밀가루 검색결과, 33페이지

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[특징주] 한탑, 문재인 비서실장 시절 남북협력본부장 출신 감사 유지 부각↑

한탑은 지난해 3월 노무현 정부 시절 남북협력본부장 출신을 신임 감사로 영입했다. 최근까지도 감사직을 유지하고 있는 것으로 확인되며 남북 관계 개선을 앞두고 매수세가 몰리는 것으로 풀이된다. 서극교 씨는 노무현 전 대통령의 부산상고 후배로 문재인 비서실장 시절 당시 남북협력본부장을 역임한 바 있다. 한탑은 밀가루와 사료 등을 생산 판매하고 있다.

2018-04-23 10:10
[주말에 어디갈래] 일본인듯 아닌 듯 ‘아시아의 하와이’ 오키나와

메밀로 면을 만드는 일본 본토와 달리 밀가루를 사용하는 오키나와의 소바는 돼지뼈, 가츠오부시, 다시마를 넣어 만든 육수로 담백한 맛을 자랑한다. 현내에서만 하루에 15만 그릇이 나갈 정도로 인기 있는 오키나와의 소바는 지정 기념일(10월 17일)까지 있을 정도다. 이외에도 일본에서는 오직 오키나와에서만 먹을 수 있는 A&W의 햄버거, 오키나와 대표 오리온 맥주...

2018-04-20 10:22
[농업이 미래다] 한국인 하루에 쌀밥 두 공기 안 먹어

당뇨 전단계 시험은 동일한 영양소와 칼로리를 맞춘 부식에 주식을 쌀밥 또는 밀가루 빵으로 달리해 인체에 미치는 영향 및 반응을 조사했다. 당뇨 전단계는 공복혈당치가 140㎎/㎗ 이상을 나타내고, 당뇨병 약은 먹지 않는 일반인이다. 임상시험 결과 밀가루 빵보다 쌀밥을 섭취했을 때 건강한 성인은 혈당 감소가 완만하고 인슐린 분비량이 적은...

2018-04-19 11:25
[노경아의 라온 우리말터] ‘막’ 만들어 ‘막’ 먹는 막국수

쌀은커녕 밀가루도 구하기 힘들던 시절, 그곳 사람들은 척박한 땅에서도 잘 자라는 메밀로 면을 뽑아 끼니를 때웠다. 뜨거운 장국에 말아 먹고, 시원한 동치미 국물에 말아 먹고, 고추장에 비벼 먹고, 꿩이나 토끼라도 잡은 운 좋은 날엔 살코기를 고명으로 얹어 먹고…. 집집마다 끼니때가 되면 메밀로 면을 뽑아 정성껏(나 같은 날라리 주부도 가족의 먹거리엔...

2018-04-19 10:59
김성태 “김기식 논란에 민주당원 댓글 사건…靑 엎친데 덮쳐”

옴팡 밀가루를 뒤집어쓰고 있다”고 비판했다. 앞서 한국당 의원들은 국회 로텐더홀에서 청와대 종이 모형 위에 밀가루가 담긴 풍선을 터트리는 행사를 진행했다. 풍선에는 ‘민주당 댓글공작 특검 하라’ ‘정치보복 국회사찰 청와대는 사죄하라’ 등의 문구가 쓰여 있었다. 이에 김 원내대표는 “오늘 한국당 퍼포먼스는 국민의 심정을 담아서 보낸 것”이라며...

2018-04-16 16:11
'생활의 달인' 아산 밀면의 달인, 닭+사골 육수로 탄생한 63년 전통의 맛의 비법은?

일반적으로 한 번 삶아낸 뒤 찬물에 헹구는 소면과 달리 '생활의 달인' 아산 밀면의 달인의 밀면은 매일 새벽 만드는 특별한 물과 맹물에 걸쳐 두 차례 면을 삶아 밀가루의 풋내도 사라지고 더욱 쫄깃한 면을 맛볼 수 있다고 한다. 엄청난 내공으로 오랜 시간 아산의 밀면 계보를 지켜온 달인의 맛 이야기는 9일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

2018-04-09 14:25
[SP분석]한탑, 영업익 대폭 하락… 실적 개선 요소 부재

지난해 영업손실을 모면한 밀가루 제조 전문업체 한탑이 뚜렷한 사업비전을 제시하지 못하고 있다. 올해 적자 전환 가능성도 배제할 수 없는 상황이다. 30일 금융감독원 전자공시시스템(DART)에 따르면 한탑은 지난해 영업이이기 2016년 대비 97% 하락했다. 영업이익은 7941만9736억 원으로 사실상 이익을 전혀 내지 못한 것이다. 회사측은 "판매단가 하락에...

2018-03-30 09:00
[노경아의 라온 우리말터] 봄동을 먹으니 봄이 왔다

쌈을 싸 먹고, 겉절이로 먹고, 밀가루를 얇게 묻혀 전으로 부쳐 먹으니 입안 가득 봄이 툭툭 터진다. 생긴 모양만 보곤 이런 맛을 절대 기대하지 않았다. 배추처럼 속이 꽉 차지도 않고, 잎들은 땅바닥으로 기어가듯 옆으로 퍼져(‘떡배추’라고도 불리는 이유) 야물지 못한 모습이다. 냉이·달래·쑥처럼 짙은 향을 내뿜지도 않는다. 그런데 한 소쿠리에 2000원도 안 하는 이...

2018-03-22 15:03
김병원 농협회장 “작년 농가소득 3900만원, 농협이 농가당 185만원 기여”

이어 “쌀 소비 활성화를 위해 밀양에 620억 원을 투입해 쌀과자 공장을 설립했다”며 “국민 1인당 밀가루 연간소비량이 2016년 말 기준 33.2kg인데, 이 중 5㎏만 쌀가루로 대체한다 하더라도 25만 톤 정도의 추가 소비를 촉진할 수 있다. 3~4월 오리온과 같이 공장을 가동할 예정”이라고 전했다. 김 회장은 올해 총 2조5000억 원 규모의 농가소득 증대에 기여해...

2018-03-05 16:35
박민구 베름인터내셔널 대표 “죽은 유산균, 효과 없다? 생균처럼 면역력 개선”

그는 “우유뿐 아니라 라면, 빵, 튀김 등 밀가루가 섞인 음식을 먹으면 바로 화장실로 가곤 했다. 그러던 중 2011년 지인으로부터 EF-2001유산균 한 상자를 선물 받고 별 기대 없이 며칠간 먹었는데 일주일 정도 됐을 때 속이 편하고, 변의 질이 좋아진 것을 직접 체감했다”고 했다. 　이미 여러 제약 기업들이 건강기능식품 브랜드를 통해 베름의 EF-2001유산균을 적용한...

2018-03-05 10:33
'냉장고를 부탁해' 배종옥, 금음체질 무엇? "고구마·감자·양파·커피·고기 안 먹어"

금음체질은 팔체질의학의 8가지 체질 중 대장이 강하고 담낭·간이 약해 다른 체질보다 체질식이 까다로운 편이다. 특히 육식과 밀가루, 뿌리채소류, 사과와 배, 인공조미료가 들어간 음식, 대부분의 약을 피해야 한다. 대신 푸른 잎채소나 바다 생선, 게, 조개 등의 어패류는 몸에 좋으며, 온수욕보다는 냉수욕이 좋은 것으로 알려졌다.

2018-02-27 16:08
'생활의 달인' 바게트·크루아상의 달인, 죽기 전에 먹어봐야 할 빵…그 특별한 맛의 비밀은?

4일간 발효시킨 누룩과 저온숙성시킨 밀가루, 두 가지면 세상 어디에서도 맛 볼 수 없는 촉촉한 식빵이 탄생한다. 전문가들이 추천하는 '생활의 달인' 바게트·크루아상의 달인표 크루아상의 역대급 비장의 무기도 등장한다. 평범한 빵을 평범하지 않게 만들기 위해서 11년을 함께 달려왔다는 바게트·크루아상의 달인이 말하는 빵 이야기는 26일 밤 8시 55분...

2018-02-26 16:13
베네수엘라 국민, ‘마두로 다이어트’ 탓에 지난해 체중 평균 11㎏ 줄어

통화량 통제로 인해 수입이 제한되고 초인플레이션 현상이 겹치면서 밀가루와 같은 기본적인 음식을 살 때도 몇 시간씩 줄을 서야 하는 상황이다. 베네수엘라 야당이 주도한 국회의 조사자료에 따르면 올해 1월 말까지 12개월 동안 베네수엘라 물가는 4068% 상승했다. 베네수엘라 국민의 87%가 빈곤에 시달리고 있는 것으로 나타났다. 2014년 48%, 2016년 82%에서 꾸준히...

2018-02-22 10:35
[알쏭語 달쏭思] 전(煎)과 산적(散炙)

우리나라에서는 이 ‘煎’이 “생선이나 고기, 채소 따위를 얇게 썰거나 다져 양념한 뒤, 밀가루를 묻혀 기름에 지진 음식을 통틀어 이르는 말”이라는 의미로 쓰이고 있다. 오징어파전, 해물전, 버섯전, 고기전 등의 ‘전’이 다 그런 의미이다. 그런가 하면 煎과 비슷하면서도 실은 판이(判異)한 음식으로 산적이 있다. 산적은 ‘散炙’이라고 쓰며 각 글자는 ‘흩을 산...

2018-02-21 13:29
삼성전자, 256개 사회복지시설 방문…설날 ‘희망나눔 봉사활동’ 전개

삼성전자 임직원들은 노인복지관, 지역아동센터 등 전국 256개 사회복지시설을 찾아 밀가루·된장·식용유·참기름 등 총 12종으로 구성된 부식품 세트를 전달하고, 자원봉사 활동도 진행했다. 삼성전자 DS부문 LED반딧불 봉사팀은 지난 8일 용인노인복지센터와 어르신들을 찾아 새해 인사를 하고, 부식품 세트를 전달했다. 특히 LED반딧불 봉사팀은 2014년부터...

2018-02-13 11:00
설 성수품 구입, 전통시장 25만원ㆍ대형마트 35만원

대형마트 가격우위 품목은 쌀, 밀가루, 청주 등 7개로 전통시장보다 2323원 절약됐다. 정부는 설을 앞두고 10대 성수품의 공급물량을 2월 1일부터 14일까지 평시대비 1.4배 확대할 계획이다. 김동열 aT 수급이사는 “이번 설 명절에는 로컬푸드직매장, 바로마켓 등 직거래장터 355개소, 농·임협 특판장 2212개소, 축산물 이동판매장 17개소 등 총...

2018-01-29 15:54
1인당 연간 쌀 소비량 61.8kg…하루 169.3g 불과

기타 양곡은 보리쌀, 밀가루, 잡곡류(좁쌀, 수수쌀, 메밀, 율무 등), 두류(콩, 팥, 땅콩, 기타두류), 서류 등을 말한다. 양곡별로는 잡곡(1.4kg), 서류(3.0kg) 소비량은 전년대비 증가했다. 반면 보리쌀(1.3kg), 두류(2.2kg)는 소비량이 감소했다. 전체 양곡소비량 중에서 기타 양곡 소비량이 차지하는 비중은 12.8%로 전년대비 0.3%포인트(p) 하락했다....

2018-01-25 12:00
[이투데이 헬스] 살 빼는 데 최고의 다이어트는?

대시 다이어트에 필적할만한 좋은 다이어트는 ‘지중해 식단’입니다.가공식품과 붉은 육류 섭취는 가급적 피하고 과일과 채소, 통곡물, 견과류, 올리브유 등으로 구성된 식단입니다.정제된 설탕이나 밀가루, 버터와 같은 동물성 기름은 가급적 배제하고요.탄수화물:단백질:지방 섭취는 4:3:3 유네스코 세계 무형문화유산으로 등재되기도 한 지중해 식단...

2018-01-15 16:30
'생활의 달인' 인절미 빵의 달인, 전국에서 강릉서만 맛볼 수 있는 특별한 인절미 빵 맛의 비법은?

보통 빵 반죽을 만들 때 사용하는 밀가루와 함께 찹쌀가루, 쌀가루를 사용하는 것이 달인 만의 노하우다. 여기에 '생활의 달인' 인절미 빵의 달인이 만든 빵은 반죽을 만드는 과정도 남다르다. 익힌 찹쌀가루 반죽을 올리브유에 숙성하면 기존보다 더 쫄깃한 식감을 낼 수 있다고 한다. 이뿐만이 아니다. '생활의 달인' 인절미 빵의 달인이 만든 빵 안에 들어간 크림...

2018-01-15 15:55
최승재 소상공인연합회장 “소상공인들, 일자리안정자금 신청하고 싶어도 못한다”

예컨대 중국집은 요리사와 배달원 시급만 오르는 것이 아니라 단무지나 밀가루를 납품하는 회사들도 납품가에 인건비를 반영하기 때문에 재료비 등 기타 제반 비용이 동시에 상승할 수밖에 없다는 설명이다. 결국 자영업자들로서는 판매 가격을 인상할 수밖에 없지만 가격 경쟁이 심한 과밀 업종은 이마저도 부담을 느끼고 있다고 최 회장은 말했다. 정부가 추진 중인...

2018-01-12 15:46

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