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  • 롯데ㆍ신세계백화점 영등포 새단장…현대 여의도점과 결전 준비 끝났다
    롯데ㆍ신세계백화점 영등포 새단장…현대 여의도점과 결전 준비 끝났다
    타임스퀘어점 식품전문관은 과일과 채소, 정육은 물론 기존에 없던 베이커리와 카페까지 총망라했다. 특히 지하 1층은 1100평 규모의 맛집 거리 ‘고메스트리트’로 꾸몄다. 이곳에는 2019 미슐랭가이드에 선정된 ‘오장동함흥냉면’과 프리미엄 돈가스 ‘제라진’ 등 검증된 맛집을 한 곳에 모았다. 6월에는 기존 영등포점이라는 점포명도 타임스퀘어점으로 바꿨다....
    2020-12-14 14:39
  • 모바일상품권 유효기간 종류 상관 없이 '1년 이상'으로 확대
    모바일상품권 유효기간 종류 상관 없이 '1년 이상'으로 확대
    모바일상품권의 이용처는 카페, 베이커리, 외식업체, 영화, 마사지 등으로 다양해지고 있다. 그러나 유효기간이 짧거나, 현금영수증 발급이 안되는 등 상품권 사용에 제약이 많다는 소비자들의 불만이 꾸준히 제기돼왔다. 개정 표준약관은 모바일상품권 종류(금액형ㆍ물품 및 용역제공형) 상관없이 원칙적으로 유효기간을 1년 이상으로 설정했다. 물품 및 용역 제공형...
    2020-12-14 12:00
  • 롯데백화점 영등포점, 17일 리뉴얼 오픈…"MZ세대 놀이터로 변신"
    롯데백화점 영등포점, 17일 리뉴얼 오픈…"MZ세대 놀이터로 변신"
    유럽 전통 제조방식으로 유명한 ‘아우어 베이커리’, 유통사 최초로 도입한 퓨전 일식 ‘호랑이식당’, 한국식 쌀국수 ‘미미옥’, SNS상에서 이슈되는 ‘땡스 피자’, 한남동 맛집이자 미쉐린 가이드에 등재된 닭요리로 유명한 ‘세미계’ 등이 입점했다. 1층 패션 콘텐츠는 에디터, 디자이너, 쉐프 등 밀레니얼 사이에서 자신만의 취향과 기준이 분명한 소비자를...
    2020-12-14 06:00
  • "트리야, 케이크야"…'극강 비주얼' 크리스마스 케이크 골라볼까
    "트리야, 케이크야"…'극강 비주얼' 크리스마스 케이크 골라볼까
    서울신라호텔의 베이커리 ‘패스트리 부티크’는 올해 설원 위에 내리는 눈송이를 표현한 ‘스노우플레이크 위시스(Snowflake Wishes)’를 출시한다. ‘스노우플레이크 위시스’ 케이크는 31일까지, ‘화이트 홀리데이’ 트리 케이크는 25일까지 구입 가능하다. 한정 수량 생산으로 구매 사흘 전에 예약해야 한다. 투썸플레이스는 홀케이크 6종, 조각 케이크 2종, 기프트...
    2020-12-11 14:15
  • GS건설, 커뮤니티 통합서비스 '자이안 비' 론칭…업계 최초
    GS건설, 커뮤니티 통합서비스 '자이안 비' 론칭…업계 최초
    송도자이 크리스탈오션에는 주민공동시설에는 아워홈이 스카이라운지에 다이닝·베이커리·카페서비스를 제공하고, 아이돌봄 서비스 ‘째깍악어’가 만든 ‘째깍섬’이 입점한다. 향후에는 분양 단지에 펫시터 예약·세탁·카쉐어링·택배 등 다양한 서비스를 계획하고 있다. 기존 자이의 커뮤니티 시설인 ‘자이안센터(Xian Center)’도 ‘클럽 자이안(CLUB XIAN)...
    2020-12-10 14:19
  • "미리 크리스마스~" 코로나19가 앞당긴 유통가 성탄 마케팅
    "미리 크리스마스~" 코로나19가 앞당긴 유통가 성탄 마케팅
    CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르도 지난달 18일부터 크리스마스 시즌 제품을 출시해 판매하고 있다. 이는 지난해보다 일주일 가량 빠르다. 올해 대표상품은 ‘나난X바닐라베리 위시 리스’로 새하얀 눈을 연상시키는 케이크 위에 나난 작가의 경쾌한 크리스마스 리스 작품을 더해 이번 시즌 테마인 ‘행복이 꽃피는 크리스마스’를 표현했다....
    2020-12-10 14:06
  • CJ제일제당, 새 대표에 최은석 내정
    CJ제일제당, 새 대표에 최은석 내정
    허민회 대표는 CJ CGV 대표로 이동할 가능성이 크다. 침체에 빠진 CGV의 반등을 끌어내는 것이 임무다. CJ오쇼핑을 맡았던 허민호 대표는 유임이 유력할 것으로 보인다. CJ푸드빌의 정성필 대표는 CJ프레시웨이 대표로 자리를 옮길 전망이다. CJ푸드빌 후임 대표로는 김찬호 베이커리 본부장이 유력하다.
    2020-12-10 10:08
  • 수험생 10명 중 9명 “알바 구직 중”…희망 월급은 ‘64만1000원’
    수험생 10명 중 9명 “알바 구직 중”…희망 월급은 ‘64만1000원’
    이어 ‘편의점’(46.0%), ‘레스토랑 등 음식점’(33.8%), ‘베이커리’(31.5%), ‘패스트푸드’(26.4%), ‘학원·스터디카페, 독서실 등 강사·교육’(17.4%), ‘서점·문구·팬시’(16.5%), ‘뷰티전문점·드럭스토어’(9.1%) 순이었다. 여성 응답자는 ‘카페’(69.3%)를, 남성은 ‘편의점’(61.8%)을 가장 선호하는 것으로 나타나 성별에 따른 차이를 보였다. 희망 월급은...
    2020-12-09 09:25
  • 호시절은 가고...‘오프라인’ 설 자리 좁아진 화장품
    호시절은 가고...‘오프라인’ 설 자리 좁아진 화장품
    샌프란시스코 3대 빵집으로 유명한 ‘타르틴 베이커리’와 와인 전문매장 ‘에노테카’, 정통 샤퀴테리ㆍ하몽ㆍ살라미 맛집으로 수요미식회에 소개된 ‘더 샤퀴테리아’를 전면에 배치하고, 이 과정에서 다수의 액세서리 매장과 일부 화장품 매장을 축소했다. 주요 상권 곳곳에서 존재감을 뽐내던 H&B 매장도 줄어드는 추세다. 롯데쇼핑이 운영하는 '롭스...
    2020-12-09 08:00
  • 신세계푸드 더메나쥬리, 하겐다즈와 콜라보 케이크 선봬
    신세계푸드 더메나쥬리, 하겐다즈와 콜라보 케이크 선봬
    신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리’와 ‘하겐다즈(Haagen-Dazs)’가 만났다. 8일 신세계푸드는 최근 코로나19로 인해 집에서 프리미엄 디저트를 즐기고 싶어하는 소비자가 증가하는 트렌드에 주목해 하겐다즈와 손잡고 아이스크림 케이크를 출시했다고 밝혔다. 더 메나쥬리와 하겐다즈가 협업으로 선보인 ‘BB 크리스마스 파티’ 케이크는 리얼...
    2020-12-08 10:40
  • 아마존에 밀리면 끝장...미국 유통·배송업계, 30억개 배송 사활
    아마존에 밀리면 끝장...미국 유통·배송업계, 30억개 배송 사활
    연휴 기간 75만 파운드(약 11억 원) 규모의 과일 케이크 주문을 예상하는 베아트리체베이커리는 지난해보다 일주일 빠른 9일 주문을 마감하기로 했고, 디즈니스토어는 10일 주문을 마감한다고 공지했다. 쥬얼리 브랜드 켄드라스콧은 홈페이지를 통해 배송 지연을 공고하는 등 이미 일부 업체 사이에선 지연 문제가 현실이 되고 있다. 톰 놀란 켄드라스콧 사장은...
    2020-12-07 15:03
  • SPC삼립, ‘허쉬’ 초콜릿 베이커리로 만난다
    SPC삼립, ‘허쉬’ 초콜릿 베이커리로 만난다
    SPC삼립이 글로벌 초콜릿 브랜드 ‘허쉬(Hershey)’와 협업한 베이커리 4종을 출시한다고 4일 밝혔다. 이번 신제품은 초코 식빵 사이에 허쉬 초코 크림을 넣은‘허쉬 포켓샌드’, 바삭한 쿠키 크럼블과 초콜릿 커스터드를 넣어 달콤한 ‘허쉬 초코 크럼블 브레드’, 빵 위에 허쉬 초코 크림과 초코칩, 초코시럽을 층층이 쌓은 ‘허쉬 트라이플’, 초코, 캐러멜...
    2020-12-04 09:30
  • 신세계푸드, 미쉐린 스타 제빵사 '유민주' 크리스마스케이크 출시
    신세계푸드, 미쉐린 스타 제빵사 '유민주' 크리스마스케이크 출시
    ‘크리스마스 펭귄’ 케이크는 신세계푸드가 이마트 내에서 운영하는 ‘E-베이커리’, ‘밀크앤허니’, ‘데이앤데이’, ‘블랑제리’ 등 베이커리 매장에서 25일까지 한정 판매되며 가격은 1만7980원이다. 신세계푸드 관계자는 "코로나19 장기화로 인해 지쳐 있는 소비자들을 위해 유민주 파티시에의 장점인 감성적 디자인과 신세계푸드의 장점인 가성비를 한데 모은...
    2020-12-03 08:41
  • 행운의 네잎클로버 '마켓컬리'에서 사세요
    행운의 네잎클로버 '마켓컬리'에서 사세요
    한편, 푸드클로버의 네잎클로버는 건배주 토핑, 음식 데코레이션용 등 식음료 전반에 쓰이고 있다. 현재 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 2017년, 2018년에는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’ 토핑에 쓰였고, 식음료, 커피 및 베이커리 등 관련 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다.
    2020-12-02 08:23
  • 코로나에 늘어난 '홈베이킹족'…쿠킹믹스 시장 부풀어 오른다
    코로나에 늘어난 '홈베이킹족'…쿠킹믹스 시장 부풀어 오른다
    디저트, 베이커리 프랜차이즈의 출몰로 정체기를 맞던 쿠킹믹스 시장은 신종 코로나 바이러스(코로나19) 여파로 홈베이킹족이 늘면서 수혜를 입고 있는 것으로 나타났다. 식품업계는 특히 '편리미엄'(편리함+프리미엄) 트렌드에 맞춰 에어프라이어로 데우거나, 병째로 흔들기만 하면 되는 등 기존 쿠킹믹스의 조리과정을 대폭 단축시킨 신제품도 출시하고 있다. 1일...
    2020-12-01 14:02
  • “뭉치면 산다” SSG닷컴, ‘스타벅스 온라인샵’ 품자 새벽배송 신규고객 80% ↑
    “뭉치면 산다” SSG닷컴, ‘스타벅스 온라인샵’ 품자 새벽배송 신규고객 80% ↑
    푸드류에서는 ‘스콘’, ‘베이글’을 비롯한 베이커리 상품이 강세를 보였다. 오픈 첫 날과 둘째날 모두 ‘클래식 스콘’, ‘치즈 베이글’, ‘블루베리 베이글’ 준비 수량이 모두 팔려나가며 품귀현상을 빚기도 했다. 이후 금요일 6종, 토요일 7종, 일요일 11종 준비 수량이 모두 소진돼 품귀현상 품목이 계속 늘고 있는 추세다. SSG닷컴 새벽배송으로만 주문할...
    2020-12-01 09:25
  • 파리바게뜨, 제주 당근 활용 베이커리 4종 출시
    파리바게뜨, 제주 당근 활용 베이커리 4종 출시
    SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 농가를 지원하는 '행복상생 프로젝트'의 두 번째 사업으로 제주도 구좌 당근을 활용한 베이커리 제품 4종을 출시했다고 29일 밝혔다. 새 상품은 △신선한 제주 구좌 당근을 넣어 풍미가 깊은 케이크 시트와 부드러운 크림치즈가 조화를 이루는 '제주 구좌 당근케이크' △제주 구좌 미니 당근케이크 △당근이 들어간 케이크 시트와...
    2020-11-29 11:19
  • 롯데하이마트 '메가스토어' 오픈 속도…발산·마산점 등 연내 7개로 확대
    롯데하이마트 '메가스토어' 오픈 속도…발산·마산점 등 연내 7개로 확대
    1953m²(591평), 4층 규모로 1층과 2층에는 경남지역 인기 베이커리 ‘윤연당’이 입점한다. 3층에는 롯데하이마트 서비스센터도 입점했다. 롯데하이마트 최초로 매장에 대면형 서비스센터가 들어와 주방·생활 가전 등 중소형 가전을 당일 바로 수리 받을 수 있다. 3층에는 안마의자 등을 진열한 ‘헬스케어 전문존’도 마련해 매장을 찾은 소비자가 편안하게 체험해볼...
    2020-11-27 10:07
  • 홈플러스, ‘몽블랑제 크리스마스 케이크’ 20% 할인 사전예약판매
    홈플러스, ‘몽블랑제 크리스마스 케이크’ 20% 할인 사전예약판매
    사전예약은 12월 9일까지 전국 홈플러스 매장에서 진행되며, 사전예약 구매 고객 대상 행사카드 결제 시 20% 할인 혜택을 제공한다. 이영아 홈플러스 베이커리상품기획&개발팀 과장은 “어느 때보다 힘든 한 해를 보낸 고객들을 위해 준비한 만큼 고객들이 사전예약을 통해 할인 혜택도 받고, 몽블랑제 케이크와 함께 따뜻한 연말을 보내기 바란다”고 말했다.
    2020-11-26 10:57
  • 뚜레쥬르, 베이커리 최초 '라방'… 수능 선물 쿠폰 혜택
    뚜레쥬르, 베이커리 최초 '라방'… 수능 선물 쿠폰 혜택
    CJ푸드빌의 뚜레쥬르가 베이커리 업계 최초로 라이브 커머스 방송에 나선다. 26일 뚜레쥬르는 수능 응원 제품을 라이브 커머스 방송을 통해 선보이는 ‘잡아라, 뚜레쥬르 럭키쿠폰’을 진행한다고 밝혔다. 앞서 뚜레쥬르는 ‘럭키 스마일’을 테마로 찹쌀떡 · 호박엿 등 전통 선물부터 100% 자연산 꿀 스틱 · 크런치 바 등 식품, 스마일 스트레스볼과 파우치 등 이색...
    2020-11-26 09:45
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