‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 부드러운 바삭함으로 튀김 덮밥의 신기원을 열다 ‘야○○○○’을 찾아간다.
21일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 튀김 덮밥 맛집 ‘야○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 성북, 안암동, 고려대, 안암역 맛집으로 통하는 ‘야○○○○’에서는...
20일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 텐동 맛집 ‘금○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
인천 남동구, 구월동, 예술회관역, 인천시청역 맛집으로 통하는 ‘금○○○’에서는 특별한 텐동을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 새우와 계란, 고구마, 단호박, 가지, 꽈리고추 등 다양한 재료가 들어간 텐동을 대표 메뉴로...
이 중에는 공중파 예능프로그램에 출연해 유명세를 치른 텐동 음식 전문점 '온센'도 포함됐다.
◇포스트 코로나시대, 외식 식자재 키워드는 ‘맞춤형’
맞춤형 식자재 공급은 각 고객사 외식브랜드에 적합한 메뉴를 개발해주고 여기에 필요한 소스나 식재료를 공급하는 것이다. 식재료 공급시에도 조리과정을 간편화하도록 전처리를 해주는 것이 특징이다. 예컨대...
서울 내 데이트 코스로 빠지지 않는 곳이 있다. 성동구에 있는 ‘서울숲’이다. 경마장과 골프장이 있던 곳을 도시 안 숲으로 만들었다. 시민들의 휴식 장소로 변모한 것이다. 많은 사람이 자연을 만끽할 수 있는 공간이다.
서울숲이 조성되고 ‘핫플레이스’로 떠오르면서 거주시설이던 연립 빌라들은 이색적인 카페와 식당으로 바뀌었다. 다른 곳에서 찾기 힘든...
텐동(튀김 덮밥)뿐 아니라 항정살 덮밥, 스테이크 덮밥 등도 판다. 가격은 9000원에서 1만 원 초중반 대다.
가게 위치가 탁월하다. 홍대입구역에서 가깝고, 연트럴파크 초입에 있어 ‘금강산도 식후경’을 몸소 체험할 수 있는 곳이다. 홍대입구역 3번 출구로 나와 3분 정도만 걸으면 가게가 보인다.
◇나에게 집중할 수 있는 공간
‘일식당 진진’이 혼밥에 적합한...