두꺼운 돼지목살을 신들린 가위손의 사장님이 직접 구워준다. 굽기도 알맞게 육즙까지 꽉 잡은 고기 굽는 솜씨에 단골이 끊이지 않는다는 후문. 왕소금구이는 5500원에 판매한다.
육즙 잡는 가위손, 고수의 숙성 돼지목살구이 편 '오○○'의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
그는 친여 커뮤니티인 클리앙을 겨냥한 듯 "물론 ㅋ모 커뮤니티처럼 계속 물을 증발시켜서 소금 덩어리를 만들어 놓은 곳도 있는데 그건 예외"라며 "그냥 20대 남성에서 72%가 민주당 싫어하는 것 같으면 길 가는 20대 남성 100명 중 72명과 대화하는 것이 더 정확하고 빠르다"고 지적했다.
종가집은 지난 2017년부터 세분되는 소비자의 취향을 고려해 원하는 젓갈, 소금, 고춧가루 등을 직접 선택해 김치를 주문할 수 있는 ‘나만의 김치’ 서비스를 정원e샵에서 운영해 왔다.
종가집 김치공방을 론칭하며 젓갈맛, 매운맛, 숙성도에 따라 선택할 수 있는 포기김치는 물론 제철 채소를 사용해 선보이는 겉절이와 별미김치를 추가해 김치 종류를 확대했다. 온라인...
이는 밀키트 제품으로 동봉된 새우를 씻어 소금과 올리브 오일을 넣고 파스타 면을 익힌 후 재료를 섞어주면 완성된다. 총 조리 시간이 15분으로 간편하게 로제 파스타를 만들 수 있다는 점이 특징이다. 보다 매콤한 맛을 원한다면 캡사이신 소스를 곁들여주면 좋다.
대상의 ‘청정원 로제 스파게티 소스’도 인기를 끈다. 이 제품은 보통 2~3인분 또는 4인분 요리에...
이어 서 연구원은 ”우리나라 김치는 소금과 적정수준의 물(잠기지 않음)로 배추를 절이고 있으나, 영상에서는 과다한 물에 적셔 배추의 수분을 모두 빠지게 하는 제조방식(수산차이)으로 우리의 전통적인 김치 제조방식이라고 볼 수 없다”라고 덧붙였다.
대구대학교 임무혁 교수는 “한번 이색 이상한 냄새가 발생한 절임배추는 아무리 씻는다 해도 사라지지 않기...
DGB금융그룹 디지털 패셔니스타는 ‘소금지금(소상공인을 위한 금융, 지원합니다 금융인들이)’ 팀으로 공모전에 참가, ‘소통금융(소상공인을 위한 통합 금융지원 핀테크)’를 공모했다.
‘소통금융(소상공인을 위한 통합 금융지원 핀테크)’은 작년 코로나19로 인해 소상공인의 경제적 어려움을 현장에서 직접 보고 금융 지원에 동참했던 경험에서 착안한...
어향육사는 돼지고기를 실처럼 가늘게 썰어 죽순, 목이버섯, 잘게 썬 파, 생강 등 야채와 고추, 식초, 소금, 간장, 설탕 등을 넣고 볶다가 전분과 육수로 걸쭉하게 마무리하는 요리이다. 생선을 넣지 않고도 여러 양념으로 위샹(어향)을 내는 것이 특징. 고추잡채와 비슷하게 꽃빵과 함께 먹는다. 이집의 어향육사는 1만6000원에 판매한다.
중식의 재발견! 육사 편 '복...
앞서 온라인에서는 중국에서 야외에 구덩이를 파고 비닐로 바닥과 벽을 덮은 뒤 소금 등을 뿌려 배추를 절이는 장면을 담은 영상이 확산했다. 특히 포크레인으로 배추를 운반하거나 상의를 벗은 남성이 절임 배추 구덩이 안에서 일하는 장면이 논란을 심화시켰다.
앞서 중국에서도 '쏸차이(酸菜·발효시킨 채소) 제조 현장'이라는 영상으로 제조 공정상의...
앞서 국내 온라인상에서는 중국에서 야외에 구덩이를 파고 비닐로 바닥과 벽을 덮은 뒤 소금 등을 뿌려 배추를 절이는 장면을 담은 영상이 확산했어. 특히 포크레인으로 배추를 운반하거나 상의를 벗은 남성이 절임 배추 구덩이 안에서 일하는 장면이 논란을 더 했어.
배추가 수출용 김치가 아니라는 중국 당국의 입장에 네티즌들은 "내수용이면 중국사람들이...
맨몸으로 들어가 배추 퍼 올리는 모습에 ‘누리꾼 공분’중국 당국, 구덩이 파고 소금에 절이는 방식 금지 조치
지난 7일 한 온라인 커뮤니티에 ‘중국에서 배추를 대량으로 절이는 방법’이라는 게시물이 올라왔다. 첨부된 영상에는 상의를 탈의한 남성이 대형 수조 안에서 누런 물에 잠겨 있는 배추를 낡은 굴착기로 옮기는 모습이 담겨 있었다.
이 영상은 지난해 6월...
더불어민주당 송영길 의원은 SNS에 "변 장관은 주무장관이자 전직 LH 사장으로서 도의적 책임감을 무겁게 느껴야 한다"며 "그럼에도 변 장관은 LH 직원들을 옹호하는 듯한 발언으로 국민들이 받은 상처에 소금을 뿌렸다"고 했다.
문제는 변 장관의 말실수가 이번이 처음이 아니라는데 있다. 잇따른 변 장관의 말실수가 급기야 그의 거취마저...
포스코가 2018년 3100억 원에 인수한 아르헨티나 리튬 염호(소금 호수)에 매장된 리튬의 가치가 35조 원(누적 매출액 전망)에 이를 것이라고 발표한 이후 포스코 그룹주들이 일제히 강세를 보였다. 가치급등은 추가 탐사를 통해 리튬 매장량이 인수당시 추산한 것의 6배로 늘었고 최근 2차전지 수요 급증으로 리튬 가격이 크게 오른 때문이다.
포스코엠텍은 철강포장...
지난 3일 포스코는 자체 추산 결과 아르헨티나 옴브레 무에르토 리튬 소금호수에 매장된 리튬을 생산해 판매한다면 누적 매출액이 35조 원에 달할 것으로 추정했다.
현대백화점그룹 계열사인 현대퓨처넷은 전기차 충전소 사업에 진출한다는 소식이 호재로 작용해 주가가 급등했다. 현대퓨처넷은 이달 25일 정기 주주총회에서 전기차 충전소 사업을 사업 목적에...
지난 3일 포스코는 자체 추산 결과 아르헨티나 옴브레 무에르토 리튬 소금호수의 누적 매출액이 35조 원에 달할 것으로 전망된다고 밝혔다. 35조 원은 해당 리튬 염호에서 채굴 가능한 리튬의 추정 누적 매출을 의미한다.
손오공이 디즈니 플러스의 한국 진출이 본격화된다는 소식에 급등했다. 손오공은 지난 2020년 제임스 전 월트디즈니 부사장 겸 마텔 제너럴...
단맛을 살짝 살려 진한 치즈 맛을 살리고 소금은 절반으로 줄여 치즈케이크의 맛을 살렸다. 따뜻한 커피믹스에 잘 어울리는 오리지널에 이어 아메리카노 커피와 함께 즐기면 더 맛있는 새로운 에이스로 ‘뉴욕치즈케이크 맛’을 개발했다는 게 해태제과 측의 설명이다.
해태제과 관계자는 “이번 제품은 50년 가까이 사랑받아온 에이스의 젊은 시도”라며, “2년이 넘는...
또 야금업이나 소금판매업을 하는 자 중에서도 적지 않은 만금의 부자가 생겨났다. 당시 대야철상(大冶鐵商)으로 유명했던 인물이 바로 임공(臨邛)
지역의 탁씨이다.
촉군(蜀郡) 탁씨의 선조는 본래 조(趙)나라 사람이었다. 그는 평범한 농부였다. 그런데 진(秦)나라가 조나라를 멸망시켰고, 그때 탁씨도 강제로 이주되었다. 그는 이제 평범한 농부에서 망국(亡國)의 유민...
이 사업은 쌀, 소금, 양파, 김치 등의 식재료를 외식업체가 함께 살 수 있도록 조직화에 필요한 비용을 지원하는 내용이다.
지원 대상은 농식품부 지정 우수 외식업 지구, 외식 관련 법인ㆍ협회ㆍ번영회 등 복수의 외식 업소로 구성된 단체나 조직이다.
사업에 선정되면 물류비와 창고 임차비, 컨설팅비, 인건비 등 식재료 공동구매를 위한 비용을 받게 된다. 사업자는...
리튬 매장량 70%가 남미…지정학적 리스크 커 미국 스타트업 몰타, 전기를 소금에 저장하는 기술 보유 도쿄이과대학, 나트륨 이용해 성능 19% 개선된 배터리 개발 중
‘탄소제로’ 열풍이 불고 있다. 기후변화 대응이 시대적 과제로 부상한 까닭이다. 탄소제로 시대로 향하는 길목에서 신재생에너지 전환도 가속화하는 분위기다. 신재생에너지 저장 장치로...
핀란드 헬싱키의 솔라푸즈(Solar Foods)는 주택가에서 공기 중의 이산화탄소, 물에서 분리한 수소, 토양 추출 미생물, 소금 등으로 단백질을 생산한다. 실제 고기 생산대비 탄소발자국은 1/100, 식물성 고기 1/10 수준으로 무척 친환경이다. 화성 탐사하는 우주비행사의 식량 자급까지 연구하고 있다.
대체육의 기술개발과 생산을 위한 단지 조성이 크게 늘고 있다....