먹거리 선물세트를 바로 처리하지 않을 경우 여러 식품들로 인해 냉장∙냉동 보관의 어려움이 생길 수 있기 때문이다. 또한 명절과 같이 긴 연휴 기간에는 가족 모임이 많아져 선물세트를 활용한 집밥 수요가 높아지는 점도 고려했다.
먼저, 롯데마트는 명절 대표 먹거리인 LA갈비 선물세트를 비롯해 구이류 축산 선물세트를 선보인다. ‘양념 LA식 꽃갈비...
GS더프레시의 냉동과일은 2022년에도 전년 대비 40%의 매출 신장률을 기록하기도 했다.
지난해 기준 상품별 매출 신장률을 살펴보면 냉동 블루베리 158%, 냉동 망고 122%를 기록했다. 용량별로 확인하면 700g 이하 소용량 상품의 매출신장율이 대용량(700g 이상) 상품 대비 약 2.4배 이상 높게 나타났다.
GS더프레시는 기후 변화로 인해 전세계적인 수확량 감소로 가격...
김 차관은 또 "슈링크플레이션 방지를 위한 정보공개 의무 고시 개정안을 27일부터 행정예고해 내년 1분기중 조속히 마무리하겠다"며 "최근 가격이 불안한 오징어는 수입산(1000톤)을 신속 공급하고, 과일은 비정형･소형과를 확대 공급하면서 냉동･가공과일 등의 수입확대도 검토하겠다"고 밝혔다.
수출애소 해소를 위한 방안도 제시했다. 김...
8일부터 일주일 동안 신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관에서 구매할 수 있는 배로 잼있다는 농산물우수관리(GAP)인증을 받은 나주 신고배가 70% 이상 함유됐다.
과일잼은 보통 장기간 냉동 보관한 과일을 활용하는 경우가 많은데, 배로 잼있다는 인공 경화제나 보존료 같은 첨가물 없이 배 본연의 맛을 재현했다.
롯데마트가 소비자들의 외식비 부담을 줄이는 취지에서 치킨을 10일까지 반값에, 13일까지 냉동 과일·채소 12개 품목을 1000원 할인한 가격으로 판매한다.
롯데마트는 먹거리 물가가 지속적으로 상승하며 소비자의 물가 부담이 가중되는 가운데 고객 수요가 높은 인기 먹거리 할인 행사 진행한다고 7일 밝혔다.
5일 통계청에 따르면 소비자물가지수는 112.74로...
특히 최근 미국시장에 진출한 냉동김밥이 주요 유통매장에서 품절 대란이 이어지는 등 시장이 크게 성장하고 있다.
출하 시기를 맞은 딸기 등 신선과일도 본격적인 수출에 나서고 있다. 딸기는 이달 동남아로 수출을 시작해 올해는 전년 대비 30% 이상 증가할 것으로 기대를 모으고 있다. 또 유자, 배, 포도 등도 성장세를 이어가고 있다.
농식품부 관계자는...
축산 제품은 소포장 상품과 냉동삼겹살 같은 가성비 높은 냉동육 제품을 비치했다. 또 신선도와 품질이 기본인 과일, 채소 제품들은 제철 상품들로 구성했다. 무, 배추 등은 개별 포장으로 신선함을 확인하고 구매하도록 진열과 동선을 바꿨다.
홈플러스는 메가푸드마켓과 익스프레스의 연결성을 높여 최고의 쇼핑 경험을 고객에게 전하겠다는 방침이다. 특히 1~2인 가구...
간편한 터치 디스플레이를 통해 △김치 △과일·채소 △냉동 △음료 총 네 가지 모드로 조작이 가능하고, 제품 하단에 바퀴가 설치돼 이동이 편리하다.
‘락앤락 김치통’과 ‘숨 쉬는 김치통’, ‘스텐 김치통’, ‘비스프리 모듈러 플러스’ 등 미니 김치냉장고와 락앤락 식품 보관 용기를 함께 활용할 수 있도록 다양한 ‘락앤핏’ 세트를 선보여 할인된 가격에...
물이나 우유가 아닌 콤부차를 베이스로 넣고 냉동 과일 믹스와 케인 슈가 시럽, 그레나딘 시럽을 담았다. 여기에 말린 오렌지와 사과, 시나몬 스틱 등으로 장식하는 메뉴다.
크리스마스 파티 때 마시는 샴페인을 연상케 하는 화려한 음료로, 맛을 보니 콤부차의 톡톡 튀는 맛에 향긋한 과일향이 풍겼다. 와인과 커피의 중간쯤으로 느껴지는 창의적인 메뉴였다.
홀리데이...
LG전자는 고객들의 김치냉장고 사용패턴 데이터를 분석한 결과, 고객들이 김장철을 제외하고는 각 칸을 야채·과일, 냉동 등의 용도로도 사용한다는 점을 파악했다. 이를 토대로 다양한 식재료를 편리하게 보관할 수 있는 ‘다목적 보관 모드’를 개발한 바 있다.
다목적 보관 모드는 △주스·탄산·소스 △우유·요거트 △맥주·소주 △사과 △복숭아 △포도·자두...
빙그레는 경기도 남양주시 오남리 인근에 대형 냉동 창고시설 건립을 추진 중인데, 부지 주변에 아파트 단지와 초등학교가 밀집해 있어 주민 반발이 극심한 상황이다. 공사가 시작되면 통행로 안전이 우려되고 소음이나 분진 등을 우려하는 목소리가 거세다.
특히 지역구를 남양주로 둔 산업통상자원중소벤처기업위원회 간사 김한정 더불어민주당 의원이 빙그레를...
17일 유통업계에 따르면 신세계백화점은 이날 재사용 종이 펄프로 제작해 자연생분해되는 친환경 냉동박스를 내놨다. 신세계는 이번 친환경 냉동박스의 도입으로 전체 선물세트 중 친환경 패키지 선물세트의 비중을 85%까지 높였다.
신세계백화점 본점과 강남점 식품관은 비목재 펄프인 사탕수수 섬유소로 만든 친환경 종이를 도입했다. 연간 25톤의 플라스틱 절감...
신세계백화점이 재사용 종이로 제작한 친환경 냉동박스를 업계 최초로 선보인다.
17일 신세계백화점에 따르면 냉동 정육 상품을 담는 신세계의 새로운 친환경 냉동박스는 재사용 종이 펄프로 제작, 자연생분해 되는 박스로 환경에 미치는 영향을 최소화했다.
신세계는 이번 친환경 냉동박스의 도입으로 전체 선물세트 중 친환경 패키지 선물세트의 비중을 85%까지...
개인 카페에서도 탕후루를 만들어 내놓는가 하면, 무인 아이스크림 할인점들도 냉동 형태의 ‘아이스 탕후루’ 완제품을 들여놓고 있죠.
사용되는 과일의 종류가 다양해지는 걸 넘어서, 탕후루는 온갖 간식에 활용(?)되고 있기도 한데요. 탕후루의 인기에 힘입은 진화를 살펴봤습니다.
‘오이 탕후루’부터 ‘탕후루 오마카세’까지…탕후루의 진화, 어디까지?
귤...
헬시플레저를 겨냥한 ’베터 초이스(Better Choices)’, 1855블랙앵거스‧흑돼지 ‘블랙 에디션(Black Edition)’, 시즌 과일, 프리미엄 회 ‘싱싱회관’, ‘커피 갤러리(Coffee Gallery)’ 등을 차별화하고 최근 인기가 급상승한 대용식‧냉동식품‧샤퀴테리 상품을 대폭 늘렸다.
주말 나들이를 위한 연관 구매 품목과 시즌 차별화 상품을 총망라한 ‘위켄드 어웨이(Weekend...
과일을 꼬치에 꿴 뒤 녹인 설탕을 입혀 단단하게 굳힌 탕후루는 중국의 대표적인 길거리 간식인데요. 달콤한 맛과 설탕 시럽의 바삭한 식감으로 요즘 10~20대 사이에서 가장 인기가 좋은 간식입니다.
한국농수산식품유통공사(aT)의 식품산업통계정보에 따르면 페이스북 등 SNS에서 탕후루 언급량은 2월 6379건에서 지난달 6만2726건으로 10배 가까이 급증했습니다. 올해...
특히 인기 과일 세트인 샤인머스캣 세트는 초저가 세트 상품으로 개발했고, 5만원 미만 물량을 확대했다.
축산 선물세트는 한우·양념육·돈육 등 가성비 세트 7종을 새롭게 선보이며, 맛집 콜라보와 냉동갈비 세트 재해석 등 차별화 세트 상품 기획에 주력했다. 또 명절 인기 선물세트인 가공 선물세트의 경우, 프리미엄 올리브 오일 세트와 위스키 등 고객들이...
6일 경제계에 따르면 전라북도 부안 새만금에서 진행 중인 잼버리 대회에 의료진ㆍ봉사단 파견, 얼음ㆍ과일 지원 등 불볕더위에 지친 참가자들을 위해 후원에 나섰다.
전국경제인연합회는 5일, 6일 이틀간 냉동 생수 각 5만 병씩 총 10만 병을 지원했다. 이번 냉동 생수 지원은 기록적 폭염으로 온열 환자가 속출함에 따른 것이다.
대한상공회의소는 아이스박스 400여...
RCEP 발효에 따라 냉동과일과 두리안, 망고스틴, 파파야 등 열대과일, 녹용, 치즈, 청주와 맥주 등에 대한 관세가 즉시 철폐되거나 서서히 없어지게 된다.
국내 수입이 급증한 일본 맥주와 사케는 불매 운동 완화에 따라 수요가 늘어나기도 했지만 관세 인도 일부 영향을 줬다는 분석이 나온다. 최근 농협경제연구소가 내놓은 'RCEP 양허 농축산물 수출입...
식품 전반에서 고른 매출 호조를 보이면서 1+1 판매하거나 50% 할인해 선보인 블루베리, 비스킷, 냉동치킨 등 식품 그로서리 매출도 30% 늘었다.
특히 음성‧충주‧남원‧무주 등 산지 다변화를 통해 여름 대표 과일로 거듭난 복숭아가 50% 할인 폭에 높은 호응을 얻으면서 지난해 같은 기간보다 매출이 약 35% 신장했다.
지난해보다 물량을 180% 늘린 ‘보리먹고 자란...
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