팔라펠, 올리브 등 압도적 샐러드 2종은 샐러드 전문점 대비 반값 수준의 합리적인 가격에 높은 품질을 즐길 수 있다.
우유크림, 초코바나나크림 등 디저트형 샌드위치 2종에는 최대 17% 함량의 유크림을 넣었다. 압도적 삼각김밥 2종은 기존 빅 사이즈 삼각김밥 대비 30%가량 더 많은 토핑을 넣었다. 참치, 계란 김밥 등 줄김밥 2종과 포크, 비프 스테이크 맛 햄버거...
aT는 폴란드 수도 바르샤바와 제2의 도시인 크라쿠프의 대형쇼핑몰 인근 광장과 시내 중심지에 푸드트럭을 설치하고, 한국산 김치와 폴란드식 돼지고기 요리로 재해석한 미니 버거, 김치를 활용한 팔라펠 요리를 선보였다. 한국 김치의 우수성과 다양한 조리법 등을 홍보해 6000여 명의 폴란드 시민들이 함께했다.
폴란드는 지난해 현지 대형 유통매장에 한국...
최근 내놓은 제품은 으깬 병아리콩을 뭉쳐 튀겨 낸 인기 채식 식재료 ‘팔라펠’을 활용한 콜드 샌드위치 ‘담백아삭 베지랩과 상큼한 당근 라페와 병아리콩, 식물성 드레싱을 곁들인 ‘병아리콩 베지볼 샐러드’다. 대체 단백질인 ‘식물성 대체육’으로 만든 ‘베지텐더 밸런스랩’도 내놨다. ‘어니언링 베지함박버거’는 부드러운 브리오쉬 번 속에 식물성...
또한, 식물성 고기에 불고기 소스로 맛을 낸 ‘SOY불고기 샌드위치’, 병아리콩을 갈아 만든 ‘후무스 팔라펠 샐러드’ 등 대체육을 활용한 건강한 메뉴도 맛볼 수 있다.
다양한 제품을 먹기 좋은 크기로 담은 ‘샌드위치 박스’, 고객 취향에 맞게 맞춤 구성이 가능한 ‘피크닉 박스’를 비롯해 회사, 학교 등의 단체 주문과 배달 서비스도 제공한다.
리나스는...
맛 대비 합리적인 가격으로 자이로, 치킨, 팔라펠 등 미국에서 대중화된 중동음식을 판매하면서 큰 인기를 끌었다. '할랄(HALAL)'은 아랍어로 '(신이) 허용하다'는 뜻이다. 평균 가격은 5달러에서 7달러 정도이다.
국내에도 오픈한 할랄가이즈는 이태원점, 강남점, 홍대점 등 총 3곳에 위치해있다. 가격은 7900원~11900원 사이다.
미국 전역에 진출한 암스테르담팔라펠샵 체인의 아리안 베넷 최고경영자(CEO)는 “모두가 신용카드와 직불카드를 쓸 수 있는 위치에 있는 것은 아니다”라며 워싱턴D.C. 의회에 제출된 법안을 지지했다. 특히 ‘현금 없는 결제 시스템’을 전면에 들고 미국에 진출한 유명 지중해음식 체인 카바도 “개인의 사생활 보호와 계좌가 없는 소비자들을 위해 이유를 불문하고...
아랍에서는 주로 햄버거보다는 양고기를 긴 쇠꼬챙이에 꽂아 구워 먹는 케밥이나 팔라펠 혹은 양고기를 갈아서 햄버거스테이크로 즐기는 것이 보편화돼 있다.
한편, 지난 9일(현지시간) 인도에 미국의 햄버거 체인 버커킹이 첫 매장을 열었다. 소고기 패티를 사용해 전 세계적인 인기를 얻은 버거킹은 힌두교 신자를 위해 인도점에 소고기 메뉴를 모두 뺐다. 대신...