찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하고, 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 높혀 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. ‘타마린드’는 콩과에 속하는 열매로 주로 인도, 동남아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미를 더하기 위해 사용된다.
오뚜기는 △중독성 있는 매운맛 △타마린드를 적용한 시원한 맛 △소비자 의견을 반영한 푸짐한 양을 ‘진비빔면’...
둥지냉면은 한국인이면 누구나 좋아하는 여름철 별미인 냉면을 간편식화한 제품으로 바람에 말린 깔끔한 면발과 깊은 동치미 육수, 감칠맛 나는 비빔장이 특징이다.
동치미물냉면은 국산배와 무로 담근 시원한 동치미 냉면 육수가, 비빔냉면은 국산배와 홍고추를 갈아 넣고 7일간 숙성한 비빔장이 감칠맛을 더한다.
라면과 같이 1인분씩 포장돼 상온 보관이...
농심이 칼국수 면발에 김치 비빔소스를 더한 ‘칼빔면’을 출시했다고 2일 밝혔다.
농심 칼빔면은 최근 여름 별미로 인기를 더해가고 있는 비빔칼국수에서 아이디어를 얻어 개발한 제품으로, 기존 비빔면 제품들과 차별점을 뒀다.
농심 칼빔면은 칼국수 모양의 면발로 탱글탱글하고 찰진 식감을 살린 것이 특징이다. 입안 가득 풍성하게 비빔면의 색다른 맛을 느낄 수...
국민비빔면(5개입/봉/2000원)은 얇고 찰진 면발과 입맛 돋우는 새콤달콤한 소스가 특징이다. 비빔 소스는 태양초 고추장에 식초와 사과·배 농축액을 넣어 더욱 감칠맛 나는 양념을 완성했고, 파프리카 추출물을 활용한 붉은색 면으로 식감과 시각적인 효과까지 더했다. 이처럼 뛰어난 품질에도 가격은 경쟁 상품의 절반 수준인 개당 400원으로 소비자 부담을 크게 줄였다....
스프는 ‘만능양념스프’로 알려진 ‘진라면 매운맛’의 노하우로 중독성 있는 매운맛과 입안 가득 퍼지는 시원한 맛이 특징이다. 또한 찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강해 더욱 맛있는 식감의 비빔면을 즐길 수 있다.
또, ‘진비빔면(156g)’은 기존 비빔면의 양이 적어 아쉽다는 소비자 의견을 반영해 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 늘렸다.
16일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 부산 연제구 골목에서 쫀득한 면발과 시원한 육수의 손칼국수로 이름난 칼국수의 달인 문숙임(66·경력 23년) 씨를 찾아간다.
'생활의 달인' 칼국수의 달인이 만든 손칼국수는 비주얼부터 남다르다. '생활의 달인' 칼국수의 달인 만의 울퉁불퉁하고...
탄력있고 탱탱한 식감의 면발에 우스타소스, 양조간장 베이스로 한 단짠소스가 특징이다. 풍부한 건양배추, 돼지고기 등의 고명과 야채 볶음의 고소한 풍미가 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
오뚜기 관계자는 “양배추와 단짠소스의 맛이 잘 어우러진 ‘철판뽀끼’를 출시했다”며 “맵지 않아 누구나 맛있게 먹을 수 있는 볶음면으로 큰 사랑을 받을 것”이라고...
오뚜기 열라면 봉지 디자인의 핫팩 봉지를 열면 라면 면발 모양의 핫팩이 들어있다. 먹으면 속이 화끈해지는 열라면처럼 어떤 상황에서도 자신감 있게 당당한 선택을 할 수 있도록 ‘주인공은 나니까! 화끈하게 살자구요’라는 메시지를 핫팩에 담았다. 라면스프 모양의 스티커팩도 첨부돼 있다.
텐바이텐 온라인몰에서 한정수량으로 단독 판매될 예정이다. 출시를...
시원한 국물에 쫄깃한 면발, 바지락의 쫀득한 식감까지 어우러져 최고의 한끼 식사를 완성한다.
'외○○○○'에서는 한우 정식이 1만 원에 판매된다.
이곳에서 한우 정식은 오전 11시부터 오후 3시까지 점심 특선으로 제공된다.
한우 정식을 주문하면 한우 생고기와 된장찌개, 밥까지 함께 즐길 수 있다.
한우의 여러 부위와 함께 된장찌개가 보글보글 끓어...
‘북엇국라면’의 면발은 북엇국물에 어울리는 소면처럼 부드럽고 찰진 식감의 면발을 구현했다. 북어에서 나오는 진한 풍미를 담아 시원칼칼하고 담백한 국물 맛이 특징이다.
오뚜기는 "볶음북어후레이크, 건파, 건조링고추 등의 건더기로 더욱 맛있게 북엇국라면을 즐길 수 있다"며 "가정에서 아침식사로 뜨끈하고 든든하게, 특히 술 먹은 다음 날...
굵은 면발에 풍성한 소스와 건더기로 소비자들의 입맛을 사로잡으며 그해 라면시장 최고의 히트제품으로 등극했다. 출시 4년여가 지나도 꾸준히 인기를 이어가고 있다.
농심은 신라면건면의 뒤를 이을 건면 신제품으로 짜왕을 선택했다. 농심 관계자는 "프리미엄 짜장라면 시대를 열었던 제품에 건면의 장점을 더하면 시장을 확대하고, 맛과 품질을 업그레이드할 수...
면발에 맞춰 소스에도 변화를 줬다. 참깨와 땅콩버터를 조합해 고소함을 극대화한 기존 소스에 마늘, 대파, 생강 등 갖은 양념채소를 더해 자칫 느끼할 수 있는 끝맛을 매콤하게 잡았다.
냉장면 형태로 판매되던 기존 마장면은 마장면 컵라면과 바통 터치를 하고 이달 말까지만 운영된다.
편스토랑과 합작을 통해 전국 CU에서 판매되는 상품들의 수입금은 프로그램...
풀무원은 6단 압연롤러로 수차례 치대고 숙성하는 과정을 거쳐 탱글탱글한 식감을 최대화했고 연구 개발 과정을 통해 쫄깃한 식감을 극대화할 수 있는 면발의 두께와 형태를 구현했다.
국물은 사골 육수와 해물 육수 베이스로 만들어 깊고 개운한 맛을 낸다. 사골 육수는 냉장 김치 원물의 국물과 잘 어우러지도록 배합해 우동에 좀 더 깊은 맛을 더한다.
멸치...
삼양식품 특유의 쫄깃한 면발과 진하게 우린 소고기 육수로 감칠맛을 살린 육개장 제품으로, 가격은 3000원(6개 입, 박스)이다. 컵라면 소비가 급증하는 겨울 레포츠 시즌을 겨냥해 7개월 전부터 공동 기획했다.
홈플러스와 삼양식품은 불필요한 포장과 마케팅, 유통 과정을 간소화해 가격을 낮췄다. 특히 홈플러스가 초도 물량 90만 개(15만박스) 전량을...
대전 오징어국수가 재방송을 통해서 새삼 다시 스포트라이트를 받고 있다.
8일 KBS 1TV '김영철의 동네 한 바퀴'에서는 대전 동구에 위치한 오래된 식당의 오징어국수찌개 메뉴가 선보였다. 이날 방송에서 진행자 김영철은 대전 오징어국수를 맛본 뒤 "어머님이 만들어준 요리의 맛이 연상된다"라고 남다른 감동을 전했다.
한편 대전 오징어국수는...
약간 끝 맛이 매콤해서 더 매력적인 판체타 알리오 올리오는 4900원이라는 저렴한 가격에 판매되지만 퀄리티는 무시할 수 없는 수준이다.
직접 뽑은 생면이라 면발도 살아있고, 함께 담겨진 야채와 올리브와 함께 먹다보면 최고의 한끼가 완성된다.
'키○○○'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
시원한 육수에 소면과 배추, 대파가 담겨져 나오면 취향에 따라 양념간장을 넣고 먹으면 된다.
멸치향이 솔솔 나는 육수에 쫄깃한 면발이 어우러져 저렴한 가격에 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있다.
'빠○○○'과 '옛○○○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
오뚜기 ‘오!라면’은 가장 기본적인 라면의 맛을 누구나 즐길 수 있게 한 제품으로 쫄깃한 면발과 진한 국물로 라면의 본질을 추구한 제품이다.
오뚜기는 "특히, 파, 계란, 김치, 고추 등 라면의 단골 부재료와 더욱 잘 어울리도록 개발한 국물 맛이 특징"이라며 "누구나 즐길 수 있는 라면의 기본적인 맛을 살린 라면"이라고 설명했다.
이국영 송탄영빈루 조리장은 “송탄영빈루 본연의 맛, 품질, 비주얼을 그대로 담고자 세븐일레븐과 함께 지난 7개월 동안 오랜 시간 연구하고 준비했다”며 “수차례에 걸쳐 소비자, 전문가 블라인드 테스트를 진행하며 국물, 면발, 건더기 등 원조 그대로의 맛을 구현하는데 주력했다”고 말했다.
세븐일레븐은 대만 현지 유명 컵라면도 선보였다. 이번에...
이어 24일 출시 예정인 ‘쉐킷쉐킷’은 얇은 면발의 라면에 분말스프를 넣고 흔들어 먹는 재미가 있는 제품으로 어린 소비자들이 좋아하는 피자맛과 치즈버거맛 두가지로 구성했다. 가격은 900원이다.
삼양식품 관계자는 “보는 재미, 먹는 재미를 갖춘 Fun 컨셉의 제품 개발을 통해 다양한 세대에게 적극 어필할 계획” 이라며 “특히 악어밥은 맛과 식감을 모두 갖춰...