관련 매출은 외식 사업장과 단체 급식 경로에서 각각 31%, 42%씩 늘었다. 연간 판매량은 2만6000톤으로 하루 평균 71톤씩 팔렸다. 메뉴형 완제 소스, 프랜차이즈 전용 소스, 중식 소스(마라 소스, 굴 소스)의 판매 성과가 돋보였다.
메뉴형 완제 소스는 단체급식 경로에서의 수요가 도드라졌다. 떡볶이 소스, 마라탕 소스 등 메뉴별 상품으로 출시되어 여러 재료를 배합하는...
서울시가 저소득 가정 아이들에게 제공하던 급식단가를 내달부터 1000원 인상한다. 꿈나무카드(아동급식카드) 일일한도액도 3000원 오른 2만7000원으로 상향 조정될 전망이다.
서울시는 치솟은 외식물가를 반영해 결식우려아동 급식단가를 다음 달 1일부터 8000원에서 9000원으로 인상한다고 29일 밝혔다.
서울시는 아동급식카드·지역아동센터·도시락 배달 등을...
전달식 후에는 점심 식사를 위해 복지관을 찾은 어르신들께 급식 봉사를 진행했다.
HDC현대산업개발 관계자는 “광주지역의 어르신들께서 따뜻한 명절을 보내실 수 있도록 식료품 지원금 기부와 무료급식 봉사활동을 진행했다”며 “앞으로도 지역사회와 상생하고 사회적 책임을 다하는 기업으로 다양한 나눔과 사회공헌활동을 펼쳐나갈 예정”이라고 말했다.
CJ프레시웨이는 사단법인 미래복지경영과 업무협약을 맺고 사회복지시설의 급식 서비스 협력 강화에 나선다고 29일 밝혔다. 사회서비스 NGO 단체인 미래복지경영은 사회복지 연구 · 교육 · 정책제안 등 다양한 사업을 전개하고, 아동 · 청소년 · 노인 등을 위한 사회복지시설을 운영하고 있다.
이번 업무협약을 통해 양측은 사회복지시설의 급식 서비스 운영 역량과...
한편 현대차그룹 임직원들은 설 명절을 앞두고 전국 사업장별로 곳곳의 소외된 이웃을 찾아 온기를 전하고 있다.
현대차, 기아를 포함한 그룹 임직원들은 22일부터 결연시설 및 취약계층을 방문해 기부금과 생필품, 설 선물 등을 전달하고 시설 주변 환경 정화, 급식 지원 등의 봉사활동을 실천하고 있다.
또한 단체급식 한돈 사용 확대 지원으로 돈가안정에 기여하고 삼겹살데이, 한돈데이, 명절, 스포츠행사 등을 연계한 소비 촉진 캠페인으로 한돈 소비 활성화에 힘을 보탤 계획이다. 식품기업, 플랫폼 사업자 등과의 협약으로 제휴마케팅을 강화해 한돈 판로도 더욱 확대할 예정이다. 더불어 한돈 수출 시장 개척과 활성화, 품질 개선에도 박차를 가한다는 방침이다....
손 회장은 "이마트, 롯데마트, 홈플러스와 농협 하나로마트 등 대형마트 및 정육점 등에서 최대 50%까지 전국 동시 할인행사를 연중 실시할 계획"이라며 "단체급식 한돈 사용 확대 지원과 삼겹살데이, 한돈데이, 명절, 스포츠행사 등을 연계한 소비 촉진 캠페인과 제휴마케팅을 강화해 판로를 확대할 예정"이라고 말했다.
그는 최근 식당에서 삼겹살...
특히, 굴을 활용한 스낵, 스프 등 다양한 가공 상품과 급식용 굴 상품을 개발해 굴 특유의 향과 식감에 대한 부정적 인식을 줄여 굴 소비층을 늘린다.
전복은 활전복 위주의 소비시장의 외연을 가공전복으로까지 확대하고 수출국도 다변화해 '세계인의 건강식품'으로 도약한다는 목표다.
이를 위해 전복을 활용한 다양한 가공 조리법을 만들어 2030년까지 20개의...
소득수준을 따지지 않고 돌봄이 필요한 초등학생에게 정기·일시 보호와 급식·간식, 다양한 돌봄프로그램 등을 제공한다.
용인 다함께돌봄센터 17호점은 공동주택 내 유휴공간 104.26㎡를 시가 무상으로 제공받아 지난해 12월 설치를 마쳤다. 에버랜드가 협약을 통해 사파리 형태의 놀이터를 조성한 것이 특징이다. 정원은 31명이다. 부모의 소득과 관계없이 돌봄이...
우선 KB금융은 피해 지역에 긴급 구호키트(모포, 위생용품, 의약품 등), 급식차와 세탁차 등을 신속하게 지원한다.
또한, 소상공인들의 신속한 피해 복구를 위해 특별 대출, 만기연장, 금리우대, 보험료 및 카드 결제대금 유예 등 다양한 금융지원 프로그램을 실시한다.
KB국민은행은 피해금액 범위 이내에서 특별 대출을 지원한다. 개인대출의 경우 긴급...
이달 25일에는 미혼모가정 지원을 위해 관련 시설인 '애란원'을 방문해 기부금을 전달하고, 29일에는 청량리역 무료급식소를 방문해 저소득 무의탁 노인 및 노숙인 등에게 식사를 제공하는 봉사활동을 진행할 예정이다.
오화경 중앙회장은 "저축은행 업계는 경기 침체로 어려움을 겪고 있는 우리 이웃을 위해 지속해서 나눔과 상생을 실천하는 금융기관이 될 수...
삼성웰스토리, 상반기 물류센터 완공…식자재 공급아워홈, 베트남 60개 점포운영…연내 두 배 확대
국내 대형 급식기업들이 베트남 시장을 ‘기회의 땅’으로 삼고 현지 점유율 확대에 속도를 내고 있다. 국내 사업은 저출생 여파로 정체된 반면 베트남 시장은 높은 경제 성장률과 가파른 인구 증가율 덕분에 K푸드의 글로벌 사업 요충지로 주목받고 있어서다....
하지만 이씨는 과거 급식 봉사단체에서 노숙인을 관리하는 일을 했었다.
특히 한 봉사단체 관계자는 이씨가 노숙인을 괴롭혀 쫓겨난 적이 있다고 말했다. 또 다른 자원봉사자는 자신이 관리하던 장애인의 통장을 이씨가 자신이 관리하겠다며 빼앗아 가더니 몰래 돈을 빼 썼다고도 말했다. 당시 이씨는 1년 동안 500여만원을 몰래 썼다가 징역 1년을 선고받았다.
이씨는...
3월 준공 예정인 ‘반찬공장’을 기반으로 신규 급식 기관 32곳을 추가 운영해 연말까지 49개 급식 기관에서 총 1500여 명이 효도밥상을 이용할 수 있게 된다.
근무환경이 열악한 플랫폼 배달노동자 지원을 위한 길도 열렸다. 마포구에 거주하거나 마포구 소재 플랫폼 업체에서 종사하는 배달노동자가 마포직업소개소(마포구청 1층)에 구직 등록하면 산재 보험료...
삼성웰스토리는 다양한 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축한다고 16일 밝혔다. 지난해 단체급식 업계 최초로 조리로봇 전문코너인 웰리봇을 선보인 삼성웰스토리는 조리뿐 아니라 전처리, 배식, 세척의 전과정에 적용할 수 있는 첨단 자동화 장비 18종을 구축한다.
조리로봇의 경우 대형 설비 도입이 어렵거나 한 번에 조리하는 양이 상대적으로 적은...
아워홈은 15일 MCP(단체급식), TFS(식자재유통), GP(외식), HMR(간편식) 등 4대 비즈니스 모델에 기반한 글로벌 진출 전략을 발표했다.
아워홈은 그동안 미국·중국·베트남·폴란드 등 4개국 소재 관계사를 대상으로 단체급식 위주로 사업을 진행해 왔다. 앞으로는 현지 글로벌, 로컬 회사를 고객으로 확보해서 K푸드 메뉴를 제공하고, 이와 연계한 식자재를 공급할...
우선 현대그린푸드의 주력 사업인 단체급식 분야에서 당근 메뉴를 늘릴 계획이다. 구체적으로 △당근라페 두부면 월남쌈 △당근퓨레를 곁들인 오리스테이크 △당근 뢰스티(스위스식 전 요리) 등이 있다. 또한 국내산과 수입산 당근을 병행 사용해 온 현대그린푸드는 향후 3개월 간 수입산의 비중을 대폭 낮추고 제주산 당근으로 대체할 계획이다.
현대그린푸드는...
단체급식 시장 재편 본격화
남성현 IBK
◇카카오
외부 노이즈가 막지 못한 실적 성장
4Q23. 본업 성수기와 SM, 게임 제외 대부분 자회사 실적 개선, 호실적 예상
글로벌 peer 밸류 상승, IPO 연기된 자회사들 지분가치 할인율 축소. TP 상향
2024년 앱 개편, 비용 통제로 실적 개선 기대. 2024E OPM 6.6%(YoY 0.7%p) 추정
이지은 대신증권
◇이노션
다시 열리는...
또한, 대체식품이 다양해짐에 따라 학교 급식이나 학식, 구내식당에서도 주 1~2회 비건식을 제공하는 ‘채식 데이’가 진행되기도 한다. 시대적 흐름과 가치관 변화에 따라 점차 채식은 필수는 아니더라도 고려해봄 직한 생활 양식으로 인식되고 있다.
하지만 아직 대체식품과 관련된 별도 관리 기준이나 소비자들이 확보한 정보가 부족한 상황이다. 허위·과장 광고를...
올림픽 조직위원회와 식약처는 이번 대회가 개최되는 시설 내에서 운영되는 집단 급식소, 음식점 등 위생·안전 관리를 위해 강원도 등 유관기관과 협업해 '식음료안전지원본부'를 구성·운영하고 있다. 대회 개최 전에는 사전 위생 점검, 종사자 교육, 식중독 모의 훈련 등을 실시하고 대회 기간 중에는 식재료 검수·검식, 식중독균 오염 여부 신속 검사 등 안전...
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