황태전골 검색결과

검색결과 총11건

최신순 정확도순

프레시지, "K푸드 시장 공략"… ‘백년가게’ 밀키트 해외 수출

경기 지역 대표 맛집 중 하나인 ‘이화횟집’의 ‘낙지볶음’과 ‘낙지전골’ 을 비롯해 황태진국, 깍두기 볶음밥 등 해외에서 구하기 어려운 식재료로 구성된 제품 수출을 통해 한국의 다양한 맛을 해외에서도 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 한편 프레시지는 8000평 규모의 신선 HMR 전문 공장의 생산 및 상품기획 역량을 바탕으로 국내외 외식 전문기업 및...

2021-02-05 09:12
"63빌딩 다이닝을 안방에서"…프레시지, '63 다이닝키트' 3종 선봬

전문 셰프의 레시피로 구성된 레스토랑 메뉴를 집에서 즐긴다는 콘셉트로 기획됐으며 양갈비 스테이크, 얼큰 소고기 전골, 설악황태진국 3종으로 구성됐다. '양갈비 스테이크'는 6개월 미만의 뉴질랜드산 양의 앞쪽 갈비와 프랑스산 이즈니버터, 로즈마리 등 다양한 식재료를 활용했다. ‘얼큰 소고기 전골’은 인공감미료 없이 양지로 우려낸 천연 육수와 소고기...

2020-11-03 10:54
역대급 장마에 코로나 장기화까지...홈술족 대세로 떠올랐다

건오징어·건한치(440%), 쥐포(120%), 황태·북어(319%) 등 건어물을 포함해 감자튀김(206%), 피자(122%) 등 냉동·간편조리식품도 158% 증가했다. 와인 안주로 부담 없는 치즈는 283% 신장했다. 홈술용품을 찾는 연령대는 3040세대가 가장 많았다. 올 기준 구매 비중을 살펴보면, 30대가 45%로 가장 많았고, 40대는 40%를 차지해 근소한 차이를 보였다. 그 뒤로 50대(8...

2020-08-18 08:55
이마트, 해운대ㆍ여수 주요 휴가지에서 '냉장 수박' 판매

피코크 어메이징 부대찌개, 즉석떡볶이, 두 끼 짜장떡볶이, 소 불고기 전골, 한 돈 뼈다귀 감자탕은 8980원에, 피코크 어메이징 어묵탕은 8082원에 구매할 수 있다. 주류와 안주 동시 구매 시 안주류를 최대 30% 할인 판매한다. 캔맥주(473~500㎖)는 4개 골라 담아 9400원에 판매하며, 캔맥주와 피코크 피콕포차 훈제 막창, 매콤 돼지껍질, 돼지 불 막창 등 행사상품을 동시...

2020-07-22 06:00
샘표, ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’ 선봬

건강죽, 전골요리 등 한식뿐 아니라 파스타, 리조또 등 다양한 요리에 밑국물로 폭넓게 사용할 수 있으며, 육수가 필요한 이유식이나 아이 국물요리로도 활용할 수 있다. 진한 농축액 타입에 2인분씩 소포장 되어 있어 보관과 휴대가 간편하다. 따라서 가정이나 캠핑, 여행 등 야외에서도 간편하게 요리할 수 있다. 우리 음식은 육수를 기본으로 하는 경우가 많은데...

2019-02-20 10:45
CJ푸드빌, 제일제면소 여의도IFC점 리뉴얼 오픈

우선 여의도 IFC점에서는 ‘바삭 감자전’, ‘별미 삼겹구이와 가리비젓’, ‘한우 차돌 국수전골’ 등 1만 원대 초반부터 3만 원대까지의 별미 요리를 선보인다. 트렌디한 수제 맥주와 전국 각지의 우리 술도 한곳에 모았다. 술을 마시고 난 뒤에는 국수로 속을 달랜다는 조선시대 ‘선주후면(先酒後麵)’ 풍습에 착안, 마지막 입가심과 속풀이를 위한 ‘황태해장국...

2018-09-21 10:31
[카드뉴스 팡팡] ‘단짠단짠’ 국민 간식, TV 속 콕 찍어둔 떡볶이 맛집리스트

생활의 달인 방송 중독성 강한 매운맛을 자랑하는 ‘마약 떡볶이’ 다시마와 함께 절인 배추와 황태가 육수의 시원함과 단 맛을 담당. 떡의 쫀득한 식감 뒤에 밀려오는 엄청난 매운 맛에 혀가 얼얼할 정도. -서울특별시 마포구 ‘다락’ 2016.1.4. 생활의 달인 방송 넉넉한 국물이 특징인 35년 전통의 전골 떡볶이집. 전골 떡볶이에 들어간 ‘쫄면’이 단골 손님들의...

2017-03-20 16:09
‘생방송투데이’ 초대형 해물전골, 다양한 해물, 진액 육수에 칼국수까지…'푸짐한 한상'

해물전골 맛집의 사장은 맛의 비결을 육수에서 찾았다. “육수를 깊게 우려내려면 황태가 좋다”며 맛의 비법을 밝혔다. 황태 이외에도 다시마를 비롯한 10가지가 넘는 해산물을 육수로 우려내 깊은 맛을 자랑한다. 끝도 없는 해물전골의 마무리는 칼국수. 전골 속 건더기를 다 먹고 나서 칼국수를 육수에 같이 넣고 먹는데, 칼국수는 무한 리필로 제공된다.

2016-01-08 19:30
신세계백화점 “아카데미서 ‘집밥’ 비밀 배우세요”

‘낙지볶음과 양념게장’은 다음달 12일, ‘매콤한 아귀찜과 황태양념구이’는 16일, ‘대하 치즈오븐구이와 대하찜 무침’은 10월 21일, ‘유부 어묵전골과 버섯들깨탕’ 조리법은 10월 31일에 각각 본점 1회 특강으로 진행한다. 집밥 기본인 장, 김치, 장아찌류 밑반찬 조리법도 다채롭다. 영등포점에서는 ‘고향愛(애)’ 전통장 대표이자 향토 음식 명인인 장옥기...

2014-08-28 09:43
‘생방송 투데이’ 황태뚝배기, 한겨울 얼어붙은 입맛 ‘부글부글’

황태구이정식(1만원), 황태뚝배기(7000원), 황태구이(1만원), 황태전골(2만5000원~), 버섯전골(8000원), 버섯곱창전골(2만원~), 버섯닭한마리(2만원~) 등이 주요 메뉴다. 특히 황태뚝배기는 홍합, 오징어 내장, 명태 내장, 두부, 콩나물, 미나리, 팽이버섯 등이 어우러져 뚝배기 가득 부글부글 끓어오르면 서민들의 식욕을 자극한다. 한겨울 얼어붙은 서민 입맛 매료시키기에...

2013-12-12 17:19
[2012 바른교육대상]이충신 서정대 교수, 한식 조리 42년 외길…이제 세계화·대중화

이 교수는 조리계 발전은 물론 국민의 식생활 개선을 위한 혁신적인 메뉴 개발(황태 갈비 전골의 조리방법, 복어 한방전골, 우동 튀김용 조성물)에 성공해 특허출원도 했다. 지난 30년 동안 불우 이웃 돕기와 사회 활동도 활발하게 하고 있는 그는 “그동안 힘들게 걸어왔고 많은 도움을 받은 만큼 그 고마움을 헌혈, 재능봉사 등으로 돌려주고 싶다”고 밝혔다.

2012-08-10 16:02