술안주 검색결과, 9페이지

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[포토] 동결건조 김치 시식

동결건조김치는 김치를 급속 동결시킨 후 진공 건조시킨 것으로, 제품에 냉수를 첨가하여 3분 경과 후 섭취하면 잘 익은 김치의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 또, 김치 특유의 냄새를 없앴으며, 여행시 휴대가 간편하고, 술안주 및 아이들 간식으로 먹을 수 있는 장점이 있다. 이날 전시회에서 배추김치와 백김치 등 두 종류의 동결건조김치를 선보였다.

2009-05-26 13:52
[창업]"테마가 있는 주점이 뜬다"

팔도 소주 해산물 선술집 '청출어람' 역시 전국 10개 지방소주를 모두 선보이고 있다. 또한 어망으로 만든 칸막이 등 작은 어촌 마을을 연상시키는 정감어린 인테리어로 향토색을 물씬 풍기고 있다. 오징어, 낙지 등 해산물을 위주로 다양한 퓨전 술안주를 저렴한 가격에 제공해 단골 고객을 늘리고 있다.

2008-12-18 15:25
안전한 '수제' 먹거리가 뜬다

신선한 재료를 사용해 매장에서 직접 만들어 내는 매운갈비찜, 깐쇼새우 등의 다양한 메뉴들은 술안주는 물론 일품요리로도 손색이 없다. 또 현대적 감각과 고풍스러움이 조화된 인테리어를 갖춰, 20~30대는 물론 중장년층 수요까지 흡수할 수 있다는 것도 장점이다. ◆ 유산균 치킨 등 기능성 메뉴도 눈길 몸에 좋은 기능성을 가미해 건강한 맛으로 소비자들의...

2008-11-13 15:31
불고기브라더스, 요리 4종, 한국술 8종 판매

저녁 술안주로는 소고기 구이와 신선한 양상추, 새싹, 양파를 특선 쌈장과 함께 즐길 수 있는 '소고기양상추쌈'도 고려해 볼 만하다. 불고기브라더스는 이와함께 설화, 경주법주, 화랑, 화요 등 기존 한국술에, 1,500년 전통의 한산소곡주와 계절별로 출시되는 세시주, 그리고 민들레대포, 안동소주(45도), 문배주(40도) 등 8가지의 한국술을 추가했다. 한편 불고기...

2008-10-21 16:26
치킨전문점의 무한 변신

◆치킨 이용한 다양한 메뉴 선보여 치킨은 어린이 간식에서 성인 술안주까지 다양한 메뉴로 애용, 두터운 소비층과 다양한 메뉴 창출이 가능한 음식이다. 이에 조류 인플루엔자(AI) 등 외부 악재에 대비하기 위해, 치킨 이외의 메뉴를 갖추고 다양한 고객 수요를 흡수한 고급 레스토랑형 치킨전문점이 등장하고 있다. 업계에서는 AI 파동 당시 배달전문점의 경우...

2008-09-04 09:54
편의점PB '거침없는' 확장세

지난해 점포수가 1만개를 돌파한 편의점 업계는 삼각김밥을 비롯한 먹거리뿐만 아니라 생활용품, 술안주 등 다양한 상품군에 걸쳐 PB상품을 내놓고 고객들을 손짓하고 있다. 28일 업계에 따르면 GS25는 지난 1998년 PB '함박웃음' 출시로 PB(자체브랜드)가 본격화됐다. 현재 매장에서 판매되고 있는 상품 중 PB제품의 비중은 2005년 25.6%, 2006년 35.6%, 2007년 38....

2008-01-29 09:47
"무시됐던 긴 꼬리를 잡아라"

아울러 일본 라멘전문점 '하코야'는 지난해부터 일부 남성과 가족 단위 고객의 요청으로 돈가스, 짬뽕, 술안주용, 고로께 등의 사이드 메뉴를 구비, 최근 여성뿐만 아니라 남성들이 즐겨 찾을 수 있는 전통 일본 메뉴 발굴 및 개발에 들어갔다. 이상헌 창업경영연구소 소장은 "소비자의 기호는 빠른 변화를 보이고 있는 반면 창업시장은 인기 상품 위주의...

2007-10-21 11:29
외식 시장 새로운 먹거리 아이템 인기

또한 12가지의 양념과 낙지의 육즙이 어우러진 '낙지바비큐'는 단골 술안주 메뉴로 고객들로부터 사랑을 받고 있다. 업계 관계자들은 "씨푸드 바비큐 요리의 대중화를 위해 출시한 메뉴들은 낮은 칼로리와 건강중시 풍조로 인기가 더욱 높아졌다"며 "웰빙을 추구하는 현상이 지속될 것으로 예상됨에 따라 해산물의 인기도 지속될 것으로 보인다"고 입을...

2007-05-20 11:43
긴 겨울밤, 인터넷 쇼핑몰 야식 인기

안주메뉴도 인기다. 냉채족발(1만2900원), 이화주막 술안주(2900원), 알탕(3900원)등이 인기 메뉴다. 엠플(www.mple.com)은 12월 들어 고구마 판매량이 전월 대비 3배 가까이 증가했다. 겨울철 간식이나 야식으로 즐길 수 있고 가격이 싼데다 무료배송 혜택까지 있기 때문. 꼬마황토 호박고구마 5Kg짜리가 6420원이며 무료배송까지 해준다. CJ간식스페셜...

2006-12-13 10:02
[창업]치킨점, 소비자 기호 패턴 알아야 성공

'안동찜닭'으로 대변되는 찜닭은 닭을 간식이나 간단한 술안주로 생각하던 고정관념에서 벗어나 식사의 개념으로 닭 요리를 확대시켰다. 찜닭은 치킨을 먹은 후 남아있는 국물과 야채에 밥을 비벼먹을 수 있어서 주머니가 가벼워진 소비자들로부터 상대적인 포만감과 만족감을 안겨주는 역할을 하며 수년간 많은 이들의 사랑을 받았다. ◆ 직장 스트레스를 매운...

2006-09-23 11:38
우리홈쇼핑, 개국 5주년 기념 추석 선물 쏜다

술안주 및 간식으로 인기가 높은 ‘목우촌 갈비 10+1세트’는 39만원, 바비큐용, 샌드위치용, 부대찌게용 등 다양한 종류의 햄으로 구성된 ‘건국햄 건(建) 선물세트 10+1세트’는 45만원에 판매한다. ‘2006 추석 특별 금산인삼 플러스원 이벤트’에서는 홍삼절편, 대추, 잣 등이 함유된 ‘고려6년근 홍삼맥 6+1세트’를 25만5천원에, ‘6년근홍삼꿀차 8+1세트’를...

2006-09-12 09:04
[창업]자금규모에 알맞는 아이템 선정해야

돼지갈비는 술안주뿐만 아니라 가족 외식메뉴로도 적당하고 국민대표외식메뉴인 삼겹살에 식상함을 느낀 소비자들이 대체재 차원으로 찾기 때문에 그 인기가 당분간 지속될 것으로 전망된다. '원할머니보쌈'으로 유명한 '원앤원'은 지난해 제2브랜드로 퓨전 스타일의 립 전문점 '원할머니퐁립'을 런칭했다. 이 브랜드는 '2030' 세대를 겨냥해 신천역 먹자골목에...

2006-08-28 09:04

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