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“짜왕 건면, 한판 붙자” 삼양식품, ‘쿠티크 에센셜짜장’ 봉지면 출시

현재 시중에 판매되는 건면 봉지 짜장은 농심의 짜왕 건면과 풀무원의 건면 로스팅 짜장면 등이 대표적이다. 삼양식품은 쿠티크 에센셜짜장 봉지면을 출시했다고 3일 밝혔다. 지난해 12월 용기면으로 먼저 선보였던 쿠티크 에센셜짜장은 삼양식품이 차별화된 건면 브랜드 ‘쿠티크’를 론칭하며 처음으로 선보인 제품이다. 삼양식품의 쿠티크 에센셜짜장은 국내에서...

2023-03-03 09:20
쟈뎅, ‘제주의 봄 청보리차’ 1.5ℓ 대용량 출시

이 제품은 수십 년간 쌓아온 쟈뎅의 커피&티 제조 노하우를 바탕으로 섬세하고 정교한 로스팅 과정을 거쳐 탄생했다. 보리는 200℃에서 직화 로스팅하고, 청보리는 200℃ 이상에서 열풍 로스팅하는 등 각 원료별 최적 온도로 로스팅해 구수한 바디감을 느낄 수 있다. 외부의 균 침입 없이 페트에 음료를 담는 무균 충전 시스템으로 깨끗하게 채워 원료 고유의 맛과...

2023-03-02 15:42
청호나이스, 임영웅 모델 ‘에스프레카페’ 신규 광고캠페인 공개

에스프레카페 커피캡슐은 이탈리아에서 직접 로스팅한 커피로 총 7종이다. 회사 관계자는 “에스프레카페는 청호나이스의 차별화된 제품으로 지속적인 인기를 끌고 있는 스테디셀러 제품”이라며 “올해도 신규 광고 등 다양한 마케팅 활동을 통해 제품의 장점을 적극 알려 판매 활성화에 힘쓸 것”이라고 말했다.

2023-01-19 18:11
이번 설에도 갈비·과일 선물?…토마호크 스테이크·친환경 세트로 바꿔볼까

‘모먼츠 오브 딜라이트 스페셜’은 할리스 로스팅 원두를 직접 그라인딩한 드립 커피로 구성됐다. hy는 온라인 쇼핑몰 프레딧에서 건강식품, 밀키트, 정육, 뷰티, 펫 용품 등 선물용 카테고리부터 간편한 명절 음식 준비를 돕는 식자재 키트까지 다양하게 판다. 고객이 원하는 날짜를 지정하면 연휴 전날 까지 무료로 전달한다. 또 선물하기 이용 시 전체 금액의...

2022-12-30 12:00
[히트상품] 동서식품 , MZ세대 취향 저격 ‘맥심 슈프림골드’

이번 신제품은 우유와 잘 어울리는 원두를 직접 선별하고 원두 특성에 따라 차별적인 로스팅 공법을 사용해 기존 커피믹스 대비 커피 강도와 향미를 높여 깊은 커피의 맛을 구현했다. 김대철 동서식품 마케팅 팀장은 “맥심 슈프림골드는 동서식품이 9년 만에 선보인 새로운 커피믹스 브랜드의 제품으로 특히 MZ세대가 선호하는 커피 취향을 세심하게 분석해...

2022-12-23 06:00
삼양식품도 뛰어들었다…건면 라면시장 ‘삼국지’ 시대 개막

최근 ‘로스팅 돈코츠라멘’과 ‘파기름 로스팅 짜장라면’ 등으로 건면 제품군을 확대했다. 하림도 최근 ‘더미식 장인라면’으로 건면 시장에 도전장을 냈다. 다만 라면업계 2위로 평가되는 오뚜기는 ‘컵누들’ 외에는 건면 제품이 없다. 한 라면업계 관계자는 “아직은 유탕면이 대세로 건면은 초기 단계”라면서도 “다만 건강을 챙기는 소비자가 늘어날...

2022-12-18 08:00
[프랜차이즈 성공기] 이디야, ‘드림팩토리’ 발판으로 해외시장 공략에 박차

총 400억 원이 투입돼, 세계적 로스팅 기기 제조사인 스위스 뷸러와 독일 프로밧의 최신식 설비가 도입됐다. 생두 투입 초기부터 4단계에 걸친 완벽한 이물 선별과 로스팅 및 포장까지 전자동화 공정이 구현됐다. 연간 최대 6000톤의 원두 생산이 가능한 드림팩토리를 통해 이디야커피는 전국 가맹점에 고품질의 제품을 안정적으로 공급하고 있다. 드림팩토리에서...

2022-11-25 05:00
[기업PR] 도심 속 커피 정원, 동서식품 ‘맥심 플랜트’…방문객 70만명

매주 목요일 지하 2층 아카데미에서 커피 한 잔이 나오는 전 과정을 소개하는 베이직 클래스부터 직접 커피를 볶고 추출하는 로스팅 클래스까지 커피에 관한 모든 과정을 직접 체험할 수 있다. 또한 맥심 플랜트는 지난 6월 MBC FM4U와 함께 1층에 라디오 팝업 스튜디오를 설치하고 생방송을 진행했다. 동서식품이 MBC와 공동 기획한 이번 팝업 스튜디오는 커피와 음악...

2022-11-25 05:00
‘쉿!’ 조용한 수능 마케팅

SPC삼립의 파리바게뜨는 ‘파리바게뜨X키티버니포니’ 이벤트를 통해 ‘합격 행운 클로버 만주’와 ‘로스팅 호두 듬뿍 호두파이’, ‘찰떡만월빵’ 등을 출시했다. CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 ‘합격 퍼레이드’ 행사를 통해 ‘수고한 너에게 합격찰떡’, ‘너를 응원해’, ‘다 잘될꺼야’ 등의 선물세트를 선보이며 수능 응원 행사를 전개한다. 수험생 이벤트도...

2022-11-15 15:07
‘건면’이 대세?…농심ㆍ풀무원ㆍ하림 건면 ‘칼로리’가 얼마길래?

이 회사는 최근 ‘로스팅 돈코츠라멘’과 ‘파기름 로스팅 짜장라면’ 등으로 건면 라입업을 확대하고 있는데, 이들의 칼로리는 각각 375㎉와 460㎉다. 이외에도 최근 하림이 ‘더미식 장인라면’으로 건면 시장에 도전장을 냈다. ‘더미식 장인라면 얼큰한 맛’ 한 봉지(116g)의 열량은 390㎉로 농심의 ”라면왕김통깨’와 같다.

2022-11-11 10:18
플랜트 밀크 ‘열풍’…식물성 대체유, 음료시장 격전지로

남양유업 관계자는 “기존 플랜트 밀크의 맛이 다소 밋밋한 데 반해, 아몬드데이는 최적의 로스팅 공법과 동결 분쇄 공법으로 향과 풍미를 살렸다”고 말했다. CJ제일제당은 지난 6월 ‘식물성 대체유’ 전문 브랜드 ‘얼티브(ALTIVE)’를 론칭해 플랜트 밀크 시장에 진출했다. 사내 벤처 프로그램 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 MZ세대 직원들의 아이디어를 사업화한...

2022-09-25 11:06
순항하는 ‘K커피’, 전세계가 반했다…5년 만에 수출액 37%↑

또한 원두를 짧은 시간 고온에 노출하는 에어 로스팅 방식을 적용해 커피의 풍부한 향을 한 병에 담았다. 적극적인 마케팅과 우수한 맛 덕분에 BTS 스페셜 에디션 커피는 미국, 필리핀 등 25개국에 수출되고 있다. 2018년 12월 출시 후 지난해까지 누적 판매량은 5500만 개다. 최근 이디야커피도 수출에 적극적이다. 이디야는 작년 4월 미국에 ‘비니스트’로 대표되는...

2022-09-06 10:52
"라면 1봉지=500㎉ 국롤 아니네"…농심 vs 오뚜기, 저칼로리 컵라면 격돌

농심은 2019년 부산 녹산 공장에 건면 전용 공장 생산라인을 기존 2개에서 3개로 증설해 운영 중이다. 오뚜기의 컵뉴들 역시 5월 기준 매출이 전년 대비 21.1% 증가하는 등 성장세가 두드러지고 있다. 풀무원도 ‘정백홍’과 ‘로스팅’ 시리즈로 건면 사업 사업 확장에 나섰다. 풀무원 건면 역시 유탕면에 비해 100㎉ 가량 열량이 낮은 것이 특징이다.

2022-08-04 16:05
RTD 커피 삼국지…롯데칠성·동서식품·매일유업 여름 한판 승부

‘맥심 티오피 미디엄 로스트’는 엄선한 아라비카 100% 원두를 미디엄 로스팅해 원두의 부드러운 맛과 향을 살렸고, ‘맥심 티오피 미디엄 로스트 로우 슈거 블랙’은 기존 스위트 아메리카노 대비 설탕 함량을 50% 줄였다. 동서식품은 8월30일까지 스탬프를 10개 모을 때마다 굿즈를 제공하는 이벤트로 소비자 공략에 나섰다. 매일유업은 4월 대용량 커피...

2022-07-31 13:29
스틱커피 시장은 침체기…이디야 ‘비니스트’는 승승장구

드림팩토리는 생두 투입부터 4단계에 걸친 이물 선별, 로스팅ㆍ포장에 이르는 전 공정을 자동화했다. 그동안 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 공급받던 원두를 자체 시설에서 최상의 품질로 생산하게 된 만큼 비니스트 맛은 자연스레 향상됐다. 비니스트 매출 증가에 경쟁 업체들은 긴장하는 분위기이다. 국내 조제커피 시장은 동서가 90%에 육박하는 압도적인...

2022-07-27 14:27
[슬기로운 피서생활] 동서식품, 고급 원두의 리얼 에스프레소 풍미 담은 '맥심 티오피'

맥심 티오피 미디엄 로스트는 아라비카 100% 원두를 미디엄 로스팅해 원두의 부드러운 맛을 살리는 동시에 적당한 단맛을 조화시켰다. 로우슈거 블랙과 돌체 라떼 등 2종으로 구성돼 소비자들은 취향에 따라 제품을 선택해 즐길 수 있다. 맥심 티오피 컵커피는 원두 블렌딩과 로스팅을 달리해 최적의 맛을 구현한 △볼드 에스프레소 라떼 △트루 에스프레소 블랙...

2022-07-26 05:00
CU·GS25, 1200원 편의점 커피로 스타벅스에 도전?

2015년부터 원두 커피 브랜드 겟카페를 운영하는 CU는 이날 개당 1000만 원 중반대의 이탈리아 라심발리(La cimbali)사의 전자동 커피 머신을 순차적으로 전국 점포에 도입하고, 콜롬비아와 브라질, 니카라과산 원두를 로스팅한 원두로 리뉴얼 소식을 알렸다. 아울러 일리(illy)의 인텐소 다크 로스팅 원두로 만든 신규 메뉴를 선보이며 라인업도 확장하고, 겟카페...

2022-07-17 11:29
“1000만원대 머신에 일리 커피까지” CU 'GET커피', 머신·원두·로고 리뉴얼

아울러 두 가지 원두를 동시에 운영할 수 있어 GET커피와 함께 이탈리아 커피 브랜드 일리(illy)의 인텐소 다크 로스팅 원두로 만든 신규 메뉴(일리 아메리카노(L) 2500원)를 선보인다. 커피 본연의 맛과 향을 느낄 수 있는 에스프레소 추출 기능도 추가된다. 신규 GET커피 원두는 콜롬비아, 브라질, 니카라과산의 신선한 원두를 50:25:25 비율로 배합한 미디엄 다크...

2022-07-17 09:48
[포토] 투썸플레이스, 디저트&커피 페어링 생산 인프라 구축

페어링 플랜트’ 준공식에서 이영상(오른쪽에서 다섯번째) 투썸플레이스 대표를 비롯한 참석 내외빈이 준공 표지석 제막식을 마치고 박수치고 있다. 투썸플레이스는 400여억 원을 투입해 6000평(약 1만9800㎡)의 부지에 지상 2층 규모로, 로스팅 및 디저트 생산 시스템을 한데 모은 생산 인프라 ‘어썸 페어링 플랜트’ 를 구축해 미래 성장 동력을 확보할 계획이다.

2022-07-06 14:15
투썸플레이스, 400억 투입해 충북 음성에 디저트ㆍ커피 생산시설 준공

국내 카페 프랜차이즈 최초로 커피 로스팅 및 디저트 생산 시스템을 한데 모은 것이다. 어썸 페어링 플랜트는 투썸플레이스가 20년간 축적해온 브랜드 헤리티지와 철학, 기술력, 노하우를 담았다. 투썸플레이스는 어썸 페어링 플랜트 오픈과 함께 기존에 운영 중인 디저트 생산시설 명칭도 어썸 디저트 플랜트로 변경한다. 어썸 페어링 플랜트는 총 400여억 원을...

2022-07-06 10:53

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