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  • 풀무원, 역대급 폭염에 올여름 ‘생면 사업’ 최고 실적
    풀무원, 역대급 폭염에 올여름 ‘생면 사업’ 최고 실적
    앞서 풀무원은 여름 성수기를 앞두고 대표 냉면 제품인 ‘평양냉면’을 리뉴얼했다. 초고압 제면 공법으로 면의 쫄깃함은 유지하면서 면 압출 압력을 조정해 부드러운 식감을 더하고 동치미 발효에 쓰이는 종균을 풀무원에서 개발한 씨앗 유산균으로 바꿔 육수의 감칠맛과 청량감을 높였다. 또한 풀무원이 주도하고 있는 생면 간편식 시장의 전체적인 성장도...
    2024-10-02 11:36
  • SSG닷컴, 여름철 면요리 상품 반값에 판다
    SSG닷컴, 여름철 면요리 상품 반값에 판다
    풀무원, CJ제일제당, 신세계푸드 물냉면과 비빔냉면을 1+1 구성으로 판매하며 봉피양, 능라도 등 유명 맛집 평양냉면을 최대 30% 할인한다. 이색 면요리 제품과 라면도 할인한다. 청정원의 콩담백면 동치미냉국수와 풀무원의 식물성 지구식단 노랑두부면, 실키(Silky) 두유면 비빔국수 등 식물성 원료의 저칼로리 면요리 상품을 특가 판매한다. 특히 오뚜기의 수출...
    2024-08-12 11:31
  • 오뚜기, 여름 집냉족 겨냥 ‘물냉비냉’ 선봬 [슬기로운 피서생활]
    오뚜기, 여름 집냉족 겨냥 ‘물냉비냉’ 선봬 [슬기로운 피서생활]
    5월 오뚜기가 리뉴얼한 ‘고기고명 평양물냉면’은 기존 동치미 육수에서 담백하고 진한 육향을 담은 평양냉면식 육수로 변경했다. 무절임 양도 늘려 재료 추가 없이 더 푸짐하게 즐길 수 있다. 프리미엄 비빔냉면은 2022년 선보인 '코다리 회냉면'이 있다. 코다리 회무침은 특유의 향과 식감으로 여름철 입맛 돋우기에 좋은 제품이다. 탱글탱글한 함흥식 냉면사리와...
    2024-07-30 04:03
  • 이마트, 17일간 삼겹살 최대 40% 할인
    이마트, 17일간 삼겹살 최대 40% 할인
    피코크는 삼겹살에 곁들여 먹기 좋은 냉면을 20~30% 할인한다. ‘피코크 함흥식 물·비빔냉면(925g)’은 9086원에, ‘피코크 평양냉면 2종(깔끔한맛 1102g·진한맛 995g)’은 각 7984원에 판매한다. 이 외 초여름 과일 ‘파머스픽 타이벡 자두(1kg·팩)’를 2천원 할인한 8900원, ‘광어 연어 모둠회(350g 내외·팩)’를 25% 할인한 2만4735원에 준비했다.
    2024-06-21 06:00
  • 아이돌 레시피와 초대형 상품…편의점 음식의 한계 어디까지?[Z탐사대]
    아이돌 레시피와 초대형 상품…편의점 음식의 한계 어디까지?[Z탐사대]
    이: 요즘 평양냉면 먹으러 가면 식당에서 냉면 한 그릇이 1만5000원씩 하는데 8인분에 이 정도 가격이면 우리 4인 가족이 가성비 있게 한 끼 먹기에 좋을 것 같아. 세숫대야도 주는 게 맘에 들어. 근데 공통적으로, 막 배가 부른 것도 아닌데 조금 먹다 보면 손이 잘 안 가. 한: 꼭 이게 아니더라도 요즘 다른 마트에서도 세숫대야 같은 거 가끔 증정용으로 줘요. 개인적으로는...
    2024-06-15 07:10
  • “확 더워진 날씨에 원기회복하세요”…호텔업계, 보양식 F&B 강화
    “확 더워진 날씨에 원기회복하세요”…호텔업계, 보양식 F&B 강화
    무궁화의 평양식 냉면은 한우양지와 뼈를 오랜 시간 우려내 소고기의 깊은 향과 맛을 육수에 담았다. 여기에 언양불고기와 참깨소스로 고소함을 더한 오골계 수란채 등이 함께 구성된다. 해당 호텔 중식당 도림에서는 궁중 수라상 으뜸으로 꼽혔던 민어와 단백질과 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유된 농어 등으로 요리한 메뉴를 선보인다. 도림 시그니처 메뉴인...
    2024-06-15 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 평양냉면 전문점 '서○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 평양냉면 전문점 '서○○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 평양냉면 TOP5 '서○○○'을 찾아간다. 7일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 '서○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 강남 서초구 교대역에 위치한 '서○○○'에서는 국내산 제주 메밀을 갈아 만든 평양냉면을 선보인다. '서○○○'은 100...
    2024-06-07 17:31
  • ‘핫프라이스 인기’ 롯데마트·슈퍼, 냉면 최대 반값 판매
    ‘핫프라이스 인기’ 롯데마트·슈퍼, 냉면 최대 반값 판매
    롯데마트는 ‘풀무원 평양 물냉면 2인(846g)’을 포함한 14종에 대해 1+1 프로모션을 진행하고, 롯데슈퍼는 엘포인트 회원 대상으로 행사 카드 결제 시 약 50% 할인해준다. 롯데마트ㆍ슈퍼는 2월 1일부터 매주 핫프라이스 프로젝트를 시행하고 있다. 핫프라이스란 매주 하나의 상품을 선정해 초저가 수준으로 판매하는 프로젝트다. 양사는 2월 첫 프로젝트 상품인...
    2024-05-22 06:00
  • 오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    프리미엄 냉면인 고기고명 평양물냉면은 기존의 동치미 육수에서 담백하고 진한 육향을 담은 평양냉면식 육수로 변경해 선보인다. 별첨한 무절임 양을 25g에서 35g으로 늘렸다. 오뚜기 관계자는 "시원한 면요리 수요가 늘어나는 계절을 앞두고 더욱 업그레이드된 여름면을 선보이기 위해 냉면, 소바 등 냉장면 4종을 리뉴얼했다"며 "앞으로도 시장...
    2024-05-09 08:52
  • '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 전설의 맛, 46년 전통! 평양냉면·수육 맛집 '삼○○○'
    '2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 전설의 맛, 46년 전통! 평양냉면·수육 맛집 '삼○○○'
    '2TV 생생정보' 전설의 맛 코너에서 평양냉면, 수육 맛집 '삼○○○'을 찾아간다. 24일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 평양냉면, 수육 맛집 '삼○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다. 충북 충주, 성서동 맛집으로 통하는 '삼○○○'에서는 삼삼하고 담백한 맛의 평양냉면을 대표 메뉴로 선보인다. 평양냉면을 좋아하는 이들은 물론...
    2024-04-24 16:56
  • 2년 만에 돌아오는 을지면옥, 이달 중 낙원동에서 영업 재개
    2년 만에 돌아오는 을지면옥, 이달 중 낙원동에서 영업 재개
    2022년 재개발 철거로 을지로를 떠났던 평양냉면 전문점 을지면옥이 2년 만에 서울 낙원동에서 다시 문을 연다 12일 한국경제 보도에 따르면 을지면옥 측은 “무더위가 오기 전 손님들에게 시원한 냉면을 대접하겠다”며 올해 봄 안으로는 문을 연다는 뜻을 밝혔다. 인근의 A 부동산 관계자는 “지난해부터 준비해 건물 리모델링도 다 끝났다”고 했다. 이르면 이달...
    2024-03-13 13:57
  • “평양서 냉면 먹고 북한 주민 인터뷰” 금발 여성 SNS 계정 화제
    “평양서 냉면 먹고 북한 주민 인터뷰” 금발 여성 SNS 계정 화제
    자신을 북한의 여행 가이드라고 소개하는 한 외국인 여성이 화제다. 4일 기준 4만 명의 팔로워를 보유하고 있는 ‘zoediscoversnk’(조이디스커버즈nk) 계정에 따르면 계정 운영자인 조이는 북한의 여행 가이드다. 조이는 인스타그램, 유튜브, X 등 다양한 SNS 계정을 통해 북한 맛집, 북한 주민의 모습, 북한의 자연경관 등을 전하고 있다. 특히, 일부 게시글이나 영상에서...
    2024-03-04 14:35
  • 스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    연예인 맛집으로 유명세를 얻기 시작, 최근에는 4050 고객 입맛까지 사로잡은 ‘광평 평양냉면갈비’도 주목받고 있다. 제주 광평리에서 키운 국산 메밀만을 사용하는 평양냉면 전문점으로 유통시설 최초로 입점했다. 삼각지 용리단길을 처음 핫플레이스로 만든 효뜨의 ‘남준영 셰프’가 만든 홍콩식 중화요리 ‘꺼거’도 유통시설 최초 분점을 오픈했다. 홍콩식 BBQ...
    2023-11-29 08:33
  • 신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    어복쟁반과 진한 육향의 평양냉면 등 이북 음식을 별미로 선보인다. 방송 출연은 물론 블루리본에도 11회 선정된 전국구 맛집으로, 본점인 경기도 양주에서의 맛 그대로 파주의 전문 식당가에서 맛볼 수 있다. 10월에 입점한 ‘화정 바이 카쿠시타’는 한 방송 프로그램에서 달인으로 선정되기도 한 최한빛 셰프의 노하우가 담긴 일본 가정식 맛집이다. 서울 연남동...
    2023-11-02 06:00
  • “냉면도 이제 비비고다”...CJ제일제당, 냉동 신제품 2종 출시
    “냉면도 이제 비비고다”...CJ제일제당, 냉동 신제품 2종 출시
    CJ제일제당은 냉동 냉면 신제품 '비비고 평양냉면'과 '비비고 함흥냉면'을 출시한다고 11일 밝혔다. 이번 신제품에 CJ제일제당은 가정간편식(HMR) 기술력과 노하우를 집중했다. '당신의 식탁으로 찾아가는 맛집, 비비고 테이블'을 콘셉트로, 면발의 식감과 육수의 감칠맛, 촉촉하고 부드러운 고명 등 전국 유명 외식 맛집 수준의 맛과 정성을 담아내는 데 주력했다....
    2023-07-11 10:06
  • “반팔 입고, 빙수 먹는다” 유통가, 여름이 빨라졌다…조기 등판한 여름 상품
    “반팔 입고, 빙수 먹는다” 유통가, 여름이 빨라졌다…조기 등판한 여름 상품
    계열사 SPC삼립은 미식면 브랜드 ‘하이면’을 통해 신제품 ‘홍냉면’, ‘평양식 동치미 물냉면’ 등 냉면 3종을 출시했다. ‘한촌설렁탕’도 여름 시즌 메뉴로 물냉면과 비빔냉면을 일찌감치 내놨다. 한촌설렁탕 관계자는 “올해는 3월부터 점차 날이 따뜻해지기 시작하면서 작년보다 일찍 냉면을 선보이게 됐다”고 전했다. 가전양판점은 에어컨 프로모션에...
    2023-04-19 16:00
  • "냉면 한 그릇 1만6000원인데...식비 3만 원 김영란법 고쳐야"
    "냉면 한 그릇 1만6000원인데...식비 3만 원 김영란법 고쳐야"
    "현실에 맞지 않는 기준" 경기·내수 어려워 검토 필요성 제기내수활성화 대책서도 논의…"부정 여론 고려해 보류" #서울 시내 한 유명 냉면 전문점은 최근 평양냉면 가격을 1만6000원으로 올렸다. 또 다른 냉면 전문점은 물냉면과 비빔냉면의 가격을 1만5000원으로 인상했다. 서울 중심가 다른 냉면집들은 가격을 올리진 않았지만 1만5000원...
    2023-04-03 17:00
  • ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    ‘2만 원’ 육박한 평양냉면…원가는 4000원이라는데 [이슈크래커]
    최근 유명 평양냉면 가게들이 일제히 가격을 올리면서 ‘평뽕족’(평양냉면에 중독된 사람들)에게 충격을 안겼습니다. 2일 한국소비자원 가격 정보 사이트 ‘참가격’에 따르면 지난달 말 기준 서울 지역의 냉면 1인분 평균 가격은 1만692원으로 지난해 같은 달 평균 가격(9962원)과 비교해 7.3% 인상됐습니다. 2년 전 같은 달과 비교하면 무려 18.8%가 오른 모습입니다....
    2023-04-03 15:57
  • “옥류관서 평냉 먹방 합니다” 北 유튜버 유미, 새 동영상
    “옥류관서 평냉 먹방 합니다” 北 유튜버 유미, 새 동영상
    북한 주민의 일상을 소개하는 유튜버 ‘유미’가 북한 유명 음식점 옥류관에서 평양냉면 ‘먹방’을 공개했다. 지난달 25일 유튜브 채널 ‘Olivia Natasha- YuMi Space DPRK daily’(유미의 공간)에는 ‘평양냉면-유미 여행 시리즈’라는 제목의 영상이 올라왔다. 해당 유튜브 채널은 지난해 6월 개설돼 8월 첫 영상을 공개했으며, 북한 당국이 운영하는 것으로 추정된다. 1분...
    2023-03-03 16:30
  • 외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    집 인근 냉면집에서는 평양냉면 한 그릇은 1만3000원. 4인가족이 들려 빈대떡과 만두를 함께 먹자니 8만 원에 육박한다. 냉면 밀키트와 냉동 만두를 검색해 본다. 냉면 밀키트는 4인에 8000원, 냉동만두는 2.1kg에 2만2600원에 판다. 그는 비용도 아낄 겸 주말 점심 메뉴를 냉면 밀키트와 엄마표 냉동 군만두로 정했다. 경기 위축과 고물가에 외식 대신 집밥을 찾는...
    2023-01-19 16:00
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