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  • 어린이·청소년 3명 중 1명은 WHO 당류 섭취 권고기준 초과
    어린이·청소년 3명 중 1명은 WHO 당류 섭취 권고기준 초과
    우리나라 어린이·청소년 3명 중 1명 이상이 세계보건기구(WHO)의 당류 섭취 하루 권고기준을 초과하는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 2021년 국민건강영양조사를 바탕으로 국민의 가공식품을 통한 당류 섭취량을 분석한 결과를 29일 공개했다. WHO는 가공식품으로 섭취하는 당류를 1일 총열량의 10% 미만(1일 2000㎉ 섭취 시 당류 50g)으로 권고하고 있다. 2021년...
    2023-06-29 10:36
  • ‘가성비’ 편의점 도시락, 나트륨 과다…하루 기준치 최대 86%
    ‘가성비’ 편의점 도시락, 나트륨 과다…하루 기준치 최대 86%
    이 밖에 포화지방은 21∼63%, 당류 8∼17%, 콜레스테롤은 7∼51%로 나타났다. 내용량 표시는 시험대상 전 제품이 적합했지만, 영양성분 함량의 경우 '7찬도시락'(세븐일레븐) 1개 제품이 탄수화물, 당류 2가지 항목을 부적합하게 표시하고 있어 개선이 필요한 것으로 나타났다. 소비자원은 “밥보다 반찬 중량이 많은 제품이 전체 10개 중 8개(밥 대비 반찬 비율 91...
    2023-06-28 15:35
  • CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    특히 당류는 들어있지 않아 ‘제로 슈거’ 제품을 선호하는 소비자도 즐길 수 있다. 아울러 간편하게 휴대하고 섭취할 수 있도록 뚜껑이 있는 소용량(250㎖) 제품으로 선보였다. 운동 전후에 섭취하면 단백질을 보충할 수 있고 한 팩을 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 식사량을 조절할 때 유용하다는 게 CJ제일제당의 설명이다. 국내 단백질 시장은 2018년 813억 원에서...
    2023-06-26 10:51
  • “가벼워서 오히려 좋아”…‘저저익선’ 식음료 인기
    “가벼워서 오히려 좋아”…‘저저익선’ 식음료 인기
    굴소스 역시 100g당 열량과 당류 함량이 각각 30kcal, 0g인 저칼로리, 저당 소스 제품이다. 저칼로리, 저당에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 지난해 비비드키친 저칼로리 소스 매출액은 전년 대비 2배 이상 늘었다는 게 동원홈푸드의 설명이다. 풀무원은 간편식 브랜드 반듯한식을 통해 나트륨을 줄인 한식 간편식 제품을 선보이고 있다. 반든한식의 국·탕·찌개...
    2023-06-03 08:00
  • 식약처, 건강먹거리 시범사업 편의점 157개로 확대
    식약처, 건강먹거리 시범사업 편의점 157개로 확대
    건강먹거리 시범사업은 어린이의 올바른 식습관 형성을 위해 시중 제품보다 당류를 적게 사용한 식품 등을 구분·표시해 판매하도록 하는 사업으로 10월 31일까지 진행된다. 이번 사업은 어린이의 비만율이 지속적으로 증가하고 단맛음료 섭취율도 여전히 높아 어린이가 주로 식품을 구매하는 장소인 편의점에서 보다 건강하고 영양가 있는 식품을 선택할 수 있는 환경을...
    2023-05-22 11:14
  • 녹색 음료의 반란…‘메론소다’에 울고 웃는 사람들 [요즘, 이거]
    녹색 음료의 반란…‘메론소다’에 울고 웃는 사람들 [요즘, 이거]
    메론소다의 당류가 어마어마한건데요. 빽다방 아이스크러시 멜론의 공개된 당류는 80g으로 세계보건기구(WHO) 하루 섭취 권장기준(성인 50g·어린이 35g)을 한참 넘어섰습니다. 기존 메뉴의 당류가 그럴진대 여기에 각종 토핑을 추가하면 그 당류는 더 오를 수밖에 없는데요. 맛있다며 무턱대고 먹다간 더 무시무시한 미래(?)를 맞이할 수 있죠. 예쁘고 맛있고 감성까지 가진 건...
    2023-05-16 16:22
  • [기자수첩] ‘제로’ 아이스크림·초코파이 0칼로리 아닌 거 앎?
    [기자수첩] ‘제로’ 아이스크림·초코파이 0칼로리 아닌 거 앎?
    업체는 설탕과 당류가 없다는 의미에서 ‘ZERO’를 달았다고 한다. 이들 제품은 말티톨이나 에리스리톨 등 대체당으로 단맛을 내기 때문이다. 실제 포장지의 ‘ZERO’ 표기 위에는 설탕제로·당류제로를 표기해 놨다. 하지만 문제는 업체 측 의도와는 달리 소비자들이 착각하는 사례가 적지 않다는 점이다. 포장 한쪽 귀퉁이나 뒷편 성분명에 열량을 표기해뒀다고...
    2023-05-04 06:00
  • 쟈뎅, 국내 최초 무라벨 아이스티 ‘까페리얼 복숭아 아이스티 제로’ 선봬
    쟈뎅, 국내 최초 무라벨 아이스티 ‘까페리얼 복숭아 아이스티 제로’ 선봬
    저칼로리 음료에 대한 소비자의 선호가 높은 만큼 당류 0g에 제로 칼로리를 적용, 칼로리 부담까지 낮췄다. 이 제품은 400ml 페트 타입으로 휴대에 부담이 없어 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있다. 제품은 20개입 박스 단위로 온라인 채널 전용으로 판매된다. 쟈뎅 담당자는 “신제품은 친환경과 건강을 생각하는 소비 트렌드를 모두 반영해 무라벨과 제로 칼로리로...
    2023-05-03 10:59
  • “소주 새로 끌고, 제로 탄산 밀었다” 롯데칠성음료, 1분기 매출 8.5%↑
    “소주 새로 끌고, 제로 탄산 밀었다” 롯데칠성음료, 1분기 매출 8.5%↑
    이 외에도 롯데칠성은 주스 브랜드 ‘델몬트’의 당류 저감 및 패키지 리뉴얼을 준비하고 있으며, 페트병 경량화를 통한 친환경 패키지 개선 활동도 지속해서 추진해 나갈 방침이다. 주류 부문의 올해 1분기 매출(별도 기준)은 전년 동기 대비 7%(135억 원) 증가한 2077억 원, 영업이익은 18.9%(-41억 원) 감소한 175억 원을 기록했다. 소주 카테고리 매출이 180억 원(26....
    2023-05-02 14:15
  • “비요뜨·요플레 비켜”…잘나가는 GS25 그릭요거트
    “비요뜨·요플레 비켜”…잘나가는 GS25 그릭요거트
    그릭요거트는 일반 요거트보다 당류가 낮고 단백질 함량이 월등히 높다. 특유의 꾸덕한 식감으로 포만감을 안겨줘 건강을 원하면서도 현재의 즐거움을 놓치지 않는 이른바 헬시플레저를 표방하는 소비자들에 제대로 어필한 것이라는 게 GS25의 분석이다. GS25는 건강한 한끼를 즐기는 2030 여성 고객들의 소비 트렌드를 분석해 지난해부터 떠먹는 그릭 요거트류를...
    2023-05-02 09:31
  • 쟈뎅, 이너뷰티까지 챙긴 ‘아워티 콤부차’ 복숭아 맛 선봬
    쟈뎅, 이너뷰티까지 챙긴 ‘아워티 콤부차’ 복숭아 맛 선봬
    당류 0g, 1잔 당 10kcal의 낮은 열량으로 칼로리 걱정 없이 깔끔한 단맛을 즐길 수 있다. 분말 스틱 타입으로 휴대와 섭취가 간편하고 차가운 얼음물에도 잘 녹아 편하게 음용 가능하다. 쟈뎅 담당자는 “건강을 즐겁게 관리하는 ‘헬시플레저’ 트렌드에 맞춰 아워티 콤부차 라인업을 확장해 소비자 선택의 폭을 넓히고자 했다”라며, “쟈뎅만의 티 제조 노하우를 살려...
    2023-04-28 11:16
  • [유통가 핫템] 소비자 다양한 요구에 발맞추는 클라우드
    [유통가 핫템] 소비자 다양한 요구에 발맞추는 클라우드
    지난해에는 ‘칼로리가 낮고 당류가 제로인 술’에 대한 소비자들의 선호가 높은 것에 착안해 기존 클라우드 대비 60% 낮은 수준의 저칼로리 제품을 선보였다. 한편 클라우드와 클라우드 생 드래프트는 지난해 세계 3대 맥주 품평회 중 한 가지로 꼽히는 호주 국제 맥주 시상식에서 각각 금상을 받았다. 또한, 벨기에의 대표적인 주류 품평회인 몽드셀렉션에서도 이들...
    2023-04-26 06:00
  • “학원 수를 줄어야 하나?” 아동 관련 물가 상승에 육아비용 ‘아찔’
    “학원 수를 줄어야 하나?” 아동 관련 물가 상승에 육아비용 ‘아찔’
    과자, 빙과류 및 당류 지수는 115.74로 1년 전보다 11.2% 올랐다. 연초 매일유업과 남양유업, 빙그레, 동서, 푸르밀 등이 우유와 발효유, 아이스크림 등 유제품 가격을 올린 영향이 컸다. 다른 육아용품 물가도 줄줄이 오르고 있다. 맞벌이 부부들이 많이 이용하는 가사도우미 물가는 올해 1분기 6.8% 올랐고, 산후 조리원이용료 물가지수도 5.9% 솟구쳤다. 유모차는 9.6...
    2023-04-24 16:00
  • 아이스크림도 제로 시대…롯데웰푸드, 무설탕 빙과 3종 선봬
    아이스크림도 제로 시대…롯데웰푸드, 무설탕 빙과 3종 선봬
    이번 출시한 신제품은 설탕과 당류를 빼고도 아이스크림의 맛과 풍미를 그대로 살리기 위해 소비자 사전 조사 및 맛 테스트 등의 철저하고 다양한 검증 단계를 거친 제품이다. 지난해 5월 론칭한 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)와 설탕 등 당 섭취에 민감한 소비자들에게 호응을 얻으며 ‘제로슈거’ 시장에서 두각을 냈다. 제로 브랜드는...
    2023-04-20 09:08
  • 쿠팡, 폐기 위기 처한 토마토 농가 돕는다
    쿠팡, 폐기 위기 처한 토마토 농가 돕는다
    천연 당류 스테비아 토마토부터 흑토마토, 찰토마토, 사과 토마토, 주스용 완숙 토마토 등이 대표적인 상품이다. 쿠팡은 지난해부터 위기에 처한 전국 지역 농가들이 만드는 품질 좋은 과일을 대량 매입해왔다. 지난 추석에는 이른 명절로 판매시기를 놓친 사과 100여 톤을, 올 들어 설 연휴에도 딸기, 사과, 토마토 등 제철 농산물 200여 톤을 매입해 지역 농가 소비를...
    2023-04-17 10:05
  • 식약처, 일상식품·청라 등 구운달걀·액란 가공업체 4곳 적발
    식약처, 일상식품·청라 등 구운달걀·액란 가공업체 4곳 적발
    액란은 달걀의 내용물 그대로 또는 노른자, 흰자를 구분하여 식염, 당류 등을 첨가한 것(알 내용물 80% 이상)으로 달걀말이, 크림, 마요네즈 등의 원료로 사용된다. 점검결과 주요 위반 내용은 △자가품질검사 미실시(농업회사법인 주식회사 서신 원주지점) △종업원 건강진단 미실시(마시옐로우·청라) △소비자 불만 사례 미기록·미보관(농업회사법인 (유)일상식품)이며...
    2023-04-13 13:56
  • CU, “군것질도 건강하게”…저당·고단백 스낵 확대
    CU, “군것질도 건강하게”…저당·고단백 스낵 확대
    Get balanced는 당류는 낮추고 단백질 함량을 늘린 기능성 강조 라인과 두부, 병아리콩 등 건강한 식재료로 만든 원물 강조 라인으로 출시된다. 작년 10월 첫선을 보인 프로틴 칩 2종은 약 6개월 만에 누적 판매량 50만 개를 기록하는 등 소비자에게 인기를 얻고 있다는 설명이다. 이에 CU는 6일 감자, 두부, 병아리콩 등을 활용해 만든 건강 스낵 4종을...
    2023-04-05 09:04
  • 손님 오면 델몬트 한잔? 주스, 전성기 되찾을까
    손님 오면 델몬트 한잔? 주스, 전성기 되찾을까
    롯데칠성은 “음료시장 트렌드에 적극 대응하기 위해 대표 주스 브랜드‘델몬트’의 당류 저감 프로젝트 실시와 패키지 리뉴얼을 진행할 예정”이라고 말했다. 서울우유는 프리미엄 상품군 강화에 나서고 있다. 2020년에는 ‘아침에주스 블랙라벨 750㎖’를 내놨고, 이듬해 망고배도라지 맛 등 ‘아침에주스 유기농 키즈 120㎖’를 출시했다. 지난해에는 제주...
    2023-04-02 12:00
  • 복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라
    복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라
    식품의약품안전처가 승인한 설탕 대신 사용 가능한 대체감미료는 소비톨과 자일리톨 등의 당알코올류와 리보오스 등의 당류, 아스파탐과 아세설팜칼륨, 사카린나트륨, 수크랄로스와 같은 고감미료로 나뉜다. 에리스리톨은 과일과 야채, 버섯 등에 소량으로 존재하는 천연 당알코올로 저감미도, 저칼로리로 혈당상승에 가장 적은 영향을 주는 대체감미료로 알려진다....
    2023-03-02 15:33
  • 고물가에 외식보다 집밥…‘양념·소스’에 힘주는 식품업계
    고물가에 외식보다 집밥…‘양념·소스’에 힘주는 식품업계
    ‘비비드키친 굴소스’ 역시 100g당 열량과 당류 함량이 각각 30kcal, 0g인 저칼로리, 저당 소스 제품이다. 식품업체들이 양념과 소스 사업에 힘을 주는 것은 최근 가파른 물가 상승에 집밥 문화가 급부상하고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2014년 1조2904억 원이던 국내 소스 및 양념류 시장 규모는 2019년 1조3702억 원으로 증가했다. 내년에는...
    2023-03-01 13:00
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