경기 시흥 물왕동 시흥 하늘 휴게소에 위치한 '토○'에서는 청국장을 대표 메뉴로 선보인다. '토○'에서는 코다리찜과 갈치조림을 비롯해 연근영양솥밥까지 내놓아 인근 주민과 관광객들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다.
청국장 전문점 '토○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.
비법 육수로 완성한 코다리찜 맛집 '용○○○○○○'을 찾아간다.
13일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서는 #맛스타그램 코너를 통해 코다리찜 맛집 '용○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
잠실, 석촌 맛집으로 통하는 '용○○○○○○'에서는 비법 양념으로 조리한 코다리찜이 인기메뉴다. 강원도 인제에서 직송되는 코다리에...
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 14억 원을 기록한다는 코다리조림+곤드레밥+피자 정식 맛집 '곤○○○'을 찾아간다.
19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 코다리조림 피자세트 맛집 '곤○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'곤○○○'에서는 코다리조림과 곤드레밥, 피자가 함께 나오는 코다리조림 피자세트가...
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객 코너에서 코다리찜·제육쌈밥 맛집 '진미기사식당', 유황훈제오리찜·유황오리훈제냉채 맛집 '돈오리'를 찾아간다.
5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 택시기사들이 직접 맛집을 추천하는 택시맛객 코너를 통해 코다리찜·제육쌈밥 맛집 '진미기사식당', 유황훈제오리찜·유황오리훈제냉채 맛집 '돈오리'를 찾아가 특별한 맛의 비법을...
이곳에서 36첩 대통밥 떡갈비 정식을 주문하면 메인메뉴 떡갈비를 비롯해 백목이버섯 샐러드, 해초면, 단호박튀김, 표고찜, 오징어 먹물 파스타, 명이나물, 무채, 어리굴젓, 오가피장아찌, 조기구이, 가오리찜, 코다리찜, 홍어회, 편육 등 36가지의 반찬이 나온다.
수십가지의 반찬이 상다리가 휘어질 정도로 차려져 골라먹는 재미가 있다.
여기에 함께 나오는 밥도...
'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕 코너에서 4900원 소고기 국밥 맛집 '상명이네', 8000원 코다리찜+맑은탕 맛집 '신바람명태'를 찾아간다.
19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(리얼 가격의 왕) 코너를 통해 인천 서구 소고기 국밥 맛집 '상명이네', 경기 안양시 코다리찜+맑은탕 맛집 '신바람명태'를 찾아가 저렴하면서도 푸짐한 특별한 맛의 비법을 듣는다....
메인 반찬은 연자육(연꽃의 씨앗)을 다져 넣은 ‘연자육 코다리 콩나물찜’, 여주를 돼지고기와 함께 매콤하게 볶아낸 ‘돈육 여주 볶음’ 등이 있다.
현대그린푸드는 연내에는 기업·병원 등에 제공하고 있는 단체급식에도 ‘그리팅 혈당강하식’을 도입할 계획이며, 중장기적으로 가정간편식(HMR)으로 생산해 판매하는 것도 검토하고 있다.
이번 혈당강하쌀...
'전지적 참견 시점' 이영자가 인정한 코다리찜 맛집이 눈길을 사고 있다.
9일 방송된 MBC '전지적 참견 시점'에서는 이영자와 송성호 매니저, 신입 매니저 이민석이 한솥밥을 먹으며 한층 가까워진 모습을 선보였다.
이날 방송에서 이영자는 녹화 도중 15분 짬을 내 매니저들과 컵라면과 김밥으로 끼니를 때웠다. 모든 촬영이 끝나고 차량에 탑승한 이영자는...
또 2대 매니저가 운영하는 코다리집에서 매니저들에게 코다리찜을 사주며 먹방 스킬을 선보였다.
송성호 매니저도 자신의 과거를 회상하며, 신입 매니저에게 운전 스킬부터 별 모으는 방법까지 남다른 노하우를 전수하며 훈훈한 분위기를 자아냈다.
특히 이날 방송에서 신입 매니저의 노래 실력이 화제를 모으기도 했다.
신입 매니저 이석민은 "결혼식...
'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 뼈탑전골 맛집 '화부자 뼈다귀궁', 문어코다리찜 맛집 '명가코다리찜'을 찾아간다.
21일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 경기도 평택시 뼈탑전골 맛집 '화부자 뼈다귀궁', 경기도 용인시 문어코다리찜 맛집 '명가코다리찜'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'화부자...
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 한 수 열전 코너에서 전복 손질의 고수 '팔팔전복', 코다리 식감 조절의 고수 '동구밖코다리찜'을 찾아간다.
27일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 한 수 열전 코너를 통해 서울 마포구 전복 손질의 고수 '팔팔전복', 서울 강동구 코다리 식감 조절의 고수 '동구밖코다리찜'을 찾아가 특별한 고수의 비법을 듣는다.
'팔팔전복...
교포들은 김치, 강된장, 멸치볶음, 묵은지, 게장, 코다리조림 등 김수미의 반찬을 보고 맛보며 반색했다. 일본에서는 먹을 수 없던 밑반찬을 만난 교포들은 너도 나도 바구니 가득 '수미네 반찬'을 담았다.
김수미가 꺼내놓는 반찬마다 "우와", "정말 좋아해요", "너무 먹고 싶었어요" 등의 반응이 이어졌다. 특히 1회 때 선보였던 '고사리...
또 가오리, 도루묵, 열기, 갈치, 코다리로 구성된 '어라 모듬찜'도 인기메뉴다. 생선 철에 따라 메뉴 구성은 조금씩 달라진다.
'어라속초생선찜'에서는 아바이 순대와 가자미식해가 기본 제공된다. 고소하고 색다른 맛에 추가 주문도 이어진다는 후문이다.
또 다른 문전성시 맛집은 중랑구 면목동의 '위대한 족보'다. '위대한 족보'는 족발과 보쌈을 한 번에...
'2TV 저녁 생생정보' 유별난 맛집 코너에서 졸여 먹는 갈비로 이름난 '69갈비'와 코다리+등갈비+문어가 함께 들어간 황제찜으로 이름난 '시래기밥&코다리찜'을 찾아간다.
10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 유별난 맛집 코너에서 특별한 메뉴로 사랑을 받고 있는 '69갈비'와 '시래기밥&코다리찜'을 찾아가 맛 이야기를 듣는다.
우선 홍대 맛집으로...
생태,동태,북어,코다리,황태,먹태,백태,노가리...
잡는 방법과 가공방법, 지역에 따라 여러가지 이름으로 불리는 명태.
매콤하게 쪄낸 코다리찜이 상에 오르면 우리네 아버지들은 소주 여러 병에 삶의 시름을 덜어냈다.
어머니들은 북어를 북북 찢으며 가슴 속 화를 풀어냈고, 말갛게 끓인 국으로 아버지는 그 다음 날 속을 풀었다.
그렇게 명태는 맛도 생김새도...
산이 보이는 곳에서 코끝 시린 느낌도 좋다. 벽난로 앞에 앉아 만화책을 읽거나 소설책을 읽는 것도 나쁘지 않을 것 같다. 우선 이 집에서는 음식을 해 먹는 것은 할 수 없다. 쉬러 왔으니 음식도 해먹지 말라는 집주인의 깊은 생각이다. 대신 집주인이 추천하는 맛집에서 청국장과 코다리찜 혹은 오리고기를 사 먹는 것도 좋은 방법이다.