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홍두당, 하와이안 디저트 카페 ‘하와이 팩토리’ 롯데월드몰점 오픈

정통단팥빵 전문 베이커리 브랜드 ‘근대골목단팥빵’을 운영 중인 K푸드 전문기업 홍두당은 서울 잠실 롯데월드몰 지하 1층에 ‘하와이 팩토리’ 롯데월드몰점을 오픈했다고 25일 밝혔다. 하와이 팩토리는 홍두당이 지난 2018년 8월 론칭한 하와이안 디저트 카페 브랜드 ‘사자커피’를 복합쇼핑몰 환경에 맞춰 리뉴얼한 것이다. 와이키키 해변의 쾌적한 커피숍을...

2020-11-25 08:40
[사회공헌] SPC그룹, 푸드뱅크 기부·아르바이트 대학생 장학금 등 나눔 실천

서울시·푸르메재단과 함께 장애인 일자리를 창출하는 ‘행복한 베이커리&카페’ 사업, 매월 지역아동센터를 찾아가 생일파티용 케이크를 지원하고 생일파티를 열어주는 ‘SPC해피버스데이파티’, 전국 사회복지시설을 찾아가 신선한 빵을 나누는 ‘SPC 행복한빵나눔차’ 운영 등이 대표적인 사회공헌활동이다. SPC그룹의 파리바게뜨, SPC삼립, 던킨 등...

2020-11-23 06:00
SSG닷컴, ‘스타벅스’ 온라인샵 연다

이번에 판매되는 스타벅스 푸드 상품은 샌드위치와 주스, 밀 박스(Meal Box), 베이커리 등 총 45종이다. 이 상품은 SSG닷컴 온라인스토어 네오(NE.O)를 통한 새벽배송으로 주문할 수 있다. ‘B.E.L.T 샌드위치’, ‘딸기주스 190ml’, ‘로스트 치킨 샐러드 밀박스’, ‘고소한 치즈 베이글’ 등 인기 메뉴를 판매한다. 식품 외에도 텀블러, 콜드컵, 머그컵 등 매장에서...

2020-11-22 09:34
파리바게뜨, 발효기술 접목 프리미엄 커피 선봬… "발효커피를 빵집에서"

캐러멜, 밀크초콜릿, 아몬드 등의 고소한 맛과 오렌지, 꽃향기가 함께 어우러지는 것이 특징이다. 파리바게뜨 관계자는 “주로 베이커리 분야에 적용했던 기초연구 성과를 커피에 적용해 새로운 제품으로 결실을 보게 됐다"라면서 “앞으로도 소비자들에게 높은 품질의 제품을 선보여 다양한 식품 카테고리에서 인정받는 브랜드가 될 것”이라고 말했다.

2020-11-19 10:43
SPC그룹, 제주 당근 소비활성화 MOU 체결

파리바게뜨는 ‘제주 구좌 당근 케이크’, ‘제주 당근 산도롱 샌드’, ‘제주 당근 멘도롱 머핀’ 등 제주도 구좌읍에서 생산된 당근으로 만든 베이커리 제품을 이번 달 말부터 전국 파리바게뜨 매장을 통해 선보일 예정이다. SPC그룹 관계자는 “우리 농산물 소비를 촉진해 농가를 돕고자 두 번째 상생 프로젝트를 기획했다”라면서 “앞으로도 농가와의 상생을...

2020-11-18 09:19
청호나이스, ‘2020 카페&베이커리페어’ 전시회 참가

청호나이스가 ‘2020 카페&베이커리페어’ 전시회에 참가해 고객 참여 마케팅을 확대한다고 16일 밝혔다. 일산 킨텍스에서 19일부터 22일까지 나흘간 개최되는 이번 전시회에서 청호나이스는 △커피얼음정수기 휘카페 △살균 얼음정수기 세니타 △뉴히어로 공기청정기 등 총 4개 제품군 23종의 생활가전 제품 및 자사의 커피생두 화장품 카베엘라 브랜드를...

2020-11-16 09:23
조민아 배우자 존재 공개, 공개 이별 6개월 만에 찾아온 '까꿍이'

조민아는 2002년 쥬얼리로 데뷔, 2006년까지 박정아, 서인영, 이지현 등과 활동한 인물이다. ‘조민아 아뜰리에’라는 베이커리를 운영했지만 5년 만에 폐점했다. 이후 그는 국가 기술 자격증, 국가 전문 자격증, 민간 자격증 등 17개의 자격증을 땄다며 18번째 자격증에 대한 기대감을 표하기도 했다.

2020-11-15 08:44
메쉬코리아, 마케팅 조직 확대…이연경 CMO 신규 선임

이후 해외 유명 베이커리&레스토랑 ‘타르틴’을 국내에 들여와 안착시키는 등 F&B는 물론 패션, 호텔 등 다양한 분야에서 높은 성과를 보여왔다. 메쉬코리아 이연경 CMO는 “데이터와 IT 기반으로 배달 시장에 기업물류를 최초로 도입하고 라이더 케어에 힘써 시장 양성화에 기여한 메쉬코리아에 입사하게 되어 매우 기쁘다”며 “디지털 종합물류...

2020-11-11 08:17
뚜레쥬르, 수능 응원 제품 '럭키스마일' 출시

CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 수험생들에게 합격의 기운을 부르는 수능 응원 제품을 출시했다고 10일 밝혔다. 뚜레쥬르는 수시 전형 등을 고려해 대표 제품 2종을 먼저 선보였다. ‘꿀맛, 합격맛(대)’는 에너지를 충전해 줄 100% 자연산 꿀 스틱, 크런치바, 전통엿, 봉봉초콜릿 등을 담았다. ‘행운길만 걷자(중)’은 클로버 초콜릿과 찹쌀떡, 봉봉 초콜릿...

2020-11-10 10:11
신세계백화점, "동네 빵집 모십니다"

서울 3대 빵집·전국 5대 빵집으로 꼽히는 나폴레옹 과자점은 1968년부터 2대째 가업을 이어 운영 중인 베이커리 전문점이다. 방부제나 인공색소를 사용하지 않고 신선한 재료로 당일 제조하는 것이 특징이다. 대표 상품으로는 사라다빵 5000원, 구로칸토슈니탱 2만 원, 벌꿀빵 4500원, 통팥빵 2500원, 크림빵 2500원, 초콜릿빵 2500원, 크로아상크런치 2000원 등이 있다....

2020-11-09 06:00
‘자유시장’ 표방 서구권 국가들, 코로나19에 아시아 ‘국가 개입 경제’ 수용

프랑스는 베이커리와 치즈 판매점 등 자국 문화에 핵심인 사업을 지원하고자 당국이 아예 수억 유로를 투자해 점포를 인수할 방침이다. 보리스 존슨 영국 행정부는 EU 탈퇴인 브렉시트 이후 적극적인 정부의 지원을 축하는 산업정책을 추진하겠다는 뜻을 시사했다. 특히 유럽 정책입안자와 기업 사이에는 미중이 압도적으로 지배하는 새 디지털 산업에서 자신들이...

2020-11-06 14:14
SPC삼립, 이태원 베이커리 레스토랑 '패션5 테라스' 오픈

SPC그룹이 서울 한남동에 운영 중인 패션5 건물 내에 베이커리 레스토랑 브랜드 ‘패션5 테라스(Passion 5 Terrace)’를 선보인다고 5일 밝혔다. ‘패션5’는 SPC그룹의 기술력과 노하우를 집약한 빵, 케이크, 디저트 등 베이커리 제품을 선보이는 플래그십 브랜드다. 이번에 새롭게 문을 연 ‘패션5 테라스’는 ‘빵의 기원을 찾아, 열정을 더해 굽습니다(Made from...

2020-11-05 15:08
대형마트 임대매장 99%가 소상공인…“의무휴업 폐지 필요해”

전경련은 “음식점, 베이커리, 미장원, 세차장 등 대부분의 대형마트 내 임대매장은 대형마트에 입점해 있지만, 상시 근로자 수 5인 미만인 소상공인이 운영하는 점포라는 것을 확인할 수 있었다”고 설명했다. 대형마트 내 임대매장 중 10곳 중 9곳이 대형마트 영업규제로 불이익을 받은 것으로 나타났다. 월 2회 주말 의무휴업, 심야 영업(오전 0시∼10시)...

2020-11-03 11:00
[단독] '롯데리아' 롯데GRS도 희망휴직…위기의 외식업계

최근 CJ푸드빌이 주력 베이커리 브랜드 '뚜레쥬르'의 매각을 추진하고 희망퇴직을 접수받는 등 고강도 구조조정을 실시한 데 이어 롯데GRS까지 인력 구조조정에 나서면서 연말을 앞두고 외식업계의 위기감은 한층 고조되고 있다. 2일 업계에 따르면 롯데GRS의 희망휴직은 재직 중인 정규직 전 직원이 대상자이며 지난달 7일부터 접수를 받고 있다. 이들은 최소...

2020-11-02 13:00
마인드브릿지·청청·돈부리파스타가 왔다…타임스퀘어, 패션 및 식음료 매장 신규·리뉴얼 오픈

베이커리 카페 ‘청청’ 1호점은 오는 31일 신규 오픈한다. 지하 1층에 문을 여는 ‘청청’은 기존의 3040 세대뿐만 아니라 젊은 Z세대까지 아우르는 베이커리로 다섯 가지 종류의 크로플을 메인 디저트로 판매한다. ‘청청’은 2만 원 이상 구매하는 고객들에게 자체 제작 청청 마스크 스트랩을 제공하고, 크로플 구매 시 아메리카노를 1잔을 무료 증정하는 오픈...

2020-10-30 09:24
[포스트 이건희] ③ 이재용-이부진-이서현, 삼남매 계열 분리 가능성

호텔신라 뷔페식당의 한복출입이 제재당하면서 논란이 일었을 때 즉각 사과하고, 재벌 빵집이 논쟁거리가 되자 호텔신라의 베이커리 ‘아띠제’를 과감히 철수했다. 재계에서는 장남 이재용 부회장보다 오히려 이부진 사장의 경영 스타일이 이건희 회장을 많이 닮았다고 해서 ‘리틀 이건희’로 부르기도 한다. 호텔신라에 개인 지분이 없는 이 사장이 계열 분리를...

2020-10-28 10:51
유통가에 부는 ‘칼바람’ 롯데·이마트·현대 빅3 상반기에만 1231명 회사 떠나...하반기엔?

이 업체는 작년 커피전문점 투썸플레이스를 홍콩계 사모펀드에 매각했고, 최근 베이커리인 뚜레쥬르 매각도 추진하고 있다. 지난달에는 충북 진천 공장을 CJ제일제당에 양도했다. 의류업계에서는 탑텐으로 알려진 신성통상이 상반기 수출사업 부문 근로자의 10%에 해당하는 20여 명을 권고사직 처리했고, 신원그룹 역시 해외 바이어의 주문 취소로 해외사업부...

2020-10-26 17:00
유통업계 구조조정 신호탄…롯데자산개발ㆍCJ푸드빌ㆍ신성통상까지

경영 악화에 직면한 CJ푸드빌은 베이커리 업계 2위 브랜드인 '뚜레쥬르' 매각을 추진 중이다. 감원을 포함한 유통업계의 '다운사이징'은 상반기부터 계속적으로 이어지고 있다. '탑텐'으로 알려진 신성통상은 상반기 수출사업 부문 직원 10%에 해당하는 20여 명을 권고사직 처리했다. 마찬가지로 운영 효율화를 위해 임원 연봉 반납과 임직원 휴직, 희망퇴직 등을...

2020-10-26 17:00
'대구 동성로 SK 리더스뷰 애비뉴' 단지 내 상가 내달 분양

1~2층은 카페, 베이커리 등 식ㆍ음료 매장, 3~4층은 병ㆍ의원 중심으로 상가를 구성한다. SK건설은 상인과 방문자들이 쾌적함을 느낄 수 있도록 건물 중앙에 중정(中庭)을 배치했다. 1~4층을 오가는 에스컬레이터에는 영상을 상영할 LED 미디어 파사드가 설치된다. 동성로 SK리더스뷰 애비뉴가 있는 동성로는 대구 최대 번화가여서 유동 인구가많은 데다 신축...

2020-10-26 13:03
패션업체 몰에서 6000만원짜리 그림도 판다…신세계인터내셔날, 앤디워홀 등 작품 판매

26일 신세계인터내셔날에 따르면 서울 옥션에서 론칭한 미술 대중화 브랜드 프린트베이커리와 손잡고 26일부터 자사몰 S.I.VILLAGE(에스아이빌리지)에서 제프 쿤스, 데이비드 걸스타인, 앤디워홀, 최영욱 등 국내외 유명 작가의 작품을 판매한다. 오리지널 작품부터 작가 또는 유족의 검수를 거친 한정판 에디션 작품까지 준비된 것만 총 78점이다. 신세계인터내셔날은...

2020-10-22 09:25

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