불고기 소스, 마요네즈 등 한국의 소스류를 활용해 현지인 입맛에 맞게 조리한 고기요리와 신선과일을 활용한 화채 등은 행사 현장에서 좋은 반응을 얻었다.
최근 수도 울란바토르를 중심으로 한국식당이 100여 개 운영될 정도로 몽골에서는 한국 음식에 대한 관심이 높아지고 있는 추세다.
한류 콘텐츠가 인기를 끌면서 특히 젊은 층 사이에서는 제육볶음, 삼겹살...
고소한 마요네즈 소스와 매콤한 핫소스를 섞어 오세득 셰프가 직접 개발한 특제 드레싱으로 자칫 밋밋할 수 있는 샐러드에 감칠맛을 더했다.
CU가 이처럼 전문 셰프와 협업한 샐러드를 선보이게 된 것은 가벼운 대용식이나 다이어트식으로 인식되던 샐러드가 비타민 보충식으로 인기를 끌고 있기 때문이다.
CU에 따르면 샐러드 매출은 지난 2017년 27.6%, 2018년 48.9%에...
해당 상품은 일본식 된장인 미소와 마요네즈를 섞어 만든 고소하고 짭조름한 맛의 된장마요네즈 소스가 특징으로, 원작처럼 올리브유를 살짝 바른 햄과 숨이 살짝 죽은 양배추를 토핑했다.
안기준이 부드러운 식감을 위해 식빵 테두리를 잘라야 한다고 강조한 레시피에 맞춰 해당 상품의 빵 테두리도 모두 제거하는 등 디테일을 살렸다.
또 다른 어린이 탐정으로...
이마트24가 주먹밥 카테고리 판매 데이터를 확인한 결과 6월 26일부터 7월 1일까지 700삼각김밥이 참치마요네즈 판매수량과 매출액을 각 39.2%, 13%를 상회하며 큰 인기를 끌고 있다.
참치마요네즈는 이마트24를 포함한 대부분의 편의점에서 전주비빔밥과 함께 1, 2위를 다투는 베스트셀러 상품으로, 짧은 기간이긴 하지만 특별한 이벤트 없이 이마트24 삼각김밥...
2017년 롯데중앙연구소에서 개발하기 시작해 이번에 첫선을 보인 리아 미라클버거는 테스트 판매 동안에는 패티만 식물성이지만, 롯데리아가 정식 판매에 나설 경우 불고기 소스, 마요네즈 등 햄버거를 구성하는 재료를 모두 식물성으로 만들 계획이다.
롯데리아 측 관계자는 “식물성 음식이 미래 먹거리로 주목받고 있고, 미국에서는 식물성 패티로 만든 버거가...
‘크래프트 하인즈’는 케첩, 마요네즈 등의 소스를 비롯해 치즈, 베이컨, 음료, 스낵, 견과류 등의 다양한 제품을 판매하는 150년 역사의 글로벌 식품 기업이다. SPC삼립은 글로벌 제품 경쟁력을 가진 ‘크래프트 하인즈’와의 계약을 통해 식품 사업 핵심 역량을 더욱 강화할 예정이다.
이번 공급 계약 체결에 따라 SPC삼립은 8월부터 스테이크 소스 ‘A1’...
특히 제육볶음 등 고기 요리와 마요네즈를 활용한 파스타 샐러드가 현지에서 큰 인기를 끌었다.
행사에 참여한 몽골 후레대학의 한 학생은 "기존에 몽골에서 맛보던 한국음식 외에 다양한 음식을 맛볼 수 있어서 좋았고, 음식에 사용된 볶음용과 샐러드 소스를 구매해 집에서 직접 만들어보고 싶다”고 말했다.
신현곤 aT 식품수출이사는 "앞으로도 K-푸드...
얇고 작은 도우에 베이컨과 더불어 벌집 형태의 감자가 토핑된 '순삭포테이토'는 마요네즈 소스가 더해져 고소하면서도 달콤한 맛을 낸다.
한편 피자헛 메가더블세트 이벤트는 포장시에만 2판 1만 9900원의 가격에 판매된다. 배달 주문의 경우 2만 3900원이다. 타 쿠폰이나 제휴카드 할인과 중복 적용은 불가능하다.
이곳의 수제햄버거는 빵을 한 번 쪄내고 그 위로 양상추, 마요네즈, 데리야키 소스, 패티, 피클 등을 올린 뒤 다시 햄버거 빵으로 덮는다.
오리지널 햄버거가 1100원에 불과하지만 그 맛을 보면 "정말 이게 1100원이야?"하고 놀랄 정도로 맛과 푸짐함에 감탄한다고 한다.
이곳에선 채소 토스트 역시 1100원에 판매된다.
노릇하게 구워진 토스트빵...
번과 치즈, 양상추, 토마토, 피클, 양파, 마요네즈, 케첩 등 모든 재료가 같지만, 다른 것은 단 하나다. 소고기 대신, 식물성 대체육(代替肉)으로 만든 패티를 그릴에 구워 넣었다는 점이다.
‘100% 와퍼, 0% 소고기’라는 캐치프레이즈를 내건 이 버거는 미국 세인트루이스 지역 59개 지점에서 한정적으로 시험 판매한 뒤, 반응에 따라 미국 7100여 개 매장 판매를...
겉은 바삭하고 안은 부드러운 튀긴 빵에 양배추와 오이, 당근, 햄과 마요네즈와 케첩이 알맞은 비율로 섞여 있다. 그야말로 추억을 소환하는 맛.
그리운 추억을 소환하는 27년 샐러드빵 편 '비젼만두'의 깊은 맛 이야기는 12일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
삶은 계란에 마요네즈, 머스터드 등을 넣고 부드러운 질감으로 섞은 식재료인 계란 스프레드는 식사 대용이나 다양한 메뉴 활용이 가능해 인기를 끌고 있다.
마켓컬리에 따르면, 정미경키친의 ‘달걀스프레드’의 경우 최근 판매량이 1월 동기 대비 5배 이상 높은 것으로 나타났다. 계란 스프레드가 식재료로 인기를 끌자 추가적으로 ‘미자언니네’ 감자달걀샐러드...
김 위원장을 표현한 ‘김정얌’ 햄버거는 야생 수퇘지 패티 위에 김치 마요네즈를 뿌리고 튀긴 김치를 얹었다. 그리고 그 위에 인공기를 꽂았다.
햄버거를 맛본 하노이의 한 시민은 ‘김정얌’ 햄버거를 보고 “북한처럼 미스터리하다”고 표현했다. 그는 “햄버거에 들어간 게 뭔지 호기심이 생겨 더 먹어 보고 싶은 마음이 든다”며 “북한에 대해 드는 생각과...
내달 5일 출시되는 ‘튀어나온치킨버거’는 스파이시 양념의 치킨 패티와, 양배추샐러드, 마요네즈소스를 듬뿍 넣어 완성했다. 쫄깃한 닭가슴살을 사용해 만든 ‘튀어나온치킨버거’는 두툼한 두께감과 바삭한 식감이 특징이다.
한편 세븐일레븐은 ‘튀어나온버거’ 시리즈 출시를 기념해 구매 고객을 대상으로 내달 5일까지 ‘펩시콜라250ml’를 무료 증정하는...
‘타마고산도’는 부드러운 빵 위에 마요네즈를 토핑하고 폭신하고 두꺼운 일본식 계란말이를 푸짐하게 넣은 샌드위치다. 최윤정 세븐일레븐 조리빵 담당 MD(상품기획자)는 “최근 일본 여행을 다녀온 젊은 층이 늘면서 한국에서도 일본식 디저트를 찾는 소비자들이 많아지고 있다”며 “이에 세븐일레븐은 소비자 니즈를 충족시키기 위해 일본에서만 맛볼 수...
같은 기간 마요네즈나 토마토케첩 등 전통적인 소스 생산은 매년 줄어든 반면 요리에 사용하는 바비큐 소스나 불고기 소스, 각종 볶음과 찌개 소스 등은 34%나 증가했다.
이처럼 시장이 성장하자 기존 소스 강자인 오뚜기, 대상, 샘표 등에 라면, 분유 회사들이 속속 도전장을 던지고 있다.
팔도는 3일 ‘만능비빔장’을 튜브형 용기에 담은 ‘팔도비빔장...
이 상품은 ‘삼각으로 만든 김밥 가운데 참치를 넣은 모습’이라기 보다는 ‘참치와 마요네즈와 밥을 비벼서 만든 주먹밥을 세모로 만든 뒤 김으로 감싼 모습’에 가깝다. 어떻게 계량할 방법이 없어 수치로 말하긴 어렵지만, 참치의 양도 3사 중 가장 많아 보였다.
아쉬운 점도 있다. 사진에서 삼각김밥의 형태가 망가진 것은 결코 기자가 칼질을 못한 탓만이 아니다....
토마토케첩과 마요네즈 등 소스는 평범하지만, 프랜차이즈 햄버거와는 확연히 다른 익숙하면서도 강하게 끌리는 맛이다. (추천 방문 시간 : 11~18시)
◇ 이색 건축투어 '파주출판도시' = 파주출판도시는 국내 200여 개의 출판사와 인쇄소, 디자인, 출판유통사 등 출판 관련 기관들이 모인 아시아 최대 규모의 출판특화도시다. 책의 기획, 편집, 인쇄, 유통 등 일련의 과정이...