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‘치킨+피자’ ‘죽+비빔밥’… 외식업도 하이브리드 바람

마세다린이 운영하는 아시안푸드전문 브랜드 ‘코베타이’는 한식, 베트남식, 태국식 요리를 한 자리에 모은 브랜드다. 브랜드 네이밍 역시 코리아, 베트남, 타이를 결합해 만들었다. 코베타이는 똠양꿍과 뿌팟퐁커리, 쌀국수, 불고기, 떡볶이 등 어울리지 않을 듯한 이색 조합으로 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 본죽&비빔밥카페는 외식 하이브리드의 원조격인...

2019-06-16 16:57
'우도 명물' 땅콩크림라떼가 편의점에?...편의점ㆍ외식업계 지역 먹거리에 주목

제주 바다의 향이 가득한 모자반을 듬뿍 담은 ‘제주 모자반 쇠고기 미역국’을 도시락으로 선보였다. 프랜차이즈 전문기업 마세다린이 운영하는 코리아·베트남·타이식당 ‘코베타이’는 태국 길거리 국수로 유명한 ‘꾸웨이띠오 느아 나 텅’을 신메뉴로 출시했다. 꾸웨이띠오 느아 나 텅은 태국 길거리 쌀국수로 시원한 국물과 고수, 향신료가 첨가된 메뉴다.

2019-02-24 16:16
코베타이, 신메뉴 뭐 먹지? 한국식 국수 VS 태국식 국수

프랜차이즈 전문기업 마세다린이 운영하는 코리아·베트남·타이식당 코베타이에서 신메뉴 '꾸웨이띠오 느아 나 텅', '매콤비빔쌀국수'를 출시한다. 새롭게 출시한 꾸웨이띠오 느아 나 텅은 태국 길거리 쌀국수를 100% 구현해 냈으며, 시원한 국물과 고수, 향신료가 첨가되 태국 현지 로컬의 맛을 그대로 재현했다. 매콤비빔쌀국수는 소고기 목심을 숯불로 볶아 각 종...

2019-02-15 15:00
한식전문 '풀잎채'의 외도...'코베타이'와 손잡고 아시안푸드에 도전장

13일 외식업계에 따르면 PIC가 프랜차이즈 기업 마세다린과 손잡고 아시안푸드 전문점 ‘코베타이’의 매장 확대에 나선다. 코베타이는 가마로강정으로 알려진 프랜차이즈 기업 마세다린이 론칭한 브랜드로 현재 경기도 광주 능평리에 직영점을 운영 중이다. 코베타이는 한식과 베트남·태국 요리를 한 곳에서 맛 볼 수 있는 브랜드다. 브랜드 네이밍 역시 한국...

2018-12-13 18:15