학교영양사 검색결과

검색결과 총85건

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aT, 미래세대 지속가능 급식문화 조성 방안 모색

한국농수산식품유통공사(aT)는 24일 서울 양재 aT센터에서 개최 중인 대한영양사협회 주최 ‘2024 식품·기기 전시회’에 참석해 영양교사 등 업계 관계자들과 학교급식 발전 방안에 대해 논의했다. 이날 김춘진 aT 사장은 "미래세대를 위한 투명하고 안전한 식재료 공급 기반 마련을 위해서는 정부 및 관련 업계의 협력과 끊임없는 소통이 필수적...

2024-07-24 16:17
일본, 급식에 소고기 ‘실종’... 엔저에 수입산도 비싸서 못 먹어

한 학교 영양사는 닛케이에 “지금 식품 가격으로는 영양가 있는 식단을 짤 수 없다”고 토로했다. 현재 일본의 미국산 소고기 수입 가격은 1991년 수입자유화 이후 최고치다. 수입 소고기 중 그나마 저렴한 호주산도 5년간 1.3배가 올랐다. 5년 전과 비교하면, 100g 당 약 125엔이 뛰었다. 이로 인해 급식뿐만 아니라 식당에서도 수입 소고기 구매에 고전을 면치 못하고...

2024-06-03 16:04
CJ프레시웨이, 트렌디 식문화 반영 ‘튼튼스쿨’ 지난해 매출 50% 확대

샌드카츠 등 메인 메뉴용 상품부터 후식용 베이커리류, 과일주스까지 다양하다. CJ프레시웨이 관계자는 “1차 고객인 영양사와 최종 소비자인 학생들이 모두 선호할만한 차별화 상품 포트폴리오를 강화하는 데 주력할 것”이라며 “동시에 청소년 식문화 트렌드 콘텐츠를 통해 고객 소통을 확대하고 즐거운 학교 급식 문화를 선도하고자 한다”라고 말했다.

2024-02-29 09:41
“사람 손맛 없어도 맛있네요” 로봇이 조리한 급식 먹는 학생들

이곳 급식실에서 일하고 있는 김혜영 영양사는 “조리 종사자들은 불 앞에 서 있지 않아도 된다는 점에서 만족한다”며 “이전에 2-3시간씩 불 앞에 서 있으면 집가서 밥도 못 먹을 정도로 힘들었다”고 말했다. 지난달 초 서울시교육청이 학교 급식실 종사자를 대상으로 실시한 만족도 조사에서도 급식 노동자들의 높은 만족도를 확인할 수 있다. 응답자의 83%는 근무...

2023-11-22 15:39
덕성여대 LUPIC 사업단, 캄보디아 고위공무원 초청 ‘영양사제도 도입’ 연수

웬톨 부국장은 “어린이 성장과 영양결핍 문제 해결을 위해 학교급식이 가장 효율적인 중재 방법이란 것을 인식했다”며 “이번 연수가 캄보디아 학교급식 정책 마련에 큰 도움이 될 것”이라고 강조했다. 호운 타워락 부총장은 “지금까지 캄보디아 영양개선사업은 영양보충식 공급 사업이 대부분이었는데, 근본적인 문제해결을 위해 캄보디아 고등교육을...

2023-11-03 15:31
어린이집 보육서비스 우선제공 대상 '2자녀 가구'까지 확대

초등학교 2학년 이하인 자녀가 2명 이상인 가구’다. 이와 함께 관할 지방자치단체장이 필요하다고 인정하는 경우, 어린이집이 설치된 건물 내에 시간제보육 서비스 제공이나 어린이집 설치·운영 등에 관한 상담·컨설팅 등 기능을 수행하는 육아종합지원센터를 설치할 수 있도록 하는 내용이 포함됐다. 영양사·조리사 배치기준도 완화한다. 현재 영유아 100명 이상을...

2023-04-09 12:00
“니XX 상대할 고데기 찾으러 간다” 학생에 막말한 고교 영양사 논란

한 고등학교 영양사가 사회관계망서비스(SNS)에 자신이 근무하는 학교 학생을 때리고 싶다며 욕설과 함께 학교 폭력을 암시하는 내용의 글을 올려 학교 측이 조치에 나섰다. 연합뉴스와 전북도교육청에 따르면 24일 전북도내 한 고교 영양사 A 씨는 자신의 SNS에 ‘2학년 금쪽이 X패고 싶다’라는 글을 올렸다. 이어 ‘너는 내일부터 고기 X나 조금 줄 거야 이 XXX야. 니XX...

2023-03-24 15:54
HD현대, ‘육아 걱정 없는’ 회사 만든다

드림보트 어린이집에는 유아교육 전문교사, 간호교사, 영양사, 조리사 등 총 50명의 교직원이 상시 근무하며 아이들을 돌본다. 만 3~5세 유아반에는 2명의 원어민 강사가 머무르며 생활지도 및 영어 교육을 담당한다. 어린이집 내부는 친환경 재료를 마감재와 가구에 사용하는 등 아이들의 안전을 최우선으로 고려해 꾸몄다. 또한 향후 아이들이 자연환경과 생태계를...

2023-03-09 13:11
수주 확대·해외 인력 확충…급식업체, 해외 사업 키운다

베트남 법인에서도 조리사·영양사 경력사원을 찾고 있다. 현대그린푸드도 해외 사업에 집중하고 있다. 현대그린푸드는 2011년 두산중공업(현 두산에너빌리티)의 아랍에미리트(UAE) 바라카 원전 공사 현장 단체급식 수주를 시작으로 해외 사업에 뛰어들었다. 작년에는 해외급식 사업 누적 매출액 5000억 원을 달성했다. 여기에 만족하지 않은 현대그린푸드는 올해 초부터...

2022-12-21 15:00
급식타그램에 뜬 ‘자이언트 폭립’…CJ프레시웨이, 식자재 누적 매출 41% ‘쑥쑥’

CJ프레시웨이 관계자는 “학교급식 특화 브랜드 ‘튼튼스쿨’이 전개하는 다양한 특식 상품들로 학생들의 식판이 더욱 풍성해지길 바란다”며, “앞으로 적극적인 상품 및 마케팅 활동을 통해 ‘튼튼스쿨’이 학교 영양사뿐 아니라 학부모, 학생까지 모두에게 알려질 수 있도록 경쟁력을 키우는 데 최선을 다할 것”이라고 말했다.

2022-12-13 09:08
CJ프레시웨이, 학교 급식에 식물성 재료 사용 ‘노 미트 버거’ 선봬

CJ프레시웨이가 급식 밀솔루션으로 명명한 단체급식용 대용량 밀키트는 메뉴에 사용되는 재료를 세트 구성으로 주문할 수 있어 영양사들의 레시피 고민을 덜어 줄 수 있다. CJ프레시웨이는 신제품을 학교 급식에 집중적으로 공급, 운영할 계획이다. 맛과 영양을 갖춘 음식을 제공하는 동시에 환경을 보호하는 지속가능한 식습관의 순기능도 전한다는 목표다. 최근...

2022-09-15 08:58
신한라이프빛나는재단, 결식우려 아동 1000명에 건강식단 지원

시작되면서 학교급식을 이용할 수 없고 코로나19 장기화로 돌봄센터 이용이 어려워진 상황에서 결식 우려가 있는 아동들을 위해 마련됐다. 지난해에는 겨울과 여름 방학기간 동안 800명의 아동에게 총 4400끼의 건강식단을 제공했다. 건강식단은 매주 1회 총 8주간 새벽배송으로 신선하게 제공한다. 식단은 전문 영양사가 성장기 아동에게 필요한 영양소와 입맛을...

2022-01-12 10:13
[진료실 풍경] 학생들이 실습 나오는 의료기관

의원-치과-한의원-데이케어센터-방문요양 등이 유기적으로 돌아가는 구조를 가지고 있고, 의사-간호사-사회복지사-재활치료사-영양사 등이 모여 다학제·다직능의 팀진료를 하고 있다. 지역주민들이 힘을 모아 함께 운영해가는 의료복지사회적협동조합이라는 것도 그렇고, 여성주의를 가치로 내걸고 있다는 것도 그렇다. 그럼 어떤 준비가 필요할까? 개인정보보호에서부터...

2021-12-15 05:00
군 급식서 똥국·고순조 사라지나…50년 군납 독점 없앤다

국방부 "군납 식재료 경쟁 조달 체계 도입"1971년부터 50년간 소수 농축수협 독점대규모 기관 중심 민간 위탁·영양사 채용 군부대 식재료를 납품하는 군납 시장에 경쟁 체제가 도입된다. 소수 농축수협이 식재료 군납을 독점한 지 50년 만이다. 군대의 형편없는 배식을 상징하는 '똥국'(된장국)과 '고순조'(고등어 순살 조림)라는 신조어가 사라질지 주목된다....

2021-07-05 13:14
[데스크칼럼] 세계가 인정한 무상급식, 또 아이들 밥그릇 뺏자고?

이는 무상급식 도입 당시 학교 현장에 있는 선생님들이 가장 많이 주장했던 ‘학생들의 자존감 향상’이라는 부문을 수치로 확인시켜 준 결과다. 경제적 효과도 이미 국내외 연구를 통해 입증됐다. 도입 초창기 세금낭비, 포퓰리즘이라며 반대했던 것과 달리, 영양사·조리사 등 고용에 따른 일자리 창출효과와 친환경 유통라인 구축에 따른 농촌 부양효과가...

2021-04-05 18:05
'발열 체크' 출입구에 몰리는 아이들…학교 내 거리 두기 '비상'

방역 강화를 위해 교원의 백신 접종 시기를 앞당겨야 한다는 지적도 있다. 한 회장은 “학생들 간 밀집도를 낮추기 위해 학교별로 노력하고 있지만 방역이 걱정되는 게 사실”이라며 “모든 교직원을 우선순위 넣을 수 없다면 1~2학년 교사와 돌봄, 보건, 영양사만 앞순위에 넣어야 한다”고 말했다.

2021-03-03 19:00
조희연, 서울시에 ‘유치원 무상급식’ 제안···위생·영양 강화

학교급식법 대상에서 제외되는 100명 미만의 사립 유치원 265곳에 대해서는 관련 지침을 통해 위생 관리를 돕고 표준화된 식단과 영양 정보를 제공한다. 소규모 사립유치원에 대해서는 올해 12월 30일까지 식품의약품안전처 '어린이급식관리지원센터'에 의무적으로 등록하도록 안내할 방침이다. 3월부터 11월까지 유치원 관리자와 영양교사·영양사·조리 종사원을...

2021-02-16 15:45
WSJ "코로나19 장기화에 아동 체중 증가 우려…2형 당뇨병·천식 위험 커져"

2010년 ‘건강한 기아 없는 아이들 법(Healthy Hunger-Free Kids Act of 2010)은 더 많은 과일과 채소를 제공하는 것을 포함해 학교 급식에 대한 새로운 연방 영양 기준을 만들었다. 러트거즈 대학의 미카엘 예디디아와 에리조나 주립대학의 푸남 오리-바차스파티는 2008년부터 저소득층 지역에 사는 수만 명의 뉴저지 아동들의 키와 몸무게를 추적해 온 연구 결과에서도...

2021-02-15 16:50
소소한 습관 형성, 건강상담 등…기업 복지 트렌드 변화 ing

또한 제휴 기업 직원들이 눔 앱에 그날 먹은 음식과 운동량 등을 기록, 영양사나 헬스트레이너 등의 전문가로부터 전화나 메신저를 통해 식단과 운동법 등에 대해 전문적인 조언을 받을 수 있다. 해당 서비스를 도입했던 기업으로는 네이버 라인, 대웅제약 등이 있다. 참여 기업들은 눔이 음식 섭취량, 활동량 기록 등 단순한 기능을 넘어 모바일 앱으로 시간과 장소에...

2021-02-10 08:47
[취뽀 자격증] 식품영양 직무를 위한 식품 관련 자격증 리스트 추천…영양사·식품기사·식품산업기사·식품가공기능사

출제영역 같은 경우 1교시에 영양학, 생화학, 영양교육, 식사요법 및 생리학을 2교시에 식품학 및 조리원리, 급식, 위생 및 관계법규를 풀게 되니 이 역시 참고하길 바랍니다. 영양사 면허증의 장점은 취업과 직결된다는 점입니다. 해당 자격증을 취득하면 영양사로서 기업체나 여러 학교의 배식을 담당할 수 있는데요. 영양사 직업뿐만이 아니라 식품 관련...

2020-09-07 15:56

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