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  • GS25, 농심 태경농산과 '비건 상품' 공동 개발 나선다
    GS25, 농심 태경농산과 '비건 상품' 공동 개발 나선다
    GS25은 10일 농심그룹 태경농산과 비건 상품 공동 개발 및 신규시장 선도를 위한 업무협약을 체결했다. 이날 협약식에는 오진석 GS리테일 플랫폼 B/U장, 천영규 태경농산 대표이사 등 양사의 주요 관계자들이 참석했다. 양측은 이번 업무협약을 통해 △비건 상품 공동 개발 및 신규 시장 개척 △판매 활성화를 위한 프로모션 및 마케팅 활동 강화 △비건 관련 트렌드...
    2022-02-10 08:28
  • 롯데온, 13일까지 간헐적 채식 동참할 ‘불량배-지테리언’ 행사
    롯데온, 13일까지 간헐적 채식 동참할 ‘불량배-지테리언’ 행사
    대표적인 상품으로 비건 식품을 패키지로 담은 ‘인테이크 비건 체험팩’을 1만4900원에, 대체육을 활용한 ‘롯데푸드 제로미트베지함박매쉬드포테이토(375gx2개)’를 1만2250원에 판매한다. 비건 간식 상품인 ‘널담 100% 비건 초코파이(4개입x2세트)’는 1만5550원에 선보인다. 생활용품으로는 ‘마마포레스트 설거지비누 내추럴 디쉬바 레몬글로리’를 6750원...
    2022-02-04 06:00
  • CJ제일제당 "올해 식문화 트렌드는 초편리·개인화·푸드테크·ESG"
    CJ제일제당 "올해 식문화 트렌드는 초편리·개인화·푸드테크·ESG"
    CJ제일제당은 지난해 비건 인증을 받은 100% 식물성 '비비고 플랜테이블 만두'를 출시한 바 있으며 올해는 대체육 기술을 발전시켜 라인업을 확대할 계획이다. CJ제일제당은 식품업계에도 '가치 있는 소비' 개념이 확대되는 만큼 ESG(환경ㆍ사회ㆍ투명경영)도 하나의 새로운 식문화 흐름이 될 것이라고 제시했다. 실제 콩 비지, 깨진 쌀 등 버려지는 것들이...
    2022-02-02 15:17
  • 착한 염색약·세제까지...비건·클린뷰티 '봇물'
    착한 염색약·세제까지...비건·클린뷰티 '봇물'
    코로나 이후 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영 열풍이 불면서 소비재 업계에도 '비건 바람'이 거세다. 28일 업계에 따르면 LG생활건강은 지난해 8월 처음으로 비건라인 제품을 출시한 데 이어 최근 비동물성 원료를 사용하고 한국비건인증원에서 비건 인증을 획득한 ‘더테라피 비건’ 라인 4종을 출시했다. 더페이스샵의 첫 비건 스킨케어 라인으로 선보인 더테라피...
    2022-01-28 14:06
  • [설 선물] 건강과 프리미엄 갖춘 ‘TS샴푸 선물세트’
    [설 선물] 건강과 프리미엄 갖춘 ‘TS샴푸 선물세트’
    ‘TS어성초샴푸’는 경북 영천에서 재배한 어성초에서 추출한 어성초추출물이 10만 ppm 함유돼 두피 진정 솔루션을 제공한다. 'TS카페인샴푸’는 생두(그린 커피 빈)에서 추출한 식물성 카페인 1만 ppm을 담았다. 이탈리아 130년 전통을 자랑하는 세계 4대 카페인 제조 기업의 엄격한 공정을 거친 비건 인증 카페인 원료를 사용했다.
    2022-01-25 05:00
  • “우리만 팔아요”···유통업계, 단독상품으로 승부수
    “우리만 팔아요”···유통업계, 단독상품으로 승부수
    연세우유과 함께 국산 1급 A원유를 사용한 전용목장 우유를 출시한 데 이어 서울우유와 함께 치즈를, 글라스락과 함께 마켓컬리의 보라색을 담은 용기를 선보였으며, 최주영 셰프와 함께 1년 여 시간 동안 공동 기획해 비건 소스를 출시하기도 했다. 오프라인 중심의 마트, 백화점 역시 매장을 방문해야만 살 수 있는 단독 상품 유치에 힘을 쓰고 있다. 이마트는 와인...
    2022-01-20 17:00
  • 이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    판매 상품으로는 △엄격한 채식주의자인 비건을 겨냥한 '비건 두부면 샐러드(230g, 4980원)' △가금류까지는 섭취하는 폴로 베지테리언을 대상으로 한 '참깨 치킨 샐러드(250g, 4980원)' △간헐적 채식을 하는 플렉시테리언을 위한 '콩불고기 샐러드랩(260g, 4980원)' 등이다. 이마트는 채식을 처음 접해보는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있도록 간장이나 불고기 맛 등 친숙한...
    2022-01-20 06:00
  • 스웨덴 전기차 '폴스타2' 출시…싱글모터, 주행거리 417㎞ㆍ5490만 원
    스웨덴 전기차 '폴스타2' 출시…싱글모터, 주행거리 417㎞ㆍ5490만 원
    내부는 비건 소재와 재생 플라스틱을 사용해 기후에 미치는 영향을 최소화했다. 폴스타 2는 국내 최초로 전기차 전용 TMAP인포테인먼트 시스템을 기본 적용했다. AI 플랫폼 누구(NUGU), 사용자 취향 기반의 뮤직 앱 플로(FLO)를 사용할 수 있고 △목적지 도착 시 예상 배터리 잔량 표시 △현재 배터리 잔량으로 주행 가능한 범위 조회 △현재 이용 가능한 충전기...
    2022-01-18 14:18
  • 300만 원 한우부터 친환경 상품까지…백화점 3사, 프리미엄 설 선물세트 판매
    300만 원 한우부터 친환경 상품까지…백화점 3사, 프리미엄 설 선물세트 판매
    특히 비건 치약ㆍ핸드케어 세트 상품을 선보이는 등 친환경 관련 선물 세트 비중을 20% 확대했다. 대표 상품으로는 1759년 영국의 큐 왕립 식물원에서 영감을 받아 식물성 원료만을 사용해 만든 핸드워시, 핸드크림, 비누 등으로 구성한 큐가든 프리미엄 세트(9만9000원)가 있다. 한우ㆍ과일 등 명절 선물로 가장 많이 선호하는 상품에는 친환경 패키지를 확대했다....
    2022-01-09 06:00
  • “배송비만 내고 신제품 체험하세요”···위메프, ‘신상 체험 이벤트’ 진행
    “배송비만 내고 신제품 체험하세요”···위메프, ‘신상 체험 이벤트’ 진행
    이어 11~14일에는 △LYLA 라일라 비건 샴푸 △에이카랩스 고불소치약 △엘라 프라임 호랑이 차량용 방향제 △탄단지분해 디오르 파인화이트 △키라니아 셀프 퀵새치커버 염색약 등을 차례로 선보인다. 이벤트는 최신 상품만 모아 큐레이션하는 ‘신규오픈’ 코너를 통해 참여할 수 있다. 위메프 관계자는 “신상 체험 이벤트는 이용자에게 우수한 신제품을...
    2022-01-07 09:16
  • 삼정KPMG, ‘ESG 시대, 유통•소비재 기업의 미래 전략’ 발간
    삼정KPMG, ‘ESG 시대, 유통•소비재 기업의 미래 전략’ 발간
    콩비지로 만든 글루텐 프리 밀가루나 맥주 부산물을 활용해 만든 비건 쿠키 반죽 등이 푸드 업사이클로 만들어진 제품의 대표적인 사례다. 패션업계에서는 전 세계적으로 환경 문제를 야기하고 있는 폐플라스틱으로 친환경 섬유나 패션 제품을 개발하는 ‘패션 업사이클’에 적극적이다. 국내 섬유 기업 효성티앤씨는 버려지는 페트병의 불순물을 제거하고...
    2022-01-06 11:16
  • 삼각김밥도 비건 시대…미니스톱, 대체육으로 만든 ‘고기없는삼각김밥’ 출시
    삼각김밥도 비건 시대…미니스톱, 대체육으로 만든 ‘고기없는삼각김밥’ 출시
    편의점 미니스톱이 식물성 대체육 브랜드 언리미트와 손잡고 식물성 대체육으로 만든 비건 신상품 ‘고기없는삼각김밥’을 출시했다고 6일 밝혔다. 미니스톱은 최근 채식 인구가 늘어나고, 비건 식품을 찾는 고객들이 증가한 트렌드를 반영해 비건 신상품 ‘고기없는삼각김밥’을 선보였다. 한국채식연합에 따르면 우리나라의 채식 인구는 2018년 150만 명에서 2021년...
    2022-01-06 09:13
  • ['더K'의 한 해] 세계인의 식탁에 오른 K푸드
    ['더K'의 한 해] 세계인의 식탁에 오른 K푸드
    ◇당근 김치·비건 만두…현지화 전략으로 '세계의 맛' 등극 대상은 현지화 전략의 일환으로 해외 전용 상품을 잇따라 내놓고 있다. 숟가락으로 뜨는 질척한 고추장에 익숙하지 않은 해외 소비자를 위해 고추장 제형을 묽게 만들고 케첩 같은 용기를 활용해온 것은 이미 오래 전부터다. 최근에는 이색 김치와 매운 맛을 차별화한 고추장까지 내놨다. 대상의 종가집...
    2021-12-31 05:00
  • ‘비건 치즈’ 들고 ‘CES 2022’ 가는 ‘양유’
    ‘비건 치즈’ 들고 ‘CES 2022’ 가는 ‘양유’
    국내 한 스타트업이 ‘비건 치즈’를 들고 세계 최대 가전 박람회를 찾는다. 푸드테크 기업 양유는 내년 1월 미국 라스베이거스에서 열리는 ‘CES 2022’의 푸드 테크놀로지 섹션에 국내 최초로 참가한다고 29일 밝혔다. CES 2022의 푸드 테크놀로지 섹션은 미래 먹거리를 이끌어 갈 식품 산업의 신성장 동력을 선보이기 위해 새롭게 신설됐다. 양유는 미국법인...
    2021-12-29 13:43
  • CJ, 53명 '경영리더' 승진…이재현 회장 장남 이선호 임원 승진
    CJ, 53명 '경영리더' 승진…이재현 회장 장남 이선호 임원 승진
    최근 비건 브랜드 ‘플랜테이블’을 론칭하는 등 CJ제일제당의 신사업 전략에서도 주도적인 역할을 하고 있다. 또한, CJ는 2022년 인사부터 임원 직급이 사장 이하 상무대우까지 모두 ‘경영리더’ 단일 직급으로 통합한다. 이번에 신임 경영리더로는 53명이 발탁돼 임원 승진 인원으로 역대 최대 규모를 기록했다. 30대 임원 4명을 비롯해 1980년 이후 출생자 8명(15...
    2021-12-27 11:13
  • [피플] 김유경 BGF리테일 MD “고객들이 채식과 더 가까워지는 다리 역할 할 것”
    [피플] 김유경 BGF리테일 MD “고객들이 채식과 더 가까워지는 다리 역할 할 것”
    김 MD는 비건(완전한 채식주의자) 레스토랑에 직접 방문해 메뉴 탐색과 레시피 연구를 병행했다. 채식주의자들의 이야기를 듣고자 비건 온라인 커뮤니티에도 가입했다. 그는 “지속해서 채식주의 상품을 출시하다 보니 내부적으로 역량이 많이 쌓였다. 대체육 스타트업들과도 정보를 교류하는 등 제품 개발에 함께 힘을 모으고 있다”고 말했다. CU가 채식주의...
    2021-12-26 13:15
  • 급식장도, 가정용 밀키트도 대체육 상품 줄잇는다
    급식장도, 가정용 밀키트도 대체육 상품 줄잇는다
    비건 인구가 꾸준히 늘고 코로나 바이러스 이후 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 열풍까지 더해져 관련 시장이 커지고 있다는 점도 업체들이 대체육 사업에 힘을 주는 요인 중 하나로 꼽힌다. 지금까지는 대체육 사업이 신성장 동력으로 테스트베드 역할을 했다면 앞으로는 대체육 특유의 콩 냄새를 없애는 연구를 강화하고 비건 전용 식당까지 내는 등 다각화할...
    2021-12-24 11:37
  • 세븐일레븐, 채식 브랜드 출시…‘그레인 시리즈’ 3종 선봬
    세븐일레븐, 채식 브랜드 출시…‘그레인 시리즈’ 3종 선봬
    그레인 소이미트 삼각김밥은 콩을 비롯한 다양한 식물성 재료를 혼합한 비건함박을 사용했으며, 파프리카ㆍ새송이 볶음을 식물성 청양 데리야끼소스로 볶아 감칠맛을 더한 것이 특징이다. 그레인 라구 파스타는 비건 함박을 갈아서 만든 비건 라구소스를 담은 파스타에 콩으로 만든 플랜트볼 4개와 단호박, 브로콜리를 더해 다양한 풍미를 느낄 수 있도록 했다....
    2021-12-22 08:55
  • 롯데마트 잠실점, 미래형 매장 '제타플렉스'로 탈바꿈
    롯데마트 잠실점, 미래형 매장 '제타플렉스'로 탈바꿈
    가공식품 차별화를 위해서 ‘글로벌 치즈존’, ‘샤퀴테리 전문존’, ‘비건푸드존’, ‘스페인푸드존’ 등도 마련했다. 다양한 카테고리킬러형 매장도 선보인다. 리빙 전문점 ‘룸바이홈 랩’을 비롯해 대형마트 주고객층인 40~50대를 고려한 안티에이징 화장품과 건강기능식품의 비중을 늘린 H&B스토어 ‘롭스 플러스’, 6조 원 규모로 늘어난 펫 시장을 겨냥한...
    2021-12-20 06:00
  • 글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    CJ제일제당의 '비비고' 브랜드가 비건 시장에 진출한다. 유럽 수출용 일부 제품을 제외하고 국내 비비고 브랜드에서 식물성 제품이 나온 건 이번이 처음이다. 핵심 브랜드 '비비고'의 식물성 브랜드로 이재현 CJ그룹 회장이 앞서 선포한 미래핵심 동력 중 하나인 웰니스(Wellness)와 지속가능성(Sustainability) 추진을 가속화한다는 구상이다. CJ제일제당은 100% 식물성...
    2021-12-19 11:00
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