먼저 오징어먹물 10g, 쌀 50g, 콩 50g, 찹쌀 50g, 대추 5개, 밤 3개, 양파다진것 40g, 올리브오일 50ml, 루꼴라 50g, 매화·미니장미·데이지·팬지 각각 5송이, 베고니아 3송이, 파마산치즈(그라나파다노치즈) 50g, 닭육수 500ml, 버터 50g, 생크림 100ml, 소금, 후추 적당량을 준비한다.
쌀과 찹쌀을 씻어 물기가 빠지도록 조리에 받쳐둔다. 밤은 껍질을 벗기고 씻어서 4등분한다. 콩은...
2012-03-16 08:41