3월제철음식 검색결과

검색결과 총43건

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송미령 농식품부 장관 "농식품 물가 3월 정점 찍고 하락세…양배추·토마토 등 가격 안정"

실제로 양배추 도매가격은 이달 포기당 2368원으로 전달보다 57.5% 하락했고 토마토 도매가격은 지난 3월 10㎏에 5만5838원에서 이달 2만587원으로 내렸다. 송 장관은 "복숭아와 수박, 자두, 참외, 멜론 등 제철 과일은 전년 대비 20~30%씩 하락했다"며 "지난해 생산량이 급감했던 사과도 지금 생육 상황이 좋아 생산량이 평년 수준이 될 것"이라고...

2024-06-19 15:44
"제철 음식 저렴히"…중기부·농식품부, 매월 둘째 주 금·토·일 '전통시장 가는날'로 지정

협력해 3월 30일부터 4월 12일까지 서울의 18개 전통시장을 대상으로 두 차례 납품단가 지원을 실시했다. 중기부와 농식품부는 전통시장 납품단가 지원을 전국으로 확대하고, 일회성 이벤트가 아닌 정기적인 사업으로 발전시켜 효과를 극대화할 계획이다. 매월 둘째 주 금요일부터 일요일까지 3일간을 '전통시장가는 날'로 정하고, 전국의 전통시장을 대상으로 제철...

2024-05-09 11:00
대한항공, ‘한국식 비건 메뉴’ 개발

대한항공이 선보이는 한국식 비건 메뉴는 전통 사찰 음식에서 영감을 받아 다양한 식물성 재료와 제철의 식재료를 사용했다. 우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무침은 전 클래스에서 즐길 수 있다. 일등석 및 프레스티지 클래스에서는 된장마구이와 은행죽 등도 제공된다. 한국식 비건 메뉴는 노선과 계절에 따라 다른 메뉴가 나온다. 대한항공은 한식을 채식...

2023-02-24 09:25
신세계百, “봄 패션스타일 알려드려요”···앱 기반 고객 소통 강화

신세계는 단순히 쇼핑 정보만을 전하던 과거에서 벗어나 유통업계 최초로 도입한 고객 개인화 쇼핑 서비스, 전자책 대여, 시즌 별 음악 추천, 제철 음식 레시피 제공 등을 통해 고객의 라이프 스타일을 선도하며 ‘디지털 신세계’를 선보이고 있는 것이다. 앞서 신세계는 지난 3월, 유통업계 최초 NFT를 자체 제작해 고객들에게 나눠주는 이벤트를 기획해 화제를 모은...

2022-04-19 06:00
국민지원금 반사익 기대 편의점, 근거리 장보기 고객 잡는다

산업통상자원부에 따르면 지난해 3월과 4월 전년 대비 각각 -2.7%, -1.9% 뒷걸음질쳤던 편의점 매출은 1차 재난지원금을 사용할수 있던 5월부터 반등(0.8%)하기 시작해 6월부터 8월까지 2.4%, 3.7%, 2.3%로 개선되며 반사익을 거뒀다. 이에 반해 대형마트 매출은 작년 5월 -9.7%를 기록했고, 6월(-5.3%), 7월(-5.5%), 8월(-2.3%)로 내리막길을 걸었다.

2021-08-16 11:27
두달 만에 1400만개 팔린 '배홍동'…농심 비빔면 잔혹史 끝내나

한국의 대표음식 불고기와 이태리 대표피자를 각각 라면에 접목했다. 2016년에는 유럽풍 퓨전 비빔면 ‘드레싱누들’을 출시했고 이후 참치마요 비빔면(2017년), 드레싱누들 프렌치머스타드(2017년), 미역듬뿍 초장비빔면(2019년), 옥수수와 치즈 분말이 들어있는 치즈비빔면 ‘콘치즈면’(2019년)까지 농심의 도전은 계속돼왔다. 배홍동의 선전이 ‘신상 효과’에 그칠지...

2021-05-19 13:20
[올댓트립-겨울의 맛②] 호남은 꼬막·영남은 대구…겨울바다 주름잡네

대구 요리는 2월 중순까지 제철이다. 생대구로 만든 음식은 말린 대구로 끓인 탕이나 찜과는 또 다른 품격이 있다. 거제에 ‘입 큰’ 대구가 있다면, 이웃 도시 통영에는 ‘못난’ 물메기가 있다. 체급은 작아도 애주가들 사이에서 물메기가 ‘해장에 한 수 위’라는 평가를 받는다. 물메기는 동해안 일대에서 곰치라는 이름으로 친숙하다. 이른 오전에...

2020-02-07 06:00
[주력상품] 롯데홈쇼핑, 소비자 니즈 상품 한가득 ‘롯데OneTV’

시즌에 따라 ‘대저토마토’ 등 제철 음식을 비롯해 ‘와규’, ‘손질새우’, ‘떡갈비’ 등 다양한 식품들을 소개하고 있다. 상품 소개는 물론 레시피를 통한 정보 제공, 재미까지 전달하며 고객들의 관심을 끌고 있다. 30대 젊은 고객부터 기존 홈쇼핑 주요 고객인 40~50대까지 폭넓은 고객층의 공감을 이끌어내면서 이 프로그램은 목표 대비 2배 이상의 실적을 기록...

2019-07-24 18:11
조수미도 반했다…세계로 가는 사찰음식

불교문화사업단은 더 많은 외국인들의 참가를 이끌기 위해 27개의 외국인 템플스테이 전문사찰을 지정해 외국인을 위한 프로그램을 운영하고 있다. 원경스님은 "사찰음식에 관심을 보이는 사람들은 건강한 제철 재료와 채식, 몸과 마음에 모두 이로운 음식에 관심이 많다"라며 "사찰음식은 한국 전통 식문화의 전형이다"라고 강조했다.

2019-07-09 15:15
[주간 주요 일정] KDI 북한경제리뷰, 공공기관 경영정보 공시, 한-인니 CEPA 8차 협상 개최(4월 29일~5월 3일)

선정 △봄 제철 음식과 함께하는 국립공원 탐방명소 6선 △환경부장관, 여수시를 방문하여 기업 불법행위 재발방지 방안 논의 3일(금) △조명래 장관 10:00 그린캠퍼스조성 MOU 체결식(용산역) 14:00 현장방문(여천산단) △어린이날 맞아 생물사랑 어린이 대축제 개최 △제15차 가습기살균제 구제계정운용위원회 개최 ◇보건복지부 29일(월)...

2019-04-29 08:36
경제ㆍ사회부처 주간 일정 (4월 29일~5월 5일)

선정 △봄 제철 음식과 함께하는 국립공원 탐방명소 6선 △환경부장관, 여수시를 방문하여 기업 불법행위 재발방지 방안 논의 3일(금) △조명래 장관 10:00 그린캠퍼스조성 MOU 체결식(용산역) 14:00 현장방문(여천산단) △어린이날 맞아 생물사랑 어린이 대축제 개최 △제15차 가습기살균제 구제계정운용위원회 개최 ◇보건복지부 29일(월)...

2019-04-28 11:19
원동매화축제, 무창포 주꾸미축제, 구례 산수유꽃 축제... 주말 축제 어디로 갈까?

주꾸미가 제철. 눈으로 호강하고 입으로 호강하는 봄축제의 계절이다. 3월 중순 주말(17일)을 맞아 광양 매화축제와 구례 산수유꽃 축제를 비롯해 방태산 고로쇠 축제, 무창포 주꾸미·도다리 축제 등 봄 향기와 맛으로 가득찬 축제가 시작된다. 겨우내 움츠렸던 몸과 마음, 봄축제로 산뜻하게 시작해 보는 건 어떨까? ▲ 양산 원동매화축제 2018. 3.17~ 2018. 3.18...

2018-03-16 16:49
[농업이 미래다] 청탁금지법 시대 ...3월 농축산품 대책 나온다

‘즐겁고 건전한 외식문화 만들기 공공캠페인’을 펼치고, ‘제철음식 테마 관광상품’ 개발 등을 통해 음식관광을 활성화 한다. 외식업체의 식재료비 절감을 위해‘식재료 산지페어’,‘식재료 공동구매 활성화 지원’ 등과 함께 음식점 내 농식품 판매를 위한 ‘레스마켓’ 설치도 18개소에서 40개소로 확대한다. 단가가 높은 한우는 소포장 실속제품을 개발하고...

2017-02-23 11:15
MPK그룹, 새 외식 브랜드 '식탁' 정식 론칭… 발산점 오픈

화덕피자, 파스타, 리조또 등 이탈리안 메뉴를 기본으로, 저온 진공 조리 방식인 수비드 공법으로 만든 부드러운 스테이크, 화덕빵을 곁들여 제철채소와 함께 즐길 수 있는 샐러드, 한국, 중국, 타이 등 세계 각국의 레시피를 응용해 만든 메뉴 50여종을 운영한다. 가격은 1만 원 초중반이며, 전면 배치된 오픈형 키친 인테리어와 대형 화덕을 통해 셰프들의 음식 조리...

2016-12-14 10:13
[오늘의 이벤트&할인] 신세계푸드 신세계백화점 김해점 오픈 이벤트, G마켓ㆍ옥션, 대형유통사 연합 세일

한식브랜드 올반은 전통 한식 및 사계절 제철음식으로 신메뉴를 선보이고 있다. 백화점 2층에 위치하며 630㎡(191평) 184석 규모로 평일 점심은 1만4900원, 평일저녁과 주말 공휴일은 2만2900원이다. 오픈 기념으로 올반은 성인 10명 이상이 단체로 사전 예약시 20% 할인 혜택을 제공한다. 미국 정통 프리미엄 햄버거 레스토랑 브랜드 자니로켓은 한국인의 입맛에...

2016-06-21 17:01
“멧돼지는 산으로!” 환경부 3월부터 집중퇴치 시범사업

포스코ICTㆍKC코트렐ㆍ제이텍 등 3개사가 지난해 중국 제철업체의 미세먼지 저감사업을 수주했다. 올해는 석탄화력발전, 소각발전 등으로 분야를 확대해 조기에 괄목한 성과를 도출할 방침이다. 이밖에도 하수슬러지ㆍ음식물폐기물하수슬러지ㆍ음식물쓰레기ㆍ축산분뇨 등 그간 개별적으로 처리해 오던 유기성폐자원을 통합처리해 바이오가스 등 에너지 생산효율을...

2016-01-27 12:30
서울신라호텔 한식당 라연, 中 미식가 선정 ‘가장 사랑받는 한국 레스토랑’

수상 레스토랑은 중국 유명인사, 음식 비평가, 중신은행 비자카드 우수고객 등 총 540명으로 구성된 선정위원회에서 투표를 통해 선정됐다. 중국의 럭셔리 월간지 라이프스타일 편집장(Editor in Chief) 안젤리나 리(Angelina Lee)는 “‘라연’은 한국을 대표하기에 충분한 한식의 맛과 조리기법으로 높이 평가받아 미식가들로 구성된 선정위원회 위원들이 한국...

2016-01-17 10:57
삿포로 맥주…’오리지날 레시피를 부탁해’

또한, 오리지날 레시피 중 제철 음식을 활용한 ‘양미리 튀김과 루콜라 드레싱’은 삿포로 맥주를 집에서 즐기는 매니아를 위한 홈메이드 간단 레시피로 누구나 쉽게 따라 할 수 있다. 윤준상 오너 셰프는 “식문화의 트렌드가 과거 단순히 배를 채우는 것에서 벗어나 좋은 사람들과 술잔을 기울이며 맛있는 음식을 즐기는 문화로 변하고 있다” 며 “우리나라 사람들이...

2015-03-24 16:06
화이트 데이 D-2, 달콤한 사탕 먹기 전 주의해야 할 점은?

비앤빛 강남밝은세상안과 김진국 대표원장은 "사탕, 초콜릿 등 단 음식을 많이 섭취하는 것은 시력 저하의 원인 중 하나로 작용할 수 있다”며 “평소 제철 과일, 채소 등 눈에 좋은 영양소를 골고루 섭취해두면 눈 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있다”고 말했다. ◇ 달콤한 초콜릿, 사탕은 아토피, 여드름 환자의 피부염 악화시키는 원인 달콤한 초콜릿과 사탕은...

2015-03-12 18:07
NS홈쇼핑서 제철음식 구매하면 ‘식객 II’ 가 따라온다

당첨자 발표는 3월 13일 NS몰 게시판을 통해 확인 가능하다. 이번에 첫 선보이는 ‘NS식객 제철음식관’에서는 허영만 화백의 만화 ‘식객’에 나오는 제철음식 스토리를 반영한다. 원산지부터 유통과정까지 NS홈쇼핑의 신선한 먹거리를 한 눈에 보기 쉽게 그림으로 풀어냈다. 크게 ‘제철밥상’과 ‘진수성찬’ 기획전으로 나뉘어 운영되며, ‘식객’ 만화에...

2015-01-16 14:10

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