‘2tv 저녁 생생정보’ 막창순대, 연매출 10억의 ‘막창순대’… 잡내 잡는 비결은?

(사진= KBS2 ‘생생정보’방송캡처)

KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’가 소개한 연 매출 10억의 ‘막창순대’가 화제다.

15일 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 막창 순대 하나로 연매출 10억을 달성한 막창 순대의 달인을 소개했다.

이날 경북 예천에 있는 막창 순대 식당은 기분 30분을 기다려야 하지만 손님들은 기꺼이 그 시간을 기다려 막창순대를 맛본다. 가게를 찾은 손님들은 “맛이 좋다. 정말 부드럽고 죽여준다”고 극찬을 아끼지 않았다.

막창순대 사장님은 “아기 아빠 친구가 막창 몇 개를 주신 적이 있다. 그때 그냥 한 번 만들어 봤다가 그걸 맛 본 사람들이 맛있다고 해 줘서 시작을 하게 된 거다”고 막창 순대 장사계기를 전했다.

이날 사장님이 공개한 막창순대의 가장 중요한 점은 막창 냄새 잡기였는데 냄새를 잡기 위해선 꼭 쌀뜨물을 써야 한다고 알렸다.

한편 KBS 2TV ‘저녁 생생정보’는 매주 월~목 오후 6시 30분 방송된다.