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[포토] “초신선 식재료 총집결” 대구신세계 푸드마켓 새 단장

집밥 등과 세계 각국의 식료품까지 아우른 프리미엄 슈퍼마켓으로 거듭난다는 계획이다. 신세계푸드마켓은 새 단장 기념 혜택도 마련했다. 오픈 당일부터 2주간(15~28일) 과일과 한우, 수산물, 그로서리 등 인기 먹거리를 최대 80% 할인 판매한다. 또 21일까지 성주 참외와 청도 미나리, 대구축협 브랜드인 대구팔공참한우 등 대구ㆍ경북 지역 특산물 행사도 선보인다.

2024-04-15 14:18
대구신세계, 식품관 슈퍼마켓 확바뀐다

28일까지 과일과 한우, 수산물, 그로서리 등 인기 먹거리를 최대 80% 할인 판매한다. 또 21일까지 성주 참외와 청도 미나리, 대구축협 브랜드인 대구팔공참한우 등 대구·경북 지역 특산물 행사도 선보인다. 올해 대구신세계는 2016년 개점 이후 처음으로 지하 1층 식품관을 대폭 새 단장하고 있다. 2월 와인 전문 매장을 기존보다 30% 넓히고 프리미엄 와인 600여종을 선보인...

2024-04-15 06:00
거세진 C커머스 공습에…K커머스, 활로찾아 각자도생

단순 전문관을 프리미엄 그로서리, 콘텐츠·상품 스토리텔링을 앞세워 강화한 것이 특징이다. 특히 고객이 사이트를 탐색하며 새로운 상품을 발견하는 재미를 경험할 수 있도록 테마별 추천과 트렌드를 반영한 상품 큐레이션에도 공을 들였다. 이와 함께 소포장 신선식품 브랜드 ‘하루’를 론칭했다. 과일, 채소 등 신선식품을 한 개씩 낱개 포장한 기획상품을 통해...

2024-04-07 18:00
롯데마트·슈퍼, 삼겹살 950원에 쏜다

엘포인트 회원 대상으로 행사 카드 결제 시 50% 할인한 ‘광어회(400g)’를 1만9920원에 판매하고 동원 간편한끼 훈제연어(150g)도 기존 대비 반값인 4950원에 판매한다. 안태환 롯데마트·슈퍼 그로서리 본부장은 “이번 창립 2주차 행사는 따뜻한 날씨 속 나들이를 계획하는 고객들을 겨냥해 먹거리 위주 할인 행사로 준비했다”고 말했다.

2024-04-03 06:00
‘본업 흔들’ 이마트, 점포 대수술…죽전점, 식품 특화매장 탈바꿈

롯데마트도 은평점을 전체 매장의 90% 이상을 식료품으로 채운 파격 모델인 ‘그랑 그로서리’로 전환했다. 신세계그룹의 캐시카우인 이마트는 현재 ‘본업이 흔들린다’는 비판에 직면해 있다. 이마트의 대형마트 사업부문(할인점)의 지난해 총매출액은 12조871억 원으로 전년 대비 2.6% 줄었다. 같은 기간 영업이익은 929억 원으로 48% 급감했다. 이에 이마트는 근속...

2024-03-27 05:00
김상현 롯데쇼핑 부회장 “올해 목표, 매출·이익 동반성장” [주총]

김 부회장은 기존 사업의 안정적인 운영뿐만 아니라 신규 추진 사업에 대한 다양한 사업기회를 발굴해 신성장 동력 확보에 주력하겠다”며 “현재 롯데쇼핑은 인공지능(AI)과 동남아시아 복합개발, 그리고 그로서리 자체브랜드(Grocery PB) 수출 등 여러 사업기회를 모색 중”이라고 밝혔다. 이어 그는 “롯데쇼핑은 9월 라일락(LaiLAC)이라는 자체 AI 조직을 신설하며...

2024-03-26 13:10
SSG닷컴, 식품 전문성 강화한 ‘미식관’ 선봬

미식관은 신뢰도 높은 프리미엄 그로서리(식료품, Grocery)와 콘텐츠 및 스토리텔링을 앞세워 전문성을 강화한 것이 특징이다. 고객이 사이트를 탐색하며 새로운 상품을 발견하는 재미를 경험할 수 있도록 테마별 추천과 트렌드를 반영한 상품 큐레이션에도 공을 들였다. 먼저 프리미엄 그로서리를 중심으로 상품 특색을 살린 다양한 코너를 마련했다. 주목도 높은...

2024-03-26 09:35
롯데마트·슈퍼, 할인율·용량 키워 세일한다

규격의 대용량을 자랑하는 ‘반값 득템 초밥’을 50% 할인해 선보이고, 기존 대비 채소와 밥을 절반가량 늘린 ‘더 커진 점보비빔밥(831g)’도 신규 출시해 판매한다. 안태환 롯데마트·슈퍼 그로서리 본부장은 "마트와 슈퍼 창립을 기념해 그동안 양사가 가진 영업 노하우를 최대한 살려 고객에게 최고의 혜택을 드릴 수 있도록 이번 행사를 준비했다”고 말했다.

2024-03-26 06:00
SSG닷컴, 전국 미식 크리에이터 발굴…1호는 유화당

특히 저온압착 생들기름 상품은 쓱닷컴 프리미엄식품관에서 그로서리 특화 프로모션 ‘이달의 미식’ 대표 상품으로 초기 생산분이 완판된 후 재생산에 들어갔다. 노승현 유화당 대표는 “지방에 위치한 소기업임에도 쓱닷컴 바이어가 먼저 찾아와 좋은 거래를 제안했다”며 “쓱닷컴의 마케팅을 통해 회사가 한 단계 도약하는 기틀을 다질 수 있게 됐다”고...

2024-03-17 06:00
‘론칭 1주년’ 롯데마트·슈퍼 PB ‘오늘좋은’ 매출 견인

오늘좋은은 롯데마트와 슈퍼가 ‘넘버원 그로서리 마켓’이라는 목표를 실현하고자 PB 전문 상품기획자(MD)와 롯데중앙연구소가 1년간 협업해 준비한 프로젝트다. 신선과 가공식품, 일상용품 등으로 구성한 새로운 통합 PB 브랜드다. 론칭 당시 100여개 상품으로 시작한 ‘오늘좋은’은 이달 기준 500여개까지 확대됐다. 롯데마트와 슈퍼는 ‘오늘좋은’ 출시...

2024-03-14 06:00
롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파

고소득 주거인구 비율이 높은 상권에 걸맞게 레피세리에는 제철 농수산물, 희귀 한우, 고급 수입 그로서리 등 엄선한 국내외 최고급 식재료를 구비하고 오더메이드 등 맞춤형 간편 서비스를 제공한 것이 주부고객들을 사로잡으며 3545 세대 여성 고객의 1인당 매출도 50% 이상 늘었다. 엘비노는 와인 마니아들의 성지로 자리매김했다. 국내를 통틀어서도 찾아보기...

2024-03-13 06:00
식품 강화하고 가맹점 확대...편의점 닮아가는 기업형슈퍼마켓

롯데쇼핑에 따르면 롯데슈퍼는 올해 롯데마트 등과 통합소싱 상품을 늘려 운영 효율을 개선하고 그로서리(식료품) 전문 매장으로 탈바꿈한다. 상권 분석을 통해 점포별로 핵심상품 위주의 식료품 면적을 확대할 방침이다. 또 신선식품 및 델리 코너 진열 매대의 높이를 낮춰, 소비자 중심으로 쇼핑 환경을 개선할 예정이다. 롯데슈퍼의 점포 수는 작년 말 기준...

2024-03-12 05:00
“경쟁사보다 친절한가?” 정용진 물음에…SSG닷컴·G마켓도 ‘쇄신 경영’ 박차 [신세계 비상 경영]

SSG닷컴 관계자는 “가구 형태의 변화와 물가 인상으로 인한 소비 심리 위축 등으로 그로서리 영역이 영향을 받아 지난해 하반기 순매출이 감소했다”며 “성장 여력이 큰 라이프스타일 분야에 프로모션을 강화하면서 3분기, 4분기 영업손실이 늘어났다”고 말했다. G마켓 역시 부진한 성적을 거뒀다. G마켓의 지난해 매출액은 1조1967억 원으로 전년 대비 9.2...

2024-03-08 14:00
中 알리익스프레스, 신선식품도 취급…韓 유통시장 공략

앞서 알리익스프레스는 온라인 그로서리 등 분야 8년 이상 경력을 보유한 국내 신선식품 상품기획자(MD) 채용에 나서면서 관련 인력·분야 확장을 예고했다. 알리 측에 따르면 신선식품 취급 품목은 향후 더 늘어날 전망이다. 케이베뉴 판매 제품은 한국에서 무료 배송되며, 배송 기간은 대개 사흘 이내다. 현재 일상소비재·가구·가공식품 등 분야에서 LG생활건강...

2024-03-04 20:35
롯데마트, 14브릭스 고당도 귤 ‘설국향’ 3월 출시

롯데마트는 3월 초부터 이색 만감류인 ‘설국향’을 신규 출시해 판매한다고 25일 밝혔다. 과일 껍질이 몽글몽글한 국화꽃을 닮은 설국향은 평균 14브릭스(brix)의 고당도 과일이다. 일반 만감류보다 새콤달콤한 맛이 강하다. 만감류 MD는 이번 설국향 도입을 위해 지난해 초부터 제주도를 방문, 5년차 재배 경력을 지닌 농가와 품종 개량부터 수확까지 전 과정에...

2024-02-26 06:00
이마트 한채양 ‘원가 개선’ 사활…“올해는 본업 경쟁력 회복”

또 이마트는 바잉조직을 그로서리로 나누는 등 전문화할 방침이다. 과일 바이어를 강화하고 전문 검품단을 꾸린 게 이 전략과 맥을 같이 한다. 한채양 이마트 대표는 “‘한 끗 차이’를 유지하기 위해 남들보다 2배로 뛰어야 한다”면서 “먹거리 가격 안정에 힘을 쏟는 동시에 상품의 품질을 높여야 한다”고 주문한 바 있다. 현재 이마트는 ‘본업이 흔들린다’는...

2024-02-25 18:30
“남들보다 2배 뛰자” 이마트 한채양호, 먹거리 경쟁력 강화 사활

과일·축산·수산 등 신선식품부터 매장에서 파는 조리식품인 델리에 이르기까지 이마트에서 판매하는 ‘그로서리’ 상품의 고객 만족도를 더 높이겠다는 계산이다. 22일 이마트에 따르면 최근 그로서리 경쟁력을 높이기 위해 산지 관리부터 상품 판매 후 고객 반응 수집에 이르기까지 그로서리 상품이 유통되는 전 과정을 정비하고 있다. 이마트는 고객 중심의 상품...

2024-02-22 06:00
롯데마트·슈퍼, 당일 수확 새벽 딸기 판매

롯데마트의 최근 5년간 새벽 딸기 연매출은 매해 두 자릿수 이상 증가율을 보였으며 지난해 연매출도 전년 대비 10% 가량 늘었다. 신한솔 롯데마트·슈퍼 과일팀 상품기획자는 “신규 산지를 지속적으로 개발해, 초신선 식품의 품목과 운영 점포를 확대하고 롯데마트와 슈퍼의 차별화된 그로서리 경쟁력을 구축하겠다”고 말했다.

2024-02-22 06:00
신선식품에 꽂힌 대형마트, 다이소와 ‘행복한 동거’ 윈윈

롯데마트는 그로서리(식료품) 매장을 내세워 성장 활로를 모색 중이다. 전체 매장의 90%를 식료품으로 채운 그랑 그로서리 은평점 대표 점포다. 그랑 그로서리 은평점은 일반 대형마트에서 40% 정도인 비식품 비중을 10%로 줄이고, 나머지를 식료품으로 채웠다. 이 효과로 12월 28일 리뉴얼 오픈한 이후 이달 7일까지 6주간 매출이 전년 동기 대비 10% 가량 늘었다....

2024-02-20 17:50
롯데마트 ‘진격의 그로서리’…국내외서 신성장 동력으로 급부상

신선·즉석식품 강화 은평점, 매출·고객수 증가한국 성공 방정식, 인니 자카르타점에 그대로 이식제타플렉스·그랑 그로서리, 두 축 신성장 동력 박차 롯데마트가 그로서리(식료품) 매장을 앞세워 국내·외 시장에서 성공 방정식을 새로 쓰고 있다. 오프라인 매장의 최대 강점인 신선·즉석조리 식품의 경쟁력을 높이는 전략을 통해 직접 장바구니를 채우는 고객을...

2024-02-12 18:00

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