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  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 인사동 백반집 마약된장찌개·흑돼지 샤부샤부 맛집 '도마'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 인사동 백반집 마약된장찌개·흑돼지 샤부샤부 맛집 '도마'…위치는?
    17일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 서울 종로구 인사동 마약된장찌개·흑돼지 샤부샤부 맛집 '도마'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 인사동 맛집, 종로 3가역 맛집, 안국역 맛집으로 통하는 '도마'에서는 정성 가득 백반을 만나볼 수 있다. 이 집의 인기메뉴는 마약된장찌개와 흑돼지 샤부샤부다. 향긋한...
    2019-06-17 17:22
  • 행안부, 홈플러스 매장 안에 '마을기업 상생장터' 운영
    된장·고추장·과즙·한과 등 식료품과 수제 공예품 등 전국 43개 마을기업이 생산한 제품을 선보인다. 또 상생장터에서 마을기업 제품을 구입하면 판매 부스별로 선착순 100명에게 홈플러스 할인쿠폰도 준다. 행안부와 홈플러스는 대전 유성점을 시작으로 전국 주요지역 매장에 마을기업 상생장터를 운영할 계획이다. 한편 마을기업은 지역공동체 공동체가...
    2019-06-13 15:28
  • 신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    파스타와 같은 이탈리아의 대표 음식에 미소(일본식 된장), 유자, 소금누룩 등 일본 고유의 재료들을 가미해 독특한 맛을 구현하는 것으로 이름을 알렸다. ‘콘체르토’의 오너 셰프 ‘이구치 다카유키(井口隆之)’는 끊임없는 연구로 본인만의 독특한 레시피와 새로운 요리를 창조하는 감각과 실력을 겸비한 오너 셰프다. 그는 기존 이탈리안 요리의 고정 관념에...
    2019-06-10 10:33
  • 직장인 4명 중 1명 점심 ‘혼밥’… 점심값 평균 6110원
    직장인 4명 중 1명 점심 ‘혼밥’… 점심값 평균 6110원
    김치찌개(26.1%), 돈까스(21.1%), 김밥(15.2%), 갈비탕(8.6%), 제육볶음(8.1%), 된장찌개(7.7%), 국수(6.7%) 등도 직장인들이 선호하는 점심 메뉴로 꼽혔다. 올해 직장인들은 점심값으로 평균 6110원을 사용하는 것으로 조사됐다. 이는 근처 식당에서 점심을 사먹는 직장인부터 구내 식당을 이용하거나 도시락을 싸오는 직장인들까지 포함한 평균치다. 동시에 지난해...
    2019-06-09 14:24
  • 롯데백화점, ‘중소기업 우수상품 특별판매전’ 개최
    롯데백화점, ‘중소기업 우수상품 특별판매전’ 개최
    특히 ‘전국 우수 6차산업 직거래 장터’는 사회적 협동조합인 웰니스에서 각 지자체가 추천하는 제품을 선별해 생산농가에서 생산한 제품들을 고객들에게 직접 판매해 표고버섯, 마른멸치, 건어물부터 유기농 식초, 천연벌꿀, 된장 등 다양한 제품을 저렴한 가격에 선보일 계획이다. 김영희 롯데백화점 김포공항점장은 “국내 우수 중소기업들의 판로 개척에 도움을...
    2019-06-07 09:09
  • 제주 영세식당 찾아간 호텔신라 미쉐린 3스타 셰프 “요리 비법 전수”
    제주 영세식당 찾아간 호텔신라 미쉐린 3스타 셰프 “요리 비법 전수”
    이날 야콥 셰프가 선보인 메뉴는 ‘된장 요거트 소스를 곁들인 흑돼지 구이’로 ‘식자재 박사’라는 명성에 걸맞게 제주 흑돼지, 표고버섯, 두부 등의 식자재에 서양 조리법을 접목해 현지의 맛을 살리면서 외국인 입맛에도 맞도록 고안됐다. 호텔신라가 제주에서 5년째 진행하고 있는 ‘맛있는 제주만들기’는 영세 식당의 재개장만을 돕는 1회성 활동으로 끝나는...
    2019-06-02 11:15
  • 현대백화점, CJ ENM과 '따로 또 같이, 놀러오숖' 행사...오덴세 브랜드 선봬
    현대백화점, CJ ENM과 '따로 또 같이, 놀러오숖' 행사...오덴세 브랜드 선봬
    현대그린푸드에서 운영하는 프리미엄 가정 간편식 ‘원테이블 화식한우 냉이 된장찌개’도 새롭게 선보인다. 이 외에도 29일 무역센터점 11층 하늘정원에 CJ ENM의 쇼핑 라이브 영상 콘텐츠 ‘쇼크라이브’의 오픈 스튜디오를 꾸며 방송도 진행할 예정이다. 현대백화점 관계자는 “이번 행사는 온ㆍ오프라인의 다양한 인기 브랜드를 선보이는 것은 물론, 미디어...
    2019-05-27 09:32
  • [포토] 현대百, 프리미엄 가정 간편식 ‘원테이블’ 신제품 맛보세요
    [포토] 현대百, 프리미엄 가정 간편식 ‘원테이블’ 신제품 맛보세요
    [포토] 현대百, 프리미엄 가정 간편식 ‘원테이블’ 신제품 맛보세요 현대백화점은 압구정본점 등 전국 15개 점포 식품관에서 프리미엄 가정 간편식(HMR) ‘원테이블(1 TABLE)’의 신제품 ‘화식한우 냉이 된장찌개’를 선보인다고 26일 밝혔다. 이번에 선보이는 신제품 ‘원테이블 화식한우 냉이 된장찌개(400g, 6,500원)‘는 향긋한 국내산 냉이와 화식한우...
    2019-05-26 14:52
  • 샘표, 된장찌개 맛있게 끓이는 비법 ‘토장찌개양념’ 출시
    샘표, 된장찌개 맛있게 끓이는 비법 ‘토장찌개양념’ 출시
    샘표 ‘토장찌개양념’은 양반가의 별미장인 토장을 기본 베이스로 누구나 쉽게 맛있는 된장찌개를 끓일 수 있도록 만든 제품이다. 간장을 빼지 않아 장 고유의 맛 성분으로 구수하면서도 깊은 맛이 특징이다. 보통 일반적인 장은 메주에 소금물을 부어 발효 숙성시킨 후 액체는 간장으로, 고체는 된장으로 나눈다. 그러나 옛 양반가에서는 더욱 맛있는 된장을 만들기...
    2019-05-22 13:35
  • '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 9900원 게장 무제한 맛집 '숙이식당'·4000원 보리비빔밥 무제한 맛집 '거창보리밥국수'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 9900원 게장 무제한 맛집 '숙이식당'·4000원 보리비빔밥 무제한 맛집 '거창보리밥국수'…위치는?
    콩나물무침, 양배추 무침 등 다양한 비빔밥 재료와 보리밥이 함께 넣고 이곳만의 비법 양념장을 넣어 비벼주면 최고의 맛을 자랑한다. 여기에 진하고 구수한 옛날 된장찌개 맛을 그대로 구현한 된장찌개를 더하면 최고의 한끼가 완성된다. '숙이식당'과 '거창보리밥국수'의 특별한 맛 이야기는 14일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-05-14 16:31
  • '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 쌈밥 맛집 '우리동네쌈밥'·평양냉면 맛집 '만포면옥 본점'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 쌈밥 맛집 '우리동네쌈밥'·평양냉면 맛집 '만포면옥 본점'…위치는?
    이곳에서 쌈밥을 주문하면 1인분에 고기 150g과 쌈채소, 다양한 반찬과 된장찌개, 강된장이 함께 나온다. 한 상 가득 차려진 각종 밑반찬과 두툼한 삼겹살, 공기밥을 포함해 푸짐하게 차려진 비주얼에 한 번, 그 맛에 두 번 놀란다. '만포면옥 본점'에서는 평양냉면이 대표 메뉴로 꼽힌다. 이곳에서 평양냉면을 주문하면 메밀이 주재료인 시원한 평양물냉면을 만날...
    2019-05-07 17:10
  • '망백(91세)' 맞은 라면 할아버지의 '안성탕면' 사랑
    '망백(91세)' 맞은 라면 할아버지의 '안성탕면' 사랑
    농심 관계자는 “안성탕면은 시골 우거지장국 맛을 모티브로 개발한 제품”이라며 “된장으로 맛을 낸 구수한 국물이 박 할아버지가 부담 없이 먹을 수 있었던 이유라고 볼 수 있다”고 설명했다. 농심은 1994년 당시 이장이었던 정화만 씨의 제보로 박 할아버지의 소식을 처음 듣게 됐다. 당시 20년 넘게 농심라면만 먹고 살아왔던 할아버지의 사연은 전국적으로 화제가...
    2019-05-07 09:38
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- #맛스타그램, 쌈밥 맛집 '청년밥상'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- #맛스타그램, 쌈밥 맛집 '청년밥상'…위치는?
    제육쌈밥은 달달하면서 적당한 매콤한 맛이 입맛을 돋우고, 양상추가 들어가 쫄깃하면서도 아삭한 식감을 더한다. 적당한 불맛도 있어 최고의 한끼를 자랑한다. 우렁쌈밥은 된장에 우렁과 야채들이 들어가 집에서 엄마의 손맛을 느끼게 하는 음식 맛을 자아낸다. '청년밥상'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2019-05-03 15:18
  • '가자미물회'·'게국지' 등…국립공원 나들이 봄 제철음식도 즐기세요~
    '가자미물회'·'게국지' 등…국립공원 나들이 봄 제철음식도 즐기세요~
    남해군 일대 식당가에서 파는 멸치쌈밥은 신선한 제철멸치에 된장, 고춧가루, 마늘 등 양념을 넣어 조린 음식으로 상추와 함께 쌈을 싸서 먹는다. 멸치회무침은 큰멸치의 살을 발라 갖은 야채를 넣어 새콤한 양념에 함께 내놓는다. 멸치쌈밥은 평균 1만 원대이고, 멸치회무침은 2만원 대(작은접시 기준)다. 문명근 국립공원공단 탐방복지처장은 “지역의 특색이 담겨...
    2019-05-02 12:00
  • 전기차·5G 등 4차혁명 기술 국제표준 위해 2751억 투입
    전기차·5G 등 4차혁명 기술 국제표준 위해 2751억 투입
    이와 함께 소비자의 건강에 대한 요구를 반영한 농식품 표준을 개발하고, 한국 전통식품 및 수출유망 가공식품류(고추장·김치·된장 등)의 국제표준화 활동도 전개한다. 이 외에도 악취 및 미세먼지 개선을 위한 환경 표준화 강화, 국제기준에 부합하는 산업재해 기술기준 개발·보급, 물류비 절감 및 국가경쟁력 강화를 위한 물류 표준화, 국내 수산제품...
    2019-05-01 11:00
  • ‘이상한 나라의 며느리’ 고미호, 시母 기대에 부담 “다 잘하는 며느리 될 수 없어”
    ‘이상한 나라의 며느리’ 고미호, 시母 기대에 부담 “다 잘하는 며느리 될 수 없어”
    이에 고미호는 “거짓말해라. 된장찌개 잘 끓이냐고 물어보면 잘한다고 해라”라며 밝게 대답했다. 하지만 남편과의 인터뷰에서는 “엄마가 나한테 기대하고 있다. 다 잘했으면 좋겠다고 한다”라며 “이 세상에서 슬픈 게 원하는 걸 다 얻을 수 없다. 나는 며느리로서 다 잘하는 며느리 될 수 없을 것 같다”라고 다소 무거운 모습을 보였다.
    2019-04-25 21:41
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 대구 6000원 고추장 불고기 무한리필 맛집 '어울림숯불촌'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 대구 6000원 고추장 불고기 무한리필 맛집 '어울림숯불촌'…위치는?
    고추장 불고기, 된장찌개, 쌈 채소가 무한 리필로 제공된다. 적당히 매운 양념에 부드러운 고기, 푸짐한 쌈 채소와 먹는 고추장 불고기의 맛은 연신 엄지를 치켜든다는 후문. 칠곡 택시기사들이 점심시간만 되면 찾는다는 핫플레이스로도 유명하다. 위大한 그대에게~ 6000원 고추장 불고기 무한리필 편 '어울림숯불촌'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시...
    2019-04-23 17:00
  • '생활의 달인' 미소카라메 달인, 독특한 음식으로 잠실서 젊은 사람들 입맛 사로잡은 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 미소카라메 달인, 독특한 음식으로 잠실서 젊은 사람들 입맛 사로잡은 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 미소카라메 달인이 운영하는 가게에서 인기 메뉴는 소고기를 넣은 된장 비빔우동이다. 된장 특유의 짠맛 없이 고소한 맛이 일품이다. 소스의 핵심 재료인 미소는 대나무와 우엉으로 훈연해 풍미를 살리기까지 했다. 자신만의 비법으로 맛의 차별화를 둔 미소카라메 달인의 특별한 맛 이야기는 22일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서...
    2019-04-22 16:09
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 용인 6000원 간장게장 정식 맛집 '군산간장게장'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 용인 6000원 간장게장 정식 맛집 '군산간장게장'…위치는?
    간장게장 정식에는 뚝배기 뚜껑에 가득 담긴 간장게장과 달걀말이, 된장찌개, 어묵, 김치, 김 등 정갈한 찬이 마련된다. 알찬 게장과 짭조름한 간장의 조화가 일품인 간장게장을 저렴하게 즐길 수 있어 단골도 많다. '군산간장게장'에서는 간장게장뿐 아니라 갈치조림, 생선구이, 통돼지두루치기도 1일 6000원에 판매한다. 살맛 나는 한 끼 6,000원의 행복 편...
    2019-04-16 17:00
  • [이종호 칼럼] 세계 최고의 장수국가, 기회가 될 수 있다
    [이종호 칼럼] 세계 최고의 장수국가, 기회가 될 수 있다
    한국인은 다른 민족에게는 없는 장 유전자가 있고 김치, 된장 등 발효식품을 상식하며 주거 방식이 온돌이라는 점이다. 선진국에서 가장 많이 예산을 지출하는 분야가 바로 노인복지 쪽이다. 미국 정부가 노인들을 위해 지출한 예산은 1990년 전체 예산의 29%, 2000년에는 35%에 달했으며 2010년부터 예산의 40%를 넘는다. 이를 역으로 말한다면 노인을 상대로 한 시장은...
    2019-04-12 05:00
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