티몬은 1월 초 딸기와 감귤 등 계절과일 50여 종과 양파·감자 등 채소류 70여 종 등 120종의 농산물을 시작으로 점차 판매 상품과 규모를 늘려나갈 계획이다.
서울청과는 고품질의 농산물 공급을 위해 우수 생산자들과 연계 조직 및 법인 내에 품종 연구소를 갖추고 있으며, 지난해에는 37만 통의 청과를 유통, 연간 거래 규모가 7000억 원에 달하는 국내 최대 규모의 농산물...
미국 주요 경제단체는 물론 보수계의 헤리티지연구소, 무역자유화의 선봉인 피터슨국제경제연구소(PIIE) 등 주요 연구기관들은 트럼프 신정부의 돌발행동을 누그러뜨리기 위해 ‘관세가 오르면 저소득 근로자가 가장 불리하다’는 논리를 열심히 전파하고 있다.
그렇지 않아도 의류, 신발, 자동차 등 3대 필수품에서 관세의 50% 이상을 거둬들여 서민들에게...
해테제과는 시장의 트렌드와 고객의 요구를 반영해 두꺼우면서 부드러운 1.8㎜의 생감자칩을 출시했다고 19일 밝혔다.
이번에 새로 출시한 허니더블칩은 연구소에서 개발해 시식 테스트를 거치는 기존 제품 개발의 순서를 따르지않고 해태로라는 안테나샵을 통해 탄생했다. 해태로는 시장을 파악하고 제품을 홍보하기 위해 만든 안테나샵으로 홈런볼ㆍ오예스 등 수제...
또 베트남 토양에 맞는 씨감자를 연구 생산해 농가에 보급할 수 있도록 국립베트남농업대학교 IBA(농생물연구소)에 씨감자 연구시설을 신축해 기증했다.
오리온 베트남 법인은 현지의 3000여 개 감자농가와 계약을 맺고 연간 약 10000톤에 달하는 감자를 ‘오스타’(O’Star, 한국명 포카칩) 등 감자스낵 생산에 사용하고 있다. 지난 2015년부터는 고향 감자가...
김영훈 GS리테일 식품연구소 선임 연구원은 “기존에 없었던 도시락을 만들어 보겠다는 의지와 새로움을 추구하는 GS25의 가치가 맞아 떨어져 이번 셰프의 도시락을 선보일 수 있었다”며 “부담이 되는 것은 사실이지만 최선을 다해 편의점 도시락에 맞게 레시피를 가다듬고 요리를 개발한 만큼 고객들의 큰 호응이 있을 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
한편...
오리온은 최고 품질의 제품을 소비자에게 제공하기 위해 1994년 강원도 평창에 ‘감자연구소’를 설립하고 20년 넘게 생감자칩에 최적화된 감자를 위한 연구개발을 지속해오고 있다. 최근엔 창립 60주년을 맞아 국민반찬으로 손꼽히는 김의 고소함과 향긋한 풍미를 더한 ‘포카칩 구운김맛’을 출시, 전 세대가 공감하며 즐기는 대한민국 대표 생감자칩으로서...
이에 감자연구소에서는 철저한 원재료 관리를 통해 생감자칩에 최적화된 감자를 위한 연구개발을 지속하고 있다.
1988년 출시된 포카칩은 2012년 감자칩 최초로 연 매출 1000억 원을 돌파하며 지난 14년간 감자스낵 시장 1위를 지켜오고 있다. 지난해에는 국내 시장 사상 최초로 연 매출 1500억 원을 돌파했다.
오리온 관계자는 “제철 과일이 있듯이 제과업계에도...
해당 감자부산물 사료첨가제를 먹이면 비육 기간을 15일가량 앞당길 수 있다. 또 등심 단면적이 증가하고 등지방 두께가 줄면서 도체 성적도 개선할 수 있다.
경제성 분석 결과 1마리당 6만8265원의 수익을 더 낼 수 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 이번 연구 결과를 특허출원했으며, 산업체에 기술 이전할 계획이다.
권응기 농촌진흥청 한우연구소장은...
농업과학연구소의 운영을 부탁받은 그는 1950년 “아버지의 나라를 위해 조국에 뼈를 묻겠다”며 일본인 부인과 자녀들을 남겨둔 채 귀국했다. 당시 한국 정치인들과 과학자들은 그를 싫어했다. 그는 굳이 안 가도 되는 군대까지 자진해서 다녀왔지만 한국정부는 그를 믿지 못해 출국을 금지했다. 모친상 때도 돌아가지 못했다.
아픔과 실의를 이기며 우장춘은 우량종자...
연구소를 1년 전 양평으로 옮긴 탓일 게다. 사는 집이야 아내에게 결정권을 주지만 사무실은 자연 가까이 두고 싶었기 때문이다. 출·퇴근을 어떻게 거꾸로 하느냐며 의아해하는 사람도 있지만 아직은 후회가 전혀 없다.
매일 출·퇴근을 하며 산과 강, 숲, 꽃들을 보는 재미가 쏠쏠하다. 새싹이 돋아나는 3월을 지나 꽃 피는 4월, 꽃비를 맞으며 출근할 때는 ‘황홀’이...
투자ㆍ경영교육 전문기업 I.H.S 버핏연구소(대표 이민주)는 2주간의 일정으로 다음달 9일 '제1회 전자공시 100% 활용법'을 개강한다고 23일 밝혔다.
이번 특강에서는 전자공시 화면의 구조와 사용법에서 시작해 사업 보고서 읽는 법, 5% 지분 공시, 인수합병(M&A), 증자와 감자 등의 공시에 담긴 의미를 파악하는 법을 상세히 소개한다.
또 최근 일부 기업들의 자금...
미래에셋은퇴연구소는 15일 은퇴리포트 25호 ‘SF 마션(Martian)에서 찾은 100세 은퇴자의 생존법’을 발간하고, 기대수명을 넘어 오래 살수록 늘어나는 위기를 극복하는 방법을 소개했다.
SF영화‘마션’에서 주인공 마크 와트니(Mark Watney)는 화성탐사에서 불의의 사고로 홀로 고립돼, 예정된 30일을 넘겨 500일 이상을 생존해야 하는 절박한 상황에 내몰린다.
100세에...
오리온은 제품의 맛의 90% 이상을 결정하는 핵심 요소인 감자 연구를 위해 1994년 강원도 평창에 감자연구소를 설립하고, 튀겨도 감자 고유의 색을 잃지 않고 맛과 식감이 뛰어난 종자 개발에 성공했다. 철저한 원재료 관리를 통해 최종 합격된 감자는 가장 바삭한 식감을 느낄 수 있는 0.123~0.134㎝ 두께로 자른 뒤 2분 40초 안에 빠르게 튀겨 포카칩을 만든다....
그는 지난 4월 금융위가 위촉한 초대 핀테크 지원센터장에도 임명돼 금융권 뜨거운 감자로 떠오른 '핀테크 전도사'로 활약 중이다.
과거 대신증권 투자전략 포트폴리오 담당 현석호 부장도 현재 경북대 교수로 재직하고 있다. 또 ‘중국통’으로 꼽히는 전병서 전 대우증권 리서치센터장도 경희대 경영대학원 교수(중국경제금융연구소장)를 역임하고 있다. 그는 과거...
오리온은 감자스낵 분야에서 우위를 지키기 위해 감자연구소를 운영하고 차별화된 원료 관리를 통해 맛과 품질을 최고 수준으로 유지하는 데총력을 기울이고 있다.
오리온 관계자는 “오리온 차별화된 노하우로 다양한 제품을 출시하며 감자스낵시장을 이끌어왔다”며 “새로운 맛을 개발하는 등 지속적인신제품 출시를 통해 감자스낵 1위 입지를 공고히 할...
감성액티브코칭연구소 소스토리 손정연 대표가 ‘감성, 비우고 채워라’로 현대인의 감성 코칭에 나선다.
손정연 작가는 책을 통해 “음악은 왜 듣는가, 사진은 왜 찍는가, 글은 왜 쓰는가”라며 질문을 던진다. 스마트폰 기반의 소셜네트워크(SNS) 시대에 사는 현대인은 개개인이 대면해 직접적인 소통을 하는 경우는 줄었지만, 온라인상에서 다양한 방식으로 소통한다....
소비자문제연구소인 컨슈머리서치는 롯데리아·맥도날드·버거킹의 인기 햄버거 세트 메뉴 30개의 열량은 최소 763㎉에서 최고 1515㎉인 것으로 조사됐다고 13일 밝혔다.
바쁜 직장인과 중고생을 중심으로 간단한 한끼 식사대용으로 활용되는 햄버거 세트메뉴는 햄버거에 콜라·사이다 등 음료, 감자튀김 등으로 구성된다.
이는 200g기준 흰쌀밥...
‘한국서비스품질지수’(KS-SQI)는 한국표준협회와 서울대학교 경영연구소가 국내 서비스 산업과 소비자의 특성을 반영해 지난 2000년 공동 개발한 서비스 품질 만족도 평가 모델로 국내 서비스 산업 전반의 품질 수준을 나타내는 종합 지표로 활용되고 있다.
이를 위해 만족도, 차별적 혜택, 부가적 서비스, 신뢰성, 친절성, 고객 요구 응대, 서비스 제공 시간...
감자탕(900g, 밥 제외) 960㎉, 돼지갈비구이(350g) 941㎉, 해물크림소스스파게티(500g) 918㎉, 삼계탕(1000g) 918㎉ 등 순이었다. 성인의 하루 필요 열량은 남성이 2400㎉, 여성이 2000㎉다. 돼지고기 수육 1인분을 먹으면 남성 하루 필요 열량의 반 정도를 채우는 셈이다.
이번 조사는 전국 6개 지역에서 수집한 72개 음식 시료의 평균값으로 대학교, 연구소...
29일 소비자문제연구소 컨슈머리서치에 따르면 대형마트 등 시중에서 판매되는 10개 업체 186개 품목의 과자·라면·아이스크림을 조사한 결과, 105개(56.5%)에 권장소비자가격 표시가 없었다.
2년전인 2013년 5월 같은 조사(동일 품목) 당시와 비교해 권장소비자가격 미표시율이 39.8%에서 56.5%로 오히려 16.7%포인트나 높아졌다.
권장소비자가격 표기 의무는...