한 교수는 발효종균 플랫폼 구축을 통해 전통발효식품의 세계화 연구에 기여한 업적을 인정받아 올해의 수상자로 선정됐다. 그는 발효종균 플랫폼을 활용해 다양한 전통발효식품을 대상으로 세계적 기준을 만족시키는 고효율 종균을 개발해냈다.
또 대장염 억제 활성 유산균 ‘락토바실러스 루테리(Limosilactobacillus reuteri)‘를 김치용 프로바이오틱 종균으로...
안양천 다목적광장에서 미생물군 발효액과 황토를 반죽해 EM흙공 2000개를 만들고, 이를 안양천 강물에 던졌다. 직접 만든 EM흙공은 다음 봉사활동에 활용할 수 있도록 ‘EM 생명나눔운동’에 기부했다.
EM흙공은 유용한 미생물군 발효액과 황토를 반죽한 공이다. 강이나 하천에 투입되면 서서히 녹으면서 수질이 정화되고 악취가 제거되는 효과가 있는 것으로 알려져...
그동안 기상특보가 발효되는 경우에만 구명조끼 착용 의무가 있었으나, 앞으로는 승선 인원이 2명 이하인 경우에도 구명조끼(또는 구명의)를 착용해야 한다.
어선의 선장은 어선에 승선하는 사람에게 구명조끼 또는 구명의를 착용하도록 하고, 이를 위반하면 최대 300만 원 이하의 과태료가 부과된다.
조승환 해수부 장관은 “접경수역 어업인들은 그동안 국가안보상의...
분야도 해산물, 농산물, 육류, 낙농제품, 발효식품, 주류, 음료, 차, 건강식품, 혁신제품, 요리기구 등 다양하다. 전 세계 120개 이상의 국가로부터 30만 명 이상의 식품산업 관련 바이어와 참관객이 모여들어 제품을 비교하고 구매 계약을 체결한다. 유럽 기업들은 계약의 80% 정도를 무역전시회에서 체결한다. 독일, 프랑스, 이탈리아 등 유럽국가에 대규모 무역전시장이...
바이러스벡터 및 mRNA, CAR-T 등의 생산에 필수적인 pDNA를 원액(DS)부터 완제(DP)까지 원스톱 생산 가능한 충주공장을 보유한 이연제약은 다양한 크기의 미생물 발효배양기(Fermenter)를 통하여 고객의 수요에 맞도록 소규모 임상시료에서부터 대규모 상업생산까지 대응할 수 있다.또한, 고순도 및 고수율의 pDNA 대량 생산 공정기술을 자체 개발, 해당...
양 차관보는 “미국 소재 분야 대규모 투자가 발효 후 우리 기업들이 북미 배터리 시장 거점으로서 캐나다의 중요성을 인식하고 있고 배터리·소재 분야에서 대규모의 투자가 이루어지고 있다”며 “빠르게 성장하는 배터리 산업을 선점하기 위해서는 한국과 캐나다 양국이 함께 안정적이고 신뢰할 수 있는 핵심광물 공급망을 구축하는 것이 중요하다”고...
수도권은 오전에, 인천·경기 남부는 밤에 일시적으로 ‘나쁨’ 수준일 것으로 예상된다.
오전 10시께까지 내륙을 중심으로 가시거리 200m 미만의 짙은 안개가 끼는 곳이 있겠으니 교통안전에 유의해야 한다.
건조 특보가 발효된 강원 동해안은 대기가 매우 건조해 산불 등 화재가 발생하지 않도록 주의해야겠다.
광동제약은 서초구청으로부터 지난달 10일 홍삼음료 ‘광동 발효홍삼골드’와 비타500을 비롯한 다수 자사 음료제품에 대한 영업정지 처분을 받고도 즉시 공지하지 않았다. 광동제약은 처분 통보를 받은 지 11일이 지난 21일에서야 늑장 공시했다.
광동제약은 올해 6월 말 홍삼음료 광고에 심의받지 않은 내용을 넣은 사실이 적발됐다. 광동 발효홍삼골드는...
정부는 23∼24일 스위스 제네바에서 열리는 WTO 고위급회의에 참석 중이며 수산보조금 협정이 발효하려면 WTO 회원국 164개국의 3분의 2 인 110개국이 수락해야 한다.
WTO는 내년 2월 열리는 제13차 각료회의에서의 발효를 목표로 회원국의 수락서 기탁을 독려 중이다. 22일 기준 44개국이 수락서를 기탁했다.
수산보조금 협정은 △불법·비보고·비규제 어업 △남획된...
맞춤숙성실은 김치 중숙·김치 완숙·육류 해동·과일 숙성·반죽 발효까지 총 5개 모드를 제공한다.
삼성전자 비스포크 김치플러스 구매시 사용 중인 김치냉장고를 반납하면 최대 50만 원 상당의 포인트 또는 할인 혜택을 제공하는 프로모션을 11월 30일까지 진행 중이다.
김성욱 삼성전자 한국총괄 부사장은 "비스포크 김치플러스 신제품의 강화된 맞춤 숙성 기능을...
맞춤숙성실은 김치 중숙·김치 완숙·육류 해동·과일 숙성·반죽 발효까지 총 5개 모드를 제공한다.
비스포크 김치플러스는 5월 김치냉장고 에너지 규격 규제 강화에 따라 핵심 부품인 디지털 인버터 컴프레서에 고효율 기술을 적용하고, 단열 성능을 개선해 에너지 소비효율 등급 1등급을 획득했다.
1등급 제품은 4도어 12개 모델, 3도어 7개 모델이며, 1도어와...
맞춤숙성실은 김치 중숙·김치 완숙·육류 해동·과일 숙성·반죽 발효까지 총 5개 모드를 제공한다.
△덜 익은 김치나 찌개∙찜용 김치를 숙성하고 △육즙 손실 없이 육류를 최적 온도에서 해동하고 △후숙이 필요한 과일이나 망고∙바나나 등 저장이 까다로운 열대과일 숙성하고 △빵 반죽을 냉장보다 빠르게 발효하며 다양한 요리 준비에 유용하게 사용할...
갓 도정한 쌀을 생쌀 발효 후 감압증류 방식으로 제조해 쌀 특유의 깊은 풍미와 깔끔하고 감미로운 맛이 특징이다.
패키징은 한글로 동해, 영어로 EAST SEA 철자를 활용해 넘실거리는 파도와 바람을 표현한 타이포그래픽 디자인이 적용됐다.
임민재 BGF리테일 상생협력실장은 “앞으로도 독도에 대한 꾸준한 관심이 이어질 수 있도록 다양한 노력을 기울여...
동식물에 기생해 발효나 부패, 병 등을 일으키는 단세포의 미생물이다. 하지만 균류도 사고를 한다. 김 작가는 미로 문제를 푸는 곰팡이를 보고 영감을 얻었다고 한다.
김 작가는 "멀린 셸드레이크의 '작은 것들이 만든 거대한 세계'라는 두꺼운 과학책이 있는데, 그 책에서 균류와 곰팡이에 대한 새로운 생각들을 많이 접할 수 있었다"며 "언젠가 이...
상품 시장의 경우 전체 품목 중 우리나라는 92.8%, UAE는 91.2%에 적용되는 관세를 협정 발효 후 최장 10년 이내에 철폐하기로 했다.
대표적으로 우리 주력 수출 품목인 △자동차·자동차부품 △에어컨, 냉장고, 세탁기 등 전기·전자 제품 △원동기 및 밸브 △합성수지 등에 대한 관세가 철폐된다.
특히 최근 빠르게 성장하는 하이브리드차와 전기차 등 친환경차...
북한인권특사는 미국 정부의 대북 인권정책 수립과 집행 전반에 관여하는 대사급 직책으로, 2004년 10월 발효된 ‘북한인권법’에 따라 신설됐으나 그동안 공석이었다.
바이든 대통령은 지난 1월 국무부 민주주의·인권·노동국 동아시아·태평양 담당 과장인 터너를 특사로 지명했다.
터너 특사는 지난 5월 상원 청문회에서 자신을 “한국계 미국인 입양아”로...
또, 김치를 ‘소금에 절인 배추나 무 따위를 양념에 버무린 뒤 발효를 시켜 만드는 조선족 음식’이라고 정의하고 있다.
‘설빔’은 그 형태가 전통 한복으로 됐다고 설명하면서 ’조선족이 설 명절에 차려입는 새 옷’ 이라고 정의하고 있다.
네이버, 다음 등 대형 포털의 백과사전과 연동된 ’한국민족문화대백과사전’에는 시인 윤동주의 고향인 '명동촌'의 현황에...
3HP는 식물성 유래 원료의 미생물 발효 공정을 통해 생산되는 친환경 물질이다. 3HP로 만든 플라스틱은 뛰어난 생분해성과 높은 유연성을 지녀 다양한 일회용품 소재를 대체할 수 있다.
2021년 양사는 3HP 양산 기술 개발을 위한 공동개발협약(JDA)을 체결하고 지난해 7월 GS칼텍스 여수공장에 3HP 실증플랜트를 착공한 바 있다. 이 공장은 2024년 1분기 본격적인...
더 마데카 크림은 기존 마데카 크림 중 병풀 유래 핵심성분인 센텔라아시아티카 정량추출물(TECA)과 병풀 단백질, 락토바실러스·병풀추출발효 여과물, 병풀 아미노산, 병풀 세라마이드 등을 시즌 최대로 함유한 프리미엄 토털 안티에이징 크림이다. 리프팅 펩타이드 아이크림은 42종 복합 펩타이드와 5종 단백질을 함유해 눈 주위를 탄력 있게 가꿔준다.
이번 스페셜...