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  • 더반찬&, 식물성 대체육 '비욘드미트' 비건 메뉴 3종 선봬
    동원홈푸드가 운영하는 온라인 장보기 마켓 ‘더반찬&'이 식물성 대체육 ‘비욘드미트’를 활용한 비건(Vegan) 메뉴 3종을 출시했다고 20일 밝혔다. 비건 메뉴 3종은 식물성 대체육 브랜드 ‘비욘드미트(Beyond Meat)’의 ‘비욘드비프’ 제품을 활용한 ‘비욘드미트 과카몰리 샐러드’, ‘비욘드미트 볶음고추장’, ‘비욘드미트 궁중떡볶이’ 등으로 구성됐다....
    2021-05-20 09:18
  • hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    단백질 섭취에 대한 중요성과 함께 비건, 가치소비 등 최근 소비 트렌드에 부합한다는 판단에서다. 첫 제품은 ‘프로틴코드 드링크’다. RTD 형태로 언제 어디서나 간편하게 마실 수 있다. 식물성 원료만을 사용한 비건 인증 음료로 제품 1개당 단백질 함량은 18g이다. 식약처 일일 영양성분 기준치 약 33%를 채울 수 있다. 주원료는 현미와 대두단백질이다....
    2021-05-20 09:14
  • 풀무원 올가홀푸드, '비건족 겨냥' 식물성 고기 5종 선봬
    풀무원 올가홀푸드, '비건족 겨냥' 식물성 고기 5종 선봬
    올가홀푸드 가공식품팀 조경철 PM은 “최근 건강, 환경 등의 이유로 채식을 지향하는 '플렉시테리언(Flexitarian)'의 등장과 기존의 육류 먹거리를 대체할 수 있는 비건 푸드가 선풍적인 인기를 끌면서 식물성 고기의 니즈는 체감할 수 있을 정도로 상승했다”라며 “‘국내 식물성 단백질 식품 시장을 선도하는 기업으로서 소비자들이 식물성 고기를 건강하고 맛있게 즐길...
    2021-05-17 09:50
  • 쿠팡, 'P4G 서울 정상회의' 기념 친환경 상품 기획전
    쿠팡, 'P4G 서울 정상회의' 기념 친환경 상품 기획전
    걸그룹 '블랙핑크'의 무대의상을 협찬해 화제가 된 퓨전 한복 브랜드 단하주단이 친환경 원단을 사용한 에코백과 스카프 등을 선보이며, 한지를 활용한 '비건 가죽'을 사용하는 액세서리 브랜드 할리케이가 카드지갑과 파우치 등 액세서리를 판매한다. 그레이프랩에서는 재활용 종이로 만든 휴대용 노트북 스탠드 2종을 내놓는다. 이외에 동구밭, 주식회사...
    2021-05-17 08:53
  • 대상·CJ제일제당·세계김치연구소, 중소김치업체에 EU 수출 지원책 마련
    대상·CJ제일제당·세계김치연구소, 중소김치업체에 EU 수출 지원책 마련
    중소 김치 제조업체들은 당분간 기인증된 대기업의 젓갈을 받아 김치를 수출하고, 중장기적으로는 세계김치연구소로부터 비건 김치 레시피나 젓갈대체소재 기술 노하우를 전수하길 희망했다. 세계김치연구소는 EU 인증 젓갈 생산 설비를 갖춘 대상과 CJ제일제당에 대중소 상생협력 차원에서 중소김치제조업체에 EU 인증 젓갈을 공급해줄 수 있도록 제안했다. 두...
    2021-05-13 10:20
  • 락앤락, 파파레서피와 컬래버레이션 출시
    락앤락, 파파레서피와 컬래버레이션 출시
    파파레서피 패드는 자연 성분 추출물을 사용하고, 비건 인증을 받은 순면 시트로 제작돼 환경과 피부를 생각하는 소비자들에게 인기가 높다. 락앤락 상품전략팀 권필희 팀장은 “일상 곳곳에서 다회용기 사용을 장려하고 자원순환에 대한 인식의 전환을 이룬다는 취지로 진행됐다”라며 “식품보관용기와 화장품 간 이색 컬래버레이션으로 소비자들에게 신선함을...
    2021-05-12 10:03
  • 화려한 봄맞이 외출 준비에 화장품 시장도 기지개
    화려한 봄맞이 외출 준비에 화장품 시장도 기지개
    15일에는 영등포점 3층에 프랑스 비건 니치 퍼퓸인 ‘르쿠방’과 스타 조향사 쟝 끌로드 엘레나가 조향한 ‘더 디퍼런트컴퍼니’를 새롭게 선보인다. 이외에도 다양한 라이징 니치 향수를 발굴해 본점과 잠실점 등에 추가로 오픈할 계획이며, 올해 오픈 예정인 동탄점에도 다양한 니치 향수를 한자리에서 체험하고 구매할 수 있는 롯데백화점의 시그니처 향수 조닝...
    2021-05-11 11:02
  • 롯데백화점, 니치 향수 브랜드 확대…고가 향수 매출 2배 ‘껑충’
    롯데백화점, 니치 향수 브랜드 확대…고가 향수 매출 2배 ‘껑충’
    오는 15일에는 영등포점 3층에 클린/비건뷰티 트렌드에 맞춘 프랑스 비건 니치 퍼퓸인 ‘르쿠방’과 스타 조향사 쟝 끌로드 엘레나가 조향한 ‘더 디퍼런트컴퍼니’를 새롭게 선보인다. 특히 더 디퍼런트컴퍼니 는 친환경 정책으로 유명한 브랜드로, 전 라인 100ml 제품은 리필이 가능하며 유리 보틀은 반영구적으로 재사용할 수 있다. 롯데백화점은 이외에도 다양한...
    2021-05-10 06:00
  • "별들의 잔치" 과자·라면·아이스크림 모델 교체 바람
    "별들의 잔치" 과자·라면·아이스크림 모델 교체 바람
    ‘1000만 브랜드’에 올라선 풀무원의 비건라면 ‘자연은 맛있다 정백홍’은 영화배우 조인성을 앞세워 판매에 가속도를 붙인다. 정백홍 시리즈는 풀무원이 지난해 8월 출시한 비건 지향 라면이다. 코로나 팬데믹이 1년 이상 지속하면서 신제품을 소비자들에게 알리는 데 어려움이 있었지만, 입소문을 타면서 지난달 1000만 봉지 판매를 넘어섰다. 이에 풀무원은...
    2021-04-29 15:01
  • SSG닷컴, 지구의 날 맞아 친환경 상품 기획전
    SSG닷컴, 지구의 날 맞아 친환경 상품 기획전
    대표 상품으로 국내 최초 비건 라면 인증을 받은 ‘풀무원 자연은 맛있다 정면’과 ‘풀무원 유기농 콩나물’을 비롯해 천연 소재로 만든 ‘유한킴벌리 라네이처 생리대’ 등을 제안한다. 이명근 SSG닷컴 그로서리 담당은 “지구의 날을 맞아 가치소비가 가능한 친환경 아이템으로 기획전을 준비했다”며 “쓱닷컴에서 친환경 상품을 합리적인 가격에...
    2021-04-21 06:00
  • 와디즈, 그린 메이커 2021 발표...“친환경 펀딩 지원 확대”
    와디즈, 그린 메이커 2021 발표...“친환경 펀딩 지원 확대”
    환경을 생각한 신소재 제품부터 동물 보호에 앞장서는 비건 제품, 쓰레기를 줄이고 재사용하는 제로웨이스트 등 다양한 환경 보호 펀딩이 오픈됐다. 대표적으로 업사이클 비건 브랜드 ‘할리케이’는 와디즈 리워드 펀딩을 통해 식물성 한지 가죽 가방을 선보이며 누적 9000만 원을 모았다. 이후 진행한 투자형 펀딩에서는 목표 금액의 112%를 초과 달성한 1억5000만...
    2021-04-20 09:06
  • '코로나 집밥'에 웃은 K푸드 기업, R&D는 뒷걸음?
    '코로나 집밥'에 웃은 K푸드 기업, R&D는 뒷걸음?
    최근 북미 지역으로 강세를 보이고 있는 두부 관련 제품부터 식물성 대체식품, 얄피만두를 앞세운 만두, ‘비건 라면’으로 최근 누적 판매량 1000만 봉지를 돌파한 ‘정백홍 자연은 맛있다’ 시리즈 등이 대표적인 신제품이다. 샘표식품 역시 연구개발에 공들인 기업에 이름을 올렸다. 샘표식품의 지난해 매출 대비 R&D 비율은 3.50%로 수치가 가장 높은...
    2021-04-18 16:00
  • ‘지속 가능한 식사’ 푸드테크 스타트업에 쏠리는 눈
    ‘지속 가능한 식사’ 푸드테크 스타트업에 쏠리는 눈
    비건 고객을 위한 식물성 고기를 개발·유통하는 푸드테크 기업 ‘언리미트’와 손잡고, 신한카드로 3만 원 이상 결제하면 10% 캐시백을 제공한 것. 이처럼 푸드테크 스타트업과 대기업 간 연계가 높아지는 배경엔 ‘지속가능한 식사’가 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 환경과 지속가능성을 고려하는 소비자가 늘어나면서, 혁신적인 기술을...
    2021-04-17 14:30
  • 풀무원, 비빔면 도전장...'정백홍 비빔면' 3종 출시
    풀무원, 비빔면 도전장...'정백홍 비빔면' 3종 출시
    ‘정비빔면’은 식물성 원료로 만든 비빔면으로, 한국비건인증원의 검증을 마친 최초의 라면인 ‘정면’의 연장선상이다. 마찬가지로 ‘백비빔면’은 고소한 감칠맛이 뛰어난 매실간장 비빔면으로 빨간색 비빔장이 주도하는 비빔면 시장의 흐름을 바꿀 맵지 않은 하얀색 비빔면이다 ‘홍비빔면’은 강렬한 매운맛이 특징인 하늘초 물비빔면이다. 풀무원식품 자맛...
    2021-04-08 08:56
  • [포토] 롯데백화점, 유기농 와인 7종 출시
    [포토] 롯데백화점, 유기농 와인 7종 출시
    스페인을 대표하는 쿠네(CVNE)가 생산하며 유기농과 비건와인 인증을 모두 받은 '쿠네 리오하 오가닉 레드(2만5000원)'와 프랑스 보르도 지방 최대 생산자 '지네스떼'의 바이오다이나믹 친환경 농법 지향 데일리와인 '나테라 2종(각 1만2000원)'을 롯데백화점 단독으로 판매한다. 또한 프랑스 최대 농업전문기업 'invino 그룹'에서 생산한 '마리스 4종(각 2만5000원)...
    2021-04-07 16:36
  • 풀무원 비건라면 '자연은 맛있다 정백홍', 누적판매 1000만봉 돌파
    풀무원 비건라면 '자연은 맛있다 정백홍', 누적판매 1000만봉 돌파
    풀무원식품은 '자연은 맛있다 정백홍’ 판매량이 지난달 누적 판매량이 1000만 봉지를 넘어섰다고 6일 밝혔다. 앞서 풀무원은 지난해 8월 자연 재료 본연의 맛을 로스팅 공법으로 구현한 자연은 맛있다 정면·백면·홍면을 출시하며 라면 사업 재도전에 나섰다. 풀무원 측은 국내 라면 시장이 장수 브랜드 제품에 편중된 상황에서도 '자연은 맛있다 정백홍'이 반짝 히트가...
    2021-04-06 09:19
  • 해태 품은 빙그레 VS 롯데연합군, 아이스크림 '박빙 승부' 개막
    해태 품은 빙그레 VS 롯데연합군, 아이스크림 '박빙 승부' 개막
    대체육 및 비건 개발에 가장 공들이는 롯데중앙연구소를 필두로 나뚜루에서는 지난해 비건 아이스크림까지 출시했다. 이 제품은 출시 두 달 만에 누적 판매량 7만 개를 돌파하며 ‘가치소비’를 중시하는 MZ세대 취향을 제대로 저격하고 있다. 빙그레의 무기는 ‘빙그레우스’ 캐릭터 마케팅이다. 빙그레는 지난해 공식인스타그램을 통해 ‘빙그레우스 더 마시스’...
    2021-04-04 13:20
  • 패션ㆍ뷰티업계, 4월 할인행사 '풍성'
    패션ㆍ뷰티업계, 4월 할인행사 '풍성'
    피부장벽 전문 더모코스메틱 브랜드 `리얼베리어`와 클린&비건 브랜드 ‘티엘스’는 인기 제품을 최대 77%까지 할인된 가격에 만날 수 있다. 생활보습 바디 전문 브랜드 `더마비`는 데일리 모이스처 바디 로션 포함해 헤어&바디 인기 제품을 55%까지 할인하고, 다가오는 여름에 필수인 데오프레쉬 바디 티슈 본품을 추가 증정한다. 마지막으로 온가족...
    2021-04-02 15:09
  • 선인장으로 만든 가죽ㆍ당근으로 만든 화장품…패션ㆍ뷰티 '비건'을 담다
    선인장으로 만든 가죽ㆍ당근으로 만든 화장품…패션ㆍ뷰티 '비건'을 담다
    윤리적 소비에 관심을 갖는 이들이 늘어나면서 식품ㆍ외식업계에서 시작된 비건 열풍이 패션ㆍ뷰티업계까지 번졌다. 동물성 원료를 배제한 화장품은 물론 동물의 털이나 가죽 등을 사용하지 않은 의류까지 속속 등장하는 상황이다. 화장품이나 옷을 만들 때 동물을 학대하거나 도축하지 않고 식물성 원료만을 사용함으로써 '착한 소비'에 동참할 수 있다는 점도 비건...
    2021-04-02 07:00
  • 삼양식품, 채식주의자 위한 '맛있는라면 비건' 출시
    삼양식품, 채식주의자 위한 '맛있는라면 비건' 출시
    삼양식품이 식물성 원료로만 맛을 낸 ‘맛있는라면 비건’을 출시했다고 31일 밝혔다. 맛있는라면 비건은 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 획득한 제품으로 패키지에 비건 인증 마크를 표기해 신뢰도를 높였다. 표고버섯, 파, 브로콜리 등 다양한 채소로 맛을 낸 감칠맛 나는 국물에 청양고추 조미유를 별첨해 칼칼함을 더했다. 감자전분을 20.4% 함유한 쫄깃한...
    2021-03-31 09:24
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