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  • 서울시교육청 “'조리흄' 제거해 안전한 학교 급식실 만들어요”
    서울시교육청 “'조리흄' 제거해 안전한 학교 급식실 만들어요”
    해당 시범사업 이후 시설 성능을 확인해 기존 급식실에 적용 가능한 ‘서울형 급식실 환기시설 가이드라인’을 마련한다. 향후 사업대상은 공·사립 각급학교 1036개교다. 사업 비용은 약 3800억 원으로 추정된다. 서울시교육청은 대상학교 급식실의 사용연수, 급식인원 수(조리종사원 수) 및 예산 상황을 종합적으로 고려해 2027년까지 순차적으로 선정한다는 방침이다....
    2023-10-17 12:00
  • CJ프레시웨이, 구내식당서 MZ 맛집 ‘코끼리베이글’ 즐기세요
    CJ프레시웨이, 구내식당서 MZ 맛집 ‘코끼리베이글’ 즐기세요
    세분화된 고객 수요에 발맞춰 사내카페, 구내식당, 테이크아웃 코너 등 단체급식 사업을 다각화하고 시장 경쟁 우위를 확보하겠다는 구상이다. CJ프레시웨이 관계자는 “인증샷을 불러일으키는 MZ세대 인기 브랜드와의 지속적인 협업을 바탕으로 트렌디한 구내식당과 사내카페를 만들기 위해 노력하고 있다”며 “기업, 레저 등 다양한 분야의 단체급식 운영...
    2023-10-04 10:16
  • 올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    해남을 포함한 일부 지역에서는 친환경 학교 급식용으로 납품하거나 온라인이나 시중 상점에서 판매되고 있다. 송연상 농진청 바이오에너지작물연구소장은 "유채는 종자 수확 후 착유해 판매하거나 다른 작물과의 이모작으로 농가 소득증대를 꾀할 수 있는 작물"이라며 "국산 유채 기름의 신뢰와 인지도를 높일 수 있도록 재배 및 품질관리에 힘쓰겠다...
    2023-09-23 08:00
  • KMI한국의학연구소, 소외계층 대상 무료 급식 봉사활동 나서
    KMI한국의학연구소, 소외계층 대상 무료 급식 봉사활동 나서
    KMI한국의학연구소(이하 KMI)는 12일 수원지역 소외계층에 무료 급식을 제공하는 봉사활동을 진행했다고 14일 밝혔다. KMI는 ‘수원 사랑의 집’과 함께 소외계층 노인과 노숙자 등 어려운 이웃에 건강한 먹거리를 제공하기 위해 이번 행사를 마련했다. 김순이 명예이사장, 김상묵 수원검진센터장을 비롯한 KMI 임직원들은 12일 수원 팔달구에있는 ‘사랑의 집’을...
    2023-09-14 13:49
  • “현대그린푸드, 성장가치주로 변화…목표가 2만원 신규제시”
    “현대그린푸드, 성장가치주로 변화…목표가 2만원 신규제시”
    이어 “엔데믹으로 전환되면서 단체급식, 식재, 외식사업의 매출 호조가 지속 되고 있다”며 “단체급식 부문에서는 외식물가 상승으로 인한 구내식당 수요 증가, 주요 고객사 공장 가동 확대 등으로 식수 인원이 증가하면서 매출 호조세를 보이는 중”이라고 덧붙였다. 식재사업 부문도 신규수주 확대와 기존 고객사 업황 회복에 따른 발주 증가가 호재로...
    2023-09-14 08:22
  • 내년 유치원 학비·어린이집 보육료 추가지원…유보통합 현실화
    내년 유치원 학비·어린이집 보육료 추가지원…유보통합 현실화
    이에 정부는 먼저, 유치원‧어린이집 격차 해소를 위한 선제적 조치로 유아학비 누리보육료(급식비)를 내년 추가지원을 검토한다고 밝혔다. 교육부는 유아학비‧보육료 추가 지원 근거 마련을 위해 지방교육재정교부금법 시행령 개정 추진한다는 계획이다. 먼저 대구와 광주교육청이 올해 하반기부터 유보통합 선도교육청 사업을 통해 유아학비 학부모 부담금을...
    2023-09-13 12:13
  • [종합] 서울 어린이집 급식 안전성·품질 강화…“학교·유치원과 동일 식재료 공급”
    [종합] 서울 어린이집 급식 안전성·품질 강화…“학교·유치원과 동일 식재료 공급”
    시는 2017년부터 서울 자치구와 산지 기초지방자치단체를 일대일로 매칭해 산지의 친환경 농산물을 직거래하는 ‘도농상생 공공급식 사업’을 진행해왔다. 이후 자치구별로 공공급식센터를 설치해 사회적 기업이나 협동조합, 비영리법인 등에 민간 위탁하는 방식으로 어린이집 등에 식자재를 공급했다. 하지만 그간 자치구별 식재료 품질 및 가격 편차, 공급 품목의...
    2023-09-06 11:07
  • 서울시, 어린이집 급식 안전성·품질 강화 나선다…“학교 급식 수준 상향”
    서울시, 어린이집 급식 안전성·품질 강화 나선다…“학교 급식 수준 상향”
    6일 서울시는 도농상생 공공급식 사업에 대한 의견 수렴, 개선 방안 등의 내용을 담은 ‘공공급식 체계 개편안’을 발표했다고 밝혔다. 시는 2017년부터 서울 자치구와 산지 기초지방자치단체를 일대일로 매칭해 산지의 친환경 농산물을 직거래하는 ‘도농상생 공공급식 사업’을 진행하고 있다. 이후 자치구별로 공공급식센터를 설치해 사회적기업이나 협동조합...
    2023-09-06 10:00
  • [로봇테마주 뜬다] 삼성·두산 등이 띄운 ‘로봇’...하반기 증시 주도주 자리잡을까
    [로봇테마주 뜬다] 삼성·두산 등이 띄운 ‘로봇’...하반기 증시 주도주 자리잡을까
    삼성과 두산 등 굵직한 대기업들이 로봇 사업에 본격적으로 뛰어들고 있다. 삼성전자는 반도체 제조 공정에 휴머노이드 로봇을 사용한다는 소식이 들리고 있고, 두산은 두산로보틱스의 IPO(기업공개) 본격화에 대장주 경쟁을 예고하고 있다. 4일 레인보우로보틱스는 전일 대비 300원(-0.18%) 내린 16만2500원에 거래를 마쳤다. 이날 장중 17만4000원까지 오르며 재차 52주...
    2023-09-04 15:38
  • 현대그린푸드, 스마트폰으로 식자재 관리…“식품 안전‧디지털화 선도”
    현대그린푸드, 스마트폰으로 식자재 관리…“식품 안전‧디지털화 선도”
    현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 단체급식업계 최초로 전국 550여 단체급식 사업장과 250여 외식 사업장에서 사용하는 식자재의 입고·검수·재고관리 등 전 과정을 전산화해 관리하는 통합 식자재 모바일 관리 시스템인 ‘H-FIFO’를 개발해 도입한다고 3일 밝혔다. H-FIFO는 현대그린푸드가 2020년 업계 최초로 개발해 도입한 ‘모바일 소비기한 관리...
    2023-09-03 09:38
  • 중소기업중앙회, ‘수산물 소비 촉진을 위한 현장 방문’ 실시
    중소기업중앙회, ‘수산물 소비 촉진을 위한 현장 방문’ 실시
    인천종합어시장사업협동조합 이사장 △김정화 인천수산물유통업협동조합 이사장과 인천종합어시장 상인 등이 참석했다. 김기문 중기중앙회장은 “최근 수산물 소비 심리가 급격히 위축되면서 어민과 수산물 유통업자 등 업계 종사자들의 피해가 우려된다”며 “중소기업계는 추석 건어물 선물하기, 기업 등 단체급식에 수산물 활용, 중소기업 전용 TV홈쇼핑인...
    2023-08-31 12:00
  • 특별재난지역에 재난대책비 지급, 소상공인·중기에 43조 자금 공급 [추석민생안정]
    특별재난지역에 재난대책비 지급, 소상공인·중기에 43조 자금 공급 [추석민생안정]
    아울러 상시근로자 30인 미만 사업장 대상으로 10~12월분 고용·산재보험료를 납부 유예하고 소상공인 대상 전기요금과 가스요금을 각각 6~9월, 10~3월 분할납부를 지원한다. 정부는 또 연말까지 비정상거처 거주자 1만호에 대해 정상주택 이주를 지원하고 민간임대 이주 시 보증금 무이자 대출을 5000만 원에서 8000만 원으로 확대하고 초과분은 1%대 저리로...
    2023-08-31 10:26
  • “로봇이 만드는 급식”…삼성웰스토리, 조리로봇 도입 박차
    “로봇이 만드는 급식”…삼성웰스토리, 조리로봇 도입 박차
    삼성웰스토리는 다양한 메뉴 유형과 조리 공정별 특성에 맞는 조리로봇을 급식 사업장에 적극 도입할 계획이다. 연말에는 파트너 기업들과 함께 개발한 다양한 조리로봇과 자동화 솔루션을 고객사가 체험할 수 있는 플래그십 공간을 분당 본사에 오픈할 예정이다. 또 올 상반기 선보인 국·탕·찌개 메뉴에 특화된 급식전용 조리로봇에 이어 튀김·누들·볶음 메뉴에...
    2023-08-31 09:46
  • 현대그린푸드, 3분기도 고성장…실적 우려 제한적
    현대그린푸드, 3분기도 고성장…실적 우려 제한적
    가능하고, 군 급식 식자재 공급 비중 확대에 따른 성장과 제조라인 가동률 증가, 해외사이트 확대를 통한 성장 가능성이 높다"고 했다. 이어 "해외급식 매출액은 주요 거래처 확대와 가동률 증가로 올해 약 1000억 원에 육박할 것으로 전망된다"면서 "주요 종속회사 해외사업장 확대도 기대된다는 점에서 긍정적으로 평가한다"고 분석했다.
    2023-08-31 07:59
  • 신세계푸드, B2C 강화 ‘체질 개선’에도…실적 개선은 ‘물음표’
    신세계푸드, B2C 강화 ‘체질 개선’에도…실적 개선은 ‘물음표’
    급식사업‧식자재유통 등의 기존 B2B(Business-to-Business) 사업에 한계를 느껴 B2C로 영역을 확대해 실적을 만회하기 위해서였다. 송 대표는 맥도날드 마케팅팀장‧피자헛코리아 마케팅 총괄 이사‧오비맥주 마케팅 총괄 부사장 등을 역임했다. 신세계그룹은 B2C 경쟁력 강화 등 신세계푸드의 체질 개선을 위해 외식 마케팅 전문가인 송 대표를 외부에서 전격 영입한...
    2023-08-31 05:30
  • LG전자, 청소기 폐배터리 수거 기금 활 취약계층 무선청소기 기증
    LG전자, 청소기 폐배터리 수거 기금 활 취약계층 무선청소기 기증
    독거노인 등 인근 취약계층에게 무료급식을 제공하는 신사종합사회복지관에도 무선청소기를 추가 기증했다. LG전자는 지난해부터 폐배터리를 수거해 희유금속을 재활용하는 ‘배터리턴’ 캠페인을 세 번 진행했다. LG 코드제로 A9S 무선청소기의 배터리 1개(450g)에서는 니켈(31.91g), 코발트(4.21g), 리튬(6.06g), 망간(2.04g)의 희유금속이 회수된다. 수거한...
    2023-08-30 10:00
  • 한국거래소, 2023년 KRX 청소년 장학생 43명 선발…장학금 4억 원 규모 지원
    한국거래소, 2023년 KRX 청소년 장학생 43명 선발…장학금 4억 원 규모 지원
    ‘KRX DREAM 장학사업’은 지역사회 우수인재 육성을 위해 재단 설립과 동시에 2011년부터 추진해왔다. 학업 의지가 있는 우수한 학생들에게 생활비 장학금을 지원한다. 올해 선발된 장학생을 포함해 총 200명에게 4억2000만 원의 장학금을 지급할 계획이다. 거래소는 지난 12년간 청소년 장학생 누적 선발 인원 499명에게 27억 원 규모의 지원금을 후원했다. 선발된...
    2023-08-28 14:26
  • 동원F&B 회사채 공모로 1550억 원 조달
    동원F&B 회사채 공모로 1550억 원 조달
    01%포인트) 낮은 4.787%, 3년물은 10bp 낮은 4.966%로 확정됐다. 동원F&B 관계자는 "동원F&B는 종합식품과 더불어 급식, 식자재 유통, 축육, 사료 등 자회사들의 사업 포트폴리오를 기반으로 안정적인 재무구조를 갖추고 있다"며 "차별화된 제품 개발과 글로벌 공략 등에 나서 지속적인 성장 구조를 구축해 나갈 것"이라고 말했다.
    2023-08-28 08:44
  • 마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    16일 CJ프레시웨이에 따르면, 우선 전체 소스 판매량의 약 81%를 차지하는 외식 사업장 매출이 전년 동기 대비 41% 늘었다. 이 회사는 일부 프랜차이즈 고객사를 대상으로 브랜드 대표 메뉴에 적용하는 전용 소스 레시피의 개발을 지원, 상품화 해 공급하고 있다. 급식장에서도 B2B(기업 간 거래) 전용 소스 상품의 수요가 크게 늘고 있다. CJ프레시웨이가 상반기 급식...
    2023-08-16 10:02
  • 서울시, 음식물쓰레기 다량 배출사업장 맞춤형 무료 컨설팅
    서울시, 음식물쓰레기 다량 배출사업장 맞춤형 무료 컨설팅
    다량배출사업장은 폐기물관리법 시행령 제8조의4에 따른 집단급식소(100인 이상), 휴게음식점(200㎡이상), 대규모점포, 관광숙박시설 등으로 서울시에만 2022년 기준 총 7104개소 정도다. 2022년 기준 서울시 음식물쓰레기 배출량은 하루 2495톤이다. 가정에서 발생하는 음식물쓰레기는 2019년 이후로 지속해서 감소했지만 다량배출사업장의 음식물쓰레기 발생량은...
    2023-08-14 11:15
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