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  • 갤러리아百 고메이494, 맛·편리함 다 잡은 프리미엄 PB 10종 출시
    갤러리아百 고메이494, 맛·편리함 다 잡은 프리미엄 PB 10종 출시
    신규 출시 제품으로는 △강진맥우 장조림과 설렁탕 △생선구이 HMR 4종 △착즙 주스 2종 △전통 혼합장 2종 등이 있다. 업계 최초로 출시하는 샤인머스캣 주스를 비롯한 착즙 주스 2종, 여러 장인들과의 협업을 통해 탄생한 전통 혼합장과 장조림 등 역시 갤러리아 고메이494 프리미엄 PB 제품의 주력 상품으로 자리매김 할 계획이다. 갤러리아 고메이494 프리미엄...
    2020-02-05 09:09
  • CJ제일제당, ‘비비고찬(饌)’ 라인업 5종으로 확대… HMR 반찬시장 확대 가속
    CJ제일제당, ‘비비고찬(饌)’ 라인업 5종으로 확대… HMR 반찬시장 확대 가속
    김지은 CJ제일제당 비비고 찬 마케팅 담당자는 “비비고 찬은 차별화된 기술력을 기반으로 깐깐한 품질관리와 좋은 재료로 맛깔스럽게 만들어 안심하고 즐길 수 있다는 점에서 경쟁력 있는 제품”이라며 “비비고 찬, 비비고 김치, 비비고 생선구이 등 반찬 모음전을 비롯, 다양한 온라인, 오프라인 마케팅 활동을 통해 HMR 반찬 시장 성장을 주도하는 제품으로...
    2020-01-30 08:58
  • [설날 가이드] 설날 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…매년 헷갈린다면?
    [설날 가이드] 설날 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…매년 헷갈린다면?
    (背腹方向·닭구이나 생선포는 등이 위로 향한다) 등과 같은 사자성어로 구성된 상차림예법이 있다. 지방을 쓸 때는 '현고학생부군신위'(顯考學生府君神位)를 기억하면 응용하기 쉽다. 현고학생부군신위는 "배우는 학생으로 인생을 살다 돌아가신 아버지의 신령이시여 나타나서 자리에 임하소서"라는 뜻이다. 지방의 가장 첫 글자는 '나타날 현(顯)'자이다....
    2020-01-25 00:00
  • 휴롬, 조리 가전 시장에 도전…멀티쿠커 ‘슈퍼스팀팟’ 론칭
    휴롬, 조리 가전 시장에 도전…멀티쿠커 ‘슈퍼스팀팟’ 론칭
    수육, 문어숙회, 갈비찜, 생선찜 등 손이 많이 가는 일품 요리와 밥과 국, 죽, 간편식에 이르기까지 다양한 요리를 한번에 쉽게 조리할 수 있다. 슈퍼스팀팟은 본체 내부에서 120도 고압(56kPa)의 과열 증기, 슈퍼스팀을 만들어 스테인레스 솥으로 분사해 음식을 조리한다. 예열 없이 10초 만에 위에서 아래로 분사되는 슈퍼스팀이 활발한 대류 현상을 일으켜 식재료를...
    2020-01-10 09:32
  • 설 연휴에 가볼 만한 어촌체험휴양마을 '울산 주전마을' 등 3곳 추천
    설 연휴에 가볼 만한 어촌체험휴양마을 '울산 주전마을' 등 3곳 추천
    경남 통영 연명어촌체험휴양마을은 여러 어종이 많이 잡혀서 다양한 생선요리가 자랑거리이다. 인근 식당에서는 제철을 맞아 맛이 오른 방어부터 참돔, 우럭, 볼락 등 다양한 종류의 활어회를 판매하고 있다. 마을 앞바다에서 직접 잡아 구워낸 볼락구이와 볼락 매운탕 역시 인기 메뉴이다. 근처에는 통영의 명소 ‘동피랑 벽화 마을’이 있어 한 번 둘러보면 좋다....
    2020-01-06 09:13
  • 크리스마스엔 '호캉스'가 제격…"이색 패키지부터 화려한 디너까지"
    크리스마스엔 '호캉스'가 제격…"이색 패키지부터 화려한 디너까지"
    셰프 추천 애피타이저 4종, 두부 달걀국, 사시미 5종, 된장 소스의 랍스터 구이, 스시 9종, 녹차 아이스크림과 코코넛 슈 볼 등으로 구성된다. 입 안을 개운하게 해 줄 매실차 또는 제주 세작 녹차를 함께 제공한다. 사시미 5종은 찐 전복과 전복 내장, 흰살 생선, 고노와타, 방어 등이다. 스시 오마카세는 24, 25일에 운영하며, 소정의 금액 추가 시 하우스 사케 220㎖를...
    2019-12-13 17:12
  • 쿠쿠, 신입사원 봉사활동 실시
    쿠쿠, 신입사원 봉사활동 실시
    또 양산 지역 내 복지시설에 조리가전인 생선구이기 82대를 기증했다. 봉사활동에 참여한 쿠쿠전자의 신입사원은 “사회생활을 시작하면서 동기들과 함께 직접 봉사활동에 참여함으로써 지역 사회에 대한 책임을 통감하고 쿠쿠의 나눔 정신을 배울 수 있어 뜻깊은 자리였다”라고 소감을 밝혔다. 쿠쿠사회복지재단 관계자는 “쿠쿠는 매년 신입사원 봉사활동을...
    2019-12-02 09:49
  • 롯데마트 “노르웨이 생연어 400g 1만4980원에 맛보세요”
    롯데마트 “노르웨이 생연어 400g 1만4980원에 맛보세요”
    지난 10년간 해양수산부의 수산물 수출입 통계 중에서 ‘주요 품목별 연도별 수입실적’ 데이터를 살펴보면 ‘연어’는 국민 생선 ‘명태’와 ‘새우’ 다음으로 수입량이 높은 수산물이며 2012년 이후 7년간 대한민국 연어 수입액은 지속적으로 두 자릿수 이상 신장하고 있는 것으로 나타났다. 롯데마트의 연어 매출 실적 또한 2017년 7.9%를 시작으로 2018년...
    2019-12-02 08:59
  • '2TV 저녁 생생정보' 맛의 정석! 가족끼리 왜 그래, 대통밥+떡갈비 맛집 '한○○○○○○'·낙지 한 마리 아귀찜 맛집 '본○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 맛의 정석! 가족끼리 왜 그래, 대통밥+떡갈비 맛집 '한○○○○○○'·낙지 한 마리 아귀찜 맛집 '본○○○○'
    이곳에서 대통밥 정식을 주문하면 대통밥과 돼지떡갈비, 죽순회, 생선구이가 차려져 나온다. 대나무통밥은 영양밥으로 버섯과 은행 등이 들어가 저절로 건강해지는 느낌을 자아낸다. 여기에 함께 나오는 떡갈비는 육즙이 눈에 보일 정도로 부드럽고 고소한 맛이 일품이다. 고기 잡내도 나지 않고 비린맛 하나 없는 떡갈비는 그야말로 밥도둑이 따로 없다. '본...
    2019-11-20 17:43
  • 환절기 '시베리아 알타이꿀'로 건강 챙기세요
    환절기 '시베리아 알타이꿀'로 건강 챙기세요
    시베리아 알타이꿀은 그냥 떠 먹거나 설탕 대용으로 쓸 수 있다. 그릭 요구르트에 섞어 먹거나 꿀차, 과실주로 사용해도 된다. 고기구이와 전골, 생선조림, 튀김, 벌꿀 식초 만드는 데도 사용한다. 한편, 천연꿀은 냉장고에 보관하지 않아도 된다. 천연꿀은 강력한 살균력이 있어 잘 부패하지 않기 때문. 그냥 뚜껑을 잘 닫고, 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 된다.
    2019-11-04 15:01
  • CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    비비고 생선구이는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 3종으로 구성돼 있다. 소비자가 보다 신선한 느낌으로 즐길 수 있도록 기존 냉동 생선구이 제품들과 달리 유통기한 30일의 냉장 제품으로 개발됐다. 고등어시래기조림, 코다리무조림, 꽁치김치조림 3종으로 출시된 비비고 생선조림은 다양한 연령층의 1~2인 가구에서 인기가 높다. 수산 HMR 시장은 지난해...
    2019-10-22 11:28
  • '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    오뚜기는 생선구이도 간편식으로 즐길 수 있도록 올해 5월 수산물 간편식 제품인 ‘렌지에 돌려먹는 생선구이’ 3종을 선보였다. 전자레인지 조리만으로 맛있는 생선구이를 간편하게 즐길 수 있는 ‘렌지에 돌려 먹는 생선구이’는 다양한 이유로 생선 조리를 꺼려하는 소비자들을 위해 출시한 제품이다. 불편한 생선 손질 없이도, 생선 굽는 냄새 없이도, 짧은...
    2019-10-22 09:34
  • CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    비비고 생선구이는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 3종이다. 소비자가 보다 신선한 느낌으로 즐길 수 있도록 기존 냉동 생선구이 제품들과 달리 유통기한 30일의 냉장 제품으로 개발됐다. 맛과 식감을 최대한 보존해 갓 구운 노릇노릇한 구이 품질을 유지해 특히 아이가 있는 가정에서의 반응이 좋다. 유아기부터 청소년기까지 성장기 어린이에게 많이 먹여야 하는...
    2019-10-22 09:19
  • [추석 가이드] 추석 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…이것만 기억하세요
    [추석 가이드] 추석 차례상 차리는 방법·지방 쓰는 법…이것만 기억하세요
    (背腹方向·닭구이나 생선포는 등이 위로 향한다) 등이 있다. 지방을 쓸 때는 '현고학생부군신위'를 기억하면 응용하기 쉽다. 지방의 가장 첫 글자는 '나타날 현(顯)'자이다. 고인을 모신다는 뜻을 담고 있다. 이어 고인과 차례를 모시는 사람과의 관계, 고인의 직위, 고인의 이름, 신위(신령의 자리로 설치된 장소라는 뜻의 神位) 순으로 쓴다. 부모님 차례의 경우 두...
    2019-09-13 00:00
  • "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    오뚜기가 수산물 간편식 제품인 ‘렌지에 돌려먹는 생선구이’ 3종을 5월 선보인 이후 소비자 호응이 이어지면서 CJ제일제당 등 여러 업체에서 수산물 간편식을 잇따라 내놓고 있다. 8일 노르웨이 수산물 위원회와 식품업계 등에 따르면 2017년 기준 우리나라 국민 1인당 수산물 섭취량은 58.4kg로 세계 1위를 차지할 정도로 수산물 선호가 남다르다. 그러나 냄새로 인한...
    2019-09-08 15:27
  • [e기자가 간다] 백화점·대형마트·전통시장…男기자가 조사한 추석 차례상 가격
    [e기자가 간다] 백화점·대형마트·전통시장…男기자가 조사한 추석 차례상 가격
    중장년의 남성들이 곳곳에서 치맥을 즐기거나, 생선구이 등을 안주로 소주나 막걸리를 마시고 있었다. 조금 더 안쪽으로 들어가자 채소 가게부터 과일가게, 정육점, 생선가게 등 다양한 가게를 만났지만, 오히려 전통시장을 찾은 손님들을 만나기란 쉽지 않았다. 용산에서 남자친구와 함께 이곳을 찾아왔다는 김희영(29) 씨는 "전통시장이라 먹거리도...
    2019-09-04 17:21
  • 간편식·배달로 추석 상차림 준비 ‘끝’...유통가, 제품 출시 ‘봇물’
    간편식·배달로 추석 상차림 준비 ‘끝’...유통가, 제품 출시 ‘봇물’
    CJ제일제당은 최근 손님맞이에 제격인 ‘비비고 생선구이’ 3종 세트를 내놨다. 이 제품은 전자레인지 1분 조리로 간편하게 생선구이를 즐길 수 있다. 오뚜기는 소갈비살과 밤, 감자에 비법 양념장으로 맛을 낸 잔칫집 반상인 ‘오뚜기 맛있는 컵밥 궁중갈비찜밥’을 출시했다. 한정판 제품으로 잔칫날 대표 음식인 갈비찜의 맛을 전문점 수준으로 구현한 것이...
    2019-08-28 15:13
  • 현대百, 소용량·다품목 추석 선물세트 확대…"1~2인 가구 집중 공략"
    현대百, 소용량·다품목 추석 선물세트 확대…"1~2인 가구 집중 공략"
    아울러 소포장 200g 단위 소포장 한우 선물세트를 정육 선물세트 물량을 4배 이상 늘리고, 고등어·삼치 등을 소포장해 간단히 데워먹을 수 있는 '생선구이 세트' 등도 첫 선을 보인다. 현대백화점 프미리엄 가정간편식 브랜드 '원테이블'의 선물세트도 기존 2종에서 4종으로 확대한다. 윤상경 현대백화점 신선식품팀장은 "고객의 다양한 취향을 만족시키기...
    2019-08-18 10:52
  • “1분만에 생선구이 뚝딱” CJ제일제당, ‘비비고 생선구이 3종’ 출시
    “1분만에 생선구이 뚝딱” CJ제일제당, ‘비비고 생선구이 3종’ 출시
    CJ제일제당은 지난달 수산 HMR 비비고 생선조림 3종을 선보인 데 이어 ‘비비고 생선구이’ 3종을 출시한다고 14일 밝혔다. ‘비비고 생선구이’는 전자레인지 1분 조리로 간편하게 생선구이를 즐길 수 있는 냉장 수산 HMR 제품으로, ‘비비고 고소한 고등어구이’, ‘비비고 도톰한 삼치구이’, ‘비비고 쫄깃쫄깃한 가자미구이’ 3종이다. 고등어구이는 지방함량이...
    2019-08-14 09:34
  • 현대百, 26일부터 ‘추석 선물센트 본판매’...냉장한우세트 30% 확대
    현대百, 26일부터 ‘추석 선물센트 본판매’...냉장한우세트 30% 확대
    여기에 고등어·삼치 등을 소포장해 간단히 데워먹을 수 있는 ‘생선구이 세트(8만 원)’, 반찬으로 활용할 수 있는 ‘전복장 세트(12만 원)’를 올 추석 처음 선보이고, 현대백화점 프리미엄 가정간편식 브랜드 ‘원테이블’의 선물세트도 기존 2종에서 4종으로 확대해 물량을 30% 이상 늘릴 계획이다. 또한, 굴비·옥돔·더덕 등 현대백화점에서 판매하는 지역...
    2019-08-13 09:05
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