현장에서 직접 만드는 걸 보면서 한국 김치의 새로운 면을 보게 됐습니다.”
17일 중국 베이징 국제전람센터에서 열린 ‘한중 발효식품 정보교류회 및 한국 김치설명회(이하 김치설명회)’ 막바지에는 한국 김치 명인 1호인 대한김치협회 김순자 회장이 현장에서 직접 담근 배추김치를 시식하기 위해 관람객들의 긴 줄이 늘어섰다. 그동안 ‘생김치’를 접해보지 못한...
풍미식품은 김치 명인 유정임 대표가 직접 고유한 우리 입맛을 찾아내 현대적 맛으로 계승·발전시킨 기업이다.
1985년 5월 설립된 풍미식품은 김치류에 대한 전문지식과 기술을 끊임없이 습득, 제조 공정을 과학적이고 체계적으로 정착시키기 위해 노력해왔다. 특히 경영혁신을 통한 생산성 향상과 생산비 절감을 통한 매출 극대화를 동시에 실현하고 있다.
또...
1997년 설립된 농가식품은 15년간 김치를 만들어 온 김치전문 기업으로 국내는 물론 일본, 중국 등 해외에서도 김치를 판매하고 있다.
새한유통에 뿌리를 두고 있는 농가식품은 2006년 농가식품을 인수·합병한 뒤 상호를 변경했으며 2007년에는 늘푸른나라를 인수했다. 2003년 일본으로 김치 수출을 시작한 데 이어 2007년 중국으로의 수출에 성공하며 해외 수출의...
고객에게 양질의 김치를 제공하기 위해 2001년 김치연구소를 설립, 김치 내수 및 응용제품 개발, 미생물, 유산균 연구, 원료표준화 연구 등을 지속적으로 수행하고 있다. 특히 냄새 없는 김치, DHA함유 김치 등 12개 이상의 특허를 출원했고, 세계 최초로 김치 전공 포장법을 개발해 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있다.
식품안전을 최우선으로...
1986년 설립된 한성식품은 30년째 김치만을 고집해 온 김치 전문 기업이다. 현재 부천, 서산, 진천 등 전국 3개 공장을 운영하며 130여 톤의 김치를 생산하고 있으며 전국 유통망을 갖춘 국내 최대의 김치 회사로 발전하고 있다.
그동안 86아시안게임, 88서울올림픽, 2002부산아시안게임, 2003대구유니버시아드, 2014인천아시안게임 등 국제적인 행사에 김치를 공급해...
프리미엄 경제신문 이투데이와 대한민국김치협회가 대(對)중국 김치수출 재개를 위해 ‘한·중 발효식품 정보교류회(베이징김치설명회)’를 개최한다.
이투데이와 중국관영 중국경제망 공동 주관으로 오는 11일 중국 베이징 전람관에서 열리는 이번 행사는 대한민국김치협회 주최로 한·중 양국의 발효식품 전문가가 나와 발효식품의 안전성과 김치의 건강 효능 등에...
김순자 한성식품 사장은 대한민국 김치명장 1호다. 한국김치협회 초대회장으로 시작해 2대 회장으로 재임 중인 그는 지난 30여년 동안 새로운 김치를 개발·연구하며 김치산업의 활성화와 세계화를 위해 앞장서고 있다.
◇김치는 뗄 수 없는 운명 = “김치 사업을 시작하게 된 이유요? 김치를 무척 사랑하니까요” 1980년대 국내에서 처음으로 김치 사업을 시작했다는 김...
한 면 전체를 할애한 이날 기사에서 코레에레 델라 세라는 비비고를 엑스포 장 내 가장 우수한 국가관 레스토랑 3곳 중 하나로 꼽으면서 “다양한 국적의 외국인들이 한국의 전통 발효 음식인 김치를 시식하기 위해 30분~1시간 이상 줄 서는 것도 마다하지 않았다”며 “한국관 레스토랑은 단연코 밀라노엑스포 내 최고”라고 극찬했다.
밀라노 한국관에서 가장...
프리미엄 경제신문 이투데이와 대한민국김치협회가 대(對)중국 김치수출 재개의 문을 두드리기 위해 ‘한ㆍ중 발효식품 정보교류회(베이징김치설명회)’를 개최합니다.
이투데이와 중국관영 중국경제망 공동 주관으로 오는 11일 중국 베이징전람관에서 열리는 이번 행사는 대한민국김치협회 주최로 한ㆍ중 양국의 발효식품 전문가가 나와 발효식품의...
이미숙(45) 지수초교 학부모회장은 "지난달 31일 학교 측의 교육과정 설명회 후 열린 학부모회의에서 대부분이 어떤 방법이든 항의 표시를 하자고 결의했다"라고 소개했다.
회의에선 자녀의 조기 하교, 도시락 준비, 솥단지 걸기 3개 안이 나왔고 의논 끝에 솥단지를 걸기로 했다.
이 회장은 "유상급식으로 전환하면 돈을 내고 먹거나 내지 않고...
현장 설명회도 열 계획이다.
농식품부는 지난 8월 농식품 수출업체의 환변동보험 보험료 지원 한도를 1000만원에서 3000만원으로 올린 바 있다. 보험료 지원 확대로 수출업체당 지원받을 수 있는 최대 보험가입규모가 수출액 기준 11억원에서 33억원까지 늘어났다.
하지만 엔화 약세가 계속돼 농식품 수출업체의 부담이 가중되고 있는 것으로 나타났다. 특히 김치...
지난 9월 발족한 현대엔지니어링 협력사 협의회를 통해 다양한 의견을 수렴, 상생․동반성장 정책에 반영하고 있으며 해외진출을 원하는 협력사를 위한 ‘해외진출설명회’를 개최하기도 했다.
이외에도 ‘지역과 함께 하는 사회공헌’이라는 모토 아래 △창립기념문화행사 △저소득가정 어린이 초청 문화행사 △장애인나들이행사 △독거어르신배식봉사 등 어려운...
반포 메리어트호텔 그랜드볼룸에서 사업설명회를 진행했으며 강남권에 위치한 한강변 아파트의 프리미엄에 걸맞는 마케팅 활동을 펼치고 있다는 게 회사 측 설명이다.
GS건설의 '역삼 자이'는 전문직 종사자나 CEO 등 바쁜 비즈니스맨들을 위한 '찾아가는 상담 서비스'를 진행 중이다. 홈페이지 내 관심고객으로 등록 후 희망 방문 일자와 시간을 예약하면 서비스를...
이에 따라 40여개 주요 대기업 및 우수 중소기업이 참여하는 채용관과 자기소개서 컨설팅, 채용설명회, 현장채용 등 기존 취업박람회 프로그램도 풍부하게 마련됐다.
창업박람회의 일환으로 6일 열리는 ‘2013 학생창업문화로드쇼 창업지락’은 교육부와 한국연구재단, 벤처기업협회가 주최하고 동국대와 가톨릭대, 강릉원주대, 인덕대, 연세대, 성균관대, 서울과기대...
오늘통닭은 체험형 창업설명회를 통해 예비창업자들에게 상세한 운영 노하우를 제공한다. 오늘통닭의 주요 아이템 정보를 얻는 것은 물론, 실제 조리 실습까지 해볼 수 있다. 조건에 따라 임대료와 가맹비 지원 혜택도 지원받을 수 있다. 대표 메뉴인 '후라이드 통닭'은 닭을 통째로 튀겨낸 옛날식 통닭이다. 장년층 창업자들에게 친숙한 메뉴기 때문에 보다 쉽게 운영...
aT는 현지 대형유통매장인 월마트, 까르푸, 퐁지아수칼 등을 대상으로 수출가능성이 높은 아이스크림, 면, 과자류에 대한 집중적인 상품제안 설명회를 개최한 결과 단기간에 빠른 수출신장을 이뤄냈다.
또 브라질 외에도 일본, 중국, 미국, 독일 등에 대한 국가별 맞춤형 한국식품 제안 설명회를 개최해 2011년 이후 5개국 현지 40여 대형유통매장 체인에 125개...
국내산 원료로 국내에서 만든 김치를 해외 시장에 그대로 판매한다는 점에서도 의미가 크다.
박장휘 대상FNF 글로벌사업부 상무는 “캐나다 시장에 진출하기 위해 지난 3년간 꾸준히 상품 설명회, 시식회 등을 열며 문을 두드렸다”며“캐나다 진출을 발판 삼아 한식 세계화를 위해 현지화 제품을 내놓는 등 다양한 시도를 할 것”이라고 말했다.
대상FNF은...
이를 위해 현장기술지도(800개) 및 책임전담제를 운영하고 해썹 재정·기술 무상지원 사업 설명회를 오는 31일부터 2월 1일까지 전국 7개 권역별로 개최한다.
아울러 모든 지정업체에 대한 정기평가를 연 1회 실시하고, 운영이 미흡하거나 해썹 관리 기준 미준수 업체는 즉시 개선 조치 후 재평가하여 식품위생수준을 향상시킬 계획이다.
식약청은 “사전 예방적인...
올해 상반기에는 전국 30개 지역에서 투자 설명회를 열었다. 투자문화를 접하기 힘든 중소도시 구석구석을 찾아가, 단 10명 앞에서도 300명을 대할 때와 꼭 같이 정성을 다해 얘기했다. 하반기에도 ‘고객님을 만나러 갑니다’ 행사는 그대로 진행된다. 이미 3년 동안 400회를 넘겼다.
이환선 연구위원은 “직접 고객을 만나는 기쁨이 제일 크다”고 한다. 에셋플러스의...
이를 위해 가을배추 생육기에 김치업체 등을 대상으로 사업설명회를 개최하고 수요조사도 실시할 계획이다.
농협 계약재배가 확대되면 배추 유통에서 농협의 취급 비중이 높아져 시장 상황에 따른 수급 안정을 기할 수 있을 뿐 아니라 김치업체 등 대량 수요처에서는 산지와 직접 계약하는 수고를 덜면서 안정적인 물량 확보가 가능해지며, 농가의 경영안정에도...