그러면서 "가을배추 점검차 주말에 해남 배추밭을 방문했는데 10월부터 정상화할 전망"이라며 "생육관리협의체 통해 실시간 모니터링과 적기 대책을 항시 준비하겠다"고 덧붙였다.
그는 "배추 외 과일과 다른 채소류, 축산물 등은 전반적으로 안정세를 보이고 있다"며 "금주부터 본격적 기온 하강으로 더 안정될 것으로...
해남 배추 수확에 차질이 생기자 김장이 시작되는 11월에 배추 가격이 높아질 것이라는 전망이 나온다.
이에 정부는 중국산 배추 16t을 수입해 다음주 쯤 외식 업체, 수출 김치 제조업체 등에 공급하는 방침을 발표하기도 했다.
다만 짧은 폭우였던 만큼 배추 대란이 길게 이어지지는 않을 것이라는 관측도 있다.
전라남도 해남배추, 신안천일염, 정읍고추, 2~3년 숙성된 젓갈 등 신선한 주원료로 김치의 깊은 맛을 차별화했했다. 해썹(HACCP) 인증을 받은 자체 제조시설을 통해 위생적인 김치를 생산하고 있다.
특히 K푸드 대표음식인 김치의 세계화를 위해 용기와 메뉴를 차별화했다. 특히 1인가구 등이 섭취하기 편히라도록 간편한 ‘스마트캔’ 용기를 사용했다. 김치 수출량이...
배추 농사와 양봉을 하는 ‘해남 처녀 농부’ 미스김은 이미자의 ‘님이라고 부르리까’로 정통 트로트의 진수를 보여주며 올하트를 받았다. 알고 보니 혼수상태는 “무대를 보자마자 송가인 씨를 봤을 때 그 느낌이 들었다. 전율이 왔다”며 그를 강력한 우승 후보로 꼽았다. 장윤정 역시 “현역부가 아니라는 게 놀라울 만한 실력”이라면서 “올하트다운 올하트가...
국립생물자원관은 2021년부터 순천대 박숙영 교수 연구진과 함께 균핵병 곰팡이를 사멸시키는 방선균을 국내 토양에서 찾아 그해 특허를 출원하고 이후 2년간 평창‧해남‧순천 등 전국 주요 배추 산지에서 현장 적용연구를 했다.
방선균이란 토양에 주로 서식하며 유기물을 분해해 흙냄새를 유발하는 미생물로 유기물 분해 능력이 높아 토양의 비옥도를 높이고 토양...
홍두선 기획재정부 차관보는 6일 전남 해남군 배추밭과 진도군 대파밭을 방문해 배추·대파 생육 상태와 출하 계획을 점검했다.
홍 차관보는 현장 관계자들에게 "본격적인 생육단계(묘목 정식 2주 후, 9월 중·하순)에서 양호한 생육 여건으로 생산량 증가가 전망되는 해남 가을배추와 진도 가을대파가 차질 없이 출하될 수 있도록 철저히 관리해달라"고...
채소팀 MD(상품기획자)들은 7월부터 약 90만 평 규모 해남, 영월, 평창 배추 산지를 5차례 방문해 배추 품질을 확인했다. 산지별 절임 배추 공장도 방문해 생산 시설을 꼼꼼히 점검, 상품이 출고되기 전까지 품질을 엄격하게 관리했다는 설명이다.
신선한 과일과 수산물에서도 통합 소싱의 긍정적인 성과를 확인했다. 롯데마트·슈퍼는 3월부터 가을 인기 과일인 홍로...
김종구 농식품부 유통소비 정책관은 "배추는 생산량이 감소하지만 이달 중순부터 시작하는 김장 성수기에 맞춰 고창과 해남 등 남부지역 작황이 양호해 갈수록 공급 여건은 나아질 전망"이라고 설명했다.
다만 소금과 고춧가루, 대파 등은 공급 부족이 우려된다. 소금 생산량은 23만 톤으로 전년 대비 7.7%가 감소했고, 고춧가루와 대파, 쪽파, 미나리, 배...
우선 2일 단 하루 동안 해남 절임 배추(20kg)를 2만5900원에 판매한다. 즉시 할인과 선착순 20% 할인 전용 쿠폰을 더한 최대 혜택가다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 30일 절임 배추(가을) 소매가격은 20kg당 평균 4만1994원인 것과 비교하면 약 38% 저렴한 수준이다. 또 고객 편의를 고려해 무료배송은 기본, 희망 날짜에 배송하는 ‘지정일...
감사 의미로 19일부터 22일까지 4일간 e마일 전상품 10만 원 이상 구매 시 스타벅스 토이스토어 글라스 콜드컵(500ml)을 증정한다.
김장 시즌에 맞춰 절임배추 사전 예약 행사도 진행된다. 국내 대표 배추산지인 해남, 괴산, 평창 절임 배추를 행사카드 결제 시 최대 30% 할인하고, 간편하게 김장 준비를 할 수 있도록 김장 양념류 및 김장용품 모음전도 함께 진행한다.
해남미소 절임배추(20kg)를 롯데·국민·신한카드로 결제 시 2만 9900원에 판매하고 영월 절임배추(20kg)는 4만 9900원에 판매한다. 사전예약을 희망하는 고객은 롯데마트 ‘도와드리겠습니다’ 센터 혹은 롯데슈퍼 계산대에서 접수, 11월 중순부터 구매한 상품을 수령하면 된다.
롯데마트와 슈퍼는 고객들이 이번 절임배추를 저렴하게 느낄 수 있도록 합리적인 가격을...
이곳은 해남 배추로 직접 담근 김치를 사용해 남다른 감칠맛을 자랑한다. 12시간의 숙성까지 거친 매콤한 김치찌개는 깊고 진해 한 입만으로도 감탄을 부른다는 후문이다.
인생을 건 치밀함으로 김치찌개의 신기원을 열다 편 ‘김○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
전자랜드는 다음 달 11일까지 전자랜드 멤버십 가입 고객이 프리미엄 김치냉장고 행사 모델을 구매하면 품질 좋은 ‘해남 해수 정제 절임 배추’ 20㎏을 증정하는 프로모션을 실시한다. 행사 모델은 삼성전자, LG전자, 위니아의 주요 김치냉장고 모델로 구성돼 있다.
전자랜드 관계자는 “한국농수산식품유통공사(aT) 조사 결과 올해는 전년보다 김장 비용이 약 9...
김장배추 1등 산지의 황토에서 생육한 ‘해남 절임배추(20㎏)’와 해발 700m 고랭지에서 키운 아삭한 ‘평창 절임배추(20㎏)’를 행사카드 결제 시 각각 3만6900원, 5만4900원에, 해발 400m 준고랭지에서 키운 고소한 ‘괴산 절임배추(20㎏)’는 3만9900원에 예약구매 할 수 있다. 사전예약한 상품은 11월4일부터 12월17일 사이 지정 날짜에 매장에서 받을 수 있다.
김장이...
해남 절임배추(20㎏)와 해발 700m 고랭지에서 키운 평창 절임배추(20㎏)를 행사카드 결제 시 각 3만6900원, 5만4900원에 만나볼 수 있다. 해발 400m 준고랭지에서 키운 괴산 절임배추(20㎏)는 3만9900원에 예약구매 할 수 있다.
김장이 익숙하지 않거나 힘에 부치는 1~2인 가구를 위한 간편 김장키트도 새롭게 선보인다. '절임배추 7㎏(약 3포기)+전라도식 김치 양념 2...
롯데마트가 이번에 선보이는 절임 배추는 총 200t 물량으로 해남 향토 절임 배추(20㎏)와 산지 뚝심 영월 절임 배추(20㎏) 두 가지다.
절임 배추 20㎏ 기준으로 8~12포기가 담겨 있다. 가격은 각각 3만9900원, 4만5900원으로, 현재 배추 시세를 감안하면 약 절반 수준 가격이라는 게 롯데마트 측 설명이다. 사전예약 기간 동안 롯데마트 매장의 ‘도와드리겠습니다’...
이번에 선보이는 절임배추는 ‘해남 향토 절임배추(20kg)과 ‘산지뚝심 영월 절임배추(20kg)’ 두가지로, 각 3만9900원, 4만5900원이다. 절임배추 20kg 기준 8~12 포기가 포장되며, 현재 배추 시세를 감안하면 약 절반 수준의 가격이다.
두 품목 모두 롯데마트 자체 품질·위생 현장점검을 통과한 100% HACCP(해썹) 인증 제품이며, 200톤 물량을 준비했다. 해남과 영월에서...
농림축산식품부는 태풍 등 재해 피해에 대비하기 위한 농작물 재해보험 대상에 가을배추를 추가했다고 8일 밝혔다. 전남 해남, 충북 괴산, 경북 영양의 농가는 16일부터 한 달간 지역 농협에서 보험에 가입할 수 있다.
농작물재해보험은 자연재해로 인한 농작물 피해를 보험으로 보장해 농가의 경영안정을 도모하는 제도다. 농식품부는 지난 20여 년간 대상품목을...