버락 오바마 미국 전 대통령이 즐겨 찾아 유명해진 미국의 글로벌 햄버거 브랜드 '굿 스터프 이터리'(이하 GSE)가 서울에 상륙했다. 대우산업개발 자회사 이안GT는 내달 1일부터 ‘굿스터프이터리’ 한국 매장 1호점인 서울 강남점을 시범 운영한다고 26일 밝혔다. 이집트, 사우디아라비아에 이은 세번째 글로벌 매장으로, 한국 지점이 최초로 지은 스마트팜에서 갓...
레고와 해즈브로, 토이트론, 아모스 등 글로벌 완구 브랜드는 물론, 다이치, 조이, 시크, 페도라, 레고, 피셔프라이스, 쁘리엘르, 아띠블랑, 버드시아 등 인기 육아용품 브랜드가 참여한다. 브랜드별 대표상품은 ‘브랜드관’에서 한눈에 찾아볼 수 있다.
위메프는 내달 8일까지 ‘가정의 달’ 기획전을 열고 280여개의 특가 상품을 선보인다. 어린이날 추천 선물로...
수제버거 '브루클린 더 버거 조인트' 브랜드를 보유한 국내 기업 SCBH는 신규 샌드위치 '썬더롤스' 1호점을 서울 여의도 IFC몰에 최근 오픈했다. 국내 샌드위치 시장이 콜드 샌드위치를 중점적으로 판매해왔다면, 썬더롤스는 필리 샌드위치를 앞세워 브랜드를 차별화하겠다는 전략이다.
샌드위치는 군것질거리, 정크푸드로 인식돼온 햄버거와 비교해 상대적으로...
맘스터치가 버거킹과 맥도날드, 롯데리아 등과 각축하는 가운데 SPC삼립의 쉐이크쉑버거와 신세계를 등에 업은 노브랜드버거도 등장했다. 연내 파이브가이즈버거와 슈퍼두퍼 등 글로벌 유명 수제버거의 국내 상륙도 예고돼 있다.
주목할 점은 치킨 시장의 성장세가 햄버거를 능가한다는 것이다. 지난해 치킨 시장 규모는 9조 원대로 햄버거(3조3532억 원)의 3배...
대한민국이 와인공화국이 됐다지만 이름도, 브랜드도 어렵게만 느껴지는 '와알못'(와인을 잘 알지 못하는 사람들)이 많은 요즘, 와인 바에 와알못 대표주자 남녀 두명이 들어선다. 푸드는 물론 포도주 지식에 해박한 전문가가 바텐더로 나서서 이들에게 1만 원대부터 7만 원대 중저가 포도주 라인업은 물론 간단한 역사, 마시는 법을 알기 쉽게 풀이한다. 소개된...
햄버거도 등장하고 있다.
웰빙 트렌드에 힘입어 샌드위치도 고급스러워졌다. 써브웨이를 필두로 SPC그룹이 들여온 에그슬럿에 이어 최근에는 뉴욕 샌드위치 브랜드 ‘렌위치’까지 서울 여의도 IFC몰에 1호점을 열었다.
SPC그룹이 운영하는 던킨은 프리미엄을 지향하는 ‘뉴웨이브 프로젝트’를 선언하며 브런치, 고메 수제도넛 등을 전문으로 취급하는 ‘던킨...
신세계푸드가 2019년 론칭한 노브랜드버거는 출시 이후 2년 6개월 만에 매장 수 170호점을 돌파했다(가맹점 117개). 노브랜드 버거 가격은 1900~4900원대로 가성비를 앞세운다. 올해는 점포 수를 200여 개 가량으로 확대할 계획이다.
국내외 햄버거 브랜드의 경쟁은 가파른 시장 성장세에 힘입은 것이다. 과거엔 햄버거가 간편하게 한 끼를 때우는 값싼...
롯데푸드는 일찌감치 브랜드 재단장을 통해 기존에 쉐푸드(Chefood), 라퀴진으로 나뉜 HMR 브랜드를 쉐푸드로 통합하고 지난해 상반기에 쉐푸드 육성을 위해 총 1000억 원 이상을 투자해 김천공장 생산동을 증축하고 평택공장에는 밀키트 생산라인을 도입했다.
대형마트, 백화점, 편의점, 이커머스 업체들까지 간편식 시장에 뛰어들고 있다. 편의점 CU는 이날 '팔도한끼...
우선 N서울타워 입점 브랜드들이 10% 할인 혜택을 제공한다. 더플레이스다이닝, 제일제면소, 엔버거, 엔테라스 등 식음료 시설부터 전망대까지 볼거리, 즐길거리를 할인된 금액으로 만나볼 수 있다. 단 엔그릴, 기념품샵, 주류 및 뷰맥 행사상품 등은 행사 제외 매장이며 참여 브랜드에 대한 자세한 사항은 N서울타워 홈페이지에서 확인할 수 있다.
16일부터...
지난해 글로벌 햄버거 브랜드 쉐이크쉑이 고추장 버거를 선보였고, 현지 재미교포 ‘로린 전’ 씨가 개발한 김치 브랜드 ‘Mother-in-Law's Kimchi’(장모님김치)도 인기다. 최근 미국 캘리포니아 친환경식품박람회에도 참여한 장모님김치는 김치, 소스와 함께 물김치를 응용한 마시는 김치 ‘Drink Your Kimchi’ 신제품도 내놨다.
‘김치 종주국’ 위상을 지키기 위한 국내...
GSE는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 고급 수제버거 브랜드로, 2008년 미국 워싱턴DC 국회의사당 근처에서 첫 매장을 연 데 이어 조지타운대 인근, 시카고, 플로리다, 버지니아 등의 미국 주요 도시와 이집트, 사우디아라비아 등에서 매장을 운영 중이다.
버락 오바마 전 미국 대통령이 이 브랜드의 햄버거를 즐겨 먹은 것으로 알려져 유명해졌다. 메뉴는...
최근 비건인들 사이에서 인기를 끌고 있는 대체육 브랜드 '언리미트'는 식물성 육포부터 버거 패티, 만두, 비건 체다치즈까지 다양한 비건 간식을 선보이고 있다. 최근에는 CU, 칭따오, 파리바게뜨 등 국내 대형 기업과 함께 고기 없는 고기 식품을 내놓으며 MZ세대를 비롯한 비건인들에게 인기를 끌고 있다.
또한 '비건 뷰티' 시장 선발 주자 브랜드인 러쉬는 출범...
신세계푸드가 운영하는 노브랜드버거는 최근 버거와 샐러드로 구성된 샐러드 팩을 새롭게 도입했다. 이 메뉴는 세트 구매 시 기본 사이드 메뉴로 제공되던 감자튀김 대신 그린샐러드, 치킨시저샐러드 등으로 변경 가능하다. 다만, 샐러드로 변경 시 세트 금액에서 각각 1700원, 2200원의 추가금액이 발생한다.
신세계푸드는 소비자들의 건강에 대한 지속적인 관심과...
맘스터치 관계자는 “예술, 게임 분야를 넘어 최근 유통업계에서도 화두로 떠오른 NFT는 이미 젊은 세대들에게 재미 요소를 갖춘 디지털 자산으로 인식되고 있다”면서 “버거 업계 최초로 NFT 콘텐츠를 선보여 고객의 브랜드 로열티를 높이고, 마케팅을 비롯한 실제 사업에 접목하는 등 NFT를 융합한 비즈니스 확장에 속도를 낼 것”이라고 말했다.
코카 콜라와 SBS 미디어 홀딩스, 프록터 앤드 갬블(P&G)에서 20년 이상 마케팅 전략 및 실행을 담당한 김기원 신임 대표는 2020년 4월 CMO로 합류 후 ‘The BTS 세트’와, ‘Taste of Korea(한국의 맛)’, ‘베스트 버거’, ‘맥카페’, 등의 브랜드 마케팅을 총괄하며 맥도날드의 비즈니스 성장과 핵심 프로젝트 성공에 큰 역할을 해왔다.
롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 1979년 국내 최초 서구형 외식 문화의 대명사인 ‘버거’를 한국인의 입맛에 맞춘 국내 대표 기업이다. 최근에는 소비자 만족을 위한 다양한 신메뉴 개발과 함께 가성·가심비 소비 트렌드에 반영한 ‘든든버거’ 캠페인 운영과 다양한 프로모션을 선보이고 있다.
롯데리아는 지난해 10월 오전 11시부터 오후 2시까지...
신세계의 ‘노브랜드버거’ 가맹점이 2년 만에 150개를 돌파한 것을 고려하면 노브랜드 피자 역시 빠르게 확장하며 중소 업체들을 위협할 수 있기 때문이다. 노브랜드 피자가 중소 피자 업계와 갈등이 현실화할 경우 양측에 피해가 되고, 소비자의 선택권을 좁히는 결과를 낳을 수 있다는 지적도 제기된다.
이에 업계에서는 노브랜드가 중소 업체의 상생을 꾀하는...
◇ 노브랜드버거, 감자 대신 샐러드는 선택이라는데…
23일 업계에 따르면 신세계푸드는 자사가 운영하는 브랜드 노브랜드버거가 버거와 샐러드, 음료로 구성한 샐러드 팩을 새롭게 도입하기로 했다. 노브랜드버거의 샐러드 팩은 세트 구매 시 기본 사이드 메뉴로 제공되던 감자튀김 대신 그린샐러드, 치킨시저샐러드 등 2가지 메뉴로 변경이 가능하다. 샐러드...
교촌은 이 같은 위치적 장점을 이용해 두바이 내 브랜드 입지 강화에 더욱 힘쓸 예정이다. 이와 함께 교촌의 대표 소스인 간장소스 및 레드소스를 활용한 교촌 시그니처 메뉴와 치킨, 버거, 사이드 메뉴, 소스, 무피클 등이 함께 구성된 하우스샘플러 등 두바이 매장에서만 판매하는 현지화 메뉴를 통해 한국식 치킨 알리기에도 집중할 계획이다.
교촌에프앤비 관계자는...
‘빕스’, ‘더플레이스’, ‘제일제면소’ 뿐만 아니라 커리 전문점 ‘로코커리’와 버거 전문점 ‘빕스버거’, 샐러드 전문점 ‘빕스 샐러드밀’까지 CJ푸드빌이 보유하고 있는 외식 브랜드 자산을 O2O(Online to offline) 서비스화하며 성장 중이다. 최근에는 급증한 배달 수요와 외식 트렌드 변화에 맞춰 CJ푸드빌 외식 브랜드 통합 주문앱 ‘셰프고(CHEF GO)’를...
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