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  • 조광페인트, 국내 최초 美 FDA 친환경 종이 빨대용 수성접착제 승인
    조광페인트, 국내 최초 美 FDA 친환경 종이 빨대용 수성접착제 승인
    이 때문에 음료용 빨대에만 국한되지 않고, 디저트용 포크, 케이크 컷팅 칼 등 카페나 베이커리에서 사용되는 다양한 플라스틱 제품을 대체 할 친환경 종이 제품에도 적용할 수 있다. 기존의 종이 빨대는 음료에 오래 담가 놓으면 쉽게 풀어지는 등의 단점이 있었다. 조광페인트의 친환경 접착제로 빨대를 만들면 기존 종이 빨대의 단점을 획기적으로 개선할 수...
    2021-05-11 09:45
  • 갤러리아百 '고메이494 한남'이 VIP 고객 이목 끈 이유는?
    갤러리아百 '고메이494 한남'이 VIP 고객 이목 끈 이유는?
    집에서 예술을 감상하는 ‘아트컬렉팅’ 콘텐츠로 △서울옥션 갤러리 프린트베이커리 △국내 3대 화랑 가나아트 △VIP라운지 메종갤러리아 등이 있다. 집에서 카페 인테리어를 즐기는 ‘카페테리어’ 콘텐츠로는 △프랑스 테이블웨어 카페 베르나르도 △북유럽풍 가구 카페 앤더슨씨 △가구 편집샵 챕터원 등이 있다. 집에서 고품격 청음을 즐기는 ‘사운드...
    2021-05-11 06:00
  • 구리ㆍ철광석 가격 역대 최고치…인플레이션 앞당겨지나
    구리ㆍ철광석 가격 역대 최고치…인플레이션 앞당겨지나
    국내 프랜차이즈 베이커리 업체 1, 2위인 SPC 파리바게뜨와 CJ푸드빌 뚜레쥬르는 올해 들어 빵 가격을 한 차례 올렸다. 식품업체 풀무원 또한 두부 가격을 10% 인상했다. 롯데제과, 해태제과 등 제과업체들도 원자재 가격 추이를 예의주시하고 있다. 완성차 업체들도 가격 인상을 고심하고 있는 것으로 알려졌다. 일반적으로 중ㆍ대형 차량에는 평균 1톤의 철강재가...
    2021-05-09 14:35
  • “SNS 스타브랜드 한자리에” 롯데百 수원점, '제이림' 팝업스토어 오픈
    “SNS 스타브랜드 한자리에” 롯데百 수원점, '제이림' 팝업스토어 오픈
    대표적으로는 56만 팔로워를 보유한 ‘유혜주’의 여성 의류 브랜드 ‘리아쥬르’, 각 26만, 11만 팔로워를 보유한 ‘송세라’와 ‘박정진’의 캐주얼 브랜드 ‘오룩소’, 뷰티 브랜드 ‘르까레’, 카페 ‘라토 커피’, 베이커리와 디저트 전문 ‘로얄멜팅클럽’ 등이 참여해 다양한 상품을 선보인다. 또한, 수원점은 제이림과 협업해 8층에 체험형 고객 휴게 공간을...
    2021-05-07 09:46
  • “가정의 달, 케이크ㆍ와인 준비하세요”
    “가정의 달, 케이크ㆍ와인 준비하세요”
    호텔과 베이커리 등에서 5월 가정의 달을 겨냥해 케이크와 와인 신상품을 내놓고 있다. 업계는 색다른 맛과 다양한 디자인으로 무장한 먹거리로 "고마운 사람에게 소중함을 표현하라"고 제안한다. 콘래드 서울은 5월을 맞아 파티쉐의 정성이 가득 담긴 한정판 카네이션 플라워 케이크를 16일까지 선보인다고 4일 밝혔다. 콘래드 서울의 카네이션 케이크는...
    2021-05-04 13:51
  • 주말 식사에 캔버스 키트까지… 어린이날 온정의 손길 건네는 유통가
    주말 식사에 캔버스 키트까지… 어린이날 온정의 손길 건네는 유통가
    세븐일레븐은 초록우산어린이재단과 함께 전국 아동복지시설 45곳(청운보육원, 평화의마을아동복지쎈터, 정읍애육원 등)에 프리미엄 베이커리 ‘브레다움’ 5500개를 후원했다고 이날 밝혔다. 빵은 아이들이 간식으로 가장 많이 즐겨 찾는 대표 메뉴 중 하나다. 이번 후원은 세븐일레븐 자체 베이커리 브랜드 ‘브레다움’ 론칭을 기념해 아이들에게 보다 고품질의...
    2021-05-04 09:55
  • [기자수첩] 치킨집ㆍ빵집ㆍ편의점 골목상권끼리 혈투
    [기자수첩] 치킨집ㆍ빵집ㆍ편의점 골목상권끼리 혈투
    치킨에 이어 이젠 고급 빵까지 내놓으며 베이커리 업계를 겨냥한다. 편의점은 벌써 몇년 전부터 치킨을 판매해왔다. 미니스톱을 필두로 GS25와 CU(씨유), 세븐일레븐 등은 1만 원에 불과한 저렴한 가격으로 치킨을 다각화 전략의 선봉장으로 내세웠다. 최근에는 공세를 한층 더 높이고 있다. 요기요와 카카오톡을 활용한 주문·배달 서비스에서 치킨을 찾는 소비자들이...
    2021-05-03 05:00
  • 롯데백화점, 베이커리 ‘여섯시오븐’ 잠실점 업그레이드 재오픈
    롯데백화점, 베이커리 ‘여섯시오븐’ 잠실점 업그레이드 재오픈
    롯데백화점은 천연발효 베이커리 전문점 ‘여섯시오븐’의 잠실점 매장을 ‘윤문주 셰프’와 10여 종의 신제품으로 업그레이드해 재오픈한다고 30일 밝혔다. 이번 ‘롯데백화점 여섯시오븐 잠실점’을 새롭게 운영하게 된 ‘윤문주 셰프’는 ‘블랑제리11-17(서울 강동구)’, ‘르봉마리아쥬(서울 송파구)’, ‘동해제빵소(강원도 동해시)’ 를 운영하고 있으며...
    2021-04-30 08:53
  • 할리스-곰표, 콜라보 베이커리 메뉴 선봬
    할리스-곰표, 콜라보 베이커리 메뉴 선봬
    할리스가 대한제분 곰표와 콜라보한 베이커리 메뉴 2종을 5월 1일부터 선보인다고 29일 밝혔다. 곰표와 콜라보 해 베이커리 메뉴를 출시한 것은 업계 최초다. 할리스는 매년 다양한 콘셉트와 차별화된 콜라보 메뉴를 선보이며 소비자들의 뜨거운 호응을 받고 있다. 이번 콜라보 메뉴는 곰표 고급 베이커리라는 콘셉트로 순백의 이미지를 가진 곰표 브랜드 캐릭터...
    2021-04-29 09:50
  • “회장님이 왜 거기서 나와?” 유통가 마케팅의 뉴트렌드
    “회장님이 왜 거기서 나와?” 유통가 마케팅의 뉴트렌드
    신세계푸드는 이르면 6월 이마트의 프리미엄 슈퍼마켓인 ‘SSG푸드마켓’ 청담점에 ‘제이릴라 베이커리’ 1호점을 연다. 신세계그룹은 이미 스타벅스와 베이커리인 ‘더메나쥬리’와 ‘베키아에누보’, ‘노브랜드버거’ 등을 운영하며 제빵 노하우를 갖추고 있는데 이번 제이릴라 베이커리 운영은 센세계푸드가 맡기로 했다. 올 1월에는 이마트가 유튜브 채널...
    2021-04-26 06:30
  • 코로나로 '빵식(食)' 늘자…베이커리 변신 서두르는 편의점
    코로나로 '빵식(食)' 늘자…베이커리 변신 서두르는 편의점
    편의점에서 프리미엄 베이커리 전쟁이 본격화하고 있다. 업계가 베이커리 시장에 주목하기 시작한 것은 지난해부터다. 코로나19로 인해 내식 문화가 확산하자 밥 대신 먹기 쉬운 빵으로 한 끼를 해결하는 사람들이 늘었기 때문이다. 특히 최근엔 빵식(食) 선호에 건강 중시 문화가 더해져 조금 비싸도 건강한 빵을 찾는 사람이 늘며 업계도 프리미엄 베이커리...
    2021-04-22 11:03
  • 파리바게뜨, 치킨모양 빵 ‘파바닭 4종’ 선봬
    파리바게뜨, 치킨모양 빵 ‘파바닭 4종’ 선봬
    파리바게뜨가 치킨의 맛과 모양을 그대로 구현한 치킨빵 ‘파바닭 4종’을 출시한다고 22일 밝혔다. ‘파바닭 4종’은 치킨의 고소한 풍미와 쫄깃한 식감을 살려 갓 튀겨진 치킨 모양으로 재현한 빵 제품이다. 올해 만우절을 맞아 일부 직영점에서 선보였는데, 고객들의 판매 확대 요청이 쇄도해 정식 출시하게 됐다. 파바닭 4종은 △ ‘후라이드 치킨빵’ △‘양념...
    2021-04-22 09:32
  • 세븐일레븐도 빵 고급화…프리미엄 베이커리 '브레다움' 론칭
    세븐일레븐도 빵 고급화…프리미엄 베이커리 '브레다움' 론칭
    편의점 세븐일레븐은 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘브레다움(Brea;daum)’을 론칭하고 상품 4종을 출시하며 본격적으로 베이커리 고급화 전략에 나선다고 22일 밝혔다. ‘브레다움(Brea;daum)’은 빵을 뜻하는 ‘브레드(Bread)’와 특성이나 자격을 뜻하는 ‘다움’을 결합한 합성어다. ‘기본에 충실한 빵 다운 빵을 만듭니다’라는 슬로건 아래 탄탄한 품질과 맛을 담은...
    2021-04-22 08:56
  • GS25, 프리미엄 빵 ‘브레디크’ 인기…출시 100일만 510만개 판매
    GS25, 프리미엄 빵 ‘브레디크’ 인기…출시 100일만 510만개 판매
    브레디크는 GS리테일이 베이커리 전문점 수준 이상의 고품질 베이커리를 제공하고자 선보인 프리미엄 빵 브랜드로, 고객들에게 새로운 맛과 품질 좋은 상품으로 고객들에게 큰 인기를 끌고 있다. 초기 순우유식빵 등 3종을 선보인 이후 현재 19종의 상품을 운영하고 있다. GS25의 판매데이터를 살펴 보면 출시 이후, 전년 동기간 대비 1월부터 이달 19일까지 빵 전체...
    2021-04-20 14:16
  • 홈플러스 "'가격 경쟁' 아닌 '품질 경영' 박차"
    홈플러스 "'가격 경쟁' 아닌 '품질 경영' 박차"
    업계에서 일부 상품 위주의 반쪽짜리 최저가 보상제를 내놓은 것과 달리, 홈플러스는 농ㆍ수ㆍ축산물, 낙농 및 유가공품, 김치ㆍ젓갈 등 반찬, 어묵ㆍ햄 등 가공품, 즉석조리식품, 몽블랑제 베이커리에 이르기까지 신선 카테고리 3000여 전 품목을 ‘신선 A/S’ 대상 품목으로 선정했다. 맛, 색, 당도, 식감 등 품질에 만족하지 못할 시 구매 후 7일 이내 영수증...
    2021-04-20 08:59
  • 블루스트리트 "갈비찜부터 스콘까지 HMR로 즐기세요"
    블루스트리트 "갈비찜부터 스콘까지 HMR로 즐기세요"
    스콘 3종은 얼그레이의 차향을 진하게 우려낸 향긋한 얼그레이 스콘과 톡톡 씹히는 무화과와 화이트 초콜릿이 들어간 무화과 스콘, 담백한 클래식 스콘으로 구성했다. 집에서 오븐이나 에어프라이기에 생지를 넣고 굽기만해도 유명 베이커리에서 구매한 듯한 스콘을 맛볼 수 있다. 스콘 생지 3종은 온라인 신선식품 종합몰 헬로네이처와 마켓컬리, SSG에서 구매할 수 있다.
    2021-04-19 10:27
  • [가보니] 올 봄 산책은 ‘잇츠매직’에서 어떠세요?
    [가보니] 올 봄 산책은 ‘잇츠매직’에서 어떠세요?
    특히 길동 지역 내 베이커리에서 갓 구운 빵과 쿠키를 공수해 지역 상생에도 힘썼다. 이곳에서 사용하는 일회용 컵과 빨대는 옥수수 전분, 사탕수수로 만든 친환경 제품이다. 곳곳에는 공기청정기와 정수기가 놓여있어 신선한 물과 공기와 함께 여유로운 휴식을 느낄 수 있다. SK매직 관계자는 “잇츠매직은 제품을 판매하는 공간이 아니라 휴식과 브랜드 가치와 요리, 문화...
    2021-04-17 10:30
  • "경상도로 놀러온나!"…트립닷컴, 코로나19 극복 캠페인
    "경상도로 놀러온나!"…트립닷컴, 코로나19 극복 캠페인
    '경주 코오롱 호텔', '라한셀렉트 경주'에선 특가 요금, 베이커리 바우처 등 다양한 특전을 제공한다. 해당 호텔들은 석굴암, 보문호수, 테디베어 박물관 등 경주의 주요 관광지와 인접해 있어 숙소로 이용하면 효율적인 여행을 계획할 수 있다. 통영∙거제 여행객 대상으로는 '한산 마리나 호텔&리조트'의 무료 스위트룸이 이벤트 숙박권으로 제공된다. '한화...
    2021-04-15 14:14
  • SKT “파리바게트 구독하고 30% 할인받으세요”
    SKT “파리바게트 구독하고 30% 할인받으세요”
    SK텔레콤(SKT)이 파리바게뜨에서 베이커리를 구매할 시 전 품목 최대 30% 할인을 받을 수 있는 구독 서비스를 이달 13일부터 6월 30일까지 진행한다고 밝혔다. ‘파리바게뜨 구독 서비스’는 월 구독료를 납부하면 1000원당 300원이 할인되는 서비스로 일 구매금액 3만 원, 월 구매 금액 10만 원 한도의 할인을 받을 수 있다. 월 구독료는 4900원으로 제공한다. SKT...
    2021-04-13 09:07
  • "대한민국 할인 상륙 작전 시작!" '랜더스데이'가 온다
    "대한민국 할인 상륙 작전 시작!" '랜더스데이'가 온다
    새벽배송을 처음으로 이용하는 고객이 2만 원 이상 구매하면, 밀키트 2종(‘모던눌랑’의 동파육, ‘있을재’의 라자냐)과 베이커리 1종(시나본 클래식 미니팩), 계란(우리집 신선계란 대란 15입) 등 총 4종의 상품 중 하나를 선착순 한정 100원에 구매할 수 있다. SSG랜더스 승리기원 응원 이벤트도 펼친다. 개막 후 첫 승리를 기원하는 응원 메시지를 SSG닷컴...
    2021-03-31 06:00
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