조선 팰리스의 베이커리 조선델리 더 부티크에서는 프리미엄 시즌 디저트로 '딸기 생크림 케이크'를 출시했습니다. 제철 딸기의 달콤함에 부드러운 생크림 시트가 더해져 인기를 끌었는데요. 아이스크림은 겨울에 먹어야 제일 맛있다는 말이 있는 것처럼, 1914 라운지&바에서는 셰프가 엄선한 고당도 딸기 빙과에 천연 과육을 듬뿍 올린 '시그니처 딸기 빙수'를 맛볼 수...
3위 ‘크라운베이커리’는 사업을 아예 접었다.
해외 브랜드와의 역차별 문제도 불거질 수 있다. 가맹 사업 운영권을 국내 기업에 판매하는 마스터프랜차이즈 형태로 국내에 진출한 경우 규제망을 피할 수 있어서다. 최악의 경우 국내 기업이 규제 대상이 되지 않기 위해 해외로 본사를 옮겨갈 수 있다는 우려도 나온다.
이성훈 세종대 경영전문대학원 교수는 “필수...
킨텍스점 9층 문화홀에서는 26일까지 국내 인기 애니메이션 브레드이발소 캐릭터 전시 행사인 '브레드이발소 베이커리타운'을 진행한다. 미아점은 10층 문화홀에서 24일부터 다음달 3일까지 인기 어린이 애니메이션 '옥터넛'의 체험·전시 공간 '옥토넛 정글 대탐험'을 선보인다.
현대백화점 관계자는 "사회적 거리두기 해제 이후 첫 세일을 맞아 가족 단위...
4일 업계에 따르면 SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 어린이날을 맞아 캐릭터 케이크 제품을 선보였다. 시크릿쥬쥬 별의여신의 주인공 ‘쥬쥬’의 드레스로 표현한 ‘시크릿쥬쥬 케이크’를 비롯해 카카오프렌즈의 인기 캐릭터 ‘라이언’을 입체적으로 표현한 ‘라이언 케이크’, 카카오프렌즈의 인기 캐릭터 ‘춘식이’ 모형을 올린 ‘춘식이고구마 케이크’...
CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 디즈니 캐릭터를 활용한 케이크와 베이커리 등을 내놨다.
‘미니마우스 요거베리 생크림’은 디즈니 캐릭터의 클래식 ‘미니 마우스’를 모티프로, 반짝이는 핑크빛 글라사주를 입힌 케이크에 미니 마우스와 머리띠 장식물을 올려 러블리함이 돋보인다. 요거트 생크림과 베리 잼을 더해 상큼한 맛이 케이크 비주얼과 조화를 이룬다.
영화 속...
또한 비대면 서비스 이용 고객 혜택 강화 차원에서 30일까지 온라인몰 단골고객에게 기존 4배의 마일리지를 적립해주며, 블랙+ 등급 고객에게는 최대 12% 할인 쿠폰 2장을, 온라인몰 첫 주문 고객에게는 몽블랑제 베이커리 상품 무료쿠폰을 증정한다.
이창수 홈플러스 마케팅총괄이사는 “사회적 거리 두기 실천으로 집에서 건강하게 즐길 수...
압구정본점은 14일까지 지하1층 식품관에서 양평 한옥카페로 유명한 ‘하우스베이커리’ 팝업스토어를 연다.
화이트데이를 5대 명절로 꼽는 편의점도 한정판 마케팅과 할인 프로모션에 돌입한다. GS25는 밸런타인데이에 이어 펭수와 박토벤 등 캐릭터와 컬래버레이션한 상품을 내놓는다. 이와 함께 ‘몰티져스 X 굿즈’ 이벤트를 통해 행사 상품 구입 후 GS...
냉동 베이커리 ‘생생빵상회 7종’을 출시했다고 16일 밝혔다.
‘생생빵상회’는 에어프라이어에 구워 먹는 발효냉동생지 4종과 전자레인지로도 조리가 가능한 간식용 조리빵 3종 등 총 7종의 제품이 있다.
발효냉동생지 4종에는 ‘미니 크로아상’, ‘미니 메이플피칸’, ‘미니 팡오쇼콜라’, ‘미니 바닐라크라운’이 있다.
기존의 냉동생지 제품은 해동이나...
발로나는 100년 가까운 역사를 자랑하며 세계 유수 호텔, 베이커리 등에 초콜릿 원료를 제공하고 있다. 발로나는 까다로운 기준으로 엄선된 카카오콩을 직접 재배, 가공하고 매일 10여 명의 전속 심사관이 품질을 검사하면서 초콜릿 선진국 프랑스에서도 최고급 초콜릿으로 손꼽힌다.
이번 ‘나뚜루 다크초콜릿바’는 발로나 초콜릿 중에서도 대표적인 ‘과나하 70...
가장 기본적으로 음료와 베이커리 메뉴, MD 제품을 간편하게 주문, 결제가 가능하며 고객들의 취향에 따라 리스트레또샷, 에스프레소샷, 시럽, 우유, 토핑 등 다양하게 음료를 커스터마이징해 주문할 수도 있다. 즐겨 먹는 메뉴를 ‘나만의 메뉴’로 등록도 가능하다.
뿐만 아니라 시간대별, 분위기별로 즐기기 좋은 메뉴 추천은 물론 모바일 결제를 빠르고 편리하게...
공정위와 관련업계 등에 따르면 3대 제빵 프랜차이즈인 파리바게뜨와 뚜레쥬르, 크라운베이커리는 2006년 1월 이통사 제휴카드 할인율을 10%로 맞추기로 합의서를 작성했다. 할인율 10% 합의는 지난해 9월까지 8년 가까이 이어졌다.
이를 두고 공정위는 제빵 대기업들이 할인율 담합을 통해 소비자들이 더 저렴한 가격에 빵을 살 수 있는 기회를 박탈했다고 보고 있다....
28일 공정위와 관련업계 등에 따르면 3대 제빵 프랜차이즈인 파리바게뜨와 뚜레쥬르, 크라운베이커리는 2006년 1월 이통사 제휴카드 할인율을 10%로 맞추기로 합의서를 작성했다. 할인율 10% 합의는 지난해 9월까지 8년 가까이 이어졌다. 공정위는 제빵 대기업들이 할인율 담합을 통해 소비자들이 더 저렴한 가격이 빵을 살 수 있는 기획를 박탈한 것을 두고 다음 달 말경...
아직까지 CJLP를 활용한 제품은 ‘피부유산균 CJLP-133’와 CJ푸드빌의 베이커리브랜드 뚜레쥬르에서 사용되고 있는 정도다. CJ제일제당 측은 “지난달 개최된 ‘2014 한국미생물생명공학회 국제심포지엄’에서 글로벌 석학들을 대상으로 ‘김치유산균’의 우수성과 미래 가치에 대해 소개했다”면서 “글로벌 시장을 중점적으로 공략하면서 동시에 국내에서도...
88올림픽 이후 대한민국 빵집의 최강자는 크라운베이커리였다. 한때 프랜차이즈 업소만 800개에 달하던 대형 빵집의 최강자로 군림했다.
하지만 윤영달 크라운해태제과그룹 회장은 허영인 SPC그룹 회장과 이재현 CJ그룹 회장에게 밀려 결국 왕좌 자리를 뺏기고 오는 30일 완전히 문을 닫는다. 법인 설립으로는 25년, 모태인 영일당제과 시절부터는 66년 만의 일이다....
25년 전통의 중견 베이커리업체 크라운베이커리가 사업 종료를 최종 결정했다는 소식에 네티즌들이 아쉬운 마음을 전했다.
4일 크라운베이커리는 "경기불황으로 더 이상 대형업체들과 경쟁이 어렵게 됐다"며 "폐업 방침을 정하고 대다수 가맹점주들과 보상협의를 진행 중"이라고 밝혔다.
크라운제과 생과사업부에서 지난 1988년 별도...
25년 전통의 베이커리업체 크라운베이커리가 결국 사업을 종료하기로 결정했다. 파리바게뜨 등 대형 베이커리 업체들과의 경쟁이 어려워진 데다 가맹점 출점 규제로 브랜드를 인수할 업체도 찾지 못했기 때문. 크라운베이커리는 9월 30일까지만 영업한다.
크라운베이커리는 4일 "경기불황으로 더 이상 대형업체들과 경쟁이 어렵게 됐다"며 "폐업...
1998년 외환위기 이후 경쟁이 심화된 크라운베이커리에 2006년 아내인 육명희씨를 사장으로 내정했지만 그해 당기 순손실을 기록했다.
지난해 상반기에는 육씨를 사장에서 물러나게 하고 윤 회장의 최측근이자 비서실장인 류근진 이사를 내세웠지만 크라운베이커리는 크라운제과와 합병을 피할 수 없었다.
마지막 카드로 합병회사의 대표이자 장남인...
크라운베이커리 가맹점주들이 뿔났다. 가맹점 운영 환경이 나빠지고 있어 더 이상 영업을 지속하기 어려워서다. 가맹점주들은 공정거래위원회에 크라운제과를 불법·불공정 행위로 제소하고 본사 앞에서 항의 집회를 벌였다. 이에 대해 사측은 “일부 가맹점주의 주장은 사실이 아니며 오해”라며 맞서고 있다.
20일 크라운베이커리 가맹점주들과 참여연대는 서울...
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