순두부 열라면은 오뚜기 매운 라면 브랜드인 열라면과 순두부를 섞어 만든 라면 레시피다. ‘달고나 라떼’처럼 모디슈머들이 탄생시킨 레시피가 인기를 끌자 이를 적극적으로 받아들인 것이다. 마찬가지로 진라면 육수에 고기를 더해 SNS에서 화제가 된 ‘우삼겹&파채 진라면’도 식당 메뉴에 이름이 올라가 있다.
오뚜기 관계자는 “고객들의 브랜드 체험을...
‘맛으로 승부하는 비건 라면’이라는 점을 내세운 덕분에 좋은 평가를 받는 것 같다”라고 밝혔다.
정면은 일반적으로 연상하는 비건 라면과는 달리, 진하고 칼칼한 매운맛이 특징인 비건 라면이다. 버섯, 양파, 배추, 대파, 무 등 12가지 채소를 로스팅해 채소의 감칠맛을 살렸다. 지난해 11월 국내 라면으로는 처음으로 한국 비건 인증원의 비건 식품 인증을 획득했다.
쪽잠을 자고 컵라면으로 끼니를 때울 때가 있지만 가족, 이웃을 지키는 일에 보람을 느낀다.
코로나19 의료진이 사선에서 국민의 안전과 생명을 지키고 있다. 이투데이는 올해를 빛낸 이 시대의 영웅들의 진솔한 이야기를 들어봤다. 경기도에 있는 한 코로나 전문 병원 파견 간호사 4명에 대한 서면 인터뷰를 토대로 의료진의 하루를 재구성했다.
신초아(가명) 간호사는...
기존 ‘대박라면 고스트 페퍼’, ‘대박라면 하바네로 김치’, ‘대박라면 하바네로 치킨’ 등 3종 외에 신제품을 출시해 주요라면 소비국인 중국과 미국 공략에 박차를 가한다는 목표도 세웠다.
신세계푸드 관계자는 “K푸드에 대한 높은 관심, 한국식 매운 볶음면에 대한 호응, 할랄인증을 통한 제품에 대한 신뢰감 등 삼박자가 잘 맞아떨어지며 꾸준히 인기를 끌고...
삼양식품은 산업통상자원부가 주관하고 코트라(KOTRA)가 인증하는 ‘2020년도 세계일류상품 및 생산기업’에서 라면 품목 생산기업으로 신규 선정됐다고 10일 밝혔다.
세계일류상품 및 생산기업은 국내 수출산업을 주도할 대표 기업과 상품 육성을 위해 부여하는 공식 인증이다. 세계시장 5위 이내, 생산 상품의 수출액이 국내 동종상품 생산업체 중 1위, 국내...
◇'신라면' 부동의 1위ㆍ짜파구리 열풍에 '짜파게티' 전국 2위
닐슨코리아가 전국 라면 매출을 집계한 결과 신라면을 비롯해 짜파게티, 안성탕면, 진라면매운맛, 팔도 비빔면 등 5개 제품이 전국 매출 TOP5에 오른 것으로 나타났다.
올해 우리나라에서 가장 많이 판매된 라면은 신라면이다. 신라면은 9.9%의 점유율로 전국 1위에 올랐다. 신라면 팬이 특히 많은 지역은...
농심의 올해 유럽 수출액은 전년 대비 30% 증가할 전망이다.
농심은 “ 신라면의 매운맛은 한국을 넘어 전 세계를 울리고 있다”며 “ 출시 35 년을 맞는 내년에는 연매출 1 조원의 메가 브랜드로 성장해 K 푸드의 위상을 높여나가겠다”고 말했다.
농심의 내년 해외사업 매출 목표는 올해보다 12% 증가한 11억 1000만 달러다.
농식품부 관계자는 "중국과 일본, 동남아에서 매운 볶음면 등 라면의 인기가 계속됐고, 영화 '기생충'을 필두로 한 한류 열풍으로 인지도가 더욱 높아졌다"며 "여기에 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 장기 보관이 가능한 비상식품과 가정 간편식 소비가 늘어난 것도 주요 요인"이라고 설명했다.
이에 라면 업체들도 '간식'에서 '한 끼...
고소한 참깨와 계란으로 구성된 참깨계란블럭은 매운 라면의 맛에 고소한 맛을 더해 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
오뚜기 관계자는 "열라면의 매운맛과 참깨라면의 고소함을 결합한 ‘열려라 참깨라면’을 출시했다”며 “두 제품의 고유 특징을 잘 결합하여 더욱 맛있는 제품”이라고 했다. ‘열려라 참깨라면’은 롯데마트에서 구매 가능하다.
1988년 3월 출시된 진라면은 국물이 '진'한 라면이라는 의미를 담아 깊고 진한 국물을 좋아하는 한국인의 입맛에 소구점을 맞췄다. 진한 국물맛은 물론, 잘 퍼지지 않는 쫄깃하고 부드러운 면발에 순한맛과 매운맛을 갖춰 소비자들의 선택지도 넓혔다.
변신도 게을리하지 않았다. 2005년 이후 수차례 리뉴얼을 통해 나트륨 함량을 줄이고 기존에 없던 쇠고기맛...
글로벌 최대 전자상거래업체 아마존의 베스트셀러라고 소개하면서, 매운 것을 잘 못 먹는 사람들도 도전해 볼 만한 가치를 지닌 라면이라고 말했다.
신라면블랙은 6월 미국 뉴욕타임즈의 제품 리뷰 사이트 와이어커터가 세계에서 가장 맛있는 라면으로 선정된 바 있다. 신라면블랙은 기자와 전문가들이 선정한 전 세계 BEST 11 라면 중 1위를 차지했다....
국물이 ‘진’한 라면이라는 뜻의 진라면은 진한 국물맛과 잘 퍼지지 않는 쫄깃하고 부드러운 면발이 특징이다. 순한맛과 매운맛으로 구성돼 소비자들의 선택지를 넓혔다.
삼양식품 '불닭볶음면' 유튜브로 입소문
삼양식품은 수출의 90%이상을 차지하는 불닭 브랜드가 효자 상품이다. 올 상반기 삼양식품 전체 매출 3304억 원에서 불닭브랜드 부문 매출액은 2100억...
매운맛부터 김치맛, 된장맛, 짜장 맛 등 고르는 재미가 있다. 인지도와 편리함에 다양한 맛까지 갖춘 K라면은 코로나 시대 K푸드 열풍의 선봉장을 넘어 세계인의 소울푸드 자리까지 꿰찰 기세다. “가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것”이라는 농심 신춘호 회장의 지론을 세계 시장에서 실현한 K라면 신화는 “가장 개인적인 것이 가장 창의적”이라는 봉준호...
베이직하우스는 겨울철 필수품인 기능성 발열 내의 ‘웜에센셜’과 화끈하고 매운 ‘불닭볶음면’의 특징을 핫(HOT)이라는 공통 키워드로 연관시켜 청양고추처럼 맵고 뜨거운 보온성을 자랑하는 ‘불닭내볶’을 출시한다.
불닭볶음면 용기를 제품 패키지에 접목시켜 전면에 불닭 캐릭터 ‘호치’를 배치했으며, 제품 상세 설명도 라면 조리법을 패러디해 읽고 보는...
오뚜기는 최근 ‘진라면’의 패키지 디자인을 리뉴얼해 새롭게 선보였다. 매운맛은 빨간색, 순한맛은 파란색을 사용해 소비자들이 두 가지 맛을 쉽게 구별할 수 있도록 했다. 패키지 전면에는 먹음직스러운 진라면의 씨즐 이미지를 크게 배치해 맛있는 진라면의 취식 욕구를 극대화했다.
오뚜기는 이번 패키지 디자인 리뉴얼을 기념해 인증샷 이벤트 등 다양한 온...
'흔한남매의 흔한 호기심'은 ‘떨어진 음식, 3초 안에 주워 먹으면 괜찮을까?’, ‘매운 걸 먹으면 스트레스가 풀릴까?’, ‘라면 면발은 왜 꼬불꼬불할까?’ 등 어린이들이 일상 속에서 궁금해할 법한 18개의 과학적 호기심을 ‘흔한남매’와 함께 해결하는 에피소드를 만화 형식으로 그려냈다.
각 에피소드 말미에 실제 초등 교과 내용과 연계된 기본 과학 개념을...