝혔다. 가루쌀은 밀과 비슷하게 건식 제분이 가능해 가공 비용을 줄일 수 있고, 재배 기간이 짧아 이모작을 할 수 있는 대한민국에서 세계 최초로 개발에 성공한 경제성 높은 새로운 품종이다....
    2023-09-05 09:36
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 빵부터 굽는다! 수제 식빵 흑돼지 돈가스 맛집 ‘가○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 빵부터 굽는다! 수제 식빵 흑돼지 돈가스 맛집 ‘가○○’
    ‘수제 식빵 흑돼지 돈가스’ ‘가○○’를 찾아간다. 9일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 돈가스 맛집 ‘가○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 서초, 서초동, 서초역, 교대역 맛집으로 꼽히는 ‘가○○’에서는 특별한 돈가스를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 직접 구운 식빵으로 만든 빵가루와 제주 흑돼지를...
    2023-08-09 16:39
  • 뚜레쥬르도 빵 가격 인하…15종 평균 5.2%↓
    뚜레쥬르도 빵 가격 인하…15종 평균 5.2%↓
    부대비용 상승으로 부담이 큰 상황이지만, 물가 안정에 동참하고자 가격 인하를 결정했다"고 말했다. 파리바게뜨 등을 운영하는 SPC그룹도 지난 달 28일 빵 가격을 낮춘다고 발표한 바 있다. SPC는 물가 안정에 적극 동참하기 위해 7월 초부터 주식으로 애용하는 식빵류·크림빵·바게트 등 빵 가격을 순차 인하하기로 했다. 총 30개 품목으로 평균 인하율은 5%다.
    2023-07-06 15:16
  • 오늘부터 신라면 950원ㆍ새우깡 1400원으로 인하한다
    오늘부터 신라면 950원ㆍ새우깡 1400원으로 인하한다
    SPC는 식빵, 바게트 등 빵 30종의 가격을 평균 5% 인하했다. 일각에서는 이번 가격 인하 대상 품목에 각 사 대표 제품이 상당수 제외돼 가격 인하 효과를 기대하기 어려울 것이라는 지적한다. 농심의 경우 신라면과 새우깡 가격만 내렸고, 안성탕면, 짜파게티 등 인기 제품의 가격은 유지했다. 삼양식품의 불닭볶음면, 오뚜기의 진라면, 팔도의 팔도비빔면 가격도...
    2023-07-01 09:50
  • SPC 파리바게뜨·삼립, 빵 가격 평균 5% 인하
    SPC 파리바게뜨·삼립, 빵 가격 평균 5% 인하
    이번에 인하하는 품목은 식빵류와 크림빵, 바게트 등 대표 제품을 포함한 30개 품목이다. 평균 인하율은 5%다. 파리바게뜨는 식빵, 바게트를 포함해 총 10종에 대해 각각 100원~200원씩 인하한다. 품목별로 보면 ‘그대로토스트’가 3700원에서 3600원(2.7%), ‘정통바게트’가 3900원에서 3700원(5.1%) ‘달콤한꿀도넛’이 900원에서 800원(11.1%)으로...
    2023-06-28 18:12
  • 신한카드, 행안부와 전국 착한가격업소 지원해 소상공인 돕는다
    신한카드, 행안부와 전국 착한가격업소 지원해 소상공인 돕는다
    ‘북경’(울산), ‘럭키세탁소’(광주), ‘원당식빵’(경기), ‘청학동’(강원), ‘초희미용실’(전북) 총 5곳에 대해 행안부 장관 표창을 수여했으며, 신한카드에서 우수 착한가격업소 인증 간판을 제작 지원한다. 착한가격업소는 행안부와 각 지자체가 물가 안정과 서민경제를 살리기 위해 가격, 위생, 청결, 친절도, 공공성 등을 종합적으로 고려해 2011년부터 선정해...
    2023-06-16 10:25
  • 김연경, 中 황당했던 도핑 검사…“바지 벗고 돌봐, 날 좋아했던 듯”
    김연경, 中 황당했던 도핑 검사…“바지 벗고 돌봐, 날 좋아했던 듯”
    12일 유튜브 채널 ‘식빵언니 김연경’에는 “일반인은 절대 모르는 운동선수 도핑 검사 방법”이라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 김연경은 “검사할 때 (검사관이) 앞에서 다 본다. 중국에서 광저우 아시안 게임이 열렸을 때, 원래 그렇게까지 안 하는데 거기는 바지를 벗고 한 바퀴를 돌아보라 하더라”라며 “티셔츠도 위로 올렸다. 나도 놀랐었다”라고 운을...
    2023-05-13 19:23
  • 가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    가루쌀 라면·과자·빵 개발 본격화…정부·식품기업 '미래비전' 협력
    이에 따라 연말까지 가루쌀로 만든 라면, 칼국수, 식빵, 과자, 튀김가루 등의 시제품 개발과 소비자 평가가 진행될 예정이다. 또 가루쌀 원료의 활용도를 높이기 위해 '저당 쌀가루 활용' 및 '쌀의 노화 지연 기술 개발' 등 2개 연구개발 과제도 추진한다. 식품업체는 각 과제에서 개발된 기술을 실용화하고 제품화할 계획이다. 정황근 농식품부 장관은 "각 분야에서...
    2023-04-27 15:58
  • 빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시
    빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시
    파스코는 100년의 역사를 가진 일본 최대의 제과 전문 기업으로 일본에서 식빵을 가장 많이 판매하는 기업으로 유명하다. 특히 파스코는 빵의 식감과 풍미를 결정짓는 중요 요소인 효모 발효종을 연구하는 90여 명의 연구진을 운영 중이며 수십년 간 축적된 독자적인 기술력을 갖추고 있는 것이 특징이다. 롯데마트가 디저트 상품 구색을 확대한 배경은 코로나19 팬데믹...
    2023-04-27 06:00
  • 삼성웰스토리, 성수동 식빵 맛집 ‘밀도’와 협업 흥행…월평균 9만개 팔려
    삼성웰스토리, 성수동 식빵 맛집 ‘밀도’와 협업 흥행…월평균 9만개 팔려
    삼성웰스토리가 프리미엄 식빵 전문 베이커리인 ’밀도‘ 제품을 구내식당에서 제공하는 브랜드 협업을 진행해 고객들에게 큰 호응을 얻고 있다고 30일 밝혔다. 밀도 식빵은 작년 7월 삼성웰스토리가 운영하는 주요 구내식당 40여 곳의 테이크아웃 코너에 도입된 이후 꾸준한 인기를 얻으며 현재 월평균 9만 개가 팔리고 있다. 밀도는 MZ세대 사이에서 이른바 ’...
    2023-03-30 08:57
  • [신의 선물 가루쌀①] "밀가루? 아닙니다. 100% 가루쌀로 만든 빵이죠"
    [신의 선물 가루쌀①] "밀가루? 아닙니다. 100% 가루쌀로 만든 빵이죠"
    농식품부는 23일 '가루쌀 제품개발 지원사업'을 수행할 식품업체 15곳과 라면, 케이크, 식빵, 과자 등 19개 제품을 선정했다. 가루쌀에 대한 인식이 높아지면서 이번 지원사업에는 총 77개 식품업체가 108개 제품 개발을 신청해 평균 7.2대 1의 경쟁률을 기록하기도 했다. 이번 사업 선정 제품은 면류에는 농심과 삼양식품, 이가자자연면, 하림산업 등에서 4종...
    2023-03-23 16:10
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