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  • [핵인싸 따라잡기] 블루보틀ㆍ타이거슈가 "이렇게까지 먹어야 해?" 멀고도 험한 미식 인싸
    [핵인싸 따라잡기] 블루보틀ㆍ타이거슈가 "이렇게까지 먹어야 해?" 멀고도 험한 미식 인싸
    작년 6월 tvN ‘수요미식회’에 출연한 김종민은 평양냉면을 “걸레를 빤 맛”이라고 평했다. 그 발언에 격하게 공감하며 배고픈지 빵을 입에 욱여넣는 수습기자는 안타깝게도(?) ‘미식 인싸’가 될 재목은 아니었던 걸로. ‘이거 먹어봤어?’로 시작된 질문에 손을 당당히 들 미식 인싸들에게 필요한 건 ‘기다림’, ‘인내’, ‘참을성’, ‘끈기’다. 참고 기다린...
    2019-05-24 15:22
  • 그로서란트, 직접 고른 재료를 쉐프가 요리… 맛 늘리고 번거로움 줄이고
    그로서란트, 직접 고른 재료를 쉐프가 요리… 맛 늘리고 번거로움 줄이고
    그로서란트가 ‘수요미식회’에 소개됐다. 그로서란트는 식재료와 음식점을 합쳐 만든 용어다. 1인 가구를 잡기 위한 유통업계의 외식사업 중 하나다. 그로서란트는 식재료(grocery)와 음식점(restaurant)을 합쳐 만든 용어로 신개념 식문화 공간을 뜻한다. 그로서란트에서는 구입한 식재료들을 그 자리에서 요리해 바로 먹을 수 있거나 먹은 음식의 재료를...
    2019-05-21 00:11
  • '격조식당' 대차게 비판받는 이유는? "배신감 느껴" 시청자들 성토
    '격조식당' 대차게 비판받는 이유는? "배신감 느껴" 시청자들 성토
    '격조식당'을 두고 일부 여론은 tvN '수요미식회' 지상파 버전이라고 지적한다. MC부터 '수요미식회'와 이미지가 비슷한 데다 전반적 분위기가 그렇다는 것이 이들 의견이다. 그런가 하면 '격조식당'에 소유진이 출연하는 것에도 일부 여론은 백종원에 이어 소유진까지 나오는 건 식상하다는 의견을 내놓고 있다. 특히 '격조식당'이 신선하게 다가서지 못하면서 SBS에...
    2019-05-11 13:51
  • “프리미엄 김밥 맛보세요”이마트24, ‘리김밥’과 김밥 2종 출시
    “프리미엄 김밥 맛보세요”이마트24, ‘리김밥’과 김밥 2종 출시
    리김밥은 수요미식회와 생활의 달인, 식신로드 등 다수의 대중매체에서 인정하고 있는 김밥 브랜드다. 짧은 기간에 백화점, 아울렛 등 특수상권에 25개점 이상의 메장을 보유해 검증됐다. 이번에 선보이는 프리미엄 김밥 2종은 리김밥 시그니처 메뉴인 ‘매콤견과김밥’과 ‘매콤제육김밥’이다. 판매가격은 각각 3300원이다. ‘매콤견과김밥’은 멸치·견과의...
    2019-03-20 08:56
  • 우주인 피자’ 첫 오프라인 매장 시청 1호점 오픈
    우주인 피자’ 첫 오프라인 매장 시청 1호점 오픈
    ‘수요미식회’ 수제맥주 맛집으로 소개된 플레이그라운드 브루어리와의 콜라보를 통해 피자와 잘 어울리는 IPA, 에일 수제 맥주 3종을 선보인다. 우주인피자의 모든 피자는 해외 레스토랑 경력의 테드 셰프가 10년 이상의 경험과 노하우를 바탕으로 개발했다. 반죽은 이탈리안 밀가루로, 도우는 24시간 저온에서 숙성해 400도 이상의 화덕에서 직접 굽고 풍부한 토핑을...
    2019-01-23 19:20
  • 황교익 "온갖 날조·왜곡 정보로 명예훼손 당하고 있어…백종원 언급은 '표현의 자유'"
    황교익 "온갖 날조·왜곡 정보로 명예훼손 당하고 있어…백종원 언급은 '표현의 자유'"
    이후 황교익에 대한 비판 여론이 일었고, tvN 측은 해당 논란 때문이라고 밝히지 않았지만 '수요미식회'에서 그를 하차하기로 결정했다. 또한 황교익은 자신이 운영하는 유튜브 채널 '황교익TV'도 네티즌의 신고로 정지됐다. 이에 대해 황교익은 "신고는 성폭력이나 폭력, 저작권 위반 등 반사회적 내용이어야 가능한데, 허위 사실로 신고됐다. 제작사...
    2018-12-06 16:02
  • 황교익, 유튜브 '황교익TV' 통해 대중과 소통하려 했지만…'좋아요 1000' vs '싫어요 1만1000'
    황교익, 유튜브 '황교익TV' 통해 대중과 소통하려 했지만…'좋아요 1000' vs '싫어요 1만1000'
    황교익은 최근 tvN '수요미식회'에서 하차한다는 소식이 전해진 뒤 유튜브 활동을 시작했다. 지난달 30일 황교익은 자신의 유튜브 채널 '황교익TV'에 "안녕하세요, 황교익입니다"라는 제목으로 첫 영상을 게재했다. 공개된 영상에서 황교익은 "음식과 그 음식을 먹는 사람들, 그리고 음식을 소비하는 사회 현상들 이런 것을 두루 엮어서 글로 쓰는...
    2018-12-03 07:36
  • 전국 맛집 '인천공항'에 다 모였다
    전국 맛집 '인천공항'에 다 모였다
    최근 tvN 미식 토크쇼 프로그램 ‘수요미식회’ 등 방송 프로그램에도 소개되는 등 전국적인 유명세를 타고 인천공항에까지 들어섰다. 영빈루는 한 번 맛보면 헤어나올 수 없는 중독적인 맛을 자랑한다는 ‘마약짬뽕’과 춘장이 아닌 중국식 황장을 사용해 본토식대로 만든 ‘산동짜장’으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 마약짬뽕은 적당한 불맛이 나는...
    2018-10-18 09:07
  • 황교익, 백종원으로 시작해 언론 지나 제작진까지…자충수 됐나?
    황교익, 백종원으로 시작해 언론 지나 제작진까지…자충수 됐나?
    저격하며 "대중은 자기 생각만 맞다고 우기는 교조적인 황교익 대신 백종원을 선택했다"라고 다소 강한 어조의 비판글을 올리기도 했다. 황교익을 둘러싼 논란은 그의 음식을 사랑하는 마음에서 시작됐다. 그러나 방송 제작진까지 나서 그런 의도가 아니었다고 해명하는 마당에 이어진 연이은 입장표명은 '수요미식회' 하차 논란으로까지 이어지고 있는 상황이다.
    2018-10-04 01:18
  • 황교익, ‘골목식당’ 논란 이틀째…“내 비판은 백종원 아닌 제작진을 향한 것”
    황교익, ‘골목식당’ 논란 이틀째…“내 비판은 백종원 아닌 제작진을 향한 것”
    하지만 논란은 커져만 갔고 결국엔 황교익이 ‘수요미식회’에서 한 발언들까지 재조명되기에 이르렀다. 이에 황교익은 전문가들에게 묻고 기사를 쓰라며 글을 남기기도 했다. 논란이 가중되자 ‘백종원의 골목식당’ 제작진은 막걸리 테스트에 대해 “실질적인 목적은 12개의 막걸리를 맞추는 데 있는 것이 아니라, 여러 지역의 막걸리 맛을 비교하며 대전 청년구단...
    2018-10-03 19:28
  • 황교익, ‘골목식당’ 후폭풍…불고기는 일본 유래? “전문가에게 물어라”
    황교익, ‘골목식당’ 후폭풍…불고기는 일본 유래? “전문가에게 물어라”
    ‘골목식당’을 저격해 논란이 된 황교익이 ‘수요미식회’ 발언에 대해 언급했다. 3일 황교익은 자신의 페이스북을 통해 “정중히 부탁하겠다. 내가 수요미식회 등에서 말한 내용을 전문가를 통하여 검증하라. 그 전문가들이 내 말에 문제가 있다고 말하면 기사로 쓰라. 그러면 대응해주겠다”라며 최근 논란이 된 불고기, 멸치 등 일본에서 유래 됐다는 발언에...
    2018-10-03 00:50
  • 배달의민족, 음식점 자영업자 컨설팅 ‘꽃보다매출 시즌5 - 셰프의 처방전’ 실시
    배달의민족, 음식점 자영업자 컨설팅 ‘꽃보다매출 시즌5 - 셰프의 처방전’ 실시
    멘토로 참여하는 스타 셰프는 5성급 호텔 최연소 조리장 ‘이산호’ 셰프, 유럽 가정식의 대가 ‘김동기’ 셰프, 컨템포러리 한식으로 명성이 높은 ‘조영호’ 셰프, TV 프로그램 수요미식회의 자문위원으로 활동하고 있는 주목받는 한식 연구가 ‘차민욱’ 셰프 등이다. 4인의 스타 셰프는 각각 3명의 업주를 맡아 팀별 맞춤 교육을 제공한다. ‘셰프의 처방전’은...
    2018-10-02 08:53
  • [가보니]‘AK&홍대’, 젊음의 거리 콘셉트 맞게 뷰티ㆍ라이프 특화
    [가보니]‘AK&홍대’, 젊음의 거리 콘셉트 맞게 뷰티ㆍ라이프 특화
    4층에는 홍대 상권 최초로 플라잉타이거코펜하겐 등 생활용품 편집숍이 입점하고, 5층에는 tvN ‘수요미식회’에 소개된 신승반점 등이 홍대 고객의 입맛을 사로잡을 예정이다. 특히 애경산업은 AK&홍대 2층에 ‘애경 시그니처 존’(AEKYUNG Signature Zone)을 통해 생활용품과 화장품의 역사와 현대사를 담은 공간을 선보인다. 현장에서 만난 박현수 AK&홍대...
    2018-09-03 10:26
  • '밥블레스유' 가평 잣국수집은 어디? 이영자·최화정·송은이·김숙 감탄 연발
    '밥블레스유' 가평 잣국수집은 어디? 이영자·최화정·송은이·김숙 감탄 연발
    이들의 먹방이 방송을 타자 해당 음식점에 대한 문의도 쏟아졌다. 밥블레스유 멤버들이 방문한 잣국수 맛집은 경기 가평군 설악면에 위치한 '종점가든'이다. 이 곳에서는 잣칼국수, 잣묵밥, 잣 두부조림 등 잣을 이용한 다양한 메뉴를 선보인다. 지난해에는 tvN '수요미식회'에 맛집으로 선정되기도 했다.
    2018-08-17 10:05
  • [하응백의 수산물 기행 ④명태] ‘望鄕의 땅’에서 부르는 望魚歌…“돌아와라, 명태야!”
    [하응백의 수산물 기행 ④명태] ‘望鄕의 땅’에서 부르는 望魚歌…“돌아와라, 명태야!”
    ‘수요미식회’에서 촬영했다는 홍보문구도 붙어 있었다. 맛깔나게 보이는 냉면이 놓였다. 면은 쫄깃하고 맛있었다. 그러나 고명으로 얹어진 명태회는 명태회(明太膾)가 아니라 북어채 무침이었다. 북어를 찢어 물에 불려 갖은 양념에 버무린 것이었다. 회(膾)의 사전적인 의미는 잘게 저민 날고기다. 명태회는 없었다. 한때 땔나무처럼 많았던 그 물고기 우리 물고기...
    2018-06-29 14:49
  • ‘수요미식회’ 라비, 소고기 특수부위 “남의 돈으로 먹을 때 가장 맛있어”
    ‘수요미식회’ 라비, 소고기 특수부위 “남의 돈으로 먹을 때 가장 맛있어”
    14일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 라이머와 빅스가 출연해 소고기 특수부위에 대해 다양한 이야기를 나눴다. 이날 빅스 라비는 “특수부위는 남의 돈으로 먹을 때 제일 맛있다”라며 “소속사 대표님이나 멤버들이랑 내기해서 졌을 때, 마음껏 먹을 수 있을 때 먹어야 한다”라고 말해 패널들의 공감을 샀다. 이어 라이머는 “저는 특별한 추억이 있다. 어릴 때...
    2018-06-14 00:55
  • '수요미식회' 맥주 맛집편, '플레이그라운드브루어리'·'성수동 어메이징브루잉컴퍼니'…위치는?
    '수요미식회' 맥주 맛집편, '플레이그라운드브루어리'·'성수동 어메이징브루잉컴퍼니'…위치는?
    '수요미식회' 맥주 맛집편으로 '플레이그라운드브루어리', '성수동 어메이징브루잉컴퍼니' 등 가게가 소개됐다. 30일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 '야식특집 4탄 맥주 맛집'편으로 꾸며져 맛있는 맥주를 마시기 위해서라면 어디든 달려간다는 배우 소이현, 래퍼 넉살이 게스트로 출연했다. 이날 '수요미식회'에서 거론된 첫 번째 맥주 맛집은 경기 고양시...
    2018-05-31 14:35
  • '생방송 투데이' 이 동네 환상의 코스, 중화요리 맛집 '미선사천마라탕', '미미전병', '송화산시도삭면', '쿵푸소룽샤'…위치는?
    '생방송 투데이' 이 동네 환상의 코스, 중화요리 맛집 '미선사천마라탕', '미미전병', '송화산시도삭면', '쿵푸소룽샤'…위치는?
    '송화산시도삭면'은 tvN '수요미식회'에서도 다녀갔던 맛집이다. 전용 칼로 썰어 끓이는 도삭면은 칼국수 보다 쫄깃한 면발을 자랑한다. 얼큰한 국물도 맛을 더한다. '쿵푸소룽샤'는 영화 '범죄도시'의 윤계상이 먹은 마라룽샤집으로 유명하다. 매콤한 마라소스에 흠뻑 빠진 가재가 얼큰한 풍미를 만들어 낸다. 건대입구 6번출구에서 만나는 이 동네 환상의 코스...
    2018-04-23 18:00
  • ‘수요미식회’ 황민현, 워너원 꼬맹이 입맛…“매운 거 말고 단 거”
    ‘수요미식회’ 황민현, 워너원 꼬맹이 입맛…“매운 거 말고 단 거”
    18일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 그룹 워너원의 윤지성, 이대휘, 황민현이 출연해 남다른 입맛에 대해 밝혔다. 이날 이대휘는 “워너원 멤버 모두가 고기를 좋아한다. 그런데 고기에도 파가 나뉜다”라며 “윤지성 형은 소고기를 좋아하고, 저와 황민현 형은 돼지고기를 좋아한다”라고 밝혔다. 이어 황민현은 “저는 좀 꼬맹이 입맛이다. 매운 음식을...
    2018-04-19 00:45
  • '수요미식회' 떡볶이 맛집 어디?… 애플하우스·갈현시장 할머니떡볶이·쪼매매운떡볶이
    '수요미식회' 떡볶이 맛집 어디?… 애플하우스·갈현시장 할머니떡볶이·쪼매매운떡볶이
    '수요미식회' 떡볶이 맛집에 대한 관심이 쏟아지고 있다. 17일 밤 방송된 tvN '수요미식회'는 영화감독 이해영, 이경미, 이원석이 게스트로 출연한 가운데 내 인생의 첫 떡볶이 '학교 앞 떡볶이' 편이 전파를 탔다. 첫 번째 '수요미식회' 떡볶이 맛집은 맛있게 맵기로 유명하다는 노원구 공릉동의 '쪼매매운떡볶이'다. 주변에 초‧중‧고등학교와 대학교까지...
    2018-01-18 14:00
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