부대찌개ㆍ전골 전문점으로 얼큰하면서 깔끔한 국물과 얇게 썬 햄소시지가 일품이다. 거기에 라면사리가 더해지면 훌륭한 식사가 된다. 다양한 미디어를 통해 소개된 바 있어 이미 유명 맛집으로 잘 알려져 있다.
전남 보성군 벌교읍의 ‘거시기 꼬막식당’도 눈길이다. 꼬막의 고장답게 다양한 꼬막의 맛을 즐길 수 있는 이곳은 거시기정식(1만5000원), 꼬막정식...
‘생생정보통’ 황토군 토담면 오다리ㆍ55번지 라면ㆍ멘야산다이메…라면전문점 열전
‘생생정보통’이 최고의 라면 맛을 찾아 떠난다.
23일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 전혀 다른 콘셉트의 세 가지 라면이 전파를 탄다.
‘솔푸드’ 코너를 통해 소개되는 서울 강남구의 황토군 토담면 오다리 본점과 서울 종로구의...
현재 택백시에는 10여개의 태백 닭갈비 전문점이 운영 중이다.
취향에 따라 라면사리를 넣기도 하며, 국물을 이용해 밥을 볶아 먹기도 한다.
경기 남양주시의 버거팰리스는 수제 햄버거 맛집으로 인기다. 메뉴는 크게 햄버거와 핫도그, 샌드위치, 샐러드로 나뉜다. 인기 메뉴는 아메리칸치즈버거세트, 불고기버거세트, 데리야끼치킨버거세트 등이다. 가격은 4000원...
유명한 Y골뱅이는 골뱅이 위에 고춧가루와 마늘 다진 양념을 얹어 먹는 방식으로 그 맛이 일품이다. 1968년부터 골뱅이를 무치기 시작한 주인장은 지금껏 변함없는 손맛으로 사랑받고 있다.
생맥주 전문점인 M호프의 대표 메뉴는 골뱅이다. 시원한 생맥주 한잔에 골뱅이 안주 하나면 부러울 것이 없다. 거기에 라면 사리를 추가하면 식사대용으로도 안성맞춤이다.
‘끝 맛 잇기’ 코너에서는 경기 안성시의 설렁탕 전문점 ‘안일옥’과 경기 양평군의 ‘양평 소나기마을(황순원 문학촌)’이 소개된다. 한편 제10회 황순원 문학제는 13일~15일 소나기마을에서 열린다.
‘안일옥’은 곰탕으로 유명한 곳으로 지난 80여년간 3대에 걸쳐 손맛을 이어오고 있다. 설렁탕과 우탕, 도가니탕 등이 주요 메뉴다.
‘살림의 여왕’ 코너에서는...
이외에도 커피전문점 엔제리너스커피와 편의점 씨유(CU)도 지난 해 업계 최초로 드라이브 스루점을 선보이는 등 다양한 업계에서 드라이브 스루 점포가 확대되고 있는 추세다.
◇유통업계, 온라인으로 주문하고 휴가지에서 물건 찾는 스마트 쇼핑= 휴가철 장보기는 사전 구매 리스트를 챙겨도 쇼핑 시간이 만만치 않게 걸린다. 이에 유통업계는 휴가철을 맞아...
국물떡볶이 전문점 공수간(www.gongsugan.com .1599-1109)이 오는 25일 오후 2시 서울 종로구 관철동에 위치한 본사 교육장에서 사업설명회를 개최한다.
공수간은 논현동에서 줄서는 국물떡볶이집으로 소문난 맛 집 출신 프랜차이즈다. 대표 메뉴는 떡볶이를 비롯해 왕김밥, 수제튀김, 지옥라면 등이 있으며, 모든 메뉴를 다시마 육수를 사용해 조리한다. 특히...
왕김밥, 튀김, 국물떡볶이, 순대, 지옥라면 등이 대표 메뉴이며, 메뉴마다 각각 타 브랜드와는 비교되는 장점이 있다.
#무한리필 고기뷔페 '미팅' 9일 창업설명회
무한 리필 고기 뷔페 전문점 미팅이 창업 시장분석과 고기 전문점 운영 시 필요한 유용하고 다양한 정보를 제공할 사업설명회를 오는 9일 목요일 오후3시부터 4시30분까지 합정동에 위치한 럭키빌딩 본사...
뚝배기집은 쌀면 전문점으로 2015년까지 100개 매장을 내고 해외 진출을 염두한 농심의 차세대 사업이다. 성공할 경우 라면에 치우친 사업 구조를 우리 쌀면을 이용한 상품 비중을 늘릴 수 있어 농심그룹 경영진이 관심을 가져왔다. 가맹 사업으로 돈을 버는 것 보다 쌀면 문화를 창출하는데 목적이 있어 가맹비 부담을 크게 줄이는 등 노력을 해왔지만 골목상권 논란에 결국...
하얀국물을 내세운 라면이 외식 전문점에서 선풍적인 인기를 끄는가 하면 라면 뷔페도 생겼다. 2000원에 육박하는 봉지면이 라면의 몸값을 높이고 대형마트·편의점조차 PB(유통업체가 독자 개발한 브랜드) 상품을 내세워 2조원 라면시장에 뛰어들고 있다.
◇ 라면으로 지구 100바퀴 = 1986년에 세상에 나온 농심의 대표 브랜드 신라면은 220억개나 팔렸다. 일렬로...
PL라면으로서는 놀라운 결과다.
하바네로짬뽕은 기존 ‘도전 하바네로’가 출시 3개월 만에 매출 10억을 돌파한 이후에도 매운맛 트렌드가 길게 이어지자 하바네로 고추를 짬뽕 맛을 응용해 시리즈로 출시한 제품이다.
이마트는 차별화된 ‘중독적인 맛’을 찾기 위해 삼양식품 개발팀과 3개월가량 동안 시내 맛집을 찾아다녔다.
3대째 짬뽕전문점을 열어...
작성자 ‘토깽이’는 고구마 6kg를 주문했더니 6kg짜리 고구마 1개를 받았다며 커피전문점 테이크아웃 컵, 농구공, 라면 등과 비교사진을 올렸다.
특히 이 고구마를 저울에 올린 사진에서는 무게가 정확히 6kg로 나와 웃음을 자아낸다.
고구마 6kg의 진실 사진을 접한 네티즌들은 “어떻게 먹어야 하나”, “맛은 어떨지 궁금하다” "고구마 크기 한번...
5일 오후에 찾은 유기농 식품 전문점 ‘초록마을’ 강남구청점에는 다양한 친환경 제품을 팔고 있었다. 라면, 레토르트 식품, 아이스크림, 채소, 시리얼 등 제품 종류는 일반 슈퍼마켓과 다르지 않았다. 다만 유기농 양배추, 무농약 밀을 사용한 빵, 쌀로 만든 채식 자장면, 무항생제로 키운 국내산 한우사골 레토르트 식품 등 친환경 원료를 사용한다는 차이점이 있다....
라면이 몸에 해롭다는 편견을 넘어 면과 수프의 원재료 95% 이상을 유기농으로 채운 것이 특징이다.
유기농 전문점 시장도 힐링족의 급증으로 활발하다. 올가홀푸드는 지난해 하반기 이후 가맹점을 6개 늘리는 데 성공했다. 올해는 매장 30개 이상을 낸다는 목표다.
올가홀푸드 관계자는 “기존 건강기능 식품에서 친환경 야채 쪽으로 바뀌고 있다”며...
파리바게뜨와 뚜레쥬르 등 베이커리 전문점, 미스터피자·도미노피자 등 피자 전문점, BBQ·BHC치킨·교촌치킨·페리카나 등 치킨 전문점, 카페베네·엔제리너스·할리스커피·탐앤탐스·투썸플레이스 등 커피 전문점에 대한 개점거리 제한과 리뉴얼 개정 등 정부의 규제가 마련돼 향후 수익성 악화가 불가피할 것으로 보인다.
특히 제과점업의 중소기업 적합 업종을...
삼양식품이 신제품 출시 소식에 연일 급등하고 있다.
24일 오전 9시31분 현재 삼양식품은 전거래일대비 7.1% 급등한 3만2900원에 거래되고 있다. 최근 7거래일 연속 이어진 상승세다.
지난 18일 삼양식품은 계열사인 면 요리전문점 호면당을 통해 '호해면', '차오차이', '게살야채탕면', '얼큰특면', '돈사골탕면' 등 프리미엄 라면 신제품 5종을 출시한다고 밝혔다.
삼양식품은 판매 실적을 보고 프리미엄 라면 브랜드로 키워나갈 계획이다. 판매량의 증가에 따라 생산량을 늘려 회전율을 높이겠다는 것이 삼양식품의 전략이다.
삼양식품 관계자는 “면 요리 전문점 호면당의 메뉴들을 라면으로 출시한 프리미엄 제품”이라며 “시장 반응에 따라 유통 채널을 확대해나갈 계획”이라고 말했다.
일본 라멘 전문점의 매장 수 별로 보면 하코야(92개), 멘무샤(26개), 니혼노만땅(26개), 동경구락부(20개) 등으로 나타나고 있다.
하코야 라멘은 일본에서 인기가 높은 유명 라멘집 100곳의 라멘 중 한국인 입맛에 잘 맞는 메뉴를 그대로 도입한 것이 특징이다. 하코야 라멘 직원들은 2~3년에 걸쳐 일본 전국의 유명 라멘집을 돌아다닌 후 제조 비법을 전수받았다. 일본의...
전 회장은 취임 이후 2010년 8월 면 요리 전문점 호면당을 인수하고 2011년 9월 계열사 삼양축산을 통해 리스나제주우유를 인수했다. 이를 통해 삼양식품은 라면종가에서 종합식품회사로 발돋움하고 있는 상태다.
◇현장경영 내세워 新제품·新사업 총력 = 1963년생인 전 회장은 라면 둥이로 불린다. 태어나는 그해 삼양식품에 의해 국내에 라면이 들어왔기...
신제품은 용기에 담긴 면을 컵라면처럼 간단한 조리과정만을 통해 바로 즐길 수 있도록 한 간편식품이다. 편의점 등에서 3분이면 전문점 못지 않은 함흥냉면의 맛을 느낄 수 있다.
‘손수 바로조리 물냉면’은 0.8㎜의 함흥식 면발에 국내산 무로 직접 담근 동치미 육수의 시원함과 초절임무의 아삭함이 어우러졌다.
‘손수 바로조리 비빔냉면’도 0.8㎜의 함흥식 가는...